根据学术堂的了解,论文发表一般流程主要为六个步骤:第一步:投稿.这是论文发表人员选择好投稿期刊之后,将自己的论文稿件通过邮箱、在线投稿窗口、QQ或者微信即时通讯软件这三大方式发送给编辑.第二步:审核即审稿.投稿之后,编辑会按照投稿顺序对论文进行审稿,有的期刊杂志收取审稿费,如果您的论文需要加急发表,请在投稿时标注清楚,可能会产生加急费用.审稿环节是整个论文发表过程中耗时最长的,影响了论文发表周期的长短,关于论文发表时间影响因素可以阅读《是什么影响论文发表时间长短》了解.这里需要注意的是论文审稿可能会反复进行.第三步:审稿结果.主要介绍通过审稿被录用的论文.通过杂志社论文三审的论文,杂志社会下发录用通知书,并注明预安排在某年某期发表,之所以是预安排,是因为还没交纳版面费.关于论文三审可以阅读《什么时候论文需要三审》,了解一些审稿知识.第四部:交费.这里的交费主要是版面费,交纳之后,论文才会正式进入安排刊期出版流程.第五步:安排发表.版面费到位之后,即可安排刊期,并按照日期出版见刊.少部分论文发表可能会延期,原因很多,例如:有人安排加急.第六步:寄送样刊.论文见刊之后,会给作者寄送一本样刊,作为用途上交的材料.到此整个的论文发表流程结束.
您要是自己投杂志社的话只需要把论文投过去等通知付版面费了，要是找中介发表，流程就是先把文章发来看一下能否发表，可以的话，就先付30%定金，中介给送审，出通知后确认后付余款。这时候付了余款，杂志社就会安排您的稿子到时候就等着出刊发表了。
目前，职称论文的评价方式有三种:即论文鉴定、论文评审和论文答辩。职称论文发表规定有哪些呢?论文鉴定和论文评审长期沿用至今，形成普遍使用和基本手段的主流评价方式。 1.论文鉴定方式，要求送审者的代表作隐去姓名、单位等标识后，由相关系列部门负责送交两位专家进行鉴定，并按照规定时问及要求，写出定性评语，确定等级意见。专家观点可谓仁者见仁、智者见智，甚至鉴定结果大相径庭。提交专业组或评委会评审时，众说纷纭，莫衷一是。 2.论文评审方式，一般由相应的专业组或评委会，在有限的时问和空问里，对申报者的论文进行审阅评议。有的评审对象戏言:“论文能否过关，一靠评委脾气，二靠个人运气”。 3.论文答辩方式，是改革职称评价扫制的新举措，值得充分肯定和倡导。但目前仅适用于破格晋升和“选优”对象;职称论文发表规定，在论文答辩的实体和程序规定方面，缺少开放性，技术含量低，答辩时问太仓促等，都有待进一步改进和完善。总之，只要记住小编所列的发表规定，按要求进行操作，发表职称论文就不是什么难事。
投出去的论文怎么撤稿介绍如下：
1.如果需要撤稿，可以通过邮箱，编辑信息内容发送给负责的编辑部门，请求撤稿。
2.还可以通过电话号码直接打电话到编辑部，告知编辑部门的工作人员你的文章编号，进行申请撤稿。
3.然后还可以登陆个人账号到期刊相关网站，如果还没有进行外审，可以进行论文删除。
论文是否已经出刊和上网，分为三种情况：
一、论文还未发表
指论文只通过了编辑部审核，还没有上传到知网，万方等数据库，也没有
印发实体版刊物。
这种情况由作者在杂志社发表声明，说明其具体原因，即可撤回。
二、论文还未出刊，但是已经在网络上发表
指论文已经通过了编辑部审核，同时已经上传到了知网，万方等数据库，还没有印发实体版刊物。
作者可以试着解释原因，必须给出证明，书面申请发表论文的单位，予以宣告无效，如文章已被收录，申请取消相应的刊号或检索号。
三、论文已经出刊，并且已经上网
这种最麻烦，因为实体刊物已经印发了出去，这种情况下大部分编辑部都不会同意撤稿。
根据学术堂的了解,论文发表一般流程主要为六个步骤:第一步:投稿.这是论文发表人员选择好投稿期刊之后,将自己的论文稿件通过邮箱、在线投稿窗口、QQ或者微信即时通讯软件这三大方式发送给编辑.第二步:审核即审稿.投稿之后,编辑会按照投稿顺序对论文进行审稿,有的期刊杂志收取审稿费,如果您的论文需要加急发表,请在投稿时标注清楚,可能会产生加急费用.审稿环节是整个论文发表过程中耗时最长的,影响了论文发表周期的长短,关于论文发表时间影响因素可以阅读《是什么影响论文发表时间长短》了解.这里需要注意的是论文审稿可能会反复进行.第三步:审稿结果.主要介绍通过审稿被录用的论文.通过杂志社论文三审的论文,杂志社会下发录用通知书,并注明预安排在某年某期发表,之所以是预安排,是因为还没交纳版面费.关于论文三审可以阅读《什么时候论文需要三审》,了解一些审稿知识.第四部:交费.这里的交费主要是版面费,交纳之后,论文才会正式进入安排刊期出版流程.第五步:安排发表.版面费到位之后,即可安排刊期,并按照日期出版见刊.少部分论文发表可能会延期,原因很多,例如:有人安排加急.第六步:寄送样刊.论文见刊之后,会给作者寄送一本样刊,作为用途上交的材料.到此整个的论文发表流程结束.
喝减肥茶排毒通宿便，只吃酵素不吃饭，腰上裹保鲜膜狂运动……网上热传的减肥方法五花八门，到底哪种才最有效呢？
本期【有请大医生】我们特邀北京大学第三医院消化内科夏志伟主任和高级营养师汤晶博士来为大家解读9种常见的减肥方法。
Q1：喝减肥茶、灌肠通宿便，能快速减重吗？
首先宿便是一个伪概念，我们经常给患者做肠镜，只要洗肠液用得恰当，患者的肠道都是干干净净的，不会存有粪便。也没有任何一家正规医院有灌肠和通宿便的减肥项目。
这种所谓的排毒减肥茶除了含有纤维素之外，经常还会有番泻叶、大黄、决明子中的刺激性成分等导泻物质，它们的作用不在于阻止食物吸收，而是通过加快食物在肠道的通过速度，起到促进排便的作用。
这种导泻作用虽然能使体重暂时降低，但流失掉的都是水分，喝碗粥就全回来了。更严重的是，它还会刺激肠道黏膜发黑。有些人吃上3-5个星期，我们就能看到他的肠黏膜完全变黑，出现结肠黑变病。
通过损害健康来减肥是医生最反对的，喝减肥茶通宿便方法还是不要尝试了。
Q2：吃酵素左旋肉碱神马的，不用运动也能减肥？
酵素的本质就是酶，一种特殊的蛋白质。蛋白质进入胃里会被胃蛋白酶分解，完全不能指望它发挥减肥功效。
而且千万不要自己在家做酵素。一旦制作过程不注意卫生混入了杂菌，就有可能对人体产生危害。我们经常在门诊看到很多患者吃完自己做的酵素，狂泻不止，对身体伤害极大。
左旋肉碱本身只能起到脂肪搬运工的功能，只有在有足够量的运动的时候脂肪才能被氧化。也就是说，左旋肉碱起减肥作用的前提是有足够量的运动。
还有一些所谓的代餐，仔细看成分表后会发现这类食品中依然含有热量非常高的糖分和碳水化合物，是完全不能拿来减肥的。
Q3：沙拉坚果热量低，减肥可不可以随便吃？
沙拉中蔬菜本身没有任何问题，有营养饱腹感也强，是我们强烈推荐的健康减肥食品。
但问题是我们吃沙拉的时候一般都会蘸沙拉酱，而每100克沙拉酱的热量高达640大卡左右。你以为吃沙拉是在减肥，其实对于热量控制来说，真还不如吃一碗米饭呢！
类似的还有瓜子、花生等坚果类食物。虽然其中包含有益健康的纤维素和必需脂肪酸，但热量也非常高，一天最多吃（平）铺满一手掌的量，不然就会超标。
建议想减肥的朋友吃东西之前多看看食品包装袋上营养成分表，特别是热量部分，发胖的陷阱往往就在里面。
Q4：节食、不吃晚饭减肥效果更好吗？
当然不是。只有均衡的一日三餐才是最利于减肥的。
节食、不吃晚饭会造成热量摄入不足。一开始机体无法适应这种亏欠，会发出各种信号让你想吃东西，反而容易吃得更多。如果强忍着不吃机体慢慢适应了，代谢就会变慢，不仅很难继续瘦下去，还特别容易反弹。
Q5：运动时裹上保鲜膜发发汗，瘦的会更快？
没有的事。
