关于螺蛳粉研究论文怎么写

写螺蛳粉的范文如下：

蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。

不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸溜吸溜”的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

描写螺蛳粉的句子

1、螺蛳粉是个神奇的东西，真的臭吃的又停不下来，如果我嗦粉的时候进来个人，我都瞬间感觉自己不仙女了。

2、人生百味，难忘螺蛳粉味！

3、两份二两螺蛳粉，一份辣一份不辣。算了，两份都辣吧。

4、向往的味道，难忘的符号，吃粉就吃螺蛳粉。

5、你尝过恋爱的滋味吗？像螺蛳粉，酸酸臭臭的，但却欲罢不能。

6、明天一定吃螺蛳粉，不辣不臭、加荷包蛋、双倍腐竹、没灵魂的那种。