以婚宴为主题设计菜单论文怎么写

一、根据客人订宴的不同目的而设计：

根据客人订宴的不同目的，即筵席的不同性质，来设计筵席的主题：

如婚宴可以设计成“龙凤呈祥席”、“和和美美席”、“百年好和席”、“鸳鸯戏水席”；

寿宴可以设计成“寿比南山席”、“五福临门席”、“延年益寿席”；

商务宴可以设计成“天府之国席”、“鸿运当头席”、“祝君好运席”；

朋友聚会宴可以设计成“八仙过海席”、“一帆风顺席”、“前程似锦席”；

家宴可以设计成“平平安安席”、“天天大顺席”、“满堂春色席”等等。

二、不同档次的筵席：

不同档次的筵席，可将头菜的主料用来作为筵席的主题，如“海参席”、“鲍鱼席”、“燕翅席”等。

另外，如果是全席，可将所选用的主要原料作为筵席的主题，如“全羊席”、“全鱼席”、“豆腐席”等。

三、确定菜品的数量：

根据筵席的不同档次，确定菜品数量。一般筵席菜品数量在18道以内，其中冷菜2-4道，约占10%，热菜6-10道，约占80%，小吃1-2道，约占10%，汤1道。

中档筵席菜品数量在25道以内，其中冷菜4-6道，约占15%，热菜8-12道，约占70%，小吃2-4道，约占15%，汤1-2道。

高档筵席菜品数量在30道以内，其中冷菜6-10道，约占20%，热菜10-15道，约占60%，小吃4-8道，约占20%，汤2-3道。

四、确定菜品的原料：

筵席中菜品的原料，一般随档次的增高，而更加讲究。一般筵席多用猪肉、牛肉、普通的鱼鲜、四季时蔬和粮豆制品，常有10%的低档山珍或海味充当头菜或主菜。

中档筵席多用鸡、鸭、猪肉、牛肉、羊肉、河鲜、蛋奶、时令蔬菜水果、和精细的粮豆制品，有25%的山珍和海味。

高档筵席多用动植物原料的精华部分，山珍和海味约占45%左右。

五、确定菜品的烹饪方法：

一般筵席多为家常菜式，制作简易，烹饪方法多为炒和烧。

中档筵席多由地方名菜组成，调理精细，重视风味特色。

高档筵席常配有知名度高的特色菜，注重原汁原味，花色菜品和工艺大菜占有很大的比重。

总的来说，菜品的烹饪方法会随筵席档次的增高，而更有难度。在整个筵席菜品的烹饪方法中，要求不能有两次以上的重复。

婚宴菜单大有学问，一招不慎就可能让一场浪漫唯美的婚礼蒙上一层阴影。

一：菜肴的数目须为双数

喜事中的菜肴的数目为双数，取寓意吉祥美好的之意。通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语

菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛,水果一般选用石榴，有多子之意。西瓜、杨梅、蜜桃也是不错的选择，取意今后生活甜蜜美满。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的"离"同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

三：婚宴菜单在设计时应因人配

我们是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活搭配出宾客满意的菜单。

四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌

婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席，大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉。

婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一，而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。我国民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。 婚宴菜单的设计原则如下：原则一：菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事（也就是我们所说的婚宴）菜肴的数目为双数；白喜事（我们所说的丧宴）菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下：八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。 原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子；婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。下面是台湾省第一家庭的婚宴菜单，其中的十二道菜均被取上吉祥的名称，取得烘托气氛、愉悦宾客、祝福新人的效果。四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙 百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露 馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋 如意鸡卷 糖水莲子 称心鱼条 大红烤肉 相敬虾饼 香酥花仁恩爱土司八热菜： 全家欢乐——烩海八鲜 比翼双飞——酥炸鹌鹑 鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾 金屋藏娇——贝心春卷 早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅 万里奔腾——清炖金踢四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕 欢欢喜喜——夹心酥糖 热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品；东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。婚宴中的水果一般选用石榴（因其籽较多，有多子之意）、西瓜、杨梅、蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

结婚是一件郑重的事情，结婚典礼有很多的流程，我们需要提前准备好结婚典礼的活动策划书。下面是由我为大家整理的“结婚典礼策划书范文精选四篇”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

