关于拉面论文范文资料

2022年高考在今天上午结束了语文科考试，最受关注的语文 作文 题目也揭开了它的神秘面纱。以下是我精心收集整理的2022年广东 高考作文 题出炉附优秀 范文 ，下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文1

作为一个“超一流钢琴家”的 教育 者，郎朗的父亲给众家长们提供了培养孩子的秘诀：让孩子成长的快一些，再快一些。

“快”字的连续使用可以看出他对这一说法的强调，但是盲目地图“快”，是否显得过于急功近利了一些呢?孩子的成长并不是一味重视速度就能达到目的的，选择的权利还是应当让孩子自己来把握。

古往今来，有很多的家长都抱有“让孩子尽可能早学、多学，才能不输在起跑线上”的想法，过早地让孩子背负了沉重的负担，什么“三岁要识千字，五岁奏出一手好音乐，七岁便要接触那些晦涩难懂的奥数题目，可是过早地接触这些真的能够像郎朗父亲所说培养出成功人士么?方仲永是一个能力超强，闻名四方的孩子，从小学习文赋，被众人称为神童。可是神童的结果和普通孩子相比时怎样令人语噎了呢?学习各种各样的技能是为了丰富孩子的精神世界，陶冶他们的情操，若是将其上升为“培养成功人士的高度”，着实会事与愿违。

学习是一个非常广义的词，并不只拘泥于课堂所学到的一些知识。徐宏祖游历山川写下了《徐霞客游记》，谁能说他不是在自然中学习的呢!成长，也并非是单纯的年龄的增长，它与学习有着紧密的联系。身处不同年龄的孩子，有着他们不同的学习内容，三个月的婴儿如果能独自翻过身子，就是一个了不起的成功。身为家长，是切不可在孩子刚出生时就胁迫他学习这一技能的——这是自然规律使然。日后教育孩子时亦是如此：孩子自有在他们每日丰富的经历中体验着学习的独特方式，家长应将这珍贵的体验成长的权利交换给孩子，予以适当的提醒，但决不提前出手揠苗助长。这是对客观规律的尊重，更是对孩子的尊重——顺其自然，顺势而为，方才是教育孩子的箴言。

当然，我并不是什么教育家，仿佛还不如郎朗的父亲有资格深谈教育孩子，但是，如今社会现象似乎反映着快节奏的生活也正一步步吞噬着孩子的童年。作为这个世界的继承者，孩子们应当踏实心态，也理应拥有成长的权利，以及健康的人生。

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文2

这里，我们想到了孔子的 名言 ：“无欲速，无见小利。欲速，则不达，见小利，则大事不成”。人做事眼光要远一点，不仅要看到近期的得失，还要看到长远的影响。

在大跃进中，高指标、瞎指挥、浮夸风盛行，各地纷纷提出不切实际的目标，片面追求工农业生产和建设的高速度。“大跃进”打乱了国民经济秩序，浪费了大量的人力物力，造成了工农业比例严重失调。

过于性急图快，反而适得其反，不能达到目的。同样的，好酒陈酿的时间越长越香醇，音乐谱写得越久越唯美，成功酝酿的越久越辉煌。

贝多芬写《合唱交响曲》用了39年的时间，最终将无数次的灵感串联成了旷世佳作。如果他也急不可耐地希望完成作品，一个小时作完曲子，我们还能听见他发自内心的《欢乐颂》吗?

越王勾践为了灭吴受了多少年的凌辱，尝了多少年的胆。他从来没有草率地为报一箭之仇而出兵吴国，而是用平和、坚定的心对内不断提升自己，对外等待时机。可见，坚定而又平和的心态才是成功的前奏。

居里夫人十几年寻找放射元素，含辛茹苦，潜心于一处，历经夜晚白天无数次交替，吞咽周围冷寂之苦，为的只是心中那熠熠闪耀着动人光辉的科学之灯。多少次，曾一个人孤军奋战，多少次，曾平凡无味地不断重复同一个实验。终在几十吨沥青铀矿矿渣中找到几克放射元素。

骐骥千里，非一日之功;冰冻三尺，非一日之寒。新时代的人们，请牢记——欲速则不达!请在泥泞的小路上留下你坚实的脚印，在历史的书页里留下你泛黄的足迹。坚定向前，成功就在不远方。

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文3

一位画家幼时兴趣广泛，极强的好胜心使他急于求成却已无所获;玉米数目极多，想要一次性收获，其结果只能是相互挤压，无一掉下，而一个一个放入却都可滑落。这则 故事 告诉我们：“欲速则不达”，只有踏踏实实地走好每一步，才会到达成功的彼岸。

每一成功事例的背后，都有着一次次的尝试与一次次的失败;成功，是酝酿了一次次的累积最后喷薄而出的朝阳，没有夜的暗，何来日的明?十年磨剑，那个听闻鸡叫便起床舞剑的痴狂少年，最终成长为成熟内敛的一代英雄;三十年寒窗，那个老当益壮始发奋的老者，最终成为名列唐宋八大家之一的文坛奇才。旧时杜子美提出“安得广厦千万间”的愿望，不也是时至今日才实现的梦么?由此可见，只有经过时间的累积，才能实现理想，叩开成功的大门。