出汗是机体在散热，排出的是水分而不是脂肪，之后喝点水就全补充回来了。运动时出汗可能反映了运动比较剧烈，但裹保鲜膜、穿胶皮裤运动诚心捂汗，就实在太没必要了。
Q6：吃完吐出来等于没吃，这样就不会胖了吧？
催吐非常非常危险！长期人为诱发呕吐会引起胃食管反流病，也有可能造成胃和食管的动力障碍，将来想吃都吃不进去了。
甚至不排除在吐的过程中出现消化道出血和食管穿孔。催吐无异于是在拿生命开玩笑，对此我们坚决反对。
Q7：瘦腿、瘦腰、瘦肚子……有没有局部减肥的好方法？
网上推荐的“5个动作瘦大腿”、“7个动作瘦胳膊”等局部运动方案有可能会让训练部位肌肉变紧实，线条显得好一些。
但如果想达到缩小腰围臀围、甩掉腹部赘肉等局部减脂瘦身的目的，还是需要坚持快走、慢跑、骑车、瘦身等全身有氧运动。
Q8：用甩脂机、瘦脸棒和瘦腿袜，能甩掉赘肉吗？
没有任何卵用。
挤压也好震动也好，脂肪细胞是不可能被挤碎或被震小的。想想看，如果皮下脂肪都被震碎或震没了，皮肤怎么可能完好无损呢？
穿瘦腿袜也一样，穿上之后肉勒得紧看着腿也细，一脱就立刻打回原形。常穿紧身衣还有可能增加胃食管反流病的发生风险。
Q9：控制食欲太难了，干脆切个胃吧？
减重手术确实有助于短时间内快速减重。但它仅适用于极度肥胖（BMI至少高于32）或者已经出现了与肥胖有关的病症，比如糖尿病和心血管疾病的人群，手术之前必须要经过医生的评估。
非常不建议一般的减肥人士做这种手术，所有手术都有风险，也可能会出现非常严重的手术并发症。
主讲人：夏志伟
现任北京大学第三医院消化内科主任医师、医学博士、硕士生导师
擅长：
长期从事胃食管反流病等胃肠动力障碍性疾病、便秘等胃肠功能性疾病、慢性胃炎及相关癌前病变、消化性溃疡，幽门螺杆菌感染及其他消化系统疑难复杂疾病的临床诊治和研究，长期从事胃镜和肠镜等内镜诊断和治疗工作。
志伟主任兼任多个杂志编委，参与编写了《胃肠病学》、《消化性溃疡》、《胃肠急症》《消化内镜图谱》《消化系统疑难疾病》、《老年病学》等数十部专著和译著。同时发表论文数十篇，博士毕业论文曾获大阪第二届国际消化性溃疡会议优秀论文奖。
其他荣誉：
中华医学会消化分会胃肠动力学术组委员
国家医学考试中心医师资格综合笔试命题专家组消化组组长
北京市中西医结合学会委员
北京市中西医结合学会环境与健康学会副主委
北京市药物不良反应监测中心委员
中国医院管理学会常委
中国病案管理学会质控学组常委及电子病历学组副主委
嘉宾主持：汤晶
高级营养师，美食、健康专题撰稿人
中国农业大学动物医学博士
知名科普作者、微博大V、营养达人
版权声明：本文为春雨医生原创稿件，版权归属春雨医生所有，未经授权禁止转载，授权与合作事宜请联系
1. 准备论文：如果论文已经准备好了，按照论文找合适的期刊就好；如果论文没写好，建议还是先找合适的期刊，然后参照期刊的要求进行论文的写作，这样能更容易通过审核。2.投稿：将论文通过各种途径送到期刊编辑部。3.审核：核心期刊一般是同行评审制度，编辑部会把你的论文转发给三个这个领域的专业人士，由他们提出意见，编辑部会举行会议研究这三个专家的意见后作出录用或者修改或者退稿的决定。这也是核心期刊审稿时间长的原因。普通期刊一般由编辑部自己审核，速度比较快。4.录用：审核通过后，编辑部会开一个录用证明给作者，作者支付相关版面费后就可以安排发表了。5.出刊：热门期刊的刊期通常排在一年以后了，而冷门的刊经常还在收上一年的版面。一般的出刊时间是在3-6个月左右，出刊后编辑部会付费邮寄给作者一本样刊。6.上网：如果是上知网的期刊，那么出刊1-3个月后，作者就可以在知网上检索到自己的文章了。至此，整个发表流程完成。
第一步论文查重。之所以放在第一步，是因为期刊天空一直都建议作者投稿前查重，这样既能提前发现自己论文重复率多少，又不会给杂志社编辑造成不良印象，更减少了投稿后再查重导致退修，进而论文发表时间周期增加。发表论文必经流程和步骤第二步：筛选期刊。针对自己的专业方向，论文内容领域，到相应分类的期刊当中挑选。期刊天空编辑提醒，有作者因为发表论文不符合期刊发表方向而退稿的。第三步选定期刊：需要根据自己评职称、毕业论文发表要求，期刊天空编辑指出，这些内容一般从职称文件当中可以了解到，例如：期刊级别，选定后要了解期刊发表论文要求。第四步论文发表：选定期刊之后，可以通过邮箱、在线投递、微信QQ等发送文件，期刊天空编辑介绍，之所以有这么多方式，是因为各投稿方式相应的处理效率呈提高的趋势。第五步等待审稿。期刊天空编辑温馨提示：论文审稿是整个论文发表过程当中时间周期最长的，没有退修的稿件属于正常时间周期，如果存在论文审稿有退修，那么发表周期就会相应的增加。发表论文期刊的级别越高，发表周期就越长。第六步对于顺利被期刊录用的论文来说，杂志社会发送录用通知函，缴纳版面费用之后，即可安排发表刊期。第七步发表见刊。在到了论文发表安排刊期时，论文就算是正式见刊发表，作者需等待杂志社寄送样刊就可以当做评职称材料上交。
发表论文的整个流程，简单概括就是：定稿-选择期刊-审核-通过/返修-支付费用-定版-排版校对-印刷-出刊邮寄-上传数据库接下来按照步骤详细说说每个发表环节以及注意事项。定稿：其实就是写论文，这个我也不是专业的，所以不多说，仅从发表的角度简单说几句。1.关于论文主题：如果你的文章是准备用来发表的，尤其是准备投稿普刊，那么有些选题千万不要碰，比如港ao台、疫情、涉党涉政、宗教、神学、封jian迷xin、校园bao力等等，不要问为什么，这类主题写了大概率发表不出去！即便有收的，审核也严格，论文内容不能有不适合刊登的点。选择期刊：我个人认为这是发表论文最重要的一个环节，这个说起来很简单，做起来其实很难，很耗费精力和时间。选择期刊分为两步——第一步，大家务必要先弄清楚自己对期刊的要求，尤其是因为评职称、评奖学金、保研等这些原因需要发表论文的，一定要先去看看学校、单位对期刊的具体要求是什么，比如期刊等级，是要普刊、学报还是核心？是不是非知网收录的期刊不可？最晚什么时候需要提交评审材料？第二步，选择的期刊一定要是正规的学术期刊，即该期刊要在国家新闻出版总署可查，并且在知网、万方、维普这三个数据库（至少一个）稳定、正常更新，且收学术论文，别你在总署能查到某个期刊，数据库也稳定更新，结果人家根本不收学术性论文（比如《中国经济评论》），而你还傻傻地去投稿。而总署可查、数据库稳定更新也只能保证期刊确实存在，（青墨手打严禁复制粘贴）却不能保证你发的就一定是正刊本身，毕竟存在不少盗版刊物，所以收到录用后一定要先打杂志社电话查稿，确认文章确实被正刊录用了再付款安排。慎发电子刊、报刊、增刊，因为认可度不高，所以除非单位、学校明文规定可用，否则不要发；不要发假刊、套刊，尤其是期刊网的刊物，前面那几个还只是不太正规，但好歹是真的，假刊、套刊直接就是假的！！！假的东西能有用吗？第三步，弄清楚对期刊的要求后，根据要求去选择合适的期刊。这里需要说到投稿的两种方式：自投和找中介代发如果你是准备自己投稿，那么——首先，一定要找到官方投稿方式，可以去各数据库下载期刊的版权页，上面都会有投稿邮箱但如果你时间比较紧张、着急出刊，又或者实在没有精力去收集筛选期刊信息，那么也可以找中介代发（仅指普刊，核心找代发性价比太低了），不需要你自己花时间去找期刊，只要告知论文主题和对期刊的要求，就能给你推荐最合适的期刊。以上，发表论文的大致流程就是如此。
一、论文的页面设置
1、了解需要使用到的功能
要调整页面布局设置，需要用到【布局】选项卡下的【页面设置】模块
2、明确页面参数要求
页面的格式一般包含：纸张大小（A4纸），打印要求，页面的上下页边距，左右页边距
