SCI是顶尖期刊，sci论文在国内应2113该是最不好发表5261的。
发表一篇SCI能保证毕业4102，发1653表两篇能保证找到工作，发表三篇保证找到好工作。所以对于博士而言，如果能发表5篇以上的话，而且其中还有一篇顶级期刊，那么在就业层面基本上是任何一个高校或研究院所都抢着要的状态。
所以说，如果能发表5篇以上，就足够让一名博士拿5个博士学位，同时还能找到一个非常理想的工作岗位。
发表SCI论文也是困难重重。对于大部分科研者而言，撰写SCI论文的过程已经够辛苦，但发表论文的过程也同样不容易，甚至会给他们带来很大的打击，首先一个是投稿录用率很低，因为全世界从事科学研究的人数很多，要发表研究论文的人也很多。
期刊收到的稿件数量远超过其能够录用的数量，SCI核心期刊尤其如此，可能有些稿件在期刊编辑的预审中就被退稿了。
SCI期刊用稿率较低，或者说他们的拒稿率较高，有稿件质量上的原因，比如缺乏原创性等，而更多情况是激烈竞争造成的，期刊只能在有限的版面内择优录用稿件。
一般来说，初投稿者的稿件是很难一次命中的，这可能是投稿者因经验不足而没有选对期刊造成的，也可能是期刊编辑对投稿人不了解、用稿十分谨慎造成的。比如有时候，作者所在单位名不见经传也会增加论文录用难度，这是因为审稿人可能对作者的研究条件以及数据的可靠性持怀疑态度。
重要性：
从科学研究到论文发表、产生影响是一个价值提炼的过程。所做的研究并不都是有效的，可能只有一部分是有效的，也就是说取得效果的研究并不是都值得写成报告或论文，值得写出来的，只是其中的一部分内容。
而且就算是论文可以成功发表，但其研究成果是否有人关注、值得一读，还要打个折扣。所以说，从事科学研究的人要想发表一篇好的SCI论文，并获得读者的认可，成为公认的对社会、对人类有贡献的科学家，是难关重重的。
看研究方向的不同，有的方向不难，有的方向需要巨量的实验工作。
没有想象中的困难。
在以英文发表文章之前，我总是觉得用英文写文章非常困难。此外，通过传闻，有经验的人会说审阅周期有多长，以及回答审阅意见有多困难。整个过程多么复杂，所以我总是担心发布英文SCI文章。在一段时间内，我会在心中安慰自己，这辈子，我会用中文发表文章。只要研究结果不错，中文仍然可以吸引别人的注意。后来，当我出国时，我不得不用英语写文章。一段时间后，我意识到用英语发表文章并不困难，根本没有那么困难。 以下是我的分析：
首先，大多数英文期刊（在英国和美国出版）都包含在SCI中，这比SCI选择的中文期刊在所有中文期刊中所占的比例要大得多。因此，在提交稿件时，基本上不需要考虑它是否被收。只要是经常阅读的文档所在的期刊，它们基本上是的。 在中国，有中文核心期刊和科技核心期刊。中国的核心水平高于科学技术的核心水平。SCI收录了部分中文核心期刊，而科技期刊的核心期刊收录很少。如果切换到英语期刊，将成为影响因子较高的SCI期刊和影响因子较低的SCI期刊。SCI和非SCI之间只有水平级别不同，其他也没有区别。 SCI总共包含3700多种期刊，因此根据研究领域，一篇文章可以找到数十种期刊以供提交投稿。如果是跨领域文章，则有更多适合提交的期刊。与中文期刊相比，每个领域的一流期刊看起来像4-5种期刊。每个期刊上发表的文章数量是有限的。同时，许多国内组织对发表文章有要求，由于科研人员众多，一流期刊数量有限，文章的接受率大大降低。因此，最好是主动出击并直接投票给英文期刊。在开始用英语撰写文章时，这有点痛苦，但换来了更广阔的道路。
发表一篇sci不难，甚至很容易，但是发表一篇好的SCI论文很难，发表的难易程度取决于发表刊物的水平，研究团队的能力和论文作者自身的能力。
一方面，写论文并不比实验简单。 调查显示，在大学里，部分硕士、博士研究生完成导师交给的实验任务都还可以，但在论文写作上往往并不顺利。 很多研究生认为写论文比做实验更难，写高水平的论文是难上加难， 特别是用英语撰写符合要求的SCI论文，对很多研究生乃至专家和教授来说是相当困难的。
另一方面，发表SCI论文也很困难。 对大多数科研人员来说，写SCI论文的过程已经很辛苦，发表论文的过程更不容易，也会在此期间受到很大的打击。 较为有名的期刊投稿采用率普遍偏低，世界上从事科学研究的人很多，发表研究论文的人也很多，期刊上的稿件数量远远超过了可以采用的数量，SCI核心期刊尤其是部分稿件可能在期刊编辑的预审中退回。
发表SCI论文周期长，这对于许多被要求在规定时间内发表论文的国内作者也是一个令人焦虑问题。一般情况下，SCI论文从投稿、审稿、修改、定稿，到办理版权转让手续、校核样稿，到正式发衣，至少要半年到一年时间，常常在一年以上才能完成整个周期。
看研究方向的不同，有的方向不难，有的方向需要巨量的实验工作。
不容易的发表论文并不是容易的事情如果就是研究了很久，比较有造诣的那可以选择更好的地方发表
靠 这个要求这么低四川大学要求SCI呢，变态死了~~~D类很好发吧，不知道你是哪个专业，博士发文章国内的基本投去就能发，只要你别太大问题。
英语成为主流语言之前，科学出版物一般以法语、德语或英语作为主要语言。但这产生一个问题：如果科学家们不会多国语言，那么他们将错过其他人的发现。因此，使用统一的语言，可以帮助科学研究者搜索科研信息。他们知道应以何种语言发表论文，如何搜索了解别人的研究发现，来支持自己的研究结果。除了科研论文发表，统一的语言还能够帮助科学研究者获得信息、遵循相同的指引和标准。目前收录英文文章的期刊是世界性期刊，全世界学术界都在看，引用高，认可度好，得到了国外学术界的认可，自然是更有优势！如果你的学术论文英语水平不足很容易被期刊拒稿。不过无需气馁，许多第三方英文论文润色平台诸如爱思唯尔（Elsevier）都拥有资深的润色经验，为你的论文进行英文润色，能够解决你目前所遇到的燃眉之急。
