石斛临床研究与发现论文

石斛药性甘而微寒，善养阴生津，主入胃经，尤善养胃阴、清胃热，为养胃阴之要药，主治胃阴不足之口渴咽干、食少干呕、胃脘疼痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等症。可单用，或与麦冬、生地、天花粉等养阴清热之品配伍。

《神农本草经》称其“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、羸瘦，强阴；久服厚肠胃、轻身延年”。现代研究显示，石斛可抑制胃黏膜损伤，调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌，改善肠道菌群失调。

石斛亦入肾经，用于肾阴不足引起的阴虚火旺、骨蒸劳热之证，常与熟地、菟丝子、黄柏等滋肾阴、退虚热之品同用，适当配伍后也可用于多种阴津亏虚之证。

与麦冬、芦根、甘草、桔梗等生津润肺之品水煎代茶饮，可缓解肺阴不足导致的口干咽燥、烦渴干咳症状；与枸杞子、菊花、苍术等配伍，可以补肾、养肝、明目；与杜仲、牛膝、山茱萸等同用，可强筋骨；配伍人参、当归、黄芪等，可强中益气、安定五脏，治疗虚损不足之证。

扩展资料：

服用石斛注意事项：

1、脾胃虚寒不适合长期服用

现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

我们认为，铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。

2、服用前先去农药残留

但是，如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用，就必须按照保健食品的要求，来看看它的安全性。

有学者研究认为，大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来，也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看，铁皮石斛的重金属含量控制较好。

参考资料来源：人民网-石斛泡水养胃护肾

参考资料来源：人民网-铁皮石斛不是谁都能吃

中药铁皮石斛的功效

中药铁皮石斛的功效，铁皮石斛是一味比较名贵的中药材，其生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集，铁皮石斛具有极高的营养价值，作为养生极品，那么中药铁皮石斛有什么功效呢？

中药中药铁皮石斛的功效

1、增强免疫力

中药铁皮石斛具有滋阴养血的功能。现代药理研究还表明：中药铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

2、促进消化

中药铁皮石斛是益胃生津药。现代医学实验证实：中药铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服中药铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3、护肝利胆

中药铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“中药铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

4、抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，中药铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

5、降低血糖血脂

皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，中药铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、抗肿瘤

中药铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

7、保护视力

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

8、滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。中药铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

9、抗衰老

《神农本草经》将中药铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：中药铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

中药中药铁皮石斛怎么吃

1、中药吃——取新中药中药铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）

2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“中药铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。（功效：补虚养阴，清热。）

3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。）

4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）

5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）

6、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。）

中药中药铁皮石斛适合哪些人

1、日常滋阴保健、轻身延年

2、中医诊断为阴虚体弱者；

3、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损；

4、生活不规律导致的胃肠羸弱；

5、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症；

6、上火引起的咽喉疼痛；

7、体液循环不佳引起的便秘、痤疮、口干舌燥；

8、糖尿病患者，高血压高血脂的三高人群。

中药中药铁皮石斛的药用搭配

1、配天花粉，治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。

2、配麦冬，治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。

3、配麦冬、沙参，治热性病口干渴。

4、配忍冬藤，治风湿热痹。

5、配忍冬藤、白薇，治风湿热痹。

6、配沙参、枇杷叶，治肺阴不足，干咳气促，舌红口干等症。

7、配白薇、知母、白芍，治热病后期，虚热微烦，口干，自汗等症。

8、配南沙参、山药、生麦芽，治胃阴不足而见少食干呕，舌上无苔等症。

9、配北沙参、麦冬、玉竹，治肺胃虚弱，舌红口干或无咳无痰，呼吸急促。

10、配生地玄参、沙参，治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。

11、配生地麦冬、花粉，治热病胃火炽盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔变黑，口渴思饮。

中药铁皮石斛价格

俗话说“北有人参，南有石斛”，这句民间谚语形象地点出了中药铁皮石斛极高的药用价值，作为国家重点保护中药材品种，中药铁皮石斛深受市场欢迎，需求量日益增大。中药铁皮石斛价格也因此日益水涨船高。

中药铁皮石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降血糖、保护视力、抗肿瘤等作用。在中药铁皮石斛的功效尚未被广泛了解以前，野生中药铁皮石斛的价格仅为每斤100元左右。但是近年来，随着市场需求激增，野生中药铁皮石斛资源濒临枯竭，严重供不应求，中药铁皮石斛的市场价格已经飙升至每斤1000多元，甚至上万元。