3、调整页面纸张大小
一般来说word默认使用的就是标准A4纸的尺寸，不用特别进行调整。若有需要，点击【布局】-【纸张大小】即可以进行选择
4、调整页边距
格式中规定了上、下页边距分别为25mm和20mm；左边距25mm；右边距20mm，需要点击【布局】-【页边距】-【自定义页边距】进入【页面设置】对话框中进行操作
5、调整页眉页脚尺寸
一般来说论文格式中不会明确要求页眉页脚距离边界的距离，使用默认的即可，若需要特别调整，直接在【页面设置 】-【版式】中进行调整。
6、调整页面行数
Word默认的每页行数为44-45，部分院校会规定行数，如果需要设置，可以在
【页面设置】-【文档网格】中进行操作。
二、如何发表论文？
直接一张图看到论文从写作到发表的所有流程：
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一，论文页面设置
1，页边距及行距：学位论文的上边距：25mm；下边距：25mm；左边距：30mm；右边距：20mm。章，节，条三级标题为单倍行距，段前，段后各设为0.5行（即前后各空0.5行）。正文为1.5倍行距，段前，段后无空行（即空0行）。
2，页眉：页眉分奇，偶页标注，其中奇数页的页眉为博士（硕士）学位论文 ；偶数页的页眉为章序及章标题，例如： 第四章 路基病害类型及分布规律。页眉都用小五号宋体字，页眉的上边距为15mm；页脚的下边距为15mm。页眉标注从论文主体部分开始（绪论或第一章）。
3，页码：论文页码从“主体部分（绪论）”开始，直至“致谢”结束，用五号阿拉伯数字连续编码，页码位于页脚居中。
4，封面，题名页，学位论文的独创性声明和权属声明不编入页码。
5，摘要，目录，图表清单，主要符号表用五号小罗马数字连续编码，页码位于页脚居中。
二，如何发表论文：
1，首先要先找到一个靠谱的发表网站，一定要确认是靠谱网站。
2，然后联系网站的客服编辑。
3，会提示你加编辑为QQ好友，然后和编辑沟通自己的发表要求（期刊方向、级别、出刊时间、版面费用等），让编辑联系合适的刊物进行发表。
4，然后将自己的文章给客服编辑，让客服编辑审阅后代为投递。等待审稿结果，确定是否录用。
5，录用通知之后会发送电子版的录用通知，然后通知你汇款（版面费）。然后稿子就会进入审校。
6，在审稿过程中会出现字符删减或者进行返修（返给作者修改）的情况，按照社内编辑给的意见进行修改即可。
7，修改完成后就只需等待社内进行排版，校对等流程，到出刊时间，会根据作者给出的邮寄地址寄出样刊。这样，整个发表的流程就完成了。
标准论文格式：
1，题目。应能概括整个论文最重要的内容，言简意赅，引人注目，一般不宜超过20个字。
2，论文摘要应阐述学位论文的主要观点。说明本论文的目的，研究方法，成果和结论。尽可能保留原论文的基本信息，突出论文的创造性成果和新见解。而不应是各章节标题的简单罗列。摘要以500字左右为宜。关键词是能反映论文主旨最关键的词句，一般3-5个。
3，目录。既是论文的提纲，也是论文组成部分的小标题，应标注相应页码。
4，引言(或序言)。内容应包括本研究领域的国内外现状，本论文所要解决的问题及这项研究工作在经济建设，科技进步和社会发展等方面的理论意义与实用价值。.
5，正文。是毕业论文的主体。
6，结论。论文结论要求明确，精炼，完整，应阐明自己的创造性成果或新见解，以及在本领域的意义。
7，参考文献和注释。按论文中所引用文献或注释编号的顺序列在论文正文之后，参考文献之前。图表或数据必须注明来源和出处。
8，附录。包括放在正文内过分冗长的公式推导，以备他人阅读方便所需的辅助性数学工具，重复性数据图表，论文使用的符号意义，单位缩写，程序全文及有关说明等。
这个要根据作者的专业、投稿的期刊等级、论文的水平、要求的周期等等很多因素确定，因为的作者们来自各行各业，适合他们的期刊也不一样，论文字数也不一样，所以版面费也会有区别的。比如普刊肯定是相对便宜的，有的一千多也可以发，核心期刊就会贵一些，一两万也很正常，我们常发SCI也不便宜，几千美元也有，折合人民币也要几万，另外这个并不是越贵越好，主要还是看作者的个人情况和具体需求。
普通期刊，又称普刊，主要是省级期刊和国家级期刊，会根据刊物等级、上网情况、发行周期等不同，来收取几百元到几千元的费用，一般是在800-2000之间。其中，国家级期刊发表论文要比省级期刊更高一些。国内核心期刊，包括科技核心、北大核心、南大核心等，根据发表的难度不同，收费标准差异也比较大，基本上都在万元以上，其中，科技核心收费最低，差不多都是1万元起步。北大核心次之，收费多是2万元起步，南大核心最高，大概是3万元起步。国外核心期刊，主要是SCI和EI，根据专业不同，收费上有差异，都在几万元左右，甚至更高。一般来说，比南大核心，EI收费会略低一些，SCI收费会更高一些。
发论文不一定要花钱。如果作者的水平比较高，时间比较充裕，完全可以尝试自己投稿，有些期刊不仅不收版面费，还会给作者稿费，不过这样的期刊要求也会比较高，审稿周期也比较长，作者要有心理准备。
腿粗的人穿裤子最好选择能够遮肉的，像是阔腿裤、直筒裤、或者牛仔裤等。当然，腿粗的人选择裤子的颜色最好是深色的，黑色和蓝色都是不错的选择，因为黑色、蓝色的衣服比较显瘦。
喝减肥茶排毒通宿便，只吃酵素不吃饭，腰上裹保鲜膜狂运动……网上热传的减肥方法五花八门，到底哪种才最有效呢？
本期【有请大医生】我们特邀北京大学第三医院消化内科夏志伟主任和高级营养师汤晶博士来为大家解读9种常见的减肥方法。
Q1：喝减肥茶、灌肠通宿便，能快速减重吗？
首先宿便是一个伪概念，我们经常给患者做肠镜，只要洗肠液用得恰当，患者的肠道都是干干净净的，不会存有粪便。也没有任何一家正规医院有灌肠和通宿便的减肥项目。
这种所谓的排毒减肥茶除了含有纤维素之外，经常还会有番泻叶、大黄、决明子中的刺激性成分等导泻物质，它们的作用不在于阻止食物吸收，而是通过加快食物在肠道的通过速度，起到促进排便的作用。
这种导泻作用虽然能使体重暂时降低，但流失掉的都是水分，喝碗粥就全回来了。更严重的是，它还会刺激肠道黏膜发黑。有些人吃上3-5个星期，我们就能看到他的肠黏膜完全变黑，出现结肠黑变病。
通过损害健康来减肥是医生最反对的，喝减肥茶通宿便方法还是不要尝试了。
Q2：吃酵素左旋肉碱神马的，不用运动也能减肥？
酵素的本质就是酶，一种特殊的蛋白质。蛋白质进入胃里会被胃蛋白酶分解，完全不能指望它发挥减肥功效。
而且千万不要自己在家做酵素。一旦制作过程不注意卫生混入了杂菌，就有可能对人体产生危害。我们经常在门诊看到很多患者吃完自己做的酵素，狂泻不止，对身体伤害极大。
左旋肉碱本身只能起到脂肪搬运工的功能，只有在有足够量的运动的时候脂肪才能被氧化。也就是说，左旋肉碱起减肥作用的前提是有足够量的运动。
还有一些所谓的代餐，仔细看成分表后会发现这类食品中依然含有热量非常高的糖分和碳水化合物，是完全不能拿来减肥的。
Q3：沙拉坚果热量低，减肥可不可以随便吃？
沙拉中蔬菜本身没有任何问题，有营养饱腹感也强，是我们强烈推荐的健康减肥食品。
但问题是我们吃沙拉的时候一般都会蘸沙拉酱，而每100克沙拉酱的热量高达640大卡左右。你以为吃沙拉是在减肥，其实对于热量控制来说，真还不如吃一碗米饭呢！
类似的还有瓜子、花生等坚果类食物。虽然其中包含有益健康的纤维素和必需脂肪酸，但热量也非常高，一天最多吃（平）铺满一手掌的量，不然就会超标。
建议想减肥的朋友吃东西之前多看看食品包装袋上营养成分表，特别是热量部分，发胖的陷阱往往就在里面。
