关于马铃薯论文范文写作

在百度上查拉

说起土豆这个名字，大家肯定不陌生。它就是我们公认的‘美食’呀！

土豆其实并不叫土豆，它的学名应叫马铃薯，个别地区叫洋芋，英语又叫potato，在浪漫的法国，土豆还被亲切地叫为“地下苹果”呢！

土豆的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。

土豆人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。

土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。

如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了：我们贵州、云南，甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的咸、甜等味道呢！

听了我对土豆的介绍，你一定对土豆有了更多认识、更加喜爱了吧？ 。

大量的土豆大批量的离开泥土

说起土豆这个名字，大家肯定不陌生。

它就是我们公认的‘美食’呀！土豆其实并不叫土豆，它的学名应叫马铃薯，个别地区叫洋芋，英语又叫potato，在浪漫的法国，土豆还被亲切地叫为“地下苹果”呢！土豆的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。

土豆人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。

土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。

如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了：我们贵州、云南，甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的咸、甜等味道呢！听了我对土豆的介绍，你一定对土豆有了更多认识、更加喜爱了吧？ 。

大量的土豆大批量的离开泥土。

前天，妈妈从公司带回来了四箱水果。

看着这几箱水果，我都想吃了。看看是哪几种水果。

我打开箱子，原来是橙子、金桔、苹果和提子。这四种水果都很好吃，我先拿出了金桔，圆溜溜的金橘头上长了一个冲天辫，金黄金黄的身体，椭圆形，有的还带有绿色小豆豆，吃进去又酸又甜，还可以吐出核呢！接着我拿出了橙子，黄澄澄的橙子上戴了一顶绿色的小帽子，身子上凹凸不平，好像长了鸡皮疙瘩，它的皮比较厚，拨开有10-11片橙子片，味道还蛮好的，吃一个就还想吃第二个，让你爱不释口。

然后我又拿出了苹果，红彤彤的苹果犹如小朋友的脸蛋，常常扎一角辫，咬掉一口，汁就会冒出来，真是一种可口的水果。最后，我拿出提子，水灵灵的提子穿着紫外衣，挺着大肚皮，躺在箱子里，味道特别甜，我经常连皮带肉一起吃进去。

多么好吃的水果，多么有营养的蔬果，以后一定要多吃哦。

前天，妈妈从公司带回来了四箱水果。

看着这几箱水果，我都想吃了。看看是哪几种水果。

我打开箱子，原来是橙子、金桔、苹果和提子。这四种水果都很好吃，我先拿出了金桔，圆溜溜的金橘头上长了一个冲天辫，金黄金黄的身体，椭圆形，有的还带有绿色小豆豆，吃进去又酸又甜，还可以吐出核呢！接着我拿出了橙子，黄澄澄的橙子上戴了一顶绿色的小帽子，身子上凹凸不平，好像长了鸡皮疙瘩，它的皮比较厚，拨开有10-11片橙子片，味道还蛮好的，吃一个就还想吃第二个，让你爱不释口。

然后我又拿出了苹果，红彤彤的苹果犹如小朋友的脸蛋，常常扎一角辫，咬掉一口，汁就会冒出来，真是一种可口的水果。最后，我拿出提子，水灵灵的提子穿着紫外衣，挺着大肚皮，躺在箱子里，味道特别甜，我经常连皮带肉一起吃进去。

多么好吃的水果，多么有营养的蔬果，以后一定要多吃哦。

土豆的多种功效 防中风： 土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。 土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。

减肥： 首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

养胃： 中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

降血压：

土豆中含有降血压的成分，即类似转换酶的物质，具有转换酶抑制剂类降压药的功效，使周围血管舒张，血压下降。

除便秘

土豆中的粗纤维可润肠通便，常吃土豆对于解除便秘有着积极的意义。

补钾：

土豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。

综述：

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；

4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆的营养价值及药理作用：1营养丰富 ：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多，从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的倍。

2利于减肥：土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

3防中风 ：每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。

4和胃健脾 ：土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无 *** 作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

5将生土豆切成薄片，用它做面膜敷脸，有美白作用，还能淡化黑眼圈。

5

18.文章以“土豆的话”为题有什么好处？（4分）19.分别为文中A处的词语和B处句子做批注.20.结合文意，谈谈你对文中第（12）段画线一句的理解.（4分）21.这篇文章在构思和写作手法方面富有特色，请结合文章内容，就其中一点写出你的见解和发现（3分）22.读完文章后，请用一组排比句写出你对母爱的理解（4分）18.象征 19.批注很好写的，随便凑几个字就行20.你先把划线句子打出来吧 21.采用----的手法，写出了------，表达了----（人）对------（物）的------之情 按这个步骤写吧 22，.比如母爱是伟大的.按这种写。