目前市场上所销售的中药铁皮石斛多为人工种植的品种，但其价格仍不低于野生中药铁皮石斛，最低也在每斤300元左右。可以说，中药铁皮石斛的价格还是非常之高的。

中药铁皮石斛哪种好

在中药铁皮石斛的诸多分类中，品质最好的当属红杆软脚中药铁皮石斛，尤以云南文山出产的最好。在购买时，一定要注意仔细区分红杆和紫杆。辨别的最佳方式就是看中药铁皮石斛的鲜条。紫杆的节很长，有的甚至长达60-70公分，茎杆也很细。而红杆软脚中药铁皮石斛最长的也只有30多公分，大多数在20多公分以内，茎杆较粗，节很短。

在市场销售的石斛还有一部分是铜兰石斛、黄草石斛，这类石斛只能起到凉血利尿的作用，并不能滋补身体。

而新鲜的中药铁皮石斛，长短均匀，表皮颜色呈中药铁绿色，切断后黏性强，煎煮后无色，口味淡、无渣。

中药铁皮石斛怎么吃

在所有的吃法中，将中药铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著。此外，新鲜的中药铁皮石斛也可以直接食用。把新鲜的中药铁皮石斛洗净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘，清新爽口，咬出来的.渣还可以吞咽下去，毫不浪费。

还可以将中药铁皮石斛来用来煎汤。将中药铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。

也可以用中药铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。

最后，中药铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，炖烂了后连渣一起食用。也可以加入其他原料，煮粥、做羹或煲汤都可以。

中药铁皮石斛的功效

首先，中药铁皮石斛内含有丰富的多糖类物质，能够增强人体免疫力，补肾积精、养胃阴、益气力，具有滋阴养血的功能。

其次，中药铁皮石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时，口服中药铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

此外，中药铁皮石斛有较好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能用于恶性肿瘤的辅助治疗，改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，提高生存质量，延长生存时间。

最后，临床研究表明，中药铁皮石斛可以有效地增强胰岛活性，显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。因此可以用于糖尿病人的辅助治疗。

中药铁皮石斛的副作用

实际上，中药铁皮石斛的副作用为零，您完全可以放心服用。

中药铁皮石斛本身是无任何毒副作用的，但是过多剂量的服用中药铁皮石斛容易引起惊厥,。一般来说，服用阿密妥钠就可以解除服用中药铁皮石斛引起的惊厥症状了。此外，临床上还有服用中药铁皮石斛导致过敏性皮炎的报告。

另外，由于中药铁皮石斛能起到收敛的作用，所以感冒、咳嗽等温热病不宜过早地用本品，湿温尚未化燥者也忌服。

此外，孕妇在服用中药铁皮石斛之前，最好咨询医生的意见，不可擅自服用。

相信很多人都听说过铁皮石斛吧？这是一种在中药界非常知名的药材，可用于治疗的病症非常广泛，药效是非常温和的。那么关于铁皮石斛的药理用途，具体都有哪些呢？很多不了解铁皮石斛的朋友都有这样的疑问，为了帮大家解答，整理的相关的资料，接下来为大家讲解。

促进循环

铁皮石斛具有促进血液循环的作用。合理的服用铁皮石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，铁皮石斛能够显著改善血淤症状，对于高胆固醇和甘油三酯的病患者来说非常有帮助，此外还可用于辅助治疗心脑血管疾病。

降低血糖

合理的服用铁皮石斛，对于降低血糖非常有效果，能够预防糖尿病的出现。出现糖尿病的主要原因就是因为肾阴虚，肺胃早热，如果能够服用铁皮石斛的话是可以改善这些情况的，铁皮石斛功能养阴，清热润燥，是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

抑制肿瘤

在很多治疗肿瘤的药物中都有铁皮石斛的成分，因为它具有抑制肿瘤的效果。铁皮石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，铁皮石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

明亮眼目

对于一些眼科疾病，也可通过铁皮石斛来进行辅助治疗，尤其是对白内障有很好的缓解效果，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

通过介绍我们了解到铁皮石斛的药理用途是非常多的，自己的血液不循环或者存在高血糖等一些病症的话，那么都可以用铁皮石斛的药膳方进行服用治疗，疗效是比较理想的，但这既然是中药，必须要讲究正确的服用方式才行，应在专业的中医指导下进行服用。