Q4：节食、不吃晚饭减肥效果更好吗？
当然不是。只有均衡的一日三餐才是最利于减肥的。
节食、不吃晚饭会造成热量摄入不足。一开始机体无法适应这种亏欠，会发出各种信号让你想吃东西，反而容易吃得更多。如果强忍着不吃机体慢慢适应了，代谢就会变慢，不仅很难继续瘦下去，还特别容易反弹。
Q5：运动时裹上保鲜膜发发汗，瘦的会更快？
没有的事。
出汗是机体在散热，排出的是水分而不是脂肪，之后喝点水就全补充回来了。运动时出汗可能反映了运动比较剧烈，但裹保鲜膜、穿胶皮裤运动诚心捂汗，就实在太没必要了。
Q6：吃完吐出来等于没吃，这样就不会胖了吧？
催吐非常非常危险！长期人为诱发呕吐会引起胃食管反流病，也有可能造成胃和食管的动力障碍，将来想吃都吃不进去了。
甚至不排除在吐的过程中出现消化道出血和食管穿孔。催吐无异于是在拿生命开玩笑，对此我们坚决反对。
Q7：瘦腿、瘦腰、瘦肚子……有没有局部减肥的好方法？
网上推荐的“5个动作瘦大腿”、“7个动作瘦胳膊”等局部运动方案有可能会让训练部位肌肉变紧实，线条显得好一些。
但如果想达到缩小腰围臀围、甩掉腹部赘肉等局部减脂瘦身的目的，还是需要坚持快走、慢跑、骑车、瘦身等全身有氧运动。
Q8：用甩脂机、瘦脸棒和瘦腿袜，能甩掉赘肉吗？
没有任何卵用。
挤压也好震动也好，脂肪细胞是不可能被挤碎或被震小的。想想看，如果皮下脂肪都被震碎或震没了，皮肤怎么可能完好无损呢？
穿瘦腿袜也一样，穿上之后肉勒得紧看着腿也细，一脱就立刻打回原形。常穿紧身衣还有可能增加胃食管反流病的发生风险。
Q9：控制食欲太难了，干脆切个胃吧？
减重手术确实有助于短时间内快速减重。但它仅适用于极度肥胖（BMI至少高于32）或者已经出现了与肥胖有关的病症，比如糖尿病和心血管疾病的人群，手术之前必须要经过医生的评估。
非常不建议一般的减肥人士做这种手术，所有手术都有风险，也可能会出现非常严重的手术并发症。
主讲人：夏志伟
现任北京大学第三医院消化内科主任医师、医学博士、硕士生导师
擅长：
长期从事胃食管反流病等胃肠动力障碍性疾病、便秘等胃肠功能性疾病、慢性胃炎及相关癌前病变、消化性溃疡，幽门螺杆菌感染及其他消化系统疑难复杂疾病的临床诊治和研究，长期从事胃镜和肠镜等内镜诊断和治疗工作。
志伟主任兼任多个杂志编委，参与编写了《胃肠病学》、《消化性溃疡》、《胃肠急症》《消化内镜图谱》《消化系统疑难疾病》、《老年病学》等数十部专著和译著。同时发表论文数十篇，博士毕业论文曾获大阪第二届国际消化性溃疡会议优秀论文奖。
其他荣誉：
中华医学会消化分会胃肠动力学术组委员
国家医学考试中心医师资格综合笔试命题专家组消化组组长
北京市中西医结合学会委员
北京市中西医结合学会环境与健康学会副主委
北京市药物不良反应监测中心委员
中国医院管理学会常委
中国病案管理学会质控学组常委及电子病历学组副主委
嘉宾主持：汤晶
高级营养师，美食、健康专题撰稿人
中国农业大学动物医学博士
知名科普作者、微博大V、营养达人
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阔腿裤最大的好处就是遮肉，但前提是你得把你的优点给展露出来比如，腰际线，腿长都是提高腰线显露出来的！腿粗又腿短的MM，则可以选择九分的萝卜裤，穿上后裤脚不会堆叠，还能巧妙地露出纤细的脚踝，显腿长的同时整体造型清爽又干练。时尚圈有一条比阔腿裤更显腰细腿细的裤子，那就是纸袋裤。纸袋裤宽松的裤型突出了大长腿，腰部的褶皱勾勒出小蛮腰。宽松的腰臀位置，能将「水梨」身材的缺陷完全遮盖，瞬间显腿细又好看哦！
莫错过生长快速期 在儿童少年青春发育过程中，何时身高长得最快呢?研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90％以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。 二、应注重营养补充 营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。 目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。 三、莫忽视运动锻炼 体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。以下几种运动对增高有一定效果，不妨一试。 1.?悬垂摆动 利用单杠或门框，高度以身体悬垂在杠上，脚趾刚能离开地面为宜。两手握杠，间距稍大于肩宽，两脚并拢，随即身体前后摆动，幅度不要过大，时间不宜过久。练习最好安排在每天早晨，身体尽量松弛下垂，保持20秒钟，男青年应做10～15次，女青年应做2～6次。 2.?跳起摸高 跳起时用双手去摸预先设置的物体，可以是路边树枝、篮球筐或天花板。双脚跳跃，做30次。休息片刻，左右脚分别单脚跳跃，方法同上。 3.?球类活动 打篮球时积极争抢篮板球，跳起断球；打排球时尽量跳起，多做扣杀和拦网动作；在足球运动中多练跳起前额击球动作。 4.?跳跃性练习 可做行进间的单足跳、蛙跳、三级跳、多级跳和原地纵跳等。 四、莫忘为孩子创造一个良好的生活环境 精神神经系统异常也可影响儿童体格的生长。如在父母离异，儿童与监护人之间关系不正常，常受虐待的情况下，或儿童受到其他的严重刺激，其生长速度会逐渐减慢，使身高在正常同龄同性别儿童身高的低限以下。身体矮小又会加重患儿的自卑心理，这是由于患儿所受的心理性和社会性刺激，影响了大脑皮质向下丘脑传播神经冲动，因而抑制了垂体分泌生长激素。当患儿环境得到善待后，生长速度可恢复正常。 五、莫忘慢性疾病的积极防治 对儿童及青少年期的慢性疾病应当积极治疗。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响生长发育。骨骼的遗传疾病，如骨软骨发育不良等，也会使骨生长受限 87》如何让孩子长的高又壮？ 「妈！都是你，把我生得这麼矮，」念国一的嘉祥从小学开始座位就一直 在前几排，眼看自己的身高和其他同学愈差愈多，气呼呼地向妈妈抱怨。 「谁叫你不多喝牛奶，平常也不运动！」妈妈没好气地回答他。 孩子在成长阶段，父母除了关心他们的健康情况，也在意他们日后是不是能长得高壮。小儿科的门诊间及网路上的健康谘询网站，常常见到父母焦急地问著：「医师，我的小孩怎麼长不高？」、「多喝牛奶有没有帮助？」有些心急的父母甚至四处打探「增高」的偏方，无非希望孩子能多长几公分。 不过也有人认为，人的身高是遗传决定，营养和运动也起不了大作用。 究竟一个人能长到多高是天生注定，还是得靠后天努力？ 正在发育中的孩子怎麼做，才有机会高人一等？ 由骨龄看生长的速度 人在成长过程中逐渐长高，是骨骼成长发育的结果，而且主要表现在下肢骨和脊椎骨的生长。 下肢骨的生长由股骨和胫骨的生长板生长而成。生长板位於骨头两端，受到脑下垂体分泌的生长激素刺激，会不断增生软骨，新生的软骨经钙化后形成硬骨，骨头因而变长、变宽。 出生到1周岁是孩子一生中成长最快的阶段，然后速度逐渐慢下来，一直到进入青春期，性荷尔蒙启动和生长激素交互作用，孩子的身高、体重又开始急遽增加。 台大医院骨科部主治医师王至弘指出，一个人身高的进展要配合「骨龄」（骨骼生长发育的年龄）一起评估，不是只看一般的年龄决定。有些早熟的孩子，骨龄进展比实际年龄快，一开始身高显得比同年龄孩子突出，不过未必日后的成人身高会比较高。 我们的身高能长到什麼时候，要看全身生长板关闭的情况而定，生长板如果关闭了，表示骨骼已经发展成熟，骨头不再生长，身高也不会再增加。 