大枣自动去核级毕业论文

大枣是一种既可以满足人们的口腹之欲，又能够为人体补充多种类型的营养物质的食物。但是，大枣是有核的，除了直接食用将其核给去除之外，如果用大枣制作一些食物的话，就需要通过其他的方法来将其核给去除了。那么，大枣怎么去核呢？下面就为大家推荐一些小妙招！1、篦子家里面蒸锅里的篦子，就是一个极好的去枣核的工具，把枣立起来坐在篦子的眼上，用筷子带方头的那端对着枣子中间往下一捅，枣核就会透过箅子的圆孔掉进盆内，枣核就出来了。这个方法我试过了还真挺快呢!你要是心疼枣核上还粘一点枣泥，那还可以一边舔着吃枣核一边干呢。如果家里刚好没有箅子，那也不要紧，用圆孔大小合适的漏勺来代替就行了，这样给枣去核，不影响外形，而且操作，节省了时间，也节省了精力。2、笔找一个适当粗细的笔，用笔帽或者笔壳都行，弄干净，用笔帽沿着枣核的方向插进枣里边，即可抠出枣核，方便省力。3、木片选取一块比较厚实的小木片，在木片正中挖出与枣核直径差不多的一个小孔。去核时，先将木片平放在桌子上，用手将枣子竖起对准木头上的小孔按住，然后再用一根筷子从枣子的顶端向下顶去，枣核就会很容易地被顶了出来。然后，将去核的枣在水里浸泡一段时间，然后再放进水里煮开，这时枣子的表皮会因为水煮而完全泡开，这时再剥皮也就不费劲了。4、勺子左手拿枣，竖着拿，右手拿匙子，横着拿，就像拿水果刀(匙子把当刀子用，把在前，匙子头在后)，把枣竖着切成两半(一半有核，一半无核，)。简单的来说，就是把枣当苹果，竖着拿，有柄的那端朝上，把匙子把当水果刀，向切苹果一样，把枣切成两半。用匙子把那端把枣核像挖苹果核那样，尽量让匙子把的顶端紧贴枣核，枣和核干净的分离了。现在是两瓣枣肉，一个枣核。以上两步枣核分离了，核留作煮水，把枣肉用剪刀剪，或用刀切的更小，便于煮后打。

很多人吃大枣是喜欢去核，因为不去核很有可能就会不小心吃到肚子里，红枣核也会影响红枣茶或红枣粥的口感，所以会在刚开始做的时候就将核去掉，但也有一些人比较懒不去掉，那么红枣去核方法，红枣去核和不去核的功效区别有什么呢？我们一起来看看。去红枣核最快速的方法就是用一根筷子从红枣有核位置穿过去，这样就可以很轻松地将其中的果核拿出来，并且这种方式一点都不费力，如果没有筷子也可以选择吸管或其他比较坚硬的物体，这种方式可以很好地保留红枣中的果肉，不会被枣核带出来。 红枣去核和不去核的功效区别还是很大的，红枣核中的热量比较丰富，并且红枣核中含有多种钙、铁、磷等矿物质元素。这些元素被身体吸收后，可以达到补气升血的作用，所以女性在喝红枣茶或红枣粥时最好带红枣核一起煮，这样可以有效地调理身体，功效要比单独红枣肉强很多。 但由于红枣核容易上火，所以对于易上火人群来说，在吃红枣时最好要去核。但对于正常体质来说，可以少量搭配红枣核一起煮茶，调理身体的作用更好。