孙家员外
《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的!!不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过,反响挺不错的,审核速度也挺快!!《食品科学》作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员,全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动,客观地展示了国内外食品行业的学术现状,代表了我国食品科技发展的整体水平,成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点,其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用,因而受到国内外同行的推崇,成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊,被引用率在业内同类期刊中居前列。并从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物;1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊;1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。荣誉获奖情况:国家“双效”期刊;1986年原商业部重大成果三等奖;1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖;第三届中国出版政府奖提名奖;第三届中国出版政府奖提名奖
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刊名: 食品科技 Food Science and Technology主办: 北京市粮食科学研究院周期: 月刊出版地:北京市语种: 中文;开本: 大16开ISSN: 1005-9989CN: 11-3511/TS邮发代号: 2-681 现用刊名:食品科技创刊时间:1975 该刊被以下数据库收录:CA 化学文摘(美)(2009)FSTA英国食品科学技术文摘CSA美国剑桥科学文摘核心期刊:中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)期刊荣誉:Caj-cd规范获奖期刊第二届北京市优秀出版物奖第二届北方优秀期刊奖第二届北京市优秀出版物奖(优秀期刊奖)第三届北京市优秀科普作品奖(最佳奖和优秀奖)北京市新闻出版(版权)创意成果奖(先进集体和先进个人)中国北方优秀期刊奖
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Elsevier(sciencedirect)是荷兰一家全球著名的学术期刊出版商,每年出版大量的学术图书和期刊,大部分期刊被SCI、SSCI、EI收录,是世界上公认的高品位学术期刊。涉及众多学科:计算机科学、工程技术、能源科学、环境科学、材料科学、数学、物理、化学、天文学、医学、生命科学、商业、及经济管理、社会科学等。
Wiley出版社1807年创建于美国,是一家具有超过200年历史的全球知名的出版机构,Wiley Online Library为全学科期刊全文数据库,出版物涵盖学科范围广泛——包括化学、物理学、工程学、农学、兽医学、食品科学、医学、护理学、口腔医学、生命科学、心理学、商业、经济学、社会科学、艺术、人类学等多个学科大约1600多种期刊,以及很多其它重要的跨学科领域的期刊。
Web of Science是获取全球学术信息的重要数据库,它收录了全球13000多种权威的、高影响力的学术期刊,内容涵盖自然科学、工程技术、生物医学、社会科学、艺术与人文等领域。Web of Science 还包括著名的三大引文索引数据库(SCI、SSCI、A&HCI)。
Taylor & Francis科技期刊数据库,拥有全球最多社会科学期刊,提供550余种经专家评审的高质量科学与技术类期刊,其中近80%的期刊被Web of Science 收录。
ProQuest学术平台是ProQuest各类数字信息资源的一站式检索系统,目前覆盖超过200个数据库,数据库类型包括学术期刊数据库、学位论文数据库、音视频资源数据库、电子书数据库、原始资源数据库与报纸数据库等,内容覆盖自然科学、社会科学、艺术及人文科学等多学科领域。
世界四大期刊:nature《自然》、science《科学》、CELL《细胞》、PNAS《美国科学院院报》
学术文献下载器()提供各种类型文献检索下载,涵盖大量外文期刊数据库,包括上面提到的。
食品类SCI核心期刊影响因子Abbreviated Journal Title Impact Factor Full Journal
1.1文稿必须具有创新性、学术性和科学性。来稿要求打印稿(A4规则)或电子邮件(文件类型为word文档)形式发到我刊,来稿一律不退,请作者自留底稿。1.2请勿一
英文文献检索网站有Forgotten Books、古腾堡计划、World Public Library世界公共图书馆、Social Science Resear
food chemistryun.食品化学;食物化学食品化学期刊;食品化学-w;食品化工例句1.Researchers reporting in the Jou
初审后交300左右