哪些因素会左右一个人的身高？ 遗传决定你的身材高矮 影响孩子身材高矮最主要的决定因素是遗传。 「父母身高和孩子身高的关联性高达80％，父母的影响各占一半，」台大医院骨科部主治医师王至弘说。所以父母如果个子都不高，孩子的身高一般来说不会特别突出。 不过，事实也有例外。任职建筑公司的杨先生身高仅160多公分，太太的个头也不高，不过两个儿子却都打破遗传限制，一个身高超过180公分，另一个也有170多公分，朋友都戏称这是杨家夫妇「基因突变」的杰作。 对於这种特殊案例，新光医院小儿科主治医师李俊贤指出，人的身高并不是由单一特定的基因决定，大部份人身上同时存在高的基因和矮的基因，长得高或矮，主要看遗传表现的是哪一个，「所以一个家庭里，有时候会见到一个孩子长得高，另一个孩子却很矮的情形，」李俊贤解释说。 不过医师认为，这种父母和孩子身高差距十几公分以上的情形纯属少数，大多数孩子发育完成后的体型仍然和父母相近。 看到这里，不少个头不高的父母也许会大失所望，既然基因决定一切，后天的努力能有什麼帮助吗？ 其实除了基因会影响身材的高矮，其他相关因素也不能忽视。「假设基因决定你可以长到160公分，可是你的营养不良、运动不足，很可能就长不到这个高度，」李俊贤认为后天的努力一样很重要。 营养和运动能帮助长高 人的生长是一种综合表现，除了基因的先天限制外，以下几项因素也会影响孩子日后的身高： ▓营养摄取 充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。 根据美国食品药物管理局（FDA）的建议，想让孩子长得高又壮，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。 蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。 钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是让孩子累积骨本的好方法。 维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。 矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，婴儿发育期间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示，孩童摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。 「铁质对生长发育也很重要，」台大医院营养师翁慧玲补充说。不过根据卫生署的国民营养情况调查发现，国人女性在4岁以上普遍有缺铁情形，男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高。所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。 ▓运动 不少人认为跳绳、打篮球等弹跳性的运动有助於长高，以医学观点来看的确如此。 根据研究发现，生长板受到过度的压迫会造成生长迟缓，但是适度且间断性的压缩或伸展生长板，却可以刺激它生长。 所以想要长高的儿童及青少年，不能不做运动，尤其是一些弹跳性的运动。但是过度的重量训练如体操、举重反而会妨碍生长，医师建议在成长阶段最好能避免。 ▓荷尔蒙分泌 人体中诸多荷尔蒙的分泌主导或影响我们的生长发育，例如生长激素、性荷尔蒙、甲状腺素、副甲状腺素、胰岛素等。 ▓睡眠 前面提到，人的成长主要受到生长激素的作用，而生长激素在夜间睡眠时分泌得特别旺盛，所以想要长高，千万不要熬夜而牺牲睡眠时间，尽可能在晚上11点前上床休息。 ▓疾病 先天性心脏、肾脏、肺及肝等疾病、骨骼疾病、内分泌及代谢疾病、染色体异常如透纳氏症候群（Turnur syndrome）等均会影响正常的生长发育。 除了少数人因为家族遗传因素而长得比较矮小，如果是营养不良而长不高，可以靠补充营养来迎头赶上，但如果是疾病造成的生长异常，就要即早就医诊疗 不少父母对如何判断孩子生长是否正常感到困扰，有时候甚至过度担心，拚命逼孩子吃东西，或是四处打探「增高」的秘方。 医师建议父母可以由两方面来评估孩子的生长情况： 每半年量一次身高。 正常情况下，孩子在青春期前每年至少会长高5～6公分以上，如果孩子一年下来长不到4公分，父母就应该带孩子上小儿科，请医师评估并进一步了解生长迟缓的原因。 参考《儿童健康手册》上的生长曲线表。 孩子的身高低於同年龄层的3百分位，则视为病理性的矮小，需要接受检查、治疗。不过，孩子长得高人一等，父母也不要高兴得太早，如果生长曲线超过同年龄层的97百分位，也可能属於异常，必须检查做确认。 ▓心理因素 过大的压力会造成人体的内分泌功能失调，使生长激素分泌不足，生长因此受到限制。另外，压力太大也会让肠胃道功能失常，孩子不但胃口不好、吸收能力也变差，长期下来导致营养不良，想长高就很困难。 长得高又壮的饮食秘诀 虽然基因的限制让我们必须「听天命」，不过医师和营养师都认为，从饮食方面著手，再配合规律运动，是「尽人事」最有效的方法。 父母只要把握几个饮食的秘诀，想让孩子长高、长壮并不难。 谨守均衡饮食的原则。 孩子和成人一样，每天都应该摄取六大类食物，父母可以参考卫生署的每日饮食指南，了解不同年龄层孩子的饮食需求。（见表） 青春期的孩子长得快、活动量也增加，为了提供成长发育所需的能量及营养素，热量的需求比较高，男孩子一天要摄取2150～2650卡，女孩子则需要2100～2200卡。 父母以身作则不偏食。 不少研究指出，孩子从小的饮食习惯受到父母的影响最大。台大医院营养师翁慧玲认为，想让孩子长得好，不偏食是最基本的原则。父母在为孩子搭配三餐的菜色时，尽量多变化，让孩子从小就多尝试各种食物。摄食的食物种类丰富，就不必担心生长所需要的营养素会缺乏。 不在孩子面前对食物做负面评价。 例如：「苦瓜那麼苦，你也敢吃？」，大人随口一句话，会让孩子对特定食物建立特定印象，以后成为他拒吃的藉口。当然，更不要拿食物当做奖励或处罚孩子的工具。 教导孩子均衡的饮食观念。 现代双薪家庭的三餐多半靠外食解决，不少父母会给孩子钱，让他们自行购买午餐。翁慧玲营养师建议父母，多注意孩子自行外食的情况，并且灌输孩子一些健康的饮食观念，例如：少吃油煎、油炸的东西、菜色选择要均衡、多变化、六大类食物都要摄取等。「父母无法掌握孩子的饮食情况，长期下来容易造成孩子的营养状况不良，」她强调说。 避免让孩子发胖或节食减肥。 新光医院小儿科医师李俊贤指出，肥胖的孩子因为摄取过多热量、脂肪及糖分，造成骨龄的进展比实际年龄快，虽然一开始身高比其他的小朋友突出，但是因为生长期提前而且被压缩，未来不见得能长得比较高。 不让孩子发胖其实很简单，只要限制他们吃高热量食物如汉堡、炸薯条的次数，及少喝含糖饮料，配合规律的运动，就不至於有肥胖的问题。 另外翁慧玲营养师认为，现代青少女受到偶像明星纤瘦身材的影响，即使体重正常，仍然拚命节食减肥，不但错失长高、发育的机会，更严重影响成年后的健康。 生长发育的黄金时间稍纵即逝，想让孩子高又壮，快把握机会练一练《康健》教你的「增高秘方」 骨骼成长少不了运动 儿童的生长少不了适量的运动。运动不足的孩子白天没有食欲，晚上睡不着。结果，就陷入早晨非常困倦想要睡觉，晚上又睡不着。早上早餐也不吃就去上课，昏昏沉沉过一天，一天中又明显运动不足的恶性循环。 运动本身就能促进生长激素的分泌。它能使人熟睡，不说你也知道这样就能促进生长激素的分泌了。