白血病的营养支持论文

白血病患者由于疾病原因，特别是在化疗期间，常会有不同程度的免疫力下降，对各种微生物的抵抗力也下降。且白血病属于高消耗性疾病，在积极进行临床治疗的同时，也需要注重日常饮食中的营养搭配。白血病患者吃哪些食物可以补铁？01:29白血病患者由于疾病的因素，常会有不同程度的贫血症状。补铁的食物主要有动物性食物和植物性食物。动物性食物含铁量高的有猪血、鸭血、动物内脏、瘦肉和蛋黄等；植物性食物含铁量高的有菠菜、木耳、紫菜等。但是人体对植物性食物铁的吸收率有限，如：人体对菠菜中铁的吸收率仅1~5%，基本上起不到补铁的作用。所以，建议白血病患者首选动物性食物进行补铁。此外，维生素C可促进铁的吸收，建议食用富含维生素C的水果，如猕猴桃、橘子等

白血病患者的饮食调理白血病患者在营养摄取及饮食调理方面应注意以下内容:1、供给丰富的优质蛋白质白血病患者体内蛋白质的消耗远大于正常人，只有补充足量的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。另外，体内各种抗体亦由蛋白质构成，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。因此，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。肝脏含有丰富的蛋白质、多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，大有益处。2、多进食含维生素丰富的食物恶性肿瘤患者中约有70~90%的人存在不同程度的维生素缺乏。国外研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散、增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C较丰富的食物有油菜、西红柿、小白莱、韭莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴及柠檬等。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗肿瘤积极性。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、柿子椒以及菠莱等。3、多摄入含铁质丰富的食物白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血块、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱等。4、采取少食多餐的原则白血病患者在化疗过程中，往往会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化系统症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、鲜蔬汁等;还可调剂些半流食或软饭如米粥、豆腐脑、小笼蒸包等。总之，白血病患者宜给予高热量、高蛋白、富含维生素及矿物质、易消化的饮食，以补充体内热量及各种营养物质的消耗。化疗期间更应注意菜肴的色、香、味，以增加患者的食欲。

白血病患者的饮食没有特别的禁忌,但是要确保干净卫生,建议患者多食用蔬菜水果,同时适当增加优质蛋白的摄入,对患者整个化疗期间都有好处,使患者更容易耐受化疗.白血病患者没有特效食物,饮食方面需要注意卫生,避免食用不卫生的食物,引起化疗后的感染.

护理专业开题报告精选范本

西安交大网络学院护理专业开题报告

论文名称：急性白血病化疗病人的护理及分析

作者姓名 孙静

所在单位 山东省费县人民医院

联系方式

指导老师

提交时间 20XX年9月

一、本研究的背景和意义

急性白血病是一种严重的血液系统疾病，目前并非少见，且呈逐年上升的趋势。临床上以化疗为主，但化疗毒副作用大，合理化个性化护理对化疗后并发症及不良反应具有较好的疗效。国内许多护理人员在实际工作中总结了不少护理体会，如范菁、张辉，张树风、吴红梅等。高安丽则着重总结了老年白血病化疗后骨髓抑制的护理，彭素近、秦社灵分别总结了20例、76例小儿急性白血病化疗期间的护理经验，马爱武、单秀梅强调急性白血病治疗期的营养护理。而在关于比较合理化个性化护理与常规护理措施的优缺点方面很少有人涉及。本研究旨在探讨合理化个性化护理对急性白血病化疗患者不良反应的影响。

二、本研究的目的和目标

本研究旨在探讨合理化个性化护理对急性白血病化疗患者不良反应的影响。目标是最大限度地减少或减轻化疗后不良反应的发生，保证化疗的顺利进行及取得成功。

三、关键词及定义

白血病；急性；化疗；护理

急性白血病：为骨髓中原始与早期幼稚细胞急剧增生的恶性疾病，其特点为体内有大量的白血病细胞无控制地增生，出现于骨髓和许多其他器官和组织，并进入外周血液中；发病急，发展快，预后差，死亡率高。

