饮食旅游论文期刊

《世界》旅游杂志。 《世界》旅游杂志：本身就已国外有为主。

《旅行者》杂志

比较时尚的《旅行者》

国家地理杂志应该算最著名和普及度最高的旅游杂志了。

有DM杂志啊,<<湖北都市前沿广告>>, 我就经常在上面做广告的. 你是做什么旅游的啊? 荆门晓薇旅行社: 彭总经理:

世界最著名的旅游书籍 被誉为旅行圣经的lonely pla(孤独的星球) 英国的Tough Guide主要是以当地文化为主的旅游杂志 TimeOut杂志比较重点的介绍目的地休闲娱乐信息 Green Guide则是以自驾游为主 美国国家地理(NG)主要描述的是旅行地的地理特征，人文等 中国国家地理(CNG) 时尚旅游 新旅行 《时尚旅游》《旅游》《旅行》《中国旅游》《CITY 旅游》《新旅行》《旅游休闲》《旅行家》 这里有一些免费电子版的旅游杂志 :z./mag/automobile/?

读者 意林 青年文摘 格言 哲思 我高二，个人比较偏爱读者 意林 其实你要有心看哪本都会有收获

桥梁 国外桥梁 桥梁建筑 世界桥梁 桥梁纽带

1.《旅游学刊》 2.《旅游管理》 3.《旅游科学》 这几本是最核心的，《旅游学刊》和《旅游管理》里有很多关于饭店、旅行社、旅游规划等方面的优秀论文，《旅游科学》里有很多定量分析的论文，内容比较深，对文科生而言有一定难度。 如果你还是在校大学生的话查查学校的图书馆数据库，以上期刊CNKI里全部收录的有，历年的都可以下载的到（就看你们学校有没有花钱买这些库了），这些文章都是PDF、CAJ格式的，你的电脑上只要装有能阅读这些格式的浏览器就可以了。 呵呵，如果是准备考研复试的话，还建议看看《中国旅游报》，上面的资讯都比较新，也有比较深刻的连载论文，看了一定会有收获的。

杂志旅游旅游、美食版块做得比较好的杂志有哪些？添加评论 分享查看全部 8 个回答赞同0反对，不会显示你的姓名曾琰雅，3年制药行业，17年食品行业从业经验，经…美食部份，个人比较喜欢“美食&美酒”发布于 2012-02-21 添加评论 感谢 分享 收藏 • 没有帮助 • 举报更多回答8汪惟，B级美食爱好者美食杂志：天下美食：改版后主题更明确，不过好像太深都用不上美食美酒：针对饭馆特多，我不喝酒，半本书都没用贝太厨房：广告杂志，卖工具卖书，图拍的不错，适合妇女阅读美食堂：和贝太一个系统，常有赠品。东方美食：正儿八经教点做饭真功夫的厨师用书——————————————————————————————————旅游杂志outside ：我真不是叫你烧装备心在遥远：主编自导自演自写自拍中国国家地理/华夏地理：你们也配自称旅游杂志?时尚旅游/新旅行：高富帅出门花钱指南西藏旅游：改名西藏月报比较好

