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cathryn0603
首页 > 学术期刊 > 关于紫砂茶韵壶论文范文资料

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1、用紫砂茶壶煮茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。夏天煮茶不容易变味儿,茶汤颜色清润。 2、紫砂茶壶为砂类壶,泡壶后壶身热传导迟缓,隔热保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷时节两手捧壶,不但可供暖,且有推拿运动健身之功效。 3、紫砂茶壶壁,带有孔隙率,且有双向出气孔构造,使壶有融入热冷急变之特性,寒天引入开水,不容易胀裂,温开水炖烧、烹蒸也不用担忧裂开。 4、因为壶壁有一定的孔隙率,壶里易吸茶汁,内腔勿刷,无臭味,且长久用,增积茶锈,空壶引入开水亦有茶韵,茶锈经微生物检验,含有灰黄霉素成份,有消炎消毒杀菌之功效。 5、紫砂茶壶形态各异,大概以高、矮两大类之分。高壶宜泡绿茶,绿茶在焙制中是经发醇过的,因而,它不避深闷,因此,高壶深闷使绿茶愈发香醇;矮(扁)壶宜泡绿茶叶,绿茶叶在焙制中没经发醇,不适合深闷,故矮(扁)壶澈泡绿茶叶,则维持了绿茶叶澄碧细嫩的色香味俱全。 以上就是关于紫沙壶泡茶有什么好处的介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。

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guokeren555

砂壶是中国茶文化发展变革的必然产物,同时是中国茶文化大环境陶冶下的突出成果,尤其是文人的参与,不仅把茶文化提升到一个精神文化层次,而且还亲自设计紫砂壶,由艺人按图制作,自己再题刻书画,运用诗书画印相结合的形式,从艺术审美的角度追求紫砂壶的外在鉴赏价值。文人对紫砂壶的创作的参与,促进了茶文化与文学的交流,扩大了茶文化的思想内涵。宜兴有着丰富的陶土,当地一般把陶土分为白泥、甲泥、嫩泥三大类。甲泥矿层中的一种以紫色为主的杂色粉砂质黏土是紫砂陶的主要原料。 宜兴紫砂所用的原料,包括紫泥、绿泥及红泥三种,统称为紫砂泥。其中紫泥是甲泥矿层中的一个夹层,产量较大。绿泥又是紫砂矿层中的夹脂,故有“泥中泥”之称。由于绿泥数量不多,也不适合制成大件产品,函而仅有岁数产品用绿泥制作。团山泥则是紫泥和绿泥混杂共生在一起的泥料,可制作大件产品。红泥是位于嫩泥和矿层底部的泥料,通常也是用来制作小件产品及化妆土。 几千年来,宜兴的制陶业一直延绵不断,勤劳智慧的宜兴陶工更是将当地的陶土充分利用,各尽其能,发展到极致。民国期间,宜兴制陶业根据宜兴陶土的特点,将宜兴陶器分为六大门类,即青、黄、溪、砂、粗、黑。青,即:紫砂类,放在六类之首。 壶与茶的关系就是:壶能不能将茶的香气表现出来,壶能不能凝聚茶的喉韵。壶能让品饮者享有茶香与茶韵的感动,这才是真正的亲密关系以下举几个实际的泡饮过程,来说明壶与茶的绝妙关系。 评比的结果是相对的,并不是绝对的。茶本身的变数多,同样叫做高山乌龙,阿里山与杉林溪的口味就有所不同,更何况茶的焙火、存放也都会构成茶汤滋味的不同,若再加上制茶量以及浸泡时间的影响,那么茶所能表现出的风味就更复杂了。 此外,若考量壶与冲泡的细节,问题就更多了。例如:泡茶所用的水、煮水的方式、煮水的容器、冲泡注水的高低、注入壶的水流方向,以及水与茶的浸泡时间……那么她们所牵动的茶汤变化,就更加微妙了。 即便如此,我还是认为壶与茶的关系有其相对客观性,有经验的品饮者,常常用他们敏锐的味蕾,找同一壶形、不同材质的壶来做测试。 紫砂器的风行和推广也给壶艺带来变革。 自时大彬起,一反旧制,制作紫砂小壶。 周高起《阳羡名壶系》说:“壶供真茶,正是新泉话火,旋瀹旋啜,以尽色声香味之蕴,故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砥,汤力茗香,俾得团结氤氲。 ” 冯可宾也在《茶笺》中对紫砂小壶的盛行趋势作了说明:“茶壶以陶器为上,又以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自饮,方为得趣。 壶小则香不涣散,味不耽搁。 ”紫砂小壶的精巧, 带给人的不光是茶的真味, 而且融汇着天、地、人、茶的统一意念。 中国是陶瓷的故乡,陶瓷制作水平堪称世界一流,它是中华民族的艺术瑰宝,千百年来经久不衰,在世界艺术舞台之上熠熠生辉。中国也是茶叶的故乡,“丝绸之路”和“茶之路”让中国走向了世界,博大精深的中国文化中似乎一直都散发出淡淡的茶香,沁人心脾。 紫砂壶是中国陶文化和茶文化的完美结合,它那变化万千的绰约风姿和千百年来积淀的厚重文化让人陶醉,选一把好壶,沏一壶好茶,在饮茶品茗间,人们“谈笑天地远,艺臻今古馨”。 