化疗：是急性白血病最主要最常用的治疗方法 。它是用含有特殊化学成份的药物来杀灭或抑制人体内的白血病细胞，从而达到治疗的目的。

护理：护理（Nursing）一词是由拉丁文“Nutricius”演绎而来，原为抚育、扶助、保护、照顾残疾、照顾幼小等涵义。1980年美国护理学会将护理定义为：“护理是诊断和处理人类对现存的或潜在的健康问题的反应。护理的基本属性是医疗活动，但它具有专业性、服务性的特点，并以其专业化知识和技术为人们提供健康服务，满足人们的健康需要。

四、文献回顾

急性白血病为血液系统恶性病，发生于所有年龄组，像其他肿瘤一样，年龄大于50岁发病率明显增高。成人患者主要是二种类型，急性淋巴细胞性白血病或急性髓细胞性白血病，而儿童主要为急性淋巴细胞性白血病【1】。化疗是急性白血病最主要最常用的治疗方法 【2】。国内许多护理人员在实际工作中总结了不少护理体会，如范菁、张辉【3】，张树风【4】，吴红梅【5】等。高安丽则着重总结了老年白血病化疗后骨髓抑制的护理【6】，彭素近【7】、秦社灵【8】分别总结了20例、76例小儿急性白血病化疗期间的护理经验。马爱武，单秀梅强调急性白血病治疗期的.营养护理，包括鼓励患者进食和静脉营养支持【9】。总之，科学的护理方法可以避免或减少化疗中出现的并发症和副作用，减轻患者的痛苦，提高患者对治疗的依从性。

参 考 文 献

【1】 沈志祥，欧阳仁荣。血液肿瘤学。北京：人民卫生出版社。.

【2】 卢秉久，张艳，孙淑娟。贫血及血液病患者必读.沈阳：沈阳出版社。.

【3】 范菁，张辉。急性白血病患者化疗的护理体会 .中外健康文摘，2009，6（9）：409

【4】张树风。急性白血病患者化疗期的护理。中国民康医学，2007，19（8）：1759.

【5】吴红梅。急性白血病化疗的护理。临床和实验医学杂志，2008,7（6）：102-103.

【6】高安丽。老年白血病患者化疗后骨髓抑制的护理体会.中原医刊，（31）：55.

【7】彭素近。小儿急性白血病化疗后护理。中国现代医生，2008，18：134.

【8】秦社灵。儿童急性白血病化疗的护理。现代中西医结合杂志，2004，13（2）：249.

【9】马爱武，单秀梅。 急性白血病治疗期的营养护理。中华临床医学研究杂志，（13）：1834.

五、研究设计类型

本研究为调查描述性研究。

六、研究对象

本研究选取我院自1999年1月至2008年12月共收治的急性白血病化疗患者49例，随机分为实验组25例与对照组24例。两组病例入院时情况、年龄、性别、化疗方案差异无显著性，具有可比性。所有病例均符合急性白血病的诊断标准｛张之南。血液病诊断及疗效标准［S］。第2版。北京：科学出版社，1998：168.｝。实验组根据化疗中出现的不良反应的发生机制、规律、临床表现、转归实施健康教育及自我护理行为指导，填写调查问卷，进行合理化个性化护理；对照组为常规护理。

七、研究工具

自编的调查问卷，包括年龄、文化程度、化疗时间及目前化疗次数、对疾病及化疗毒副作用的了解情况、心理状态及需求等。

八、研究步骤研究方法

1选取我院自1999年1月至2008年12月共收治的急性白血病化疗患者49例，随机分为实验组25例与对照组24例。

2对实验组在常规护理基础上根据化疗中出现的不良反应的发生机制、规律、临床表现、转归实施一对一地健康教育及自我护理行为指导，让其填写调查问卷，进行合理化个性化护理。调查过程中先对患者说明此研究的目的，并向他们保证匿名调查和对调查资料严格保密，征得患者配合。若患者填写调查问卷确实有困难，可由其直系亲属协助完成。对对照组实施常规护理。

