桐叶封弟
食品与发酵工业[0253-990X]本刊收录在:中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊(2009-2010)提示:CSCD核心库(C)本刊收录在:中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊库(2013-2014)提示:CSCD核心库(C)本刊收录在:中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊核心库(2011-2012)本刊收录在:中国科技期刊引证报告(2012年版)本刊收录在:中国科技期刊引证报告(2013年版)提示:《引证报告》2013年版影响因子:本刊收录在:中国科技期刊引证报告(2014年版)提示:《引证报告》2014年版影响因子:本刊收录在:中文核心期刊要目总览(2008年版)提示:排序:食品工业-第2位本刊收录在:中文核心期刊要目总览(2011年版)提示:排序:食品工业类-第1位主题分类:AgricultureSciences:FoodScienceandTechnologyEngineering:FoodScienceandTechnologyTS2:食品工业:TS2:食品工业
我哦的方式刚有点事很多事
主管单位:中国轻工业联合会主办单位:中国食品发酵工业研究院 全国食品与发酵工业信息中心主编:朱庆裴ISSN:0253-990XCN:11-1802/TS地址:北
在新鲜牛奶中接种乳酸菌(一种对有益的细菌),乳酸菌利用牛奶为底物进行厌氧发酵(主要发酵产物是乳酸),经过乳酸发酵的酸牛奶中的一些营养物质比新鲜牛奶更容易被人体吸
我哦的方式刚有点事很多事
食品科学与工程可以写食品生产工艺、卫生安全等方面。开始也不会写,还是寝室哥们给的文方网,帮写的《山药多糖的提取、分离、功能性及其功能食品工艺研究》,很快就通过了