身体充分地运动后，食欲能够增加、晚上能够熟睡。到了早晨还能头脑清醒地自然起床，早餐吃香吃得饱饱之后以良好的姿态开始新的一天。 怎样的运动有益 为了身体能够长高应该进行怎样的运动呢？常常听说有的孩子为了长高而参加学校的篮球俱乐部，是不是打完球就能使身体长高呢？ 简单地说，能够增进食欲、促进睡眠、给予骨骼一定程度纵向压力的运动对长高都有益。具体地说就有慢跑、跳绳、跳舞、打篮球以及打排球等。但是篮球和排球选手中有许多儿童原来身材就很高，如果你仅仅为了长高，让根本不喜欢这些运动的孩子云从事这些运动的话，你就错了。因为情绪的安定对长高也很重要，所以让您的孩子选择自己喜欢的运动。但是过度消耗体力的激烈运动，还是让身体已经停止增长的高中生从事比较好。骨骼的发育一定程度上来自纵向的压力，但是过强的压力（举重等等）反而让骨骼在纵向难以生长。 有助于长高的运动 不利于长高的运动 选择孩子喜欢的运动为好：排球、篮球、芭蕾、伸展体操、跳绳、慢跑 勉强地让孩子进行不喜欢的运动不好：举重、过度运动、消耗过大的运动（马拉松等）。 身材矮小怎样才能长高 矮身材的青少年，除部分为疾病引起的矮身材必须由医生认真处理外，大都要靠自己努力把本人身高的生长潜力挖掘出来。怎样挖掘？简而言之，就是在医生和体育工作者的指导下，调整饮食和生活方式，坚持特殊的体育锻。 关于调整饮食和生活方式，有下述建议可供参考： 1．合理调节饮食，不偏食，不暴饮暴食，既要保证充足的营养，又要适当节制。不抽烟，不饮酒； 2．生活要有规律，睡眠要充足、定时，最好睡硬板床，枕头宜低于5cm； 3．注意自身保健，无病防病，有病早治。读读关于矮身材研究及与身高生长发育的书，读不懂可请教医生，增加知识，用科学指导自己行动； 4．保持身心健康，丰富文娱生活，情绪稳定，无忧无愁有利生长发育。 近年有作者报告，持续1-2小时适量体育运动，在一定时期内可使体风生长激素含量明显增加，随着血液中生长激素含量的增加，即导致管状骨生长区活跌，从而增加身高。 应该考虑到，无论运动量较小的运动（如慢跑、慢游泳等），还是大运动量运动（如马拉松赛跑、长途滑雪等）都不会使身高增加，前者因刺激不够，后者则因其使身体极度衰弱（例如，一天完成一千次跳跃和过量的重杠铃举重练习，甚至可阻碍长骨的生长）。成功取决于不同练习的正确的结合。 有学者认为，跳跃、悬重、游泳等运动的长期活动确能促进身高增加。我们认为：凡骺干骺未俞合的矮身材儿童、少年，如医生认为未患矮身材疾病，又无其他医学上的禁忌，理应勇敢地开始特殊的增加身高的体育训练。但值得一提的是，进入训练应当是循序渐进的，初期尤其不要由于心急而作过头，应注意自我感觉，如有不适，应请教医生和体育老师。 助你挺拔的长高体操 热身运动：活动四肢各关节，脊背保持平直，上体前倾，双臂伸直用力向后上方挥动。 走：大幅度摆臂，有力地向前走。 跑：小步跑，同时双拳放在肩上，双臂屈肘面前旋转；快速跑跳25－50米，重复4—6次，每次之后稍休息。 抻拉：双臂上举，然后向各个方向抻拉，同时踮起脚后跟，重复6－8次，中间稍休息。 单杠练习：悬垂（20秒、1分钟），同时身体向右、左转动，双脚并拢；身体向前、后摆荡；顺时针或逆时针方向摆荡。 跳跃式引体向上：下蹲，脊背保持平直，向上跳起，抓住单杠，并利用跳跃的惯性做引体向上（单杠的高度和双手的握距因人而异）。每次至少重复6－－8次。 跳跃：向上跳，逐渐增高，或达到一既定高度；从稍高的地方向下跳；下蹲跳起。做30—60个不同姿势的跳跃，双脚用力蹬地。可选择练习，但一开始就要按规定数量做，逐渐加大运动量。 每节操做完后应稍事休息一下，使呼吸平稳，四肢放松。整套操做完后，平躺在地板上，绷紧背部和臀部肌肉，微微挺腰。 每周不少于三次练习，每次35—45分钟。坚持下去必有收获。 日常锻炼身体增高法 如今市场上用于增高的药物和器械不少，且价格昂贵，但效果却不见得那么好。其实增高的最好办法还是加强锻炼，下面介绍几种有功增高的锻炼方法，青少年朋友们不妨一试。 悬垂法： 双手紧握单杠，使身体悬空下垂，下垂时以脚尖能轻轻接触地面为佳，然后做引体向上动作。男孩每天可做10——15次。女孩每天可做2——5次。练习的要领是：引体向上时呼气，慢慢下降时吸气。练习做完后，要走动走动，使肌肉放松。待手部放松后再用力紧握拳头，将手放于胸前，随后松开手指，接着闻眼、张口、舒展眉头，放松面部肌肉，然后再躺在床上，使背部和臂部的肌肉放松。总之，要学会最大限度地用力和最大程度地放松。 在练习悬垂法一段时间后，可以在此基础上进行展垂增量，方法是先悬垂20秒钟，然后双腿各系上5千克的沙袋，再悬垂20秒钟；这之后，用皮带固定在单杠上，悬垂15秒钟，之后穿上10千克重的铁砂背心，再悬垂15秒钟。不过，时间和重量不是绝对的，可因人而异。 跳跃法： 双脚跳跃用手摸树枝、篮球架、天花板等。10次为一组，每次向上跳跃5——7秒钟，每组间隔4——5分钟。要尽量使身体处于最大程度的伸展状态。另外，要经常参加篮球、排球和游泳运动。抢篮球和扣球时一定要奋力跳跃，积极争夺每个高点球。因为跳跃是主要训练内容，故每天要全力跳跃200次左右。 牵引法： 站在20——30米高的土丘上，放松加速向下跑，然后俯在地板上，由两个伙伴帮助，一个伙伴握练习者的双手腕部，另一个握练刁者的小腿下部，两人同时向相反方向用力，牵引躯干2——3次，每次12——15分钟，重复6——10次。 这一系列的运动有助矫正短腿、脊柱弯曲、扁平足和“O”型腿等形体缺陷，促使骨骼增长，并调节神经和内分泌功能以及各种生理机能，使之达到最佳状态，从而达到增高的目的。最重要的是，一定要认真和坚持。 资料二 孩子长高有学问 央视国际 2004年07月19日 15:43 1、林琬生 教授 北京大学儿童青少年卫生研究所 中国儿童中心营养中心专家委员会委员 长期从事儿童青少年卫生学的教学和科研工作 在儿童生长发育方面有深入研究 发表论文70余篇 编写专著10余部。（左图） 2、林晓明 教授 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京大学营养与保健食品评价中心技术负责人 主要从事人体营养学与食品卫生学的教学和研究工作 发表论文30余篇。（右图） 主持人：观众朋友们，您们好！这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是青少年发育方面的问题。 旁白：小豪和小飞是同一所学校的同班同学，每天他们都要手拉手一起走进校园。他们都是11岁，而且有着几乎相同的爱好，可是他们最大的不同就是身高。一进教师两个好伙伴就不得不分开了，因为身材的原因小豪被安排在第一排，小飞不得不坐在最后。 主持人：为什么相同年龄的孩子在身高上有这么大的差异呢？ 林琬生：身高在个体间有很大的差异，这种差异一个是和遗传因素有关，另外一个就是和环境因素有关系。 影响身高生长的因素 1、 遗传因素 2、 环境因素 营养；体育锻炼；睡眠 情绪；健康状况 主持人：在这些因素中各自起的作用大小又有什么不同？ 林琬生：根据遗传学家的研究，遗传因素在身高里面占有很大的比例，身高大约有70％以上决定于遗传因素。 林晓明：后天因素通过营养、锻炼等也是能够对身高的生长产生影响的。后天因素中很重要的一点就是营养因素，比如孩子饮食中一个很重要的营养素就是热能、蛋白质的摄入等。另外比如微量元素中影响孩子身高很重要的就是钙，因为身高素的生长主要就是骨骼的生长，骨骼生长过程中主要是由钙来提供骨骼生长的原料。锌在孩子生长过程中极其重要，因为它参与了一些蛋白质合成中的关键酶作用，所以往往缺锌性侏儒很多见。 