18.文章以“土豆的话”为题有什么好处？（4分）

19.分别为文中A处的词语和B处句子做批注。

20.结合文意，谈谈你对文中第（12）段画线一句的理解。（4分）

21.这篇文章在构思和写作手法方面富有特色，请结合文章内容，就其中一点写出你的见解和发现（3分）

22.读完文章后，请用一组排比句写出你对母爱的理解（4分）

18.象征 19.批注很好写的，随便凑几个字就行

20.你先把划线句子打出来吧 21.采用----的手法，写出了------，表达了----（人）对------（物）的------之情 按这个步骤写吧 22，。比如母爱是伟大的。。..按这种写

说起土豆这个名字，大家肯定不陌生。它就是我们公认的‘美食’呀！

土豆其实并不叫土豆，它的学名应叫马铃薯，个别地区叫洋芋，英语又叫potato，在浪漫的法国，土豆还被亲切地叫为“地下苹果”呢！

土豆的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。

土豆人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。

土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。

如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了：我们贵州、云南，甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的咸、甜等味道呢！

听了我对土豆的介绍，你一定对土豆有了更多认识、更加喜爱了吧？

我收获了土豆

在家乡，九月以后，土豆基本上成熟了，成熟了的土豆，青黄相间的叶子上满是黑色的斑点，像极了老人脸上的老年斑，有一股暮气，有一股风霜阅尽的笃定之气。黄，黄得彻底；黑，黑得从容。有的叶子卷了，卷起的叶子真的就是村里那些艰难度日的老人的额头，皱巴巴的，一道道褶皱里藏着的是难言的岁月，以及逐渐老去，扳着指头度日的那种漠然。

挖土豆是一项技术活。不会挖，就会把地下的土豆削坏。会挖，顺着茎的根部，稍微扩展一点范围，轻轻地将铁锹插下去，稳稳地端起来，拎起茎，抖掉根部的泥土，哗啦啦，泥土掉下，根须上的土豆脱掉身上的泥，露出黄黄的肌肤。一个，两个，三个，四个，有的一条根上会挖出五六个大小不一的土豆，有的大如拳头，有的甚至更大，有的如小笼包，有的如小番茄。土豆是极富有团结精神的，不论大小，紧紧地抱着一个根，就像一个母亲一生哺育的几个孩子，按次序扯着母亲松软的 *** 长大，爱的接力就在地下开始了，大的学会养料的谦让，小的珍惜年长的给予，吮吸乡野的水气，咀嚼泥土的营养，守着一个共同的承诺，不抛头露面，不追逐表面的风华，就在地下，把自己长成一种力量，一种泥土练就的信仰。这么多年来，乡土的经验始终告诉我，凡是长在地下的果实，有一种无可匹敌的洁净和定力，它拒绝一切人为欲望的篡改，拒绝膨大剂、催熟剂；它孕育着一种不可亵渎的忠诚和义气，对土地的忠诚，这种忠诚，就像和你生死与共的兄弟一样，值得终生托付、信赖。

每逢挖土豆，年少的我的任务是把父辈挖出的土豆，剥掉泥土后一堆堆聚在一起，晒在太阳下。九月的天空，很空，而九月的土地却很满。时间在土地上做着一道算术，我们以“挖”这种动作，做填空题，做加法。给土地加上种子，我们就收获了温饱，当然也额外收获了诗意和艺术。给每一个日子填上汗水和苦力，我们就收获了信心，因为好日子总是在后头。剥掉土豆上的湿泥，鼻孔里是草和泥的混合气息，土豆带来的食欲在胃部翻腾，味蕾上开始有了口水在跳动。已经枯萎的茎秧曲曲折折，盘根错节，像渐渐脱去皮的蛇。蚂蚱在秧上无所事事地跳着，断断续续地弹一些含糊不清的曲子，也有耐旱的青蛙慌乱地钻到远处的草丛中寻找藏身的洞穴。老鼠从田埂边的洞里逃出来，企图躲过铁锹的锋刃。一个自然界的部落，在土豆地里相安无事。人的到来，发出的一丝轻微声响，对地上的蚂蚁、蚂蚱来说，无疑于一次惊雷。当然，还有一些在泥土里蚕食土豆的蚯蚓、蛆虫，享尽不劳而获的美食后，把家安进土豆里，它们企图延续一劳永逸的美梦，因收获季节的到来而惨淡地宣告终结。或许，灵敏的蚂蚱给它们通报了信息，铁锹让泥土一松动，许多蚯蚓、蛆虫就迅速地摇晃着身子，蹿出地面。对这些害虫，我们有两种办法，要不捡起来装进塑料袋里，带回家喂鸡，要不杀无赦，让它们身首分离。场面是残酷的，也可以说是惊心动魄的。