一、现场布置

中式婚礼的现场布置能够红色为主色，能够仿古代婚礼喜堂为主背景，凸显中式婚礼的隆重性。布置婚礼现场之前务必提前调查酒店婚宴举行厅的颜色，是否与红色不大搭，量清酒店的大厅高度、厅长、厅宽，舞台长度宽度，问清酒店进场费灯相关费用。

二、司仪

中式婚礼的司仪是很关键的，一场中式婚礼举办的好坏，司仪是有举足轻重的作用的，所以新人在选取司仪时必须要选取有经验，主持过中式婚礼的司仪。必须要将婚礼当天的流程尽早的交给司仪，让他将流程书面化，主持词也书面化，也方面新人对婚礼的每个环节做详细的了解，一面婚礼当天手忙脚乱。

三、背景音乐

中式婚礼都是洋溢着喜庆、完美与吉祥的重要场合，所以中式婚礼的背景音乐也要选取欢快、喜庆的乐曲。婚礼背景音乐不仅仅能增加婚礼的气氛，也能使宾客们尽快的融入到这个气氛中来。

四、天地桌

新人拜堂所用的天地桌能够采用古式的八仙桌、龙凤椅，能够彰显出婚礼的隆重性、正式感，天地桌上也要摆上龙凤双烛，各种象征吉祥好意的果盘。

五、新人着装

新娘能够选取凤冠霞帔，新郎能够选取穿长袍。一般来说新娘穿红绸袄裤，绣花鞋，上绣鸳鸯、梅花、莲花等吉祥图案，头戴凤冠，肩披红色霞帔。像这样的中式婚礼礼服能够去礼服店定做或是影楼租借。

六、接亲

6：00装花车。同时准备手捧花一束，花瓣一包，新娘头花x支玫瑰x朵百合。

6：30全部接亲车到男方家集合。男方准备每车一包糖，两盒烟。

7：08车队准时从男方家出发。到新娘家后由新郎方一位年轻女士给新娘戴胸花(伴娘负责拿头花)，并给手捧花及其他娘家人胸花(送亲的胸花也可以提前拿到娘家并戴好)。四盒礼是一刀肉、四瓶酒、四包粉丝、四斤点心。从新娘家出来时娘家带两瓶酒(单备)、两瓶水、两棵带根的大葱。新娘的母亲给新娘煮一碗宽心面。举行简单的离娘仪式，并与娘家人合影。由接亲人员将新娘所带物品(红包袱、脸盆、暖壶、长明灯、被子等)拿好带到车上。

7：58从娘家出发8：58到男方家。

七、迎亲

1、花车到男方家时众兄弟燃放鞭炮，x鞭xx响大地红，x组xx响闪光雷。

2、新娘下车由婆婆先给剥一块甜嘴糖并给押腰钱，公公给新娘方押车小男孩红包。众兄弟齐放彩喷桶。

3、到家后直接坐福。(新郎将新娘直接抱到床上)，同时伴娘点亮长明灯。

4、钉门帘(新郎亲属给红包)，准备红纸包秤砣。

5、金盆洗手。新郎方小女孩倒洗脸水。新娘准备红包，新x角硬币xx枚。

6、吃子孙饺子。大饺子一对(内包两个小饺子)，小饺子按新郎新娘年龄周岁总和加x(天1对、地1对、公1对、婆1对)计算。先吃大饺子，准备红包袋留口福，婆婆喂新娘一个小饺子，新郎新娘合吃一个饺子。

7、新人与亲朋好友合影，可设计简单的小游戏活跃气氛。

8、出发前由新郎将新娘的新鞋穿上。

八、典礼

1、10：25分，新人父母典礼台上就座。

2、10：28分，主持人宣布新人新婚典礼开始。奏婚礼进行曲，新人入场。

3、主持人介绍新郎新娘。

4、证婚人致证婚词。

5、领导致新婚贺词。

6、新人互换信物，印证爱情。(准备戒指、结婚证)

7、新人行新婚礼。(向来宾、父母、夫妻对拜三鞠躬)

8、新人亲属致答谢词。

9、新人喝交杯酒。

10、新人共同倾倒香槟酒塔。

11、其他具体仪式由主持人提前和新人商定、婚礼礼成，喜宴开始。(新娘换好敬酒服后到台上，由新郎新娘、双方父母先统一向来宾敬酒，再依次到雅间敬酒。)

