金吉小酉子
1、配制食盐水溶液，通入足量的氯气；2、加无水乙醇，置于水浴上加温到（50~60）℃至完全溶解，冷却；3、取碘乙醇溶液，以硫代硫酸钠标准溶液滴定到浅黄色，加1％淀粉液约lmL，继续滴定至蓝色消失，即为终点。同时做空白试验；4、后面，进行计算即可得碘的含量。
左左颜色
盐中碘含量的检测方法如下：
检验方法：取2g食盐放在蒸发皿上，向盐上滴加稀硫酸与亚硫酸钠溶液，再滴加淀粉溶液，观察是否变成蓝色。
测含量：精确称取待检食盐样品，与250ml锥形瓶中加水100ml溶解，向其中加入磷酸1ml，摇匀。滴加饱和溴水至溶液呈浅黄色，需饱和溴水5至6滴，在室温下放至5分钟。5分钟后，向锥形瓶中加入3至5个玻璃珠，加热煮沸溶液，以除去过量溴水。待溴水的浅黄色褪尽后，再加热煮沸5分钟，以保证溴水除尽。
碘含量的标准
世界各国规定的碘盐中碘含量各不相同，西欧一些国家使用的盐碘含量为每公斤10毫克至20毫克，美洲大多数国家为每公斤50毫克至100毫克，英国是每公斤25毫克。我国2011年公布的食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定，每公斤食用盐产品中碘含量的平均水平为20毫克至30毫克。
食用盐碘含量的允许波动范围，为食用盐碘含量平均水平正负30%。碘盐中的碘含量为产品中的碘含量，而不是过去规定的生产水平加碘的含量。各省可根据当地人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量平均水平。
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心赏198808 2人参与回答 2023-12-05 应该是样品量里边把水分扣除吧？你的问题我不是很懂，抱歉！
融发装修 4人参与回答 2023-12-09 