还记得吗，那个埃塞俄比亚的民族英雄，曾蝉联 马拉松 冠军的赤脚小伙——贝基拉，在近十年残酷的赤脚奔跑训练中，他始终坚定执着，最终他收获了成功。这说明，成功是需要毅力的。多少人因面对无止尽的征程而心怀畏怯?多少人在漫长的旅途中自己放弃前行?人人都懂得欲速则不达，而真正能十几年如一日苦练书法的有几个王羲之，真正能熬住寂寞痛苦，沥尽心血著一曲红楼的有几个曹雪芹，真正能不辞劳苦一生讲学只为实现自己思想的有几个孔子?不要绞尽脑汁地去寻找成功的捷径，这是不现实的，只有一步一个脚印，坚定前行，才能成功。

同样的，好酒陈酿的时间越长越香醇，音乐谱写得越久越唯美，成功酝酿的越久越辉煌。司马迁为著《史记》，用近三十年遍访古迹，广交天下豪杰，终成“史家之绝唱，无韵之离骚”;李时珍一生游历山水，走遍名山大川，阅尽奇花异草，终成一本《本草纲目》;释迦牟尼修行多年，终在菩提树下修成正果，从此佛教道义传遍天下;居里夫人十几年寻找放射元素，含辛茹苦，终在几十吨煤中找到几克放射元素……如此事例，不胜枚举。

骐骥千里，非一日之功;冰冻三尺，非一日之寒。朋友，请牢记——欲速则不达!请在泥泞的小路上留下你坚实的脚印，在历史的书页里留下你泛黄的足迹。坚定向前，成功就在不远方。

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文4

雏鹰只有等待羽翼丰满才可以翱翔于天际，否则就会坠入山谷，飞身碎骨;毛毛虫只有等待挣破虫蛹才会长出健壮的翅膀，否则，将会无法在空中翩翩起舞;青蛙只有等待冬日逝去才能苏醒，才能出来活动，否则，只会被冻成僵硬的尸体。

由此可见一斑，凡事欲速则不达。

李时珍花了31年的时间，阅读了800多种书籍，游历了7省，才著成响彻中外的《本草纲目》;蒲松龄在破旧的草亭等待路人，将路人的所见所闻记录下来，几十年如一日，才写成中国文学划时代的辉煌巨著《聊斋志异》;居里夫人孤守阴暗潮湿的实验室，用了8年的时间，才发现新元素“镭”;爱因斯坦沉思了10年，才写下举世闻名的《相对论》……无数成功人士的事例告诉我们，要想有所成就就得为梦想而执著，踏踏实实地走好每一步，不要妄想一步登天，一朝成名。

吃过拉面的都知道，拉面只有越拉才越有嚼劲，口感才更美味。做人做事和做拉面的道理也是一样的，只有认真做好每一道工序，不急功近利，才能成为人才，成就一番事业。有的人总是一味地羡慕那些事业有成的人，时常幻想自己也成为那些人。这种想法无疑是荒谬可笑的，造成这种想法的主要原因是只看到别人成功的光鲜亮丽，却没有发觉别人背后一步一步的努力。成功绝非一朝一夕就能办得到的。成天想着马上功成名就，只能停留在人生之路的原地，甚至后退。

在这个物欲横流的年代，人们被各种诱惑所吸引着，总是想“一口吃成胖子”，却不明白“肉多嚼不烂”的道理。彩票行业在这种情况下应运而生。以前看过一个新闻，说的是，一个银行职员对彩票如痴如醉，经常买很多彩票，他认为买了那么多彩票肯定能中到大奖，这样一来之前买彩票花的钱就能赚回来了。然而，事与愿违，他只中过小奖，大奖从来没有中过。他的钱财也因此花光了。即使是这样，他仍然还去买彩票，没钱就悄悄地从银行“拿”点来用。他想等以后中奖了再把钱还给银行。结果，他的行为被银行管理人员发现，并将他绳之以法。这位银行职员的遭遇不禁让人叹息不已。对于我们其他人也是一样，过分追求利益，不知循序渐进，只会使我们困于“牢房”之中。

合抱之木，始于毫末;九层之台，起于垒土。想要成功完成某件事，切不可过于浮躁，要做到稳中求进，欲速则不达!

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文5

涓细的流水，能稳稳当当的装满一碗水，湍急的水流，无论你装多久，拿到眼前，看到的，永远都是不满一杯的水——欲速则不达。

老话常说：“心急吃不了热豆腐”，我们都听过这句话，也都能够明白这个道理，可是真正做到的却总是不多，经过时间沉淀的人往往能够如此。年轻人的心总是热枕而又急躁，所以一路上少不了磕磕绊绊。所谓 经验 之谈，是因为在场上历练过的人，他们知道松弛有度，知道很多东西急躁不了，只有经过时间的炉火慢慢熬制，方能散发出撩人的香味。