一、婚礼前言

爱是需要见证的，婚礼是需要祝福的，每个亲朋好友都希望在婚礼现场能感受到两个人至真至纯的爱，也能在这种气氛中给予新人以祝福。每对新人都有不同的爱情经历，每个经历对于自己来说都是一辈子的珍藏，一辈子的甜蜜。婚礼将自己和所有的来宾都带到一个甜蜜，温馨的环境中来。

主题婚礼通过形式的改良和流程的变化，将整场的气氛都集中在新人的主题上，大家沉浸在一种回忆和甜蜜的气氛中。整场下来，大家感受到的是一对新人的甜美爱情，享受着一段来之不易，值得珍惜，得到众人祝福的爱情历程。

二、婚礼主题

《从ME到WE》。

三、婚礼地点

xx度假酒店。

婚礼时间：20xx年x月x日。

四、婚礼对象

男方：xxx，女方：xxx。

五、婚礼前准备

(一)婚礼前两个月筹划准备：

1、决定婚礼日期、地点、仪式及婚礼主题。

2、拟定客人名单。

3、召集好友讨论婚礼安排。

4、确定伴郎、伴娘、主婚人、证婚人。

5、制定婚礼计划书。

6、进行婚礼筹备分工。

7、进行婚礼预算。

(二)婚礼前一个月筹备工作：

1、就婚礼进展情况与父母及家庭成员进行沟通。

2、发喜帖或电话通知亲朋好友。

3、及时反馈受邀信息，对重要的亲朋好友再次确认。

4、结婚物品的准备。

5、新郎新娘的形象准备(新郎剪头发、新娘皮肤保养)。

6、挑选婚纱影楼进行婚纱照拍摄。

7、布置新房。

8、婚宴和婚礼场地的预约

(1)估计来宾人数。

(2)估计酒席数量、菜单和价格。

(3)进行婚礼现场的彩排，确定现场的音响、灯光等效果。

(4)与酒店负责人协调婚宴布置等细节。

9、婚礼化妆预约

(1)确定化妆地点及化妆师。

(2)与化妆师沟通，确定当天婚礼造型。

(3)预约化妆的具体时间。

10、婚庆车辆的预约

(1)确定婚车数量。

(2)选定婚车司机。

(3)预约装婚车的时间及地点。

11、婚庆摄影预约

(1)选定摄影摄像人员。

(2)准备摄影摄像器材。

(3)安排摄影摄像工作。

12、预约乐队。

13、为来宾及工作人员安排酒店客房休息。

(三)婚礼前一天准备

1、就准备情况和婚礼当天的工作分工做最后的沟通。

2、根据婚礼情况就婚礼当天的仪式与主持人做最后的沟通。

3、与伴郎、伴娘做最后的沟通。

4、婚礼现场的布置及婚礼流程彩排。

5、确认主证婚人的发言准备情况。

6、确认父母代表和来宾代表的发言准备情况。

7、确认婚礼当天所有东西的准备情况。

8、试穿所有礼服，反复熟悉婚礼流程。

9、最后确认婚宴、车辆、摄影摄像、化妆、乐队等准备情况。

六、婚礼流程

婚礼流程时间安排表。

七、婚礼环节具体内容

(一)舞台：新人通过拱门，走完过道，就来到婚礼舞台上进行爱的宣言。

(二)拱门：新娘父亲带到此处，由新郎接过新娘，从此走向幸福大道。

(三)签到区：来宾在这写上对新人的祝福语及自己的名字。

(四)留影区：来宾与新人在这拍照合影，留作纪念。

一、校园主题婚礼布置

校园主题婚礼布置——主色调

如果已经决定了要举行一场以校园为主题的小清新婚礼的话，婚礼的主色调建议大家可以考虑蓝色和绿色。想必很多xx或者是xx后在校园中的校服大多都是这两种颜色吧，因为这两种颜色代表了我们最纯真的学生时代。

校园主题婚礼布置——迎宾牌

与其他主题婚礼不同的是，如果是校园主题婚礼的话，在迎宾牌的设计上就显得较为简单，可以选择一块很大的黑板，在黑板上用粉笔大大的写上新人的名字，在用不同颜色的粉笔加上一些装饰，让宾客们一看就知道了婚礼的主题，也瞬间将整个婚礼带回到了学生时期的纯真年代。

