水培韭菜技术及产量研究论文

水培种植韭菜，在室内就可以种植，水里没有虫卵不需要打药，纯天然的无公害蔬菜。而且室内的温度能使水培种植韭菜比传统种植韭菜长得更快！

水培韭菜有机无公害受到市场的追捧，采用的主要是水培、基质一体化，生产过程中韭菜不再像传统种植模式一样，种植在地面土壤中，而是放置于种植床上的一个个托盘内，韭菜从播种、生长、收获整个生长期都在营养液中生长，营养液配方依据韭菜的生长需要而制定，避免了地下韭蛆和杂草的危害。这项新技术最大的特点是种植的全过程不使用农药，不但省时省工，而且产量高、效益好。据了解一般韭菜的亩产量在3500斤左右，而大棚水培韭菜的产量高达10000斤左右。春天种植一年可以收割5茬。每斤按照1元计算，就可轻松过万。

水培韭菜它的生长速度要比传统种植韭菜的速度快很多，它的口感也非常好，再就是水培不用任何的化肥农药，吃起来也非常放心。

1、准备材料。选择一些长势良好的韭菜，修剪掉其上的老根，仅仅保留缩茎根。注意最好多准备一些一起培养。再准备一个不漏水的容器，以及一些营养液。其中营养液可以自己用阿司匹林药片和维生素C药片的粉末溶于水中制得。 2、进行水培。往容器中倒入少量的水，再加入少量的营养液，并混匀。之后，将韭菜放到水中，使它们的根部全都处于水面以下。注意水不要太多，不然容易将植株泡烂。让水面略高于植株的根部就可以了。 3、后期养护。将容器放到一个温暖的位置，并且给予足量的柔和光线照射。这样仅需要1-2天，它们就可以出苗了。几天之后，它们就可以长高很多了。在它生长时，要注意换水，并且再换完之后添加一些营养液，供给养分。等它长高了之后，就可以进行收割了。