父辈们从地的这头挖向那头，身后是一堆堆土豆茎秧，一堆堆土豆。薄凉的秋日阳光让地上的土豆明晃晃的，远远望去，一窝窝、一窝窝，像鸡孵出的蛋。到了冬天，我们不愁没有菜吃了。秋天的太阳总是给人以恍惚的感觉，被淡云托着，好像生了一场不大不小的病，将愈未愈的样子，让人怀疑太阳有没有力气能迈开步子了。我们挖着土豆，商量着今晚到底是吃炒土豆丝还是煮土豆。天黑前，我们把土豆装进蛇皮袋子里，拉回家。在院子里放上几天，在霜降之前等水分蒸发得差不多了就把土豆储进窖里，等着过冬。

我的家乡在山西省吕梁市离石区，吕梁有许许多的特产，是土豆之乡、红枣之乡、煤炭之乡，核桃之乡、汾酒之乡、小杂粮之乡……，我最喜欢土豆了，它可以做成各种各样的美味。

土豆就生长在吕梁，我格外的喜欢它。我经常会催爸爸买一大袋的土豆，给我做各种各样好吃的小菜，有炒土豆丝、土豆片、土豆块、土豆炒肉、土豆焖牛肉，土豆炖菜、炸薯条……各种各样的美味。

我最喜欢的当然是那道炸薯条了！我们一家人都非常喜欢这几道菜，都非常喜欢土豆。土豆的外表并不好看。

土豆穿着一件棕色的外衣，有很多小黑点，这儿凹进去，那儿凸出来，全身爬满了尘土，脏兮兮的，里面是白 *** 嫩的身子。土豆的外表虽然不好看，可内心却很美丽、很友善。

土豆给人的贡献很多，而对人们的要求却很少。土豆具有玩强的生命力，它让我们吃，让我们补充体力，健健康康地生活。

土豆默默无闻地工作着，我们却没有发现；那些认为土豆外表丑陋的人，那些认为土豆是个无能的物品的人，你们都错了！土豆被人们称为“地下苹果”，外国人还称土豆为“物体面包”。吕梁最有代表性的就是土豆。

土豆还可以制成各种农副产品、美味小吃。有粉条、淀粉、合愣子、擦擦等。

我喜欢土豆，我喜欢家乡的土豆，我喜欢吕梁的土豆。我愿没有吃过土豆的朋友都来我的家乡吃吃土豆，品品土豆的滋味，那滋味可真美呀。

土豆

马铃薯（Solanum tuberosum）又名土豆、洋芋、山药蛋等。（见右图，我自己种的）属茄科，多年生草本，但做一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形状，有芽眼；地上茎呈三角形，有毛；奇数羽状复叶，伞房花序顶生，花白、红或紫色；种子扁园形黄色，多用块茎繁殖。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称，是世界五大粮食作物之一（五大粮食作物系指稻、麦、玉米、高粱、马铃薯）。在欧美许多国家作为粮食作物广泛栽培。此物原产于南美洲的秘鲁安第斯山区和智利沿海地区。十五世纪初期传入欧洲，以后迅速传到世界各地。传入我国时间大约是十六世纪中期。

马铃薯含热量较低，每百克为九十卡路里，而同量的大米或面粉则达到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化于血液，能耐饥而不伤胃。

马铃薯产量高，对环境的适应性较强，中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西激罚馆核弋姑龟太骇咖南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。

利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5~8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15~20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16~22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10~13℃（土温16~18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。

开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15~20吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。

马铃薯一般在亩产1330~1650千克的情况下约吸收氮千克，磷酸千克和氧化钾千克。马铃薯虽能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的（）黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。

专家提醒：吃土豆时一定要削皮

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢？

首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1~4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。

对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。

营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。

另外，如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

提起土豆大家肯定都不陌生，它是一种疏菜，它相貌平平，但它的营养成分却很高。

土豆的心态似乎很平稳，低调的恨不得把自己一直埋在土里。它的果实生长在地下，不像苹果、石榴鲜红鲜绿的果实挂在枝头；它的价格很便宜，从没有大起大落过；它的品味似乎很单调，长期被视为穷人的蔬菜，如今，人类对它的影响已彻底已改变了，认定它几乎全身都是宝，联合国最近一项调查表明，到2010年全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机，有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类度过危机的就是貌不惊人的土豆了，我们天天都能见到土豆。