校园主题婚礼布置——签到台

签到台的话可以摆放一张学生时代的课桌，桌上不需要过多的修饰，只需要放上一些课本，文具盒、墨水等，都很有怀旧的韵味。在这里要特别提到签到簿，新人可以准备一两本学生时代的怀旧笔记本或者是同学录，和钢笔，再次让客人们在签到的时候有一种回到过去的怀旧感，想必定会令人有无限的感慨。

校园主题婚礼布置——仪式区背景

按照婚宴场地的大小，新人可以将婚宴布置成为学校操场的模样，而婚礼仪式区的背景也可以选择一块黑板，上面画着各种不同颜色的图案，这样也与迎宾牌的黑板相呼应。而新娘的化妆间可以设计为学生时代的寝室模样，让整场婚礼都沉浸在童真的校园生活中。

校园主题婚礼布置——甜蜜视频

在婚礼上，为了调动气氛，在新人仪式开始的时候，可以先准备上一段小视频。而视频的内容就是新人的爱情故事，可以是将两人过往的照片做成幻灯片，再加上一些发生在两人身上的故事等。然后在大屏幕上放映出来，让客人们也一起感受你们的甜蜜。同时又能找到上学时候看电影的感觉。大家都坐在一起，静静的了解着你们的过往。

校园主题婚礼布置——婚纱照

婚纱照在婚礼现场的布置中有着举足轻重的作用，如果两人在拍婚纱照的时候就已经策划好要举行一场校园主题的婚礼，那在拍婚纱照的时候就要尽量按照这样的风格去拍。两人可以采用校园风格的形式，穿上校服，坐在教师中，偷偷的注视着自己喜欢的人儿。

校园主题婚礼布置——手捧花

新娘的手捧花也不不要过去的去装饰，质朴才是最美的。随意扎成的花束，就已经很好了，用上几根代表着我们童真年时代的狗尾巴草，一些清爽的雏菊，在用几根红色带绑起来，这就是符合婚礼主题的新娘手捧花了。

校园主题婚礼布置——餐桌

我们用餐的地方可以布置成为校园食堂的模样，而餐桌上的装饰也可以选择用错落的书本，还可以摆放上一些红蜡烛，这样的布置不仅能让客人们感受到当年学生时代的味道，还能让餐桌看起来更加的有层次感。

校园主题婚礼布置——桌花

桌花的装饰总少花瓶的衬托，因为我们是校园主题的婚礼，那桌花的衬托我们可以选择用曾经用来做实验的实验器材，例如试管呀、烧杯之类的。在试管上插上一朵红色的玫瑰或者是长茎的植物，这样的花艺造型将会显得淡雅十足，一定会让人眼前一亮。

校园主题婚礼布置——甜点

甜点的话就用我们小时候爱吃的一些甜食吧，既然是校园婚礼的主题，那就让我们一次回味到底吧。小时候爱吃的水果糖、不同动物形状的糕点都可以作为我们婚礼的甜品。

校园主题婚礼布置——婚礼蛋糕

无论是怎样主题的婚礼，都少不了婚礼蛋糕这道“甜点”，婚礼蛋糕不仅代表着圆满，也代表着甜蜜。而在校园主题的婚礼上，那就准备一个我们孩提时代才有的蛋糕吧，那将是一个永生难忘的回忆。

二、校园主题婚礼布置注意事项

(一)仪式背景注意事项

无论是怎样主题的婚礼，在仪式背景的装饰上，都需要一些较为柔软的面料来衬托，因为有了这些面料的衬托，会让整个婚礼现场看起来比较飘逸、浪漫。如果选材不当，很可能会出现厚重感。另外一个重要的问题就是背景的大小，在有些条件有限的情况下，仪式的背景可能不能太大，如果出现这样的情况，那一定要将背景摆放在会场的中间，尽量照顾到每一位客人校园主题婚礼策划书策划书。

(二)花柱数量的控制

在婚礼上，肯定少不了花柱的装饰，但是如果花柱数量太多的话看起来会比较复杂，还会挡住客人们的视线，以至于让客人们不能完整的观看到整个婚礼的现场。所以在选择花柱的时候一定要选择一些高度适中，且摆放的位置合理，还有数量一定要适中。

