《食品工业科技》——挺厉害的,现在仍然是国家级核心,位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”No.2复合影响因子:0.788 综合影响因子:0.541 主管:
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英文文献检索网站有Forgotten Books、古腾堡计划、World Public Library世界公共图书馆、Social Science Resear
刊号合法简 介: 本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产队、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产晃展
后面的J是 Journal的缩写,意思是期刊,所以,食品工业科技[J]是指一本名叫食品工业科技的期刊。