营养师论文浅淡中老年补钙

非常需要，浓茶，浓咖啡造成钙流失，尽量不吃，多吃新鲜蔬菜和水果，不要忘了肉蛋奶，加强户外运动多接触阳光，增强骨骼的力量和质量，防止骨折发生。

中老年人如何正确补钙？中老年人科学补钙，包括以下几点：

一、补钙不要忘食醋，补钙的最好方法是从食物中摄取，含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、骨头汤、鱼虾、黄豆、芹菜、韭菜等，但是补钙时不要忘记吃醋。

二、食物中钙磷的比例，钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例，钙和磷的比例在一比一到二比一是钙的吸收率最高。

三、宜在夜间补充钙质，夜间人体最需要钙，而且最容易吸收，由于夜间入睡后不能进食，但人体血液中仍需要一定数量的钙，这时只有从体内唯一含钙部分骨骼中索取，另一方面由于就寝时人体的含钙量较少，因此临睡前摄取钙质能很快的吸收。

平常老年人应该如何补钙赵霞副主任营养师北京积水潭医院 营养科 三甲老年人可以通过合理饮食补钙，也可以在医生指导下服用钙补充剂。钙可以降低神经、肌肉的兴奋性，是构成人体骨骼及牙齿的重要成分。中国营养学会建议我国居民钙的摄入标准量为800mg，而绝经后女性、老年人每日钙摄入量推荐为1000mg。老年人每天能从饮食中获取约400mg的钙，通过钙补充剂获得600mg。老年人补钙途径如下。⑴饮食：奶类及奶制品含钙丰富，且容易被人体吸收。蔬菜类如小白菜、紫菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜、甘蓝等也富含钙质。海产品如虾皮、紫菜、蛤蜊、牡蛎等。豆制品如豆腐、毛豆、腐竹、蚕豆等。鱼类如带鱼、草鱼、银鱼等。坚果类如杏仁、榛子仁、开心果等。⑵钙补充剂：有机酸钙包括柠檬酸钙、枸橼酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙等。这些钙剂溶解度好，吸收率高，口感好，适合消化不良、胃酸分泌不足的老年人。可以通过调节饮食、合理运动、晒太阳、服用药物等方式补钙。1.调节饮食：通常中老年人群平时可以适当饮用牛奶、酸奶、羊奶等钙质丰富的饮品，也可适当食用一些豆腐、芝麻、虾皮等含钙量高的食物，都可以适当为机体补钙。2.合理运动：中老年人群平时也需适当进行一些运动，如散步、慢跑、太极等，不仅能维持体内钙平衡，还可增加肌肉力量，预防骨质疏松。3.晒太阳：而中老年人群适当晒太阳，可以促进体内维生素D₃的形成，而维生素D可以促进钙吸收，从而也可适当补钙。但需合理控制晒太阳的时间，避免灼伤皮肤。4.服用药物：如果中老年人群缺钙的情况较为明显，则还可遵医嘱服用葡萄糖酸钙、碳酸钙D3等药物，进行补钙。建议中老年人群根据自身情况，选择合理的方式进行补钙，如需用药应遵医嘱。

当然需要补钙，中老年的身体已经开始出现缺钙的情况，而且会出现骨质疏松的情况，在这个时候补钙可以更好的调节身体健康。可以多吃一些蔬菜水果，也可以吃一些钙片，这样的补钙方式是最好的。

隔着玻璃晒太阳没有用：

首先，皮肤中维生素D的产生主要是因为皮肤受到紫外线的照射，储存皮下的7-脱氢胆固醇变为维生素D3。

其次，虽然隔着玻璃确实能受到紫外线照射，但是并非所有的紫外线都可以促进皮肤产生维生素D3。

紫外线可分为UVA、UVB。UVA不容易受到玻璃阻挡，能够透过玻璃照射身体，虽然不会造成晒伤，但是会加速皮肤老化。同时对促进皮肤中维生素D产生并没有作用。

除晒太阳外，中老年的饮食注意事项：

中老人的饮食不能一味地追求素食，比年轻人更需要注意营养均衡。

而中老人补钙，除了注意高钙饮食之外，可能需要钙片的帮忙，而钙片的服用时间最好放在晚上，同时避免空腹服用。

因为中老人更容易发生胃肠道不适，避免空腹服用可以降低钙片对胃的刺激。

祝老年人如何正确补钙。中老年人补钙首先吃钙片或者是钙剂是很重要的还有一方面就是要加上维生素d促进钙的吸收。最主要的是加强户外的锻炼。和晒太阳促进钙的吸收。

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