从前，有座山，山上住着一老一小俩个和尚。一天早上，老和尚要小和尚去打水，要求他今天上午必须打满三大缸水，否则就等不到吃午饭的时间了。小和尚诧异，站在井口边，望着这个打水的小木桶，这何时才能打满这三缸水啊!打了几次，他见用这个小木桶打水打的少不说，还慢吞吞的，一不小心洒了、泼了就不剩多少了。小和尚越想越不甘。于是，他跑去换了个大桶，他看着这个大桶的体积，觉得用不了几次就可装满缸里面的水，这样他便可以中午饱餐一顿了，越想越心里美滋滋的，可不料一桶水没有拉上来，倒是把自己给拉了下去，还得等着师傅将自己救上去，令人哭笑不得，望着师傅一副幸灾乐祸的样子，小和尚又急又气。老和尚看了看，摇摇头说：“中午我允许你吃午饭，但是下午必须打满这三缸水，且只能用这个小木桶”，小和尚高兴极了，下午再次过来时小和尚想也没想就用小木桶打了起水来，越大越快，没过多久，三缸水便被装满了，小和尚满心欢喜却又满是疑问的跑到老和尚那问：“师傅，为什么我用大木桶做不了的事情用小木桶却可以呢?”老和尚大笑，曰：“欲速则不达啊!”，说完便扬长而去，徒留小和尚一个人在佛前参悟……

人生本就是一场漫长的旅行，不管你曾经想象着自己有多快的完成生命中的某个过程，它还是会随时间慢慢积累，才能成就未来，完善自己。

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文6

暑假开始了，我的暑期计划迟迟没有出炉。妈妈看我在家里边不是看电视就是玩手机，就要带我去尖山游玩，我很爽快地答应了。

我们先到一个景区，那个景区我们来过，但这次妈妈说她们知道一条小路，走起来比较近，我们就决定走小路。小路的风景很美，往下看有一条小河，那河越往中心水越深，越往中心水越绿。最美的就是对面的山，山上有淡紫色的花、白色的花交错着。把本来朴素的只有绿色的山装点成了一幅绚丽的画。

走着走着，我们忽然发现前面没有路了。最后找了半天终于看见了一条能下去的路。但是这条路全被小石头覆盖着，也有一些大石头。我们只能从这儿下去，因为相比其他路来说这已经是一条的路了。同行的叔叔和阿姨打头阵。我紧接着下去，我的叔叔和阿姨可以照顾我。我刚开始特别兴奋，可是刚踩下去的那一刻我就突然警惕起来。因为那里的石头特别松，如果没踩稳很容易就掉下去了!我的叔叔就告诉我：先用一只脚试探一下看哪个石头是牢固的，然后再踩上去。就这样，我们都跟着叔叔一步一步往下走，有时候有的地方路又窄又滑，叔叔就告诉我们要拽住湿的草，不要拽住干的草，因为湿的草更结实。

正当我屏息凝神一步步往前挪的时候，我突然看见一只蚂蚁从布满石头的路上走过，从路这边到那边，它只用了几秒的时间，对我来说简直像飞一样神速。我就特别生气的说：这蚂蚁怎么跑那么快呀!大家听见了都哈哈大笑。有个地方我们实在走不下去了，我的叔叔就踩着一株野草，一点点挪下去了，我们也学着他的样子下午了。

我们终于下到了河边，在河边玩了一会，开始往回走，这时候我们看到了一条路，这条路又宽又平坦，和来时候的路相比简直是天壤之别。当我看到这条路的时候，我一直在生闷气，嘴里嘟囔着：“我们刚刚怎么那么傻，有好路不走偏走坏路!我的腿现在还在发软呢!”

一想到我们有好路不走，为了抄近路走了一条特别难走的路的时候，我就越想越生气。这不就是“欲速则不达”吗?以后我坚决不会再图快做这种傻事了。

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文7

在没有必要的情况下，欲速则不达，犹如一心只为了快点完成 素描 ，却忽视了周围的风景。

——题记

有时候为了提高速度完成作业，暮然回首，只见作业上龙风龙飞凤舞的字体;有时候，为了糊弄家长让读书的任务，只是极快地翻阅，一提问，只是淡然的忘却;有时候，为了完成一件事来，紧逼自己，事情完成的质量差，人也会垮了。欲速则不达。

速度，在完全不必要的情况下真有那么重要吗?还记得初二时，语文老师布置了抄课下注解的这项作业，那一天有一节自习，不少同学都在写这项作业，我当然也在写，不过写字慢早已经成为我个人在不太紧的时间内的一项风格，前桌的同桌是一个男孩儿，他无论写什么作业，都很快。因为我眼中的他一直不停的写着各科作业，也许是因为我写的实在是慢，连同桌也不由得往这边看，我对上她的视线，她有些尴尬说“同桌你写的好整齐呀!”