随着生活水平的不断提高,如今玩壶的人是越来越多,在街边我们可以看到许多紫砂壶专营店如雨后春笋般涌现,许多卖茶的店面也可设了紫砂壶专区,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,它不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,已是人们饮茶时的必备茶具之一。 如今的紫砂壶人们在注重其实用性的同时,也赋予了其工艺美,它已成为集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土艺术品,吸引了无数爱好者和收藏家的目光。 宜兴紫砂壶是中华民族文化艺术中的一枝奇葩,千百年来更是涌现出许多制壶大师,诸如供春、时大彬、李仲芳、邵旭茂、陈曼生、程寿珍、俞国良等等,真是名家辈出,代不乏人。下面博宝网的我为大家展示两件由宜兴制壶家周中华创作的紫砂壶,感受其独特的魅力所在。 紫砂壶从发明至今已经有四百多年的历史了,是一种介于陶器和瓷器之间的特殊种类,既脱离了陶器本身的粗糙特性,又不及瓷器那般矫情,精致的恰到好处,以一种淡雅清新的姿态散发着它独特的艺术魅力。

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郭嘎嘎2222

问题一:紫砂壶什么色的好 紫砂壶的颜色,以紫红色为主,因而称为紫砂陶,由于原料的不同配比,还可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等不同的颜色。 评价一件紫砂壶好不好,不能光看颜色。须具备以下三个主要因素:完美的形象结构;精湛的制作技艺;优良的实用功能。 gogochina/zisha/ 这里有几个紫砂壶还不错,楼主有空可以看下。 问题二:不同颜色的紫砂有什么区别 紫砂的泥料,主要有紫泥、本山绿泥和红泥三种。统称为紫砂泥。紫泥是产于陶土甲泥矿中的一种泥料,本山绿泥烧成以后呈黄色,是甲泥矿内的夹脂;红泥又称朱砂泥,是夹在陶土嫩泥矿中的泥料。甲泥和嫩泥是宜兴日用陶长期大量使用的原料,紫砂泥因此称为“泥中泥”。在宜兴陶原料的开采中,紫砂泥所占的比例并不多,大约是千分之一左右。 紫砂泥属于高岭―石英―云母类型,其特点是含铁量高,颗粒较粗。紫泥、本山泥和红泥三种原料,都可以单独使用制作器皿,也可以根据需要互相配比掺和使用。则开采的紫砂矿料不能用水直接膨润,要散置露天,风化陈腐后几月,然后粉碎,过筛,加水拌匀。加工成型的坏件不再上釉,经摄氏一千一百至一千二百度氧化焰烧成,就可以得到色泽雅致,质地坚致耐用的成品。产品的色泽,以紫红色为主,因而称为紫砂陶,由于原料的不同配比,还可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等不同的颜色。 价一件紫砂壶的内涵须具备以下三个主要因素:完美的形象结构;精湛的制作技艺;优良的实用功能。 形象结构是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺是评审紫砂壶艺优劣的准则。优良的实用功能是指容积和重量的恰当,当壶扳、执握、壶的周围合缝,壶嘴出水流畅,同时也要考虑色地和图案的脱俗和谐。 一把价格昂贵的紫砂壶如不细细养护,其价值也会随着时间的流逝而大打折扣。养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于“器”,但主角仍是“人”。养壶即养性也。“养壶”之所以曰“养”,正是因其可“怡情养性”也。 在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天早晨清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。 新壶初用,不免有点土味,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶水锅里煮沸晾干,如此再三,即可沏茶。不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。 壶的表面会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面经常刷洗,以保持清洁。如此日擦、涤洗,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。亦有人用油手、油布在壶身揩擦而出现的光,称为“和尚光”,一经清洁剂洗涤,亮光随即褪去,露出块块垢疤,甚有破相之嫌,《阳羡名陶录》云,“而爱护垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切毋将油污垢物沾上壶身,保持壶的洁净,才能养好壶。 