3比较两组患者不良反应的护理效果，进行统计学分析，得出结论。

九、统计学分析

计量资料应用t检验，计数资料应用X2检验。

十、年度研究计划

时间

工作内容

1999年1月～2004年12月

选取合适患者进行小样本护理观察。

2005年1月～2008年12月

继续选取合适患者进行护理观察，并初步整理资料，总结、分析资料

2009年1月～2009年9月

进一步整理、分析资料，撰写论文

十一、经费预算

约8～9千元

白血病为起源于造血干细胞的恶性肿瘤，属于消耗性疾病，因此可选择高热量、高蛋白、高维生素的食物。1、高热量食物：白血病患者基础代谢亢进，营养消耗较大，需要摄入高热量食物进行补充，如鸡蛋、香蕉等；2、高蛋白食物：白血病患者体内蛋白质流失较快，平时应摄入高蛋白食物，如牛奶、鸭肉、鱼肉，维持各组织器官的正常功能；3、高维生素食物：维生素为体内不可或缺的物质，而多数白血病患者存在不同程度的维生素缺乏，可选择摄入富含维生素的食物，如洋葱、胡萝卜等；4、其它食物：白血病患者化疗时会出现消化道症状，如恶心、呕吐、食欲下降等，应选择易消化的流质食物，如面条、稀饭等。此外，由于白血病患者可能存在贫血症状，如头晕、乏力等，可摄入含铁丰富的食物，如鸭血、猪肝等。白血病患者消化能力下降，应避免摄入油腻、刺激性食物，如烧烤、辣椒等。在进行饮食调节的同时，也应适当运动，以增强自身体质。

你好，白血病患者应摄入高蛋白饮食，这是最重要的，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，可以看看（齐凤，心路历程）提高生活质量，延长生命。

白血病是一种造血干细胞恶性克隆性疾病。会导致不同程度的贫血、出血症状。因此，在日常饮食显得尤其重要。在饮食上多吃富含维生素以及富含铁元素的食物。另外，也要补充足量的蛋白质以维持机体所需。针对患者容易出血，饮食上要注意避免坚硬、不易消化的食物。我们都知道白血病是不治之症，该病多见于儿童与青少年。对于该病的发病原因也是十分的复杂。该病受遗传、环境等因素影响较大，比如长期接触放射物或者有毒物质。出现的症状主要有贫血，出血，继发感染等。那么，白血病患者日常吃什么好?为这些患者制作美味而营养的食物一定会让他们感到幸福。下面推荐一些食物和三个菜谱。一、多吃富含维生素的食物。国外医学研究表明多吃富含维生素C的水果蔬菜能增强机体抵抗力，从而达到控制和治疗癌症的目的。富含维生素的食物有猕猴桃、西红柿、柠檬、樱桃、西兰花等等。维生素A可以刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵抗病毒的入侵。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄等。二、少食多餐，食物要容易消化。当患者化疗时，会出现一系列的消化道症状，比如恶心、呕吐、腹泻等。这个时候就要减少一次进食的量，以免引起不适。平时可以高能量、营养丰富的食物，比如巧克力、面包、糕点等等。三、白血病患者体内蛋白质的消耗要远远高于正常人，只有补充足量优质的蛋白才能维持各组织器官的功能。植物性蛋白与豆类蛋白，比如豆腐、豆腐脑、豆浆等。动物性蛋白多存在于肉类、鱼类。四、多摄入含铁丰富的食物，因为白血病的主要表现之一就是贫血。含铁丰富的食物有大枣、红糖、蛋黄、黑豆、黑木耳等。下面介绍三个食谱。早餐：花生米黑米粥(花生米10克、黑米25克)、豆沙包(豆沙10克、面粉25克)、醋溜笋瓜(笋瓜50克)、肉粉蒸蛋(肉松5克、鸡蛋60克);加餐：鲜橙汁200毫升;午餐：砂锅鱼丸西红柿豆腐(鱼丸50克、豆腐50克、西红柿100克)、香菇白菜心(香菇15克、白菜心150克);加餐：软米饭、枸杞红枣汤(红枣10克、枸杞2克);晚餐：红豆小米粥(红豆15克、小米25克)、清炖乌鸡蘑菇(乌鸡150克、蘑菇25克)、蒜茸西兰花(大蒜10克、西兰花150克);加餐：酸牛奶1杯(250毫升)。通过上面对各类食物的讲解，相信大家已经明白为什么白血病患者吃的要与正常人不一样了吧。饮食对人的健康影响很大，好的饮食会给患者减轻痛苦。疾病不可怕，即使患了不治之症生活依然要继续，所以要勇敢地面对病魔，并与之做斗争。

多吃红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、柠檬、菠菜、葡萄、茶叶、海带等