那个男孩儿听见了，转头瞟了一眼，又推了推眼镜说“整齐是整齐，可是太慢了。”并不是说被他人说自己写的么不开心，我也坦然自己写字慢，只是因为他写下的字体飘逸在本子上，乱糟糟的，让我有些不适应。

还记得我与第一任初中数学老师之间发生的一件事，那是临近期末的半个月，学校发了数学报纸和订本，当时据说剩的就是当时的寒假作业，我一听突然心血来潮，想用一周时间写完啦20多版报纸，于是回家吃过饭就埋头写，熬到11点，写了快一半，第二天上课检查作业，老师翻到我的作业，看到我一个劲儿的还想往后写于是当众批评了我，她是这样说的“你看看你的字，和你以前比比，成什么样子了!”等我下课翻《基训》时，看到之前那小巧精致的字体时，猛然醒悟!后来一对答案，不该错的题也几乎全军覆没……

欲速则不达，就像为了尽快画画的我一样，描写一笔接一笔，白色的素描本渐渐萌生了黑意，即便如此，还无法照谁的记忆中的风景。在速度间穿梭，忘却了质量，淡忘了本心，对于那些没有必要紧随时间走的事，我们要记住：欲速则不达!

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文8

当我们的步伐缓慢的时候，不妨停下来整理自己的行装再快速前进。

人生中难免有疲劳的时候，就如我们的高中学习生活，一开始大家都信心满满笑容迎战。可是渐渐的我们累了，本来还没完全吃透一个内容，接下来却有无数个知识点等着你，我们仿佛变成了一个病猫在面对如狼似虎习题的时候害怕，萎缩。渐渐的，越来越跟不上节奏。家人的责问，老师疑惑的目光，自己内心的焦急和无可奈何谱奏了一首杂乱无章的乐曲，天天在脑海里播放。回想着当初的自信呢，欢天喜地的进入高中，经历的是怎样的过程呢?

工人天天学着别人的样子不停地砍树，可是砍得树却越来越少。我仿佛在这个工人身上寻找到了自己的缩影。只是一味的做习题，进行题海战，自己做得越来越累，而工人砍得树越来越少。我们都犯了相同的错误：没有找到事情的本质。树砍得多主要还是斧子锋利否则你就是比别人多十倍的力气也毫无用处;题目做的再多根本就没有找到解体 方法 和技巧又何谈提高。

其实生活中有很多想我们一样“误入歧途”的羔羊。“欲速则不达”古人的戒训我们早就网在了耳边。

1941年日本政府决定突袭美军驻太平洋基地--珍珠港。12月7日日本发动的珍珠港战役获得巨大成功。美军重伤更牵连到了英国在远东地区的重要军事力量。但这一胜利，导致了日本更快走向灭亡。美、英在珍珠港事件后决心参加反法西斯战争。随后有21个国家加入。法西斯的末日终于到来了。日本以珍珠港战役的胜利换来了战略的失败。

试想如果当初日军没有头脑发热，停下那急切的脚步和贪婪的思想一切都会不一样。

如果工人不是忙着一味的砍树，而是留下一点时间磨斧子的话，他会一天不一天砍得多。

如果如果当初我没有一味的进行题海战，追求数量，或许我会学的轻松一些!

如果日本没有攻打珍珠港，就不一定会有日后的悲剧。

无论是种树还是为人，强国，都不能太心急，偶尔停下来整理整理自己的行装会有新的体会，新的领悟，新的改变。不要让你的人生刘下“如果”;不要让你的人生留下遗憾。

无欲速，无见小利。欲速，则不达，见小利，则大事不成。

2022年广东高考作文题出炉附优秀范文9

檀木需百年的生长才可以坚固如石，百虫不侵，毛竹在地下蛰伏数年方可破土而出，直插云霄，人生需数百年来吸取天地灵气，还可成为灵丹妙药。大自然的生存规律在人类社会上同样适用。欲速则不达，让我们放慢脚步，聆听生活的美好。

欲速则不达，我们要有摒弃浮躁的一份静气。

当面对唾手可得的成功时。不少人会被那份机器的欲望蒙住了双眼。还被脚下一颗小小石子绊倒。当急功近利的浮躁，侵蚀你的内心时。只能获得揠苗助长的一样的悲剧，那份静气是朱元璋高筑墙，缓称王的韬略，是勾践忍辱负重数十年的智慧，怎得来日的辉煌，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。只有拥有一份摒弃浮躁的静气，才可放慢脚步，在风雨之中安稳如山。

欲速则不达，我们要有一份脚踏实地的稳重。生活的全部，并不只是终点。站着那一面旗帜，并不是是需要我们前进。尽快的到达，更有一路的好山好水等我们缓行欣赏。积跬步方能至千里，一步一个脚印，虽耗时稍久，但重心稳，那一份稳重足以使我们稳操胜券。如果斯大林不止追求速度，妄图用十几年来达到其他国家几十年才能达到的重工业领域的腾飞，是否现在世界格局早已改变。如果拿破仑在攻下一座城池同时能放慢脚步，安抚当地百姓，是否就不至于惨死至此。如果秦始皇能不妄图用暴力快速平定天下，而脚踏实地的从仁政做起，那么是否最繁盛的朝代便冠名盛情，只有那份脚踏实地的稳重，才可在乱世之中虽缓慢，但坚定的行走。

欲速则不达，我们要有一份目光长远的智慧。这是个快节奏的时代，为了快，我们在入口的食物上喷洒农药。就为了让他们早日成为盘中餐。为了快，我们喂动物激素，谋取更高的利益，为了快，诞生了一种名叫快餐的饮食。没有任何食物的美感，只起到了填饱肚子的作用。但从长远角度来看，它给我们带来的有多大好处呢?一个个食品安全问题，一次次敲响的警钟，使我们不得不扪心自问，会真的比健康，比安全更重要吗?答案一定是否定的欲速则不达，过快的节奏只会打破生活的平衡，只有慢下来，才能享受生活的美好，悟得人生的真谛。

