五味子功效与作用研究论文

五味子是我们大家都很熟悉的一种中药材，很多人都服用过该药材，同时也清楚其功效作用很多，那么我们便要了解一下五味子的主要功效与作用？五味子的用法用量？ 五味子的主要功效与作用 敛肺滋肾、收涩津液、涩精。 五味子的作用主要是体现在它的药性上，酸可以收敛气机，所以五味子的主要功效是可以敛肺滋肾。临床中，麦味地黄丸是麦冬和五味子配上六味地黄的底子，主要是用酸收的作用把肺气收敛出来，治疗咳嗽、潮热虚汗、肺肾阴虚的症状，用它来酸敛，往回收，这叫敛肺。第二个，五味子的作用是收涩人体的津液。当我们出现多汗的症状，五味子可以通过它的药性酸收，把人体的津液往回收敛。在生脉饮里，人参、麦冬、五味子用来收汗。第三个，五味子有涩精的作用。临床中遗精的患者、女性白带患者用五味子来酸收。五味子的用法用量 煎汤3-6克；研末服，每次1-3克。五味子，性味酸、温，入肺、肾、心经，其功效是敛肺止咳、益肾固精、生津止渴、收敛止汗、宁心安神。用法用量：3-10克，水煎服。生津止渴、敛汗宜用生五味子，滋阴润肺、益肾固精，宜用制五味子。五味子五味俱备，而酸味独胜，其性虽温，但温而性润，上入肺能收敛肺气之耗散以止咳喘，下入肾以固肾气滋肾水，内入心以敛心气，生津液治口渴心烦，外能固卫气以止自汗、盗汗。历代医家认为，五味子具有“补不足”、“养五脏”“壮筋骨”等滋补强壮作用。近代研究表明，该药与人参、刺五加一样有“适应原”样作用，为延年益寿之佳品治糖尿病，以五味子15克，配伍黄精12克，淮山药9克。治肝炎，以五味子15.克，配伍白芍12克，柴胡9克。五味子的副作用与禁忌 五味子本身就带有一点的毒性，服用之后能够起到兴奋呼吸中枢的作用，令呼吸的频率和幅度加大，除此之外还具有增加胃酸以及降压的效果，所以服用五味子能够起到降压，还有兴奋的效果，不过需要注意的是，如果没有科学的服用，五味子过量服用可能会威胁到人体的生命健康，如果出现了服用五味子中毒的情况，那么需要立即停止服用五味子。如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者，最好不要服用五味子，避免病情加重，中医方面认为内里湿热，外部表邪的患者也不要服用五味子。在一些书籍当中有明确的记载，在感染有风寒的初期，最好不要服用五味子，这样能够有效的避免风寒在体内束缚得不到驱散。肝旺的患者也不要服用五味子，大量吞服酸性物质的患者也不要服用，避免伤害身体的部分功能。五味子的最大坏处 发热、头痛、乏力、胃痛、流产、口干舌燥、恶心、荨麻疹。五味子的副作用主要表现为，因为五味子能够兴奋呼吸中枢，使呼吸频率和深度增加，并且有增加胃酸及降压的作用。所以过量食用五味子主要表现为发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异味感、恶心、呕吐、荨麻疹等。五味子的饮食禁忌主要表现为如果外有表邪，内有湿热，咳嗽初期、麻疹初期均是不适合应用的。“感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。”五味子无明显毒性。个别病人服药后出现胃部有烧灼感，泛酸及胃痛。

五味子的功效与作用

中国药典2000年版将五味子和南五味子分别收载为两个品种。五味子只特指北五味子的干燥成熟果实。而南五味子特指华中五味子的干燥成熟果实。那么五味子的功效与作用是什么?下面一起来学习吧!

五味子的功效与作用

味甘、酸，性温。能益气生津，补肾养心，收敛固涩。用于气虚津伤，体倦多汗，短气心悸;肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳，或喘咳日久，肺气耗伤;心阴不足，心悸怔忡，失眠健忘;肾气不固，遗精，尿频，或脾肾两虚，久泻不止。现代又用于无黄疸型和迁延慢性肝炎。

1.保肝及再生肝脏组织

五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

人体测试结果显示，五味子对于患有因病毒所引起之慢性肝炎者(包括A型、B型、C型、D型和E型)尤其有效。事实上，根据中国的一项临床试验报告显示，它在治疗肝炎病人方面有76%成功率，而且没有任何副作用。

2.保护及增强心脏机能

五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。

3.养阴固精，男女皆宜

五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的产生，进而增强男性的体力和持久力。

4.增进智能健全

五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。

5.增强体能耐力

五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。

6.抗防自由基侵害

自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。

7.延缓老化过程

研究报告显示，五味子常被用作抗老化和益气的补剂，而近期的.研究结果更阐明了此原理。研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒线体(细胞能量库)的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。

8.滋补和增强肾脏机能

在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。

9.强效适应剂，能对抗压力及突发状况

五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。

10.其它功效：

增进视力(包括夜间视力)、增进听觉能力、强肺，纾解呼吸系统感染问题(例如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声)、增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、加速病后复原、恢复因长时间劳累而耗损的精力、增强运动时的肌肉活动力、解决皮肤问题(包括荨麻疹和湿疹)。

五味子的营养价值

五味子具有保护人体五脏(心、肝、脾、肺、肾)的功能，早在两千多年前， 王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

另外，果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。种子含脂肪，油脂可制肥皂或机械润滑油。茎叶及种子均可提取芳香油。

五味子的选购

北五味子：

一等 干货

呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润，内有肾形种子1～2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦。干瘪粒不超过2%，无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。

二等 干货

呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1～2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦。干瘪粒不超过20%，无梗技、采质、虫蛀、霉变。

南五味子：

统货 干货

呈球形或椭圆形。表面棕红色，皱缩，肉薄，内含种子1粒。味酸微苦辛，干枯粒不超过10%，无枝梗、杂质、虫蛀、霉变