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爱林公主
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医学研究发现,食用乌梅之后,腮腺会分泌出较多的腮腺素。这种腮腺素有“回春”作用。可焕发人的青春,40岁左右的女性常食乌梅有保青春的作用。按中医的药性药味,乌梅味酸、性平,我国著名的中药典籍《本草纲目》中就阐明乌梅的功效是“敛肺涩肠,止久咳痰”。现代药理研究表明,乌梅有抗菌作用。对有害细菌有抑制作用。此外乌梅能影响白血球或单核吞食细胞,从面提高机体免疫机能。在抗癌方面,研究人员发现,乌梅热水淬取物对妇女宫颈癌细胞培养株素JTC—26体外筛选有抑制作用,抑制率在90%以上。乌梅内所含的齐墩果酸能抑S—180瘤株的生长;乌梅干果内所含苦杏仁或经胃内分解,具有消减癌细胞的作用

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乌梅又称酸梅,营养价值较高,内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等,有显著的抗菌作用。1.保护消化系统。乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化2.消除便秘。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。3.增进食欲。长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,没有食欲是因为压力,也因为肝脏、胃及大肠的功能不好。能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。4.防老化。若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。5.清血。现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增,日子久了,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。6.孕妇止吐。很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。7.解酒功能。乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,醉酒时可尝试喝一杯乌梅番茶。用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。8.增加能量。当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。

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