欲速则不达，见小利则大不成，做一只缓慢爬行的蜗牛，虽行动缓慢，但步履坚定。不用担心，等我爬上，葡萄自然成熟。

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我本人不能说吃尽了中日的拉面，不过也有一点看法。日本拉面着重于汤，而中国面好象是着重于放在面上的配料。这根性格有关系，中国人注重门面而日本人注重内涵。日本的拉面吃完了以后汤也都会喝下去，中国的就吃面跟上面的配料。在日本，普通人都不穿特别鲜艳的衣服和鞋。一件衣服穿好多年。鞋子的鞋底进水了才换。他们只觉得干净整齐和自己喜欢就够了。中国的话怕别人笑自己是穷人，所以跟自己收入不符的衣服也舍得买。日本人买东西会问的一清二楚，他们想知道对自己用没有用。中国人觉得卖的人态度好，看上去高级就不怎么问清楚而买。这些都是性格不一样的结果。还有... 日本人见人就先打招呼，中国人很多时候自己见人就先打招呼的话怕是不是会被人你看不起？这一点挺有意思。这位仁兄写论文找资料是可以的，不过不能让别人替你写哦。到最后自己身上的能力才是真正的成为自己的帮组。

我们兰州不叫兰州拉面 叫牛肉面

在我们平凡的日常里，大家都尝试过写作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是我为大家收集的兰州拉面作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

兰州拉面，是兰州人生活中最常见的主食。

兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”，是拉面上的一层绿油油的蒜苗，是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗，下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看，你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油，你会发现，底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这，难道不会让人垂涎三尺，食欲大增吗？

兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团，抓住它的两端使劲地拉，面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭，十分有节奏地拉扯着，挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈，宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细，速度更是越来越快，就像狂风骤雨一般。突然，所有的动作戛然而止，无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。

有这样的制作过程，味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里，汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条，面不同于普通的面，吃起来十分的有弹性韧劲，真是面中极品。

吃完后，身体十分地暖和，十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食！

今日星期二，妈妈早早准备好了晚餐——一碗兰州拉面。

面条随着电饭锅连汤带面一起流入我的碗底，面条看起来很稠，不一会儿就填满了碗口。

面条很白，看起来很爽滑，我加好了作料，面条就变成了富有光泽的酱油色，用手拉一拉，很有弹性，可能是闷得太久了，我随手抓起一把，每根面条都很黏稠，但又不失圆润。

我随手抓起一把，细细品尝：一点儿猪油味，一点儿咸味，味道在嘴里打转，轻轻一咬，随着弹性的节奏，蹦断了。我用筷子夹起一把，放在嘴里，那汤汁随着面条流入我嘴里，那油腻的猪油像一股奶油，流进了我嘴里，那滋润着汤汁的面条在我的肚子里像很快消化了一样，保证我想吃第二口，第三口……

我又尝了含有辣酱的那部分，顿时有了四种感觉：咸、浓、纯、微辣，这四种味道结合在一起，简直流进我的心扉了！

我顾不着细细品尝了！我已被它的口感所征服，便像饿狼般的大吃起来，那感觉，太陶醉了。

我特别爱我妈妈煮的兰州拉面！

每个人都有自己最喜欢吃的东西，如果问我啊，我就会大声说：“兰州拉面！”

拉面，顾名思义，就是用手把面团拉成面条。制作时，先将面粉揉成一个团，再把面团分成几个小面团，经过反复拉长和重叠后，一个个圆滚滚的小面团就变成了拉面了！之后，把拉面放入锅中，煮好后再撒上牛肉和香菜，一碗香喷喷的拉面就大功告成了。

的确，兰州拉面是我最爱吃的美味，每次想起来，总能令我回味无穷。就因为我爱吃拉面，所以发明了一种“叶式拉面法”，听起来还很有学问呢。首先喝几口汤，让汤汁的味道溢满嘴巴。其次，拿上一个勺子，将面条放入其中。再用筷子夹上一点 耗牛肉和香菜嗯~~，闻闻，真香！最后，再啊呜一口把它全部吃完。任那清香味，肉香味在嘴里翻滚，味道好极了。待吃完面后，再仰起头把汤汁一饮而尽，之后才带着满嘴香气，意犹未尽地离开。

记得有一次，我在吃面的时候猛吸了一口，结果可想而知，汤汁和面条一起卷席而来，弄的我衣服上，脸上全是金黄色的汤油，在阳光的照耀下一闪一闪的，好看极了。于是，我便给拉面又取了一个好听的名字，叫做——满碗尽带黄金甲。

这就是兰州拉面，真的十分美味。不信？？你来尝一尝。

海鲜吃多了会觉得腥；猪肉吃多了会觉得腻；火锅吃多了会觉得燥……可是，兰州拉面我是百吃不厌，越吃越爱吃。

走进路边的小面馆，只要放开喉咙喊一声：“老板，快来碗兰州拉面！”五分钟后：“来喽”伴着清脆的回答，一碗热气腾腾的兰州拉面就端到了你的面前。透明的汤，乳白的面，鲜红的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而来的浓浓香味，胃口大开的人是无论如何也抵挡不了美食的诱惑的。