林琬生：遗传因素说明有多大潜力能够达到一定的身高，但是最终决定是否能够达到一定的身高，取决于环境因素。如图可以看出从1955年到2000年北京男子的身高是不断增加的。 主持人：来看一段记者的调查： 奶奶：至少应该长到1米65以上，要让孩子多活动。 奶奶：遗传因素也有关系。 奶奶：不能亏他吃，否则影响他长个。 爷爷：吃什么营养品啊这都不行，关键在于饮食调节。 爷爷：尊重孩子的爱好，让孩子心情愉快，家庭给予一个好的环境。 奶奶：我觉得应该是七分饱，我们家小孩从来不穿棉衣。 爷爷：小孩需要蛋白质比较多，像鱼啊、虾啊这类的海产品多吃一点，多喝一点奶。 林晓明：影响孩子长高的因素除了遗传以外，环境因素起着很重要的作用。近年来身高逐年增长主要就是因为生活条件好了，生活条件改善很重要的一点就是孩子的体育锻炼逐渐增多，体育锻炼有益于孩子成长。另外睡眠对于孩子也是很重要的，因为往往充足的睡眠状态下体内的内分泌比较活跃，一些分泌的生长激素也有益于孩子生长。 主持人：有的家长认为应该给孩子七分饱，这种说法对吗？ 林琬生：我觉得对于孩子还是应该让他吃饱，因为充足的营养能够给孩子提供生长的物质基础。 主持人：来看一个短片： 旁白：人体的长高是全身性的增长，但是最突出的是四肢的长长，尤其是下肢的生长。专家认为人体的长高关键在于长骨的增长，长骨的两端骨骺与骨的生长关系极为密切，软骨的骨化不断地在骨骺和骨骼板内进行，骨骼内的骨化不断延展，从而使骨长轴增长，人也就长高了。一旦骨骺的骨化完成后，骨骺板与骨骺同骨干就完全融合，形成了骺线，至此以后人就在也不可能长高了。人体的长高有两个突增期，一个是出生期，人在出生后至一周岁身长增加20－25厘米，为出生时身长的二分之一左右，而体重增加6－7公斤是出生时体重的2倍左右。第二年身高可增加10厘米，体重增加3公斤，此后生长速度急剧下降，保持相对平衡的增长。第二个突增期开始于青春期，女孩一般从9－11岁开始，比男孩早两年。青春期身高每年增加6－8厘米，少数人可达到10－12厘米，形成了第二个生长高峰。以后过了青春期发育成熟，骨骼完全钙化，身高也就停止了生长。 林晓明：如果在两个生长关键期重视孩子的生长环境，那么是有利于孩子的生长的，特别在第二个生长高峰期，会使孩子顺利地生长不受影响。 主持人：首先在出生前后应该做哪些有益于孩子长高的准备呢？ 林晓明：首先很重要的一点就是母亲的营养对于胎儿的生长很重要，尤其是母亲在怀孕的中期和中晚期，孩子身体在长得很快的这个阶段，奠定了孩子一个很重要的身高基础。具体说就是妊娠13周开始一直到40周这一阶段，孩子的身高生长是很迅速的，如果母亲摄入充足的营养，是有利于孩子生长的。母亲在这段时间要摄入足够的粮谷类（主食），母亲在怀孕时体重的拉正常生长也很重要。 妊娠期膳食指南 自妊娠期第四个月起，保证充足的能量 1、 妊娠后期保证体重的正常增长 2、 增加鱼、肉、奶、蛋等摄入 主持人：现在有关所谓的巨型婴儿的报道越来越多，为什么？ 林晓明：这种情况往往是发生在城市中，往往是因为在怀孕期间孕妇摄入的食物过多了，使孩子成长过快。如果能够保持在中晚期每周体重增长0.5公斤以内的范围内，孩子出现这种状况的可能性就会小一些。 主持人：青春期应该注意哪些问题？ 林琬生：一个是合理的营养，这一点必须做到，当然营养合理不是说越多越好。第二点是加强体育锻炼。第三点就是要有足够的睡眠。 青春期长高因素 合理营养 加强体育锻炼 足够的睡眠 良好的情绪 保证健康 主持人：可不可以使用生长激素来帮助孩子长高呢？ 林琬生：生长素是儿童生长的一个很重要的激素，这是毫无问题的，如果生长激素缺乏了，那么孩子的身高增长就会受到影响。当然生长激素的使用是有一定的指征的，不能随便滥用，由医生来决定怎样使用。对于大多数身材矮小的孩子来说，主要都不是生长激素使用的对象。 主持人：那么应该摄入哪些营养？怎样摄入呢？ 林晓明： 青少年的合理膳食 1、 粮食400－600克 2、 鱼、肉、禽类150－175克 3、 蛋类50－75克，牛奶或豆浆250克 4、 大豆或豆制品（干豆）50克 5、 蔬菜300－500克，水果50－100克 6、 烹调油10－20克，食糖10克 林琬生：还有一些影响身高的病理性问题也是要引起重视的，比如各种急慢性疾病，如慢性肾炎的孩子普遍身高都不如其他孩子，还有经常伤风感冒同样
要想有瘦肚子，就要注意自己的饮食，小肚腩的形成大多数的原因就是因为吃过多的高脂肪的食物。而瘦小肚腩，也是减肥里最难瘦下来的地方。所以是任重而道远。不过世上无难事，只怕有心人。
在吃的上面，要注意控制不要吃垃圾食品，少吃高热量的食物，多吃一些蔬菜，水果，有助于肠道消化的粗粮也是不错的。这里有一点要注意，就是要在早餐时，一定不要节食，早餐一定要按时吃，否则不但不会到达减肥的效果，反而会反弹。同时呢，要定时定量，千万不要嘴里不停的，老是吃东西。在吃的上面，也要注意吃肉时，尽可能的吃鱼肉这种高蛋白低脂肪的。
瘦肚子，运动是关键，只有燃烧掉剩余的脂肪，小肚子才可能消失的。减肚子呢，可以做仰卧起坐，这项运动对于肚子上的肉时消耗很快的。不过这种运动会很累，也可以做其他的，比如快跑，这也可以达到减肥的效果。
同时，我们在平常的细节中也可以做到，比如多喝水，柠檬水，茶水，加速新陈代谢，小肚子上就不会有赘肉了。同时呢，也可以在吃完饭后，走一走，俗话说，饭后百步走，活到九十九。多运动，对自己是有好处的。
做到这些呢，小肚子上的肉应该会消失的，但为了防止反弹，我们在平常的生活中，也要保持愉快的心情，合理的饮食与适当的运动，这样才能拥有一个好身材。
肥胖的原因及减肥方法论文
肥胖的原因及减肥方法论文。肥胖已经成为一种难以启齿的苦恼，很多人深受肥胖的困扰，在生活中也有很多坏习惯会导致我们发生肥胖。为大家分享肥胖的原因及减肥方法论文。
肥胖的原因：
1、遗传，父母肥胖者子女肥胖的概率会很高，如果父母单方肥胖子女肥胖的几率在40-50%，如果父母双方肥胖，子女肥胖的概率为70%左右。
2、内分泌因素多激素如甲状腺素、胰岛素、糖皮质激素等可调节摄食。肥胖者对胰岛素抵抗而导致高胰岛素血症，而高胰岛素血症可使胰岛素受体降调节而增加胰岛素抵抗，从而形成恶性循环。胰岛素分泌增多，可刺激摄食增多，同时抑制脂肪分解，因此引起体内脂肪堆积。
3、饮食过多，而运动过少，易造成运动减少-热量消耗少-热量平衡失调-发胖-活动更少-热量消耗更少-更胖，就这样形成恶性循环。
传统减肥方法:
1、节食减肥,控制饮食将每天的热量摄入控制在1500KCAL一下,减少脂肪的摄入量,多吃水果蔬菜吃东西时细嚼慢咽,在专门的营养师的指导下严格制定饮食计划。此方法经济，减肥速度快，但容易造成营养不良，反弹率高。由于节食会基础代谢率降低，基础能耗越来减少，减肥难度一次比一次高，控制脂肪细胞内脂肪储备量的脂肪酶变得更加活跃，以致使更容易贮存脂肪，恢复饮食后，会迅速复胖，甚至超过原来水平。
2、运动减肥,在控制饮食的辅助下合理的增加运动量、此方法为笔者推荐方法，安全无副作用，不易反弹。对于减肥而言，运动无疑是最有帮助的，虽然运动见效缓慢，但运动可以增加身体能耗，提高静代谢率，增强体魄，这些长久的好处，则是单纯控制饮食无法办到的。所以排在第一名的减肥方法是合理控制饮食加运动。运动减肥的要点一是长期坚持，二是必须配合饮食控制。此方法的秘诀就是坚持坚持再坚持。
