为进一步提高废纸碳源发酵酶活，研究人员选用硬纸板纸和麸皮混合碳源发酵，BGL最高可达0.80IU/mL，比硬纸板纸单一碳源酶活提高了56.86%；外切葡...
酶制剂工业是生物技术产业化的重要工业部门，属于高新技术产业，它不仅是食品发酵工业的基础，也是许多相关产业必不少的原辅材料。.国外酶制剂工业的现状据统计表明，1981年工业酶制剂生产量约为65000t，产值4亿美元；1985年工业酶制剂约生产75000t...
在国外，2002年美国能源部和诺维信合作，资助1480万美元，研究把纤维素和半纤维素酶解成可发酵糖，再发酵乙醇。全世界已经有几十套纤维质原料经纤维素酶水解成单糖的中试生产线或小试生产线，大部分是以乙醇为最终主产品。
在国外已经有不少的专家学者对他们本国的传统发酵食物中的微生物进行了分离鉴定。Berhanu等(1985年)从Tef-injera(埃塞俄比亚传统发酵米粥)中分离得Streptococcusfaccails,L.brevis等。Halin…
“微生物发酵法生产谷氨酰胺转胺酶”通过鉴定,微生物发酵法,发酵罐。具有“21世纪超级粘合剂”美称的谷氨酰胺转胺酶(蛋白质谷氨酸γ谷氨酰胺转移酶,EC2.3.2.13)...
2结果与分析2．1工艺的建立肝素黄杆菌发酵产酶，国外曾有一些研究报道。我们立足前人研究，进行新的工艺改进，发酵培养基仍采用Galliher等171报道的培养基。新工艺不同以往在于诱导时间的推后，经多次探索，发现诱导时间在18－24h为...
发酵工程、酶工程与技术、发酵法生产生物活性产品资讯生物在线品牌会议...国外多种SCI杂志论文评审专家。获得奖项1、现代生物技术生产...
厌氧发酵时蛋白酶发生酶解反应，并产生香味物综合好氧发酵和厌氧发酵的优缺点，将两者结合起来用于发酵豆粕基本可以达到以下指标：发酵酶解产生小肽占豆粕中粗蛋白含量的30％，占成品的…
酶的应用与发展论文.docx,摘要：生物工程是现代科技的一项高新技术,是当今最有发展前景的学科之一。而酶工程是生物工程的重要组成部分,酶作为生物催化剂,它广泛应用于食品、酿造、淀粉糖、制革、纺织、印刷、医药、石油化工等20多个领域。
当把硬纸板纸与麸皮作为混合碳源混合发酵后，β—葡萄糖苷酶活最高可达0.80IU/mL，比硬纸板纸单一碳源酶活提高了56.86%；外切葡聚糖酶活、滤纸酶...
关键词：酶；发酵；工业生产前言酶制剂行业是高技术产业，它的特点是用量少、催化效率高、专一性强，是为其他相关行业服务的工业。酶制剂产业经历了半个多世纪的起步和...
食品发酵工程论文发酵法生产脂肪酶的研究进展专业:食品与安全学号:002姓名:发酵法生产脂肪酶的研究进展脂肪酶在食品和化工领域有着重要的应用,本文主...
当各类蛋白被蛋白酶水解以后,发酵水解产物比如一些活性小分子肽、血红素等都具有对人类健康有益的功能作用,因此对各类蛋白的发酵水解产物的研究越来越受到广大...
内容提示:食品发酵工程论文发酵法生产脂肪酶的研究进展专业:食品与安全学号:10470113220002姓名:文档发酵法生产脂肪酶的研究进展[摘要]脂肪酶在...
4吉云秀;公维民;;生物技术在船舶防污染上的应用及发展前景[A];2003海上航行安全管理与教育论文集[C];2003年5盛国华;;国内外生物技术、酶工程与发酵工程的发展概况[A];北京食...
一124一一江苏农业科学2017年第45卷第12期郑坚强,韩素娜.时锦锦,等.西方许旺酵母菌产双加氧酶的发酵条件研究[J].江苏农业科学,2017,45(12):1...
内容提示:酶工程结课论文第1页共7页摘要本文通过列举7种酶在发酵工业生产中的应用及在这些应用中的应用现状对酶法在这些工业生产中未来的发展进...
毕业论文设计《酶工程与发酵工程应用》.doc,l摘要:作为21世纪高新技术的核心,生物技术在人们生活的方方面面发挥了举足轻重的的作用。本文将从工业、农业、畜...
乳酸乳球菌-Gam混合发酵生产的大豆酱对结肠癌小鼠模型的抗癌作用,发现使用益生菌混合发酵,改善了结肠癌的症状,降低了发病率,并降低血清促炎细胞因子的水平,如白介素-6、肿...
学号编号2010010344研究类型基础研究分类号Q53HUBEINORMALUNIVERSITY学士学位论文Bachelor’sThesis论文题目普鲁兰酶的应用对柠檬酸发酵的影响研...