中国稻作农业起源的研究论文

水稻原产中国，浙江余姚河姆渡新石器时代遗址和桐乡罗家角新石器时代遗址出土的炭化稻谷遗存，已有7000年左右的历史。这些遗址的先民都已营相对定居的农耕生活，由此推溯以迁徙为主的种稻业的产生当为时更早。中国已发现40余处新石器时代遗址有炭化稻谷或茎叶的遗存，尤以太湖地区的江苏南部、浙江北部最为集中，长江中游的湖北省次之，其余散处江西、福建、安徽、广东、云南、台湾等省。新石器时代晚期遗存在黄河流域的河南、山东也有发现。出土的炭化稻谷（或米）已有籼稻和粳稻的区别，表明籼、粳两个亚种的分化早在原始农业时期已经出现。上述稻谷遗存的测定年代多数较亚洲其他地区出土的稻谷为早，是中国稻种具有独立起源的证明。由于中国水稻原产南方，从石器时代开始，大米一直是长江流域及其以南人民的主粮。唐、宋以后，南方一些稻区进一步发展成为全国稻米的供应基地。唐代韩愈称“赋出天下，江南居十九”，民间也有“苏湖熟，天下足”和“湖广熟，天下足”之说，充分反映了江南水稻生产对于供应全国粮食需要和保证政府财政收入的重要。据《天工开物》估计，明末时的粮食供应，大米约占7/10，麦类和粟、黍等占3/10，而大米主要来自南方。黄河流域虽早在新石器时代晚期已开始种稻，但水稻种植面积时增时减，其比重始终低于麦类和粟、黍等。

稻原产于中国，稻的栽培历史可追溯到约公元前12000～16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻。

我们的祖先早在一万多年以前已经开始驯化和栽培野生稻，而在距今七千多年以前水稻生产技太已达到相当高的水平。

在祖先的努力下，经过无数次的品种改良，今天我们才能吃到如此美味的大米，大米作为一种传统的主食，已成为中国的文化象征之一，长久地影响着中国语言，烹饪和风俗的发展。

中华先民为稻米的驯化付出了怎样的艰辛努力，经过多少磨难，我们无从知晓。稻米伴随着人类和人类一起成长，被人类改变也在改变着人类，正因为有了稻米，中华民族进入了一个新的文明时代并创造了灿烂的文化。

进入农耕文明时代之后，农业成为生产的主要形态，稻米在后来的数千年中越来越成为我们生活中不可或缺的神圣食物。

扩展资料

我国学者研究我国稻作农业起源问题时，主要提出了以下3种说法：

1、云贵高原说

持此观点的学者主要从生物学的角度出发，根据自然地理条件和野生稻资源来论证。柳子明先生就认为水稻起源于云贵高原之后沿着西江、长江及发源于云贵高原的河流顺流而下。

菲律宾学者认为早期稻作农业的传播可能是自尼泊尔——阿萨姆——云南地区，经由云南引入黄河流域，且自越南经由海路引入长江下游盆地。

但是，尚未在云贵高原地区发现公元前3000年以前的稻作农业遗存，远晚于长江中下游地区，此说有待考古发掘资料的进一步验证。

2、华南说

此说得到丁颖先生、李润权先生、童恩正先生的支持，他们根据华南地区广泛分布的野生稻资源来论证。华南地区的生态环境优越，野生食物资源十分丰富，寻找新的食物来源就没有那么迫切了，已有考古资料也不支持“华南说”。

3、长江中下游说

支持者主要是依据考古发掘资料和文献记载的野生稻分布情况来论证的。1979年，闵宗殿先生提出中国的栽培稻起源于长江下游的观点。

随后，严文明先生进一步论证了以长江下游为中心的稻作农业波浪式传播过程，随着考古发掘资料的增多，他又提出了“边缘起源论”，认为玉蟾岩等遗址正是我国稻作农业起源的理想地方。

朱乃诚先生认为我国的稻作农业是 “中心起源、边缘发展”的，即栽培稻大约在距今12000年前后起源于中国南方地区的腹心地带，于距今9000年前后在富裕的食物采集区边缘的两湖平湖西部地区和钱塘江流域得到发展，并逐步向淮河流域推进。

综上，“云贵高原说”和“华南说”有待进一步论证，“长江中下游说”被越来越多的考古发掘资料的证实，这种说法逐渐为学术界所认可。

参考资料来源：百度百科-水稻

水稻主要分布在亚洲和非洲的热带和亚热带地区，水稻的栽培历史上可以追溯到公元前12000～16000年。1993年中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了距今约14000年的古栽培稻，这是世界上最早的水稻。