3、药物减肥 通过服用减肥药物来控制食欲或减少饮食中脂肪的吸收，此方法起效快，效果好，但反弹率高，有副作用。严格意义上来讲西药减肥都应该归属处方药，可现在的都打着健康旗号，暗地里却添加有药物成份，于是不明就里的朋友只关心减肥效果好，使用着超过安全剂量数倍的药物却不知情，从而吃出各种问题来的现象时有发生。不过吃药自有它有用的一面，如不考虑反弹与副作用因素，单论起效快，减得多，它应该名列榜首。选择这个方法必须在医生指导下安全用药，禁忌人群切勿服用。
4、外科治疗,通过肠胃手术来控制饮食,胃肠手术一般是通过手术手段减少胃的容量，减少食物的摄入，进而减肥。常用手术方式有腹腔镜胃旁路手术、袖状胃手术、胃束带手术等。此方法能明显减肥。对过度肥胖引起的脂肪肝、高脂血症、高血压、糖尿病都有明显的辅助治疗作用。但是这个手术被认为是治疗肥胖的“最后疗法”。手术需要全麻，有一定风险。不推荐此方法。
现行比较流行的减肥方法
针灸减肥:
通过调整机体内分泌，来控制体重，无副作用，效果好。针灸通过刺激相关穴位，促进机体脂肪代谢，消耗囤积在人体内部的脂肪，调节消化道功能，及时消除体内垃圾，达到调整机体内分泌的作用，同时还能抑止亢进的食欲，从而最终实现减肥。各种针刺疗法的效果在 73．3％～ 89％左右。采用此方法必须要在正规有资质的医院进行。
拔罐减肥：
拔罐减肥以祖国的传统中医理论为指导，探索总结了经络学说的精髓，专业通经穴的治疗方式，使体内脂肪快速分解，从而达到降脂消脂的瘦身功效，几乎无反弹！按照中医理论，在您身体的各个脂肪堆积部位做开穴，点穴，封穴，推脂，疏通经络，刺激相关穴位，将脂肪燃烧分解，渗入脂肪以下八厘米，快速消除体内多余脂肪（皮下脂肪，四肢脂肪五脏六腑脂肪，血液中甘油三脂）是一种安全有效的纯物理原理减肥方法 。但如果使用不当，很有可能会目的没达到却留下拔缺罐导致起泡后的伤斑（笔者亲身感受此痛苦），还会因此月经不调，眼窝深陷（因为水分被拔掉了）。效果比针灸减肥要缓和一些。
节食太痛苦，运动太累，药物反弹高还伤胃，手术成本高危险高，针灸有痛苦有创伤时间成本高，拔罐限制多效果缓慢，有没有什么更安全、便捷、无痛无创居家可用的减肥方法？
大家可以关注津门缔道，共同探讨共同学习，利用现代高新技术结合传统中医养生，找出一种全新的减肥方法，来方便广大胖友！
注意事项
减肥是一件要长期坚持的工作，半途而废往往带来的是反弹，往广大胖友在减肥时一定要坚持坚持再坚持，在取得一定成果后也要控制饮食，养成良好的生活习惯。健康是成功的先决条件，肥胖是百病之源。
肥胖的原因及减肥方法
首先，我们要养成良好的饮食习惯，但是对于一些上班族来说，吃午饭的时候通常会选择吃一些快餐，奶酪啊，三明治啊等等，这些食物中所含的成分会让你发胖，所以平时最好不要选择快餐作为正餐。
其次，很多朋友没有喝白开水的习惯，平时总是和一些各种各样的饮料来替代白开水来饮用，其实在这些饮料中，尤其是碳酸饮料，是致人肥胖的重量级杀手，而任何饮料也不能代替白开水，所以想减肥的朋友请拒绝饮料。
第三，吃饭的习惯不好导致的肥胖，有的朋友平时效率很高，抓住一切时间加班加点，甚至将吃饭的时间都压缩的很短，其实吃饭的时候最忌的就是狼吞虎咽，这样导致肠道消化功能加重，食物存留在体内时间延长，所以想减肥的朋友吃饭的时候请细嚼慢咽。
第四，平时少吃糖，尽量不要含口香糖，经常吃口香糖会导致人腹泻和肥胖，同时要少吃一些熟食，尤其是肉类和腌制的食物，因其中含有大量的盐会导致肥胖。
第五，包装类的食物，都是经过加工而成的，先不说它们中的各种食品添加剂和防腐剂，单单是这些食物中含有的钠都会给人体造成肥胖，所以想减肥的朋友请不要再吃膨化，油炸或者是带包装的零食，要多吃一些谷物和新鲜的蔬果。
第六，吃完饭不要躺着或者坐着不动，因为食物到了胃里在消化的时候，人体总是保持着同一个姿势，躺着会造成身体的肥胖，而坐着会导致小肚子脂肪的增加，所以想减肥的朋友，吃完饭后最好站立一会。
小腹肥胖的原因
一、脾胃虚寒
爱吃冷饮和生冷水果，长久而往就伤了脾胃，使得脾胃虚寒让脾胃没有能力消化吃进来的食物，使得食物转变成脂肪堆积在腹部，造成下腹部肥胖。
二、缺乏运动
不爱参加健身，出门有车，上楼有电梯，长久以往没有锻炼，使得多余的热量和脂肪无法得到分解，腹部肥胖也就成为了情理之中的事情了。
三、饮食不当
爱吃高脂肪的食物，长期食用这些食物，就会导致身体吸收过高的热量和油脂，身体无法及时分解这些脂肪，使得多余脂肪堆积在腹部。所以平时要注意饮食健康哦。
小腹肥胖的减肥方法
一、餐前吃苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身方案来。苹果有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以减少身体水肿型“赘肉”。
二、每餐摄取1/2的蔬菜
每餐保证一半及以上的食物来源是蔬菜（绿叶蔬菜和萝卜等根茎类蔬菜都可)，蔬菜一般体积大，每餐一半的蔬菜分量能有效缓解人对于其它食物的摄取欲望。
三、柠檬泡水喝
柠檬的酸味能缓解人对于甜味的嗜好。柠檬以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。
瘦身减脂第一步管住嘴吃了不一定胖，但胖一定是因为吃这话说的一点不错。（当然这要除却个别因药物或体质发胖的人）大部分人的多余脂肪，都是吃出来的。所以想要瘦，就要先学会好好吃。怎么样的吃法可以帮助瘦身？看完这些你就懂了。减少热量摄入将每天的热量摄入减少100千卡，在大约5个星期后就可减肥4公斤。改变饮食结构用水果、蔬菜和谷物取代高脂植物，也可用流质食物代替日常膳食，但要营养全面。饭前喝汤饭前先喝汤，接着吃青菜，最后在吃饭。尽量先用热量较低的食物填饱肚子，可以防止吃的过多。增加咀嚼次数细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能让人较容易有饱腹感。餐具减小一个号相同分量的食物，若用大盘子吃，会觉得未达平均量而吃更多，若换成小盘子感觉较丰富，会吃的较小。多喝水喝水加速体内代谢循环，促进脂肪燃烧。少喝饮料，饮料中糖分过高，对健康和减肥不利。别人吃多你吃少很多人身边都会有那种怎么吃都不胖的人，不过千万别因为对方吃不胖，就和他们在不知不觉中吃进一样多的食物，小心胖在自己身上。换手吃饭若你平时吃饭都用右手，不妨试试该用左手。因为不习惯，吃东西的速度就会变慢，摄取琴热量也会降低。瘦身减脂第二步迈开腿一旦你的饮食结构与进食方式相较之前发生了改变，你就一定会瘦。但只靠调整饮食换来的瘦身速度，根本达不到你想要快速瘦身的要求。所以要想瘦得快，运动还是必不可少。户外运动每周做3~5次户外运动是消耗体内脂肪、提高活力的好方法，但每次时间应在30分钟以上。步行减肥每周至少5天，每天走45分钟，行程约5公里，注意保持一定的速度，不要太慢。举重运动靠力量锻炼也能使你减肥，因为举重能增加肌肉，肌肉越发达，人体新陈代谢就越快。力量训练不太适合年纪较大的人，为避免受伤，最好请教练。以上两步就是瘦身减脂的全部过程，看了标题进来又看完文章后的大家可能会暗暗的咒骂小编shift！但其实瘦身减肥真的就这两步啊！！！
控制饮食，最最重要的是降低淀粉类的摄入，米、面类主食的量一定要控制到很低，最好一天内只能吃半个馒头或一小碗米饭；甜味饮料、甜点、蜜饯、油炸食品则要严格杜绝。可以多吃些瘦肉，比如牛腱子、鸡胸肉、鱼虾等。蔬菜不限量敞开吃，但甜度高的水果要少吃，更不要配沙拉酱、花生酱等高热量食品。如果觉得难以坚持，可以少吃多餐，一次吃一点，不要放开肚子吃到饱。虽然一开始会很难受，但是只要撑过一周，身体就会逐渐习惯这样的饮食结构了，并不会有明显的不适感。