端起碗后，你用筷子在碗里搅拌几下，香味就会扑鼻而来。象强烈的冲击波不断刺激着你的嗅觉。将你的食欲无限扩大，无数的馋虫被勾出来了，即使再文雅的姑娘也会迫不急待的张开大嘴……

几口兰州拉面下肚，辣、鲜、香……各种滋味将味蕾刺激的爽快无比，象电流一般遍布全身。无数的毛孔忽然舒展开来，每一寸肌肤象熨过一般无处不舒坦，无处不痛快。不知不觉，一碗兰州拉面就被一扫而光了。但你不必急着付钱，打着小嗝再把剩下的汤一口一口喝下，样子虽不雅观，但在这里绝不算粗俗，你还会感受到这就象沐浴即将结束时，一桶温水从头淋下来，爽透全身，回味无穷。

饱了，但还想吃，可是吃不下了。没事，打包，饿了再吃：“老板，再来一碗兰州拉面！”

到敦煌的旅途中，我和爸爸买的火车票是先坐到兰州，再去敦煌的。到了兰州，可一定要尝尝那里有名的兰州拉面啦！我和爸爸挑选了一家叫做马子禄的兰州拉面店，这可是中华老字号哦！

一进门，一阵香喷喷的拉面味和牛肉味飘进我的鼻子里，我的口水飞流直下三千尺的流了下来。闻着闻着我都要晕倒了！拉面终于上来了，装面的碗十分大，遮住一个大人的脸都没有丝毫问题！拉面的颜色漂亮极了！有红的辣椒，绿的葱，黄的面，棕的牛肉，白的萝卜，清的汤和橙的红萝卜丝。拉面色、香、味俱全！而且，在吃兰州拉面时，还有三个讲究呢！第一个讲究是在吃面时，不能用勺；第二个是不能打包；第三个讲究是在吃面时，如果觉得碗太大，想用个小碗——没门！你只能在大碗里吃！

开吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又细又长，弹性十足！在嘴里很有嚼劲！而且这拉面有个很特别的地方——它是黄色的！这是因为当地的高山上长着一种黄色的植物，加工进去就有独特的风味，所以，大家可以放心品尝哦！再喝一口汤，“哇”又鲜又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！

兰州拉面，可真是名不虚传啊！

说起“兰州牛肉拉面”，就不得不说它的五大特色“绿、红、辣、鲜、热”。

端上一碗冒着热气的牛肉拉面，放在桌上。扑入眼帘的便是那绿油油的，翠绿翠绿的蒜苗如江心上的小船儿漂在水中央。

拨开那一层蒜苗，下面便是一层红色的，泛着油光的辣椒油。而这只是显出了辣椒的颜色，没有一点儿辣椒籽。辣椒油并没有影响汤汁的清澈，用筷子尖轻轻拨开辣椒油底下的汤依然是清澈的。翠绿的蒜苗加上红色的辣椒油一看就让人食欲大增。

搅拌一下，尝一口。鲜味，辣味席卷而来，刹那间，舌尖就像含着一团火，麻麻地火辣辣的。

不要辣椒，更是一种享受！喝一口汤，感觉截然不同：鲜香的汤汁儿在口中打转，牛肉虽然没吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢开。若是加点牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，别着急往嘴里送，这连汤带肉一起吃，才叫绝呢！只需一咬那种有些咸有些鲜的味道便喷涌而出。

牛肉面现做现吃，热气腾腾的碗上如果搭一双筷子，不一会儿，筷子就像洗了桑拿浴似的浑身湿漉漉！

兰州人就好这一口！看吧牛肉面馆出来的人，近乎都说在“不错”“香”之类的话。

我吃过的东西有很多，有牛排，有火锅，有烤牛肉串，但是我最喜欢的是兰州拉面。

兰州拉面里有那灰浓浓、有着拉劲的牛肉，有着绿油油、香喷喷的葱，还有那金灿灿的面，是多么好看，再加上上面红通通的油，仿佛大海上时不时会跳出来小红鱼。这美味都习以把人的魂勾走似的我们在那儿等了许久，口水都流了一地。

面终于来了，我扑了上去一下子就吃得干干净净。

我的嘴巴辣得不行，我的食道中仿佛有无穷无尽的士兵，把我的嘴巴清的一干二净，把我的嘴巴占领了。食道到我的小肠一路上干干净净的什么都没有。我的心火辣辣的，他虽然不像尖椒一样辣，但也不像甜椒一样。但他辣进我的心胸辣进了我的心。

这就是我吃的最好吃的牛肉拉面，虽然他不正宗，但我还是很喜欢吃的。

每当星期天的时候，我就让妈妈带我去吃兰州拉面，如果妈妈不带我去吃兰州拉面，我就会哭着喊着要去吃，直到妈妈被我吵得不耐烦了，只好答应去吃兰州拉面。

每当我走进卖兰州拉面的地方，服务员就会微笑着说：“您要吃啥？”服务员每次都会用不流利的普通话说。听到这句话我都会忍不住地笑。当我们坐到座位上时，我总会盯着拉拉面的叔叔，他是正宗的兰州人，当面在他手中时，就仿佛在跳舞一样，一会旋转，一会伸展，一会收短，就这样，拉面就慢慢地拉好了。