(三)会场空间

会场空间是婚礼现场布置中一个很重要的问题，首先要考虑到餐桌之间的距离，在布置的时候，千万不要因为某个原因而过于加大设计某个场地，千万要达到和谐统一的效果。总的来说就是该有的东西一定有，不该有的东西就尽可能的不要出现。

(四)光线问题

如果婚礼现场的光线不够明亮的话，一定要考虑加强补光照明例如在仪式区或者是餐桌上，多布置一些小灯或者是蜡烛的话，都可以提升整个宴会场地的亮度。当然，如果是太过于明亮的话，也可以通过一些调节来改变一下。但是要尽量符合婚礼不同环节对于灯光的要求。

如果你与爱人相知、相识、相恋于校园的话，何不举行一场别具风味的校园主题婚礼。如果你对于这类主题婚礼的布置不是很清楚的话，可以仔细阅读上面为大家带来的校园主题婚礼布置的相关内容，作为你主题婚礼的参考。

新人婚礼的店堂将使用海洋主题的背景，用飘逸的海草构筑舞台的装点。 婚礼现场的上空，将覆盖一片蔚蓝。在半空中可以时时感觉到海水里的色彩、生物。 不停摇曳的海草将掩藏新人的许愿池，海洋彩色气泡将浮起分享幸福的香槟塔。新人脚下的红地毯将被浪花亲吻的沙滩取代，海洋中的那一摸绿色和海星贝壳一起装点成新人婚礼的花门。

愿这份蔚蓝色的祝福，在带来一缕夏日清凉的同时也送上属于新人的一份温馨与浪漫。

这场独特的海洋主题婚礼将分为以下几个环节。

新郎入场——新娘入场——婚礼宣誓——交换婚戒——婚礼许愿——签定誓言 ——放飞誓言——香宾塔——敬谢父母——父母致辞

新郎入场：

主持人宣布婚礼开始，引导新郎入场。新郎微笑着向到场亲友宾客挥手致意走上舞台。

新娘入场：

新郎发言邀请新娘上场。在舞台背景一阵绚彩的烟雾气泡腾起后，海洋主题背景神奇的打开一扇大门，新娘出现。

婚礼宣誓：

新人幸福的走到一起，在司仪的引导下郑重宣读自己的誓言。

交换婚戒：

新人宣誓之后，新郎将与新娘交换婚戒。一只海豚慢慢的在一阵阵气泡中向新人游来，并靠在新人身边，新郎接过婚戒为新娘带上。幸福的一对从此将结合成新的家庭。

婚礼许愿：

从此将一起幸福生活的新人一同准备许下对未来美好的心愿。装饰在舞台一侧飘飘起舞的水草降了下来，显露出了其后遮挡的许愿池。新人一同在许愿池前许下自己的心愿。

签定誓言：

新人刚才一同宣读的誓言都被记录在了一份誓言书上，司仪将誓言书教给新人，由新人签字。

放飞誓言：

新人签写的誓言书将被放飞，寓意天地为证，幸福永随。现场氛围是海洋的背景，因此带走誓言书的工作还是由刚才带来婚戒的海豚完成。海豚在气泡的伴随中来到新人身边，带走新人的美好愿望，慢慢游走，消失在舞台一边海水、气泡、海草构筑的背景之中。

香槟塔：

新人婚礼的幸福将用甜美的香槟与现场的宾朋一同分享。与刚才许愿池的出现相同，舞台另一侧刚刚还在翩翩起舞的水草落下，显露出晶莹透亮的香槟塔。新人一同将香槟倒入香槟塔中，慢慢流淌的似乎是幸福，即将与在场所有的宾客分享。

敬谢父母：

新人拿起香槟塔顶端的酒杯，放到旁边服务人员手中的托盘里一同走向父母。感恩此刻最应回报敬谢的人。新人依次感谢，并改口敬谢彼此对方的父母。后将酒杯递上，一同品味父母半生操劳帮助新人所营造的幸福。

司仪询问新人家长此刻的感受，邀请新人家长致辞，新人家长依次或由代表致辞，最后主持大家一同举杯为新人祝贺。在大家共同的祝福中，新人交杯将酒一饮而尽。婚礼仪式结束，婚宴开始，新人退场。