1、宜昌市旅游人才队伍调查报告——兼谈鄂西生态文化旅游圈建设面临旅游人才不足的挑战与建议2、张耀武主编《鄂西旅游文化》、华中师范大学出版社

谈旅游文化营销运作模式创新内容摘要：旅游文化营销是发展我国旅游事业，获得旅游经济效益的重要环节。本文通过解析旅游市场的文化需求、旅游产品的文化特征与旅游营销的关系，分析了旅游文化的营销运作基础；然后从文化包装与产品设计、文化传播与广告促销、文化体验与旅游品牌等方面探讨了旅游文化营销的运作模式。关键词：旅游文化营销 运作模式旅游文化营销的运作基础旅游市场的文化需求与旅游营销。旅游购买是一种精神消费，是对旅游产品中文化含量的认同。文化消费对消费主体也有一定的要求，不同的消费者由于内在的素质差异，必然会导致对文化需求的不同层次，这就要求旅游文化营销在具体的实施过程中，必须呈现出层次性，阶梯状展示不同文化消费者的价值观念。旅游文化营销要考虑到消费者的文化消费能力：消费者的认识能力可通过自我的文化修养、知识和经验识别旅游产品所传递的文化价值取向，如果旅游消费者“看不懂”、“听不明”、“瞧不惯”、“赏不了”旅游产品的内涵文化，则旅游文化营销行为无异于起不到营销的效果；消费者的购买能力，即文化消费者必须能够有更高的可支配收入来支付文化对旅游产品的增值部分，毕竟旅游产品的价值实现需要资金的回收来完成。旅游产品的文化特征与旅游营销。旅游产品是满足旅游者需求的提供物，从营销角度对旅游产品进行划分，其可以分为核心产品、实际产品和外延产品。文化作为旅游产品的核心部分，对于实现消费者的满意度起到重要作用，旅游产品中精神性享受成分越高，越是能提升消费者对旅游产品质量的感知度。而旅游产品各要素中的物质形式，则是消费者满足的重要基础。如果说人们的自然需要为开发新旅游产品提供了自然基础的话，那么满足社会文化需要的要求则为新旅游产品的开发提供了社会基础。与自然基础相比，旅游产品开发的社会基础领域更为广阔。旅游产品中的文化内涵是多方面的，主要包括生活方式、生活理想、生活个性、名人名物、民族习俗、宗教信仰、文化怀旧、文化向往和文化缺陷等方面。旅游文化营销的运作（一）文化包装与产品设计文化包装策略是指在旅游产品原有功能的基础上，以文化为主导，使旅游目的地的包装具有较强的文化感染力，蕴涵丰富的文化观念，以满足旅游者的某种心理需求。在包装时，要把文化融入其中，使产品本身注入一种民族的、现代的、健康的文化意识，提升旅游产品的文化品位和文化含量，突出其附加价值，让旅游目的地成为文化的载体。旅游产品文化营销是文化营销的核心，具体表现为设计、造型、生产、包装、使用等方面。旅游景点的文化包装是文化营销的基础，从命名、设计到设施的选择、空间的布局等方面都应充分考虑营销文化渗透。要根据目标旅游者的文化背景和企业营销策略，使旅游产品的文化包装体现出自身的民族地域文化特色，或是异国他乡文化风采。既要继承优秀的传统文化，又要创新发展融合时代文化风貌，巧妙地利用文化差异增添旅游产品的魅力。（二）文化传播与广告促销营销传播作为传播的一种，在经济领域有不同层次的多种表现。文化营销传播是营销传播在方式上的现代化体现，它是以系统整合的文化行为为手段达到营销目的的营销传播。文化营销传播是传播文化的系统行为，其评估标准是游客满意度。文化营销传播要通过文化广告和文化促销的方式来实现。文化广告制作的第一步是确定文化广告的目标，这些目标必须符合先前指定的有关目标市场、市场定位和营销组合决策。文化广告关键是令人振奋、明确、直截了当，它应该强调对客户的重要旅游产品特征，语气统一，强调旅游产品或服务及公司的名称，清楚地指出目标市场，并且能够引起足够的重视。文化促销包括各种短期性的刺激工具，用以刺激客户较迅速和大量地购买某一特定的旅游产品或服务。文化促销主要是吸引那些品牌忠诚度不高的客户，因为他们寻找的是低价或赠奖。在运用文化促销时，必须确定目标、选择工具、制定方案、实施和控制方案，并对结果进行评估。（三）文化体验与旅游品牌体验旅游是以体验为主要诉求目标的旅游活动，是旅游者通过活动和感受产生比较大、比较深、比较强烈的心理印象。不同地区、国家、民族、年龄、性别、教育程度及阅历的旅游者，其心理追求差异较大，需要选择不同的角度和切入点，采用不同的方式和手段，在不同层面和水准上，向不同的旅游者提供体验旅游项目。体验旅游是旅游品牌的重要建设部分。在建设旅游品牌时，文化必然渗透和充盈其中并发挥着不可替代的作用；创建旅游品牌就是一个将文化精致而充分的展示过程；在旅游品牌的塑造过程中，文化起着凝聚和催化的作用，使旅游品牌更有内涵；旅游品牌的文化内涵是提升旅游品牌附加值、产品竞争力的源动力。因此，当旅游产品同质化程度越来越高时，旅游品牌文化正好提供了一种解决之道。未来的企业竞争是旅游品牌的竞争，更是旅游品牌文化之间的竞争。参考文献：1.马波.现代旅游文化学.青岛:青岛出版社，20012.程艳.旅游文化营销运作模式研究.华东师范大学

国家地理出版的有：《时尚旅游》（首推），《国家自然地理》，《国家人文地理》，《华夏地理》。这后面三本相对而言就比较具有文化属性。《旅游天地》也还可以，《中国旅游》《地理知识》《国家地理》《中国国家地理》