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两本都不错,中国烹饪里面人物介绍和金融方面的介绍多点。而东方美食它把菜式和金融方面分成了【烹饪艺术家】,【金融艺术家】罢了。我就买了【中国烹饪】和东方美食中的【烹饪艺术家】两本钱么每月36元,我看就是少抽两,三包烟的钱。书放上几年都能看,彩印的不错值。
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不能总看书,没有实操,这样到最后看的东西都忘了,也不一定会学到东西,最好是去专业的、正规的、影响力比较高的老牌学校学习下,理论加实操一定会让你能学到很多的东西。推荐你去实地看下、体验下。希望我的回答对你能够有所帮助。
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没听说过。百科了下,由广州日报报业集团主管主办,是国内一本以介绍“领袖”人物生活和工作经历为主要内容的杂志,不属于教育教学类期刊。
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