面端上来了，拉面用煮过牛肉的汤煮面，面里都是浓浓的牛肉味，再在面上撒上几片牛肉、葱、香菜……一碗拉面就大功告成了。

用筷子夹上面条放到嘴里慢慢地品尝，啊！越嚼越香。我经常吃得满头大汗，吃了一碗还想吃一碗，因为实在太好吃了。

这就是我喜欢的食物——兰州拉面，它色、香、味俱全。怎么样？说的你也要流口水了吧？如果你去不了兰州，也可以到我的家乡来品尝兰州拉面，我家乡的兰州拉面也不比兰州的拉面差哦！

着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。

真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。

兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

星期天，妈妈带我去吃兰州拉面。

没进门就看见拉面师傅“吧嗒！吧嗒！”在拉面。里面生意非常红火，连座位也没了。妈妈说：“吃别的吧！”可我坚持要吃那“神面”。刚好有两位阿姨吃好，我一见她们离开赶紧占了那空位。正等着吃，我好奇地走近拉面师傅，仔细地瞧，只见师傅把那团粉在手腕上缴了两下，就“啪”的甩到桌子上，再拿起来拉两下，“啪”的又甩下去。我真担心师傅甩下去时会把细细的面条弄成一团粉。可是，那拉面师傅的手真神，拉甩，拉甩，几下子，那面条就越变越细，越变越长。真神，真神！“吃面啦！”妈妈喊我。我跑过去，迫不及待地拿起筷子就往嘴里塞面条，“哇，好烫！”我忙把面条吐出来。“谁叫你这么性急，性急吃不了热豆腐！”妈妈埋怨道。我只好硬生生地暂时把那口水咽下去。

没多久，我就把一大碗拉面呼哧呼哧地解决了，肚子都鼓起来了。回家的路上，妈妈说：“你刚才的吃面的样子就叫狼吞虎咽。”我说：“妈妈，那拉面真好吃，我肚子又饿了！”妈妈摸摸我的肚皮笑着说：“我的儿子肚子永远吃不饱，明天再来吧！”

兰州的拉面，闻名遐迩。这次到兰州，我可算吃到了正宗的兰州拉面。

这家名叫“金城正宗”的马家拉面店里，可谓是“吃货”济济一堂。空气里飘散着阵阵面的香味，耳朵里充斥着喧嚷的人声。

我很好奇这细细长长的拉面是怎么做出来的？所以一进门就去看拉面师傅做拉面了。拉面师傅的'手艺真巧啊！只见他先把揉好的面团，搓得又粗又长，然后抛向半空甩两下之后，忽的在桌案上落下，打一下拉成长条，再继续甩、打、拉……一会儿功夫，一根又粗又长的面团，成了许多又细又长的面条。这么好的手艺，着实让我看得又惊又呆。

拉面师傅把拉好的面条丢进了滚烫的牛肉汤里。入了汤，拉面瞬间就像黄色的丝带在汤里翻滚着。起锅了，拉面师傅一勺一勺地放着牛肉，香菜，辣酱……一碗香气扑鼻的拉面转眼上了桌。只见面条金黄透亮，加上香浓的汤，上面漂浮着几片嫩绿的香菜叶，成了一道色香味俱全的佳肴，让我垂涎欲滴。

我迫不及待地尝一了口。啊！拉面弹性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虚传！一口气，一碗下肚，我还砸咂嘴，意犹未尽。

听我这么一说，你的口水也都流出来了吧。那就去试试正宗的美味的兰州拉面吧！

每个人都有不同的喜好，每个人也都有自己喜欢吃的食物，有人喜欢吃百家农民菜，有人喜欢吃皇家贵族菜，而我却喜欢那个不起眼的兰州拉面！

它的味道我永远不会忘记！在我第一次吃拉面时，它就给我铭刻下了深刻的印象！它那若如天堂般的美丽色彩，和朴实的“衣着”让我极为惊叹：一条条蜿蜒如龙的面条盘在碗底，周围浮动着碧绿的如绿宝石一般的香菜镶入其中，让人感觉这无与伦比的姿态犹如冰雕般华丽动人。从高处，用棕褐色的汤水浇灌，同时再添上香辣油，也不破坏其艳丽的色彩，反而给这碗拉面增添了少许的神秘！从汤水上冲出的热气都能让人感到飘入了仙域一般！连它的看相都这么多姿多彩，更别说吃得了！拉面端上来后，我犹如饿狼扑食般的一顿狼吞虎咽，就看我双眼发直，腮帮鼓鼓的，红着脸，随后我以迅雷不及掩耳之势抓过身旁的饮料猛喝，然后，喘着粗气说：“烫……烫死我了”。