还有一种较为特殊的养壶法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷大小的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤轻轻顺序抚磨壶体使壶体洁净光润。在今日,你可采用精细磨料粉末代替瓦片粉末做成纱布球,亦可达到同样理想的效果。 问题三:哪种颜色的紫砂壶值钱? 和颜色没太大关系。一个,看壶的含砂量,砂制的好坏。打个比方,好砂做出的壶,用壶盖轻敲壶口声音清脆,像金属物的敲击。不好的声音发闷,像敲破锣。第二,年代与作家。名家的壶自然会有印章留在壶体。一般在壶底,壶盖,壶柄上。现在真正的名家也就那么几个,找一下资料就知道了。第三,看做工。做工不好,名家的壶也不会太值钱。我有一把陈卫东的壶,砂料不错,做工看上去也还行。再仔细看就坏了,壶盖歪了一点点。就这一个缺点这壶就不值钱了。挑壶是个经验活,不是寥寥几句就能说清的。 问题四:请问紫砂壶什么颜色好? 黑的还是紫的? 紫砂这东西,现在国家只允许小规模采集。买的时候不要太便宜,小心人工加料合成的。黑的和紫的只是个中含铁矿物质多少决定,如果都是真的买那个看自己喜好。 问题五:什么是最好的紫砂壶,怎么样的才能算 一般都是从泥料上,壶的形状上,壶的做工,壶的款式上,壶的实用功能上,一把好壶,就是一个嗜茶的人的化身,(说的有点夸张了,)只要你没有别的目的,随其自然,我相信你一定可以找到的好的壶。 问题六:什么样的紫砂壶泥料最好 不同的紫砂泥烧成不同颜色,让您拥有不同的感觉! 朋友们经常会问我现在哪种泥料最好?我只能说底槽清和朱泥,和本山绿等相对少点。但是朋友们,你们千万不要认为其他泥料不好,这并不代表紫泥,清水泥等品质差! 其实如果硬要放在一起比的话,紫泥 ,朱泥,红泥,绿泥,底槽清,清水泥等都是不能比的。每种泥料都有品质的高低。相同泥料有优劣之分,但是不同泥料无法比较好坏,就像紫泥虽然比较常见,朱泥相对稀少点,但是也有上乘的精品紫泥,同样也有普通的朱泥。 我们不能够去绝对说某类泥料就是最好的泥料,只能够相对来说某类泥料中它高品质的泥料占得比率比较大,某类泥料中高品质的泥料占得比率比较小,我们不能够去绝对说:朱泥的泥料就一定比段泥的泥料都要好!,就如同我们人类一样:你不能够说黑人素质就比白人差,你只能够说黑人中因为受教育普及的程度没有白人高,整体平均素质要比白人低些,但你不能够否认黑人中有许多出类拔萃的人才:比如马丁路德金、曼德拉、乔丹、杰克逊、奥巴马等等。世上万物皆同理,我们人类既然如此,那紫砂壶泥料又何尝不如此呢? 我们可以把紫砂比喻成水果一样,都是朋友们各有所爱吧,有的朋友非紫泥壶不收,有的朋友却最爱朱泥壶。就像苹果和橘子一样,你无法判断哪个水果更好。 问题七:紫砂壶为什么有那么多不同颜色,有什么区别 你好,因为是泥料的不同,紫砂泥有分为几类,紫泥,绿泥,红泥,段泥,黑泥,然后每种泥料还有细分,同一种泥料的窑烧温度不同成品的颜色也会有差异,陈腐时间不同颜色也有差异,开采位置不用也有差异等等,真的紫砂壶也就是原矿紫砂壶的泥料表面颗粒感是比较好的,要是没有颗粒感里外都没有的那个是灌浆壶 问题八:紫砂壶适合泡什么样的茶? 一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。 段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶利器。 紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。 扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。 我是一淘宝紫砂店的店主,店名叫砂壶印象,有空来看看吧! 问题九:紫砂分为哪几种?哪种最好? 紫砂泥:包括紫泥、绿泥及红泥三种,统称紫砂泥。 紫泥是甲泥矿层的一个夹层,矿体呈薄层状、透镜状,矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右,稳定性差,原料外观颜色呈紫色、紫红色,并带有浅绿色斑点,烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份为水云母,并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。综合分析,紫砂泥属于粒土--石英云母系,颇类制瓷原料的特点,因此单种原料即具有理想的可塑性,泥坯强度高,干燥收缩率小,为多种造型提供了良好的工艺条件。 绿泥是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称(团山泥则是紫泥和绿泥混杂共生一起的泥料)。绿泥产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。 