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酿酒自动化生产线及关键工艺设备的研究与设计--中国期刊网.江苏洋河酒厂股份有限公司江苏宿迁223800.摘要：近年来，中国传统白酒在继承传统酿造工艺的同时，积极开拓新技术，中国酿酒工业协会启动了白酒“158计划”，旨在大规模提高传统白酒行业的...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]摘要：白酒的生产作为我国传统的酿造技术，它的固态发酵过程一直以来都是以手工为主；但是随着社会经济的发展，科学技术的不断进步，白酒固态发酵技术逐渐由手工为主向自动化方向发展。
自动化酿造工艺在白酒生产中的应用研究.张贵宇庹先国陈林李杉田万春.【摘要】：以小曲清香型白酒为例,对自动化技术在白酒酿造中的应用进行研究。.以基于FCS设计的硬件系统为基础,对现场控制层的所有执行机构进行管控,并通过工业以太网连接上层...
传统白酒自动化酿造关键装备开发-第44卷第6期2017年11月酿酒Vo1．44．No．6Nov．，201...湖北工业大学生物工程与食品学院，湖北武汉430068；2．工业发酵湖北省协同创新中心，湖北武汉43006湖北省食品质量安全...
机械化小曲白酒酿造工艺研究.【摘要】：劲牌公司枫林酒厂在传统的白酒酿造基础上开创清香型小曲白酒机械化酿造新工艺,利用全面机械化生产取代高强度的人工体力生产,并取得了长足的发展。.与传统白酒酿造技术相比,在提高酒率酒质的同时,综合能耗方面...
2传统白酒酿造工艺与急需解决的难题第13-26页·酿酒原理第13-14页·固态发酵酿酒工艺流程第14-17页·制曲工艺流程第17-19页·我国酿酒机械化水平发展历程第19-25页·传统作坊式酿酒技术第19-20页·现代机械自动化
白酒是我国特有的一种蒸馏酒，已有几千年历史。随着经济社会的发展，传统工艺白酒的作坊式操作严重制约着生产的规模化程度。因此，引入智能制造，对于白酒自动化进程的推进有着重要的参考意义。一、白酒自动化行…
数字化酿造工艺管理系统在浓香型白酒机械化、自动化和智能化酿造生产中的应用.刘选成张东跃赵德义来安贵曹建全.【摘要】：从系统功能简介、关键工序管控和与传统工艺管理模式比较3个方面阐述了数字化酿造工艺管理系统在景芝浓香型白酒机械化...
项目编号：JA2021003安徽久安工程管理咨询有限公司受安徽古井贡酒股份有限公司的委托，对“酿酒生产智能化技术改造项目自动化酿酒设备总承包”进行国内公开招标，欢迎符合条件的单位报名。现将具体事宜公告如下：一、招标条件1、项目名称：酿酒生产智能化技术改造项目自动化酿酒设备...
你当前的位置：首页>科学研究>研究方向>传统发酵产品关键技术及应用>高品质白酒生产关键技术及应用传统固态法白酒自动化酿造——汪江波团队发布时间：2020-06-19点击次数：次文字…
以小曲清香型白酒为例,对自动化技术在白酒酿造中的应用进行研究.以基于FCS设计的硬件系统为基础,对现场控制层的所有执行机构进行管控,并通过工业以太网连接上层监控软件.监控...
以小曲清香型白酒为例,对自动化技术在白酒酿造中的应用进行研究.以基于FCS设计的硬件系统为基础,对现场控制层的所有执行机构进行管控,并通过工业以太网连接上层...
CNKI;WanFang酿酒科技焦二满;吴方星;栾峰;白晓明;王昊.传统白酒酿造企业全厂综合自动化发展的思考.酿酒科技.2013.117-121传统白酒酿造企业全厂综合自动化发展的...
文章编号:1002-8110(2019)01-0078-03白酒固态发酵自动化改造的研究高家坤1,汤有宏1,2,崔玉军1,李安军1,2,郭立家1(1.安徽古井贡酒股份有限公司,安徽亳...
正文我国白酒生产机械自动化的发展历程与应用摘要:近年来,中国传统白酒工艺在坚持传统酿造工艺的过程中,也在积极研究新技术,开拓一种全新的技术领域。本文主要...
传统白酒酿造企业全厂综合自动化发展的思考焦二满1,吴方星2,栾峰2,白晓明017000;2.浙江中控集团,浙江2,王昊2(1.鄂尔多斯酒业有限公司,内蒙古鄂尔多斯杭州31...
如自动摊晾机,其可自动化实现酒糟加浆加曲降温及原稿)。复合型多功能白酒处理机。其主要作用是为了有效的降低白酒的浑浊度,以使其在低温的情况下,也能够白酒酿造...
2020年9月10日,酿酒工程自动化系邀请了武汉奋进智能机器有限公司董事长徐击水教授到我校开展“白酒酿造装备智能化研究”学术讲座。此次讲座在图书馆报告厅开展,由酿酒工程自动化系潘...
【摘要】:劲牌公司枫林酒厂在传统的白酒酿造基础上开创清香型小曲白酒机械化酿造新工艺,利用全面机械化生产取代高强度的人工体力生产,并取得了长足的发展。与传统白酒酿造技...
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