之后，我也不敢在这么样了，我总是先吹口气再细细品尝！不过这样也让我尝到了拉面的美味！听过了我的讲解，我想你也口水直流三千尺了吧！我们就朝拉面进军吧！

说到兰州牛肉拉面。我们不得不说它有五个特点：绿色、红色、辛辣、新鲜和辛辣。

端上一碗热气腾腾的牛肉和拉面。我看到绿色的蒜苗漂浮在水中央，就像河中央的一艘船。

拔出大蒜苔，在它下面是一层红辣椒油。然而，这仅仅显示了胡椒的颜色，没有任何胡椒种子。辣椒油不会影响汤的透明度。用筷子尖轻轻拨开辣椒油下的汤，汤还是清澈的。青蒜苔和红椒油让人胃口大开。

搅拌一下，尝一尝。新鲜和辛辣的味道席卷而来，在一瞬间，舌尖感觉像火，燃烧和刺痛。

不想吃辣椒，这是一种享受！尝了一口汤后，感觉完全不同了:清新芬芳的汤在口中打转。虽然我没有吃嘴里的牛肉，但香味一次又一次地从我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉，会更美味！嘿嘿嘿，不要急着把它送到你的嘴里，喝汤和吃肉在一起真是太棒了！只要咬一口，咸味就会喷涌而出。

牛肉面现在被烹饪和食用。如果你把一双筷子放在一个热气腾腾的碗里，筷子会在短时间内像桑拿浴一样被浸泡！

兰州人擅长这个！看看牛肉面餐馆，几乎每个人都说。不错。其他香水。或者类似的东西。

在去敦煌的路上，我和父亲在去敦煌之前买了去兰州的火车票。当你到达兰州，你一定要尝尝著名的兰州拉面！我和父亲选择了兰州拉面店，名为马齐鲁，这是一个中国老字号。

一进门，一股美味的拉面和牛肉的味道飘进了我的鼻子，我的口水直流到第三千英尺。我闻到它就要晕倒了！拉面终于出现了。这碗面条很大，盖住一个大人的脸没有任何问题！拉面的颜色非常漂亮！有红辣椒、葱、黄面粉、棕色牛肉、白萝卜、清汤和橙色胡萝卜丝。拉脸，香味，味道！此外，吃兰州拉面时，还有三件事要注意！第一件事是你吃面条时不能用勺子。第二不是包装；第三个压力是吃面条时，如果你认为碗太大，你想用一个小碗——没门！你只能在大碗里吃！

我们吃饭吧！我先用筷子挑出一边，一边又细又长又有弹性！非常耐嚼！这种拉面有一个非常特别的地方——它是黄色的！这是因为当地山上生长着一种黄色的植物，经过加工后有一种独特的味道，所以你可以放心品尝！又喝了一口汤，“哇”的一声清新爽口，太美味了！再吃一口牛肉，“呃”就是真正的牛肉了！

兰州拉面名副其实！

兰州拉面绝对是色香味俱全的风味小吃。刚进店门，吸引你的不是一位位客人，不是干活儿的师傅 ，而是那诱人的香气儿！那香气直钩起你肚子里的小馋虫。

做好的拉面不光香飘十里，外形也特别好看。一只雪白的瓷碗里，面条又细又长，浸在飘着浓郁鲜美的汤汁里，加上几片薄薄的牛肉片，再将鲜绿的香菜洒落其间。喜欢吃辣的客人，还可以用勺子浇上一两勺的辣油。这样一碗美味可口的兰州拉面着实让人垂涎三尺。

兰州拉面的制作方法也十分有趣呢！先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面平整光滑为止。然后左手拿着面团一端，右手拿着另一端，把面团揉成长条。然后，用手拉。拉的时候要有力道，却也不能太用力，要不然面就会断掉！没有一点功夫还真拉不好。拉好后，粗细均匀，富有弹性，师傅顶呱呱的手艺让人佩服！然后分为几份，再往冒着气泡的汤锅里一放。稍等片刻，热气腾腾的面在锅里跳舞，师傅 拿一双长筷子，三下五除二，往碗里一盛，浇上汤汁，撒上牛肉和香菜，一碗香喷喷的兰州拉面就好了！足以让你口水直流三千尺。

我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，溅得我满脸都是汤水。一会儿工夫，就吃了个碗底向天，精光光。手上脸上口里满都是香味！

1.注意，日本不产小麦，但是却有如此独特丰富的面食文化，说明日本人对外来文化的拿来主义非常崇尚，并会发扬光大。2.我们太强调文化这个词了。非要说拉面与文化的关系，最好从饮食文化来做文章，所谓文化就是由一代又一代的人的日常生活点滴积累起来的。日本人专注于做好每一件事情的没一个细节，拉面也不例外。跟深层文化有点关系了吧？3.其实面食文化起源于中国，种类也比日本丰富很多，但为何感觉上总是差强人意？日本从北到南，只要名称一样的拉面，口味基本一致。在中国相隔一条街道，同样叫牛肉拉面就是2个完全不同的结果。这就是文化差异。4.既然说面食，可以搞搞烧卖、包子、煎饺子等等。希望对你有用。

兰州拉面，是一种食品名称，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。

在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

历史传承

兰州拉面也有悠久的历史， 兰州拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。

兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子） 五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。

以上内容参考：百度百科-兰州拉面