红泥(或称朱泥)则是位于嫩泥和矿层底部,有少量的在当地的小煤窑,矿形琐碎,需经手工挑选。周高起云:“石黄泥,出赵庄山,即未触风日之石骨也,陶乃变朱砂色。”因其含铁量多寡不等,烧成之后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等色。因为产量少,早期除销往南洋的水平小壶用朱泥制作胎身外,一般只用作化妆土装饰在紫砂泥坯上。至于朱泥的胎土,不过是制壶陶手,为了求得更精细的泥料,将红泥以洗泥沉淀,得到约80目到140目细孔的泥料,制成细如滑脂的朱泥壶。朱泥的土质成份,最大的特色是含有极高的氧化铁,约在14%到18%之间,这是朱泥所以烧成后壶身成为红色的主要原因。由于朱泥的泥性甚娇,成型工艺难度亦高,(由于变形率高,一般工艺师很少做朱泥壶)而朱泥由生坯至烧成,因收缩率高达20%至30%,故一般成品良率约仅七成。 从矿层开挖出来的紫泥,俗称生泥,泥似块状岩石,经堆放在露天稍事风化,待其松散,然后用锤式破碎机初碎,轮碾机粉碎,泥料过60目筛(泥料如太粗则制作费劲,如太细制作时则易黏手,且烧成后收缩比大),湿水后通过真空练泥机捏练,便成为供制坯用的熟泥料。红泥、绿泥的制备与紫泥相同。谈到紫砂泥料的练制,在五十年代以前,还是沿用明清的老方法,把晒干捣碎的泥团围成一圈,用河水冲洗,人站在里面不停地走动、踩踏,直到泥料软硬适中。今人实难想像前人在练制泥料是如此的辛苦、落后。到六十年代后期开始采用机械化、有雷蒙粉碎机、搅拌机、真空练泥机。 为了丰富紫砂陶的外观色泽,满足工艺变化和创作设计的需要,艺人们透过把几种泥料混合配比,或在泥料中加入金属氧化物着色剂,使之产生非同寻常的应用效果。大凡名家对泥料的配制皆各有心法,不相私授,进而形成紫砂泥有些特定泥料成为某些名家的代名词,也突显了名家的艺术风格。如作品烧成后呈现天青、栗色、石榴皮、梨皮、朱砂紫、海棠红、青灰、墨绿、黛黑、冷金黄、金葵黄……等多种颜色,吸引了紫砂藏家的目光。紫砂泥若再掺入段砂、红砂,产品烧成后珠粒隐现,产生特殊的质感。 紫砂器表面的色泽取于自然泥色,程序是这样的:先将各色原料分开碾细,然后用清水漂,浮在水面上的一层蜡膏,即为有用的色浆原料,烧成后永不消褪。 紫砂陶器所用主要原料紫泥,行家形容紫泥是泥中有“骨”。这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒,也就是紫砂泥中的“砂”。它与粘土、云母、赤铁矿共生一体。紫泥不能用水直接膨润,粉碎至一定细度,不必与其它原料配合,单一原料即可成型烧成品种繁多的紫砂陶器。虽说皖之寿县、鲁之博山、粤之潮邑,均有出产类似的泥料,而一究其成份,则判若霄坏。若论色泽的瑰丽朴雅,质地的优良,当推宜陶为独步。但最使人引起艺术情趣的,要数那造型洗练别致,线条刚劲流畅,比例确切恰当,色泽纯朴古雅,经艺人精湛的手工制作,集金石、书画、镌刻于一体,使紫砂壶成为具有高度艺术价值的实用器皿。至于哪种好,各......>> 问题十:用紫砂壶泡什么茶最好呢? 紫砂壶泡茶好处多多,用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好,而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶),清水泥的比较适合泡乌龙茶,自拟的适合普洱莱阳,所以泡不同的茶,应该选用不同的壶。 主要说说常见的四种茶:红茶、普洱、铁观音和绿茶。 段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑; 朱泥、红泥的壶:四种茶都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更佳好点; 壶口小的壶:不合适用铁观音; 底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中; 深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适 普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养; 容量大的壶:不合适泡绿茶 ; 容量小的壶:比较合适泡绿茶; 段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井,毛尖比较合适; 壶口大的壶:比较合适泡铁观音 清水泥的壶:比较合适泡红茶 高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适。 降坡泥壶:铁观音比较合适 老紫泥的壶:用红茶比较合适 有必要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!

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