水稻在中国广泛栽种之后，然后向西传播首先到印度，后来在中世纪被引入到欧洲南部，除称为旱稻的生态型外，水稻都在热带、半热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培。

根据30多年来的考古发掘报告，中国已发现40余处新石器时代遗址有炭化稻谷或茎叶的遗存，尤以太湖地区的江苏南部、浙江北部最为集中，长江中游的湖北省次之，其余散处江西、福建、安徽、广东、云南、台湾等省。

新石器时代晚期遗存在黄河流域的河南、山东也有发现。出土的炭化稻谷（或米）已有籼稻和粳稻的区别，表明籼、粳两个亚种的分化早在原始农业时期已经出现。上述稻谷遗存的测定年代多数较亚洲其他地区出土的稻谷为早，是中国稻种具有独立起源的证明。

扩展资料：

中国水稻，不断给世界带来惊喜

1、超级杂交稻亩产创新纪录

位于河北省邯郸市永年区的示范基地，是全国第六期超级杂交稻“百千万”高产攻关示范工程示范点之一。2017年10月15日，该基地水稻种植通过了该省科技厅组织的测产验收，平均亩产公斤，即每公顷吨。创造了世界水稻单产的最新、最高纪录。

此次，该基地种植的是中国工程院院士袁隆平团队选育的超级杂交稻品种“湘两优900（超优千号）”。测产专家组对该基地种植面积达102亩的“湘两优900”高产攻关片进行了现场测产。

专家组在现场考察基础上，随机抽取了3块地进行人工收割、机器脱粒、实打实收，总收面积亩，三块地亩产分别为公斤、公斤和公斤，平均亩产公斤。

2、海水稻亩产超600公斤

袁隆平牵头的青岛海水稻研究发展中心试种的第一批耐盐碱水稻（俗称“海水稻”）近日迎来测产考。在场的专家首先检测了灌溉用水的盐度，测出这块田的灌溉用水盐度达到了6‰。研发中心的博士杨红燕形象地解释称，这种盐度大至相当于吃剩的菜汤的咸度。

在对该小面积收割、脱粒、除杂、测水分、称重后，再通过一个固定公式计算，专家组给出了亩产的最终结果。在四种水稻材料中，小面积测产最高亩产量为公斤，按照大田种植产量的8折计算，亩产量也可达500公斤。即便是最低产量的那种耐盐碱水稻材料，小面积的亩产量也达到公斤。

该研发中心副主任张国栋介绍称，中国有3500多万亩沿海滩涂、15亿亩内陆盐碱地，其中近3亿亩可以进行改造利用，研发团队计划在5到8年内在全国推广1亿亩耐盐碱水稻种植。

3、“巨人稻”亩产1000公斤

湖南长沙县金井镇湘丰村百亩巨型稻试验田里，巨型稻像高粱一样身形笔挺，个头高达2米，亩产可达1000公斤。

在长沙县金井镇湘丰村百亩巨型稻试验田里，中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员夏新界挺直腰杆与“巨人稻”比高，水稻个头足足比他高出40多厘米。放眼望去，巨型稻像高粱一样身形笔挺，穗长粒多，圆润饱满，平均每蔸水稻植株高达米，最高达到米。稻田里，泥鳅游，青蛙跳。高大的稻株，良好的环境，离实现“禾下乘凉”的梦想又近了一步。

禾下乘凉是“杂交水稻之父”袁隆平毕生都在追逐的梦想。梦想终于照亮了现实。从长沙县金井镇巨型稻试验田里传来好消息，高达2米的“巨人稻”在长沙试种成功，八成已齐穗进入成熟期，第一批收割的巨型稻亩产突破1000公斤。

参考资料来源：百度百科-水稻

参考资料来源：人民网-中国水稻，不断给世界带来惊喜

中国种植水稻的历史追溯到新石器时代。水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。中国水稻栽培历史悠久，在《管子》、《陆贾新语》等古籍中，均有约在公元前27世纪的神农时代播种"五谷"的记载，稻被列为五谷之一。《史记·夏本纪》关于"禹令益予众庶稻，可种卑湿"的记载，表明公元前21世纪，中国人民就已经开始和自然作斗争，疏治"九河"，利用"卑湿"地带发展水稻。距今约4200余年前，水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。到了战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作，同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠(公元前445～前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陕西郑国渠(公元前246年)等。

