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中国作家林建
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脱氧葡萄糖是一大类葡萄糖衍生物家族,由脱氧的位置不同,可以产生多种多样的衍生物形式。其中在生产实践中应用最多的是2-脱氧-D-葡萄糖。在天然产物中,脱氧葡萄糖的形式是固定的,在2位和4位脱氧最为常见。脱氧葡萄糖在各类微生物中均普遍存在,尤以细菌和放线菌为主,在放线菌和细菌的代谢中发挥着重要的调节作用。

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薄荷kokoro

2-脱氧-D-葡萄糖(2-DEOXY-D-GLUCOSE)(以下称2DG)为白色粉状晶体,味臭,略甜,易溶于水,部分可溶于甲醇、乙醇、丙醇、丁醇。不溶于氯仿、石油以及甲苯。

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