土豆还有许多用途呢！

土豆不会使人发胖，医生和营养学家把土豆称蔬菜中的“一宝”。经研究发现：它每100克中含有的热量不足90千卡，比米饭的热量都少，而且它含有相当于其身体重量的20%的蛋白质，它还富有钾、铁等矿物质。维生素也很高，不光有维生素B、还有维生素C，对于那些不能多吃甘蔗的人来说，土豆可以成为它们借以摄取维生素的主要食品。

看！其貌不扬的土豆，竟有如此多的好处，它不就像我们生活中那些默默无闻的人吗？俗话说的好“人不可貌相，海水不可斗量”啊！

说起土豆这个名字，大家肯定不陌生。

它就是我们公认的‘美食’呀！土豆其实并不叫土豆，它的学名应叫马铃薯，个别地区叫洋芋，英语又叫potato，在浪漫的法国，土豆还被亲切地叫为“地下苹果”呢！土豆的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。

土豆人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。

土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。

如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了：我们贵州、云南，甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的咸、甜等味道呢！听了我对土豆的介绍，你一定对土豆有了更多认识、更加喜爱了吧？。

放寒假了，我住在奶奶家。

第二天早上，我看见婆婆正在切土豆，她把一颗颗土豆切成了几瓣，我以为中午要吃土豆呢，婆婆却说：“不是啊，这是土豆种，我要去种土豆，你去吗？”，我满口答应了，我好奇怪为什么种土豆还要把土豆切开呢，我想看看我们平常吃的土豆是怎样种出来的。

到了地里，婆婆用锄头先把地里的杂草收拾干净，然后就开始挖坑，她在每垄地里挖了二行坑。她在前面挖，就叫我把切好的土豆块在每个坑里放进一个。我小心翼翼地按照婆婆的要求把土豆块竖着放进坑里面。等婆婆把三垄地挖好了坑，我还只放了一半呢。婆婆帮我把所有的土豆块都放进了坑里后，就开始用翻耕出来的泥土把坑都一个个埋起来。我以为大功告成了，可婆婆说还不行，还要施肥呢，这样土豆才能长得快。她挑来了两桶猪粪，把猪粪盖在了种着土豆的坑上。土豆种好了，虽然我又累又臭（不小心把手沾到了猪粪里），可我心里却挺高兴。

我爱吃土豆

我非常爱吃土豆，不管怎么吃，我都吃不腻.土豆学名马铃薯，大多是扁圆形的，外面一层溥溥的土黄色的皮，皮上还有一个小坑儿.如果发久了，有的小坑儿里还长出小芽芽来.我不知道这些小坑儿和芽芽是干什么的，就去问妈妈.妈妈说，''这些小芽芽是土豆的胚芽.到了春天，就就把带有小芽的土豆种在地里，就能长出土豆的叶子，它会开花吗？妈妈说；土豆不是结在树上的，土豆是埋在地下的.听了妈妈 的话，我更喜爱土豆了.中午妈妈说，炒我喜欢的土豆丝，我高兴极了妈妈真快，一会功夫，一盘炒土豆做好了，金黄的土豆丝，加上绿色的青椒，真漂亮，我闻到了香喷喷的味儿，我的口水都流出来了.菜一桌，我就迫不及待地扑上去夹了一块丢进嘴里，嘿！软软的，真好吃.土豆就是好吃，肯德基里的炸薯条也是我喜欢的.吃的时候放点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜，越吃越好吃，还有把土豆洗一洗，在锅里蒸着吃，再撕下土豆皮，这味道也好极了.我就是爱吃土豆

小学科技研究小论文：马铃薯的研究今天，轮到我做饭。我拿好菜单后变去市场买菜，哇，市场真是人山人海啊！我买了番茄、马铃薯、瘦肉……回到家中，我迅速将马铃薯切成一丝丝，“铃铃铃……”电话响了，我连忙放下手中的活，跑到客厅里接电话。聊了大概十分钟，我回到厨房，发现本来是黄色的马铃薯已经变成了红色，过了一会，甚至变成了褐色，这使我大吃一惊。我立即放下刀子，跑到电脑前去寻找答案：为什么马铃薯会变色？找啊找，终于找到了！原来是马铃薯里含有淀粉，这淀粉如果接触到空气氧化就会变色。而且当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这化称为食物的酶促褐变。虽然找到答案，但是，我还想做一个实验，看看如何才能使土豆不变色。实验开始了，我先把一个土豆切成4份，一份用柠檬水泡着，一份用盐水泡着，有一份用糖水泡着，还有一份用冷开水泡着，过20分钟，看看会发生什么变化。20分钟过了，我一看。呀！其实柠檬水、盐水、糖水、冷开水泡着都不会变色。看来，以后我们切开马铃薯都可以用这些有关水的泡着，这样就可以避免马铃薯变色。看来，生活中处处有科学，我们应该多观察、多发现、多研究，让我们和科学一起成长！