水稻：距今 7000年前河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物上山文化遗址（位于浙江浦阳江，钱塘江上游的一个支流）也发现有稻作遗存，其年代距今约11400—8600年左右，上山文化广泛分布于金华、衢州一带。此外，在江西万年仙人洞遗址的洞穴中也发现稻粒（距今23000-10000年），可能是采集来的

稻作起源问题近30内外自科史家、农家研究关注热点往专家、者稻作起源意见歧较随着近考古发掘断发现认识逐渐趋于统即稻作起源：早于印度 科研究结表明栽培稻祖先种普通野稻普通野稻布栽培稻起源物质基础考古发掘史前稻作遗存则稻作起源实物证据 农业科院农业遗产研究室郭文韬研究员曾指要解决水稻起源问题必须具备三基本条件：自条件看发源必须具备水稻气候土壤条件并且普通野稻布；二区考古发现论代序列文化谱系看都具连续性；三区发现史前稻作遗存代应早并且相近区相同类型遗址断发现 20世纪30代前苏联著名遗传家瓦维洛夫肯定我世界早、作物起源同认水稻起源于印度水稻印度传入 本者星川清亲认水稻栽培起源于印度；另本者加藤籼稻命名印度型、粳稻命名本型际流行说 20世纪70代浙江余姚河姆渡新石器遗址土量距今七千前稻谷遗存表明华民族祖先早已栽培水稻前关稻作起源于印度、稻作起源于印度阿萨姆至云南说冲击于内外者改变看目光纷纷投向河姆渡 列1989考古重发现湖南澧县彭山早期新石器文化遗址发掘土经文物部门测定9100±120稻谷遗存稻作历史推前两千比印度土稻谷遗存早数百乃至千外距今万前江西万县仙洞吊桶环遗址水稻植硅石及差同期湖南道县玉蟾岩遗址土栽培稻谷实都世界水稻原产证明 专家认述结论重要理由现今东南福建、台湾西南云南向北江西、南海南都普通野稻布广泛布种普通野稻与种植普通栽培稻亲缘关系近同具24条染色体杂交产育代 由见稻作起源应该早于印度 新立50随着考古工作深入展稻作遗址断发掘内者稻作起源提种同说 华南说由已故著名农家丁颖教授提主要野稻华南广泛布依据并早1949提稻种源与古南海即今华南关见解1957《栽培稻种起源及其演变》文再提根据我五千稻作文化创建程并由华南与越泰连接带野稻布稻作民族理接壤关系特认定我栽培稻种起源于华南 另外比较著名说包括北京考古系严文明教授提江游说原山西省平陆县博物馆馆卫斯等认江游说北京历史者李江浙提黄淮流域说等等再详叙 珠江游说1997由广西民族研究所所、研究员覃乃昌《壮族稻作农业史》书式提认珠江游壮族区我栽培稻起源覃乃昌应用民族语言研究古今壮侗语涉及汉语与水稻关糇、 、膏等几十汉字进行深入研究指壮语称稻、米、饭 、糇、膏称野稻 籼稻称 称粳稻 些都属古汉字今虽已用据《说文解字》所注其义音都与新壮语称谓相同早现 膏 距今至少7400根据语言发原理事物名称随着事物现现其物才其名观点发认栽培稻早现壮侗语民族居住区另外专家认我新石器代现石磨盘、石磨棒均与谷物脱粒脱壳关南宁区贝丘遗址、桂林甑皮岩、柳州龙潭等洞穴遗址土石斧、石锛、蛙刀、石磨盘、石磨棒等产工具看早距今约万前新石器代早期世居珠江游西瓯、骆越先民已经始稻作农业 壮族现存古民族我岭南区广西、广东云南、贵州、湖南部区及越南北部考古发现量古猿遗址及化石体质形态与现代壮基本相同经考古家、历史家研究确认壮族祖先壮族系古百越群族西瓯、骆越支系裔目前发现栽培稻物证遗存新石器代遗址约七八十处绝数布江南百越民族区 20世纪70代浙江河姆渡新石器遗址发现至今7000稻谷1999广东英德市牛栏洞土工栽培水稻硅质体经文物部门测定万前稻遗存同湖南道县玉蟾岩遗址土万前栽培稻壳早1963广西邕宁、武鸣等土万前石磨盘、石磨棒等产加工工具与稻作栽培间相联系说明些工具加工稻谷工具 科院自科史研究所陈久金研究员指：论浙江河姆渡、广东英德、湖南道县都古越存目前世界发现早进行工栽培水稻证明岭南越世界早栽培稻民