翻译是将一种语言所表达的意思用另一种语言准确而完整地表达出来。下文是我为大家整理的关于的范文，欢迎大家阅读参考! 篇1 漫谈英文定语从句的翻译 摘 要：英文中有大量的定语从句，在翻译时不仅要正确理解定语从句和句子其它成分之间的语法关系和内在逻辑关系，进行必要的句子结构分析和语义分析，还要根据表达的需要对句式做适当变动和调整，使译文顺畅，符合汉语表达习惯。 关键词：定语从句 前置 后置 状语 在英文中，用来修饰、限制、说明句中某一名词、代词、名词或代词短语乃至整个句子的从句叫定语从句。在语序上，定语从句置于先行词之后，是句子中起形容词作用的主谓结构。定语从句是英语语言表达中重要的基本句型之一，在英语中大量出现，它的句子有长有短，结构有繁有简，对先行词的限制作用有强有弱，还有的定语从句在逻辑上具有表示原因、结果、让步、目的、条件、假设等意义。 由于英汉两种语言分属于不同的语系，它们的行文结构存在很大的差异。定语从句虽然在英文中很常见，但却是中文中所没有的结构之一。所以，在将英文中含有定语从句的复合句翻译成汉语时，需要作适当的调整，具有较大的灵活性。在具体翻译时，必须正确体会原文的逻辑概念，合理安排译文的语序，根据其结构和含义采用不同的译法。 一、前置译法 前置译法主要用于限制性定语从句，尤其是一些较短的限制性定语从句。此时，定语从句与它所修饰的先行词关系非常密切，如果分开译会影响主句意思的完整。翻译时可按照汉语定语前置的习惯，将其译成带“的”的定语片语，放在先行词的前面，使译文简洁明了，符合汉语的行文习惯。例如： 1The boy who just went out is my nephew. 刚出去的那个男孩是我的侄儿。 2The old lady died on the day when her son arrived. 那个老太太在她儿子到达的那天去世了。 3Objects that do not transfer light cause shadows. 不透光的物体会造成阴影。 4Shanghai is the place where he was born. 上海是他出生的地方。 5I know the reason why he came late. 我知道他来迟的原因。 6I want to buy a watch which is waterproof. 我想买一块防水的表。 7This is the reservoir that we bulit after the flood last year. 这就是去年洪水过后我们修建的水库。 8Our two countries are neighbors whose friendship is of long standing. 我们两国是有着悠久友好历史的邻邦。 除此之外，一些非限制性定语从句，或因结构短小，或因与先行词关系较密切，或因拆译后会造成译文结构松散，在翻译时也可以译成前置定语结构。例如： 1My brother-in-law’s laugh，which was very infectious，broke the silence. 我姐夫富有感染力的笑声打破了沉默。 2The American busines *** an，who had long been interested in Chinese products，was invited to visit a development zone in East China. 早就对中国产品感兴趣的那个美国商人应邀参观了华东地区的一个开发区。 3He likes his sister，who is warm and pleasant，but he doesn’t like his brother，who is aloof and arrogant. 他喜欢热情愉快的妹妹，而不喜欢冷漠高傲的哥哥。 4Last night I saw a very good film，which was about the French revolution. 昨晚我一部关于法国革命的精彩电影。 5A man，who bites others，gets bitten himself. 害人者， 反害已。 二、后置译法 后置译法在翻译非限制性定语从句时使用比较普遍。英语中的非限制性定语与先行词的关系较为松散，在文字上一般有逗号与先行词隔开。非限制性定语从句对先行词不起限制作用，有些只是用来对其先行词加以描述、解释或补充说明，在语意上与主句接近于并列结构。翻译时可将其与主句分开，译成一个独立的汉语句子，放在先行词的后面。将非限制性定语从句单独译成一句可以使译文层次分明，并符合汉语简洁、明了的表达习惯。例如： 1She has two brothers，who are both doctors. 她有两个兄弟，他们都是医生。 2We will put off the party until next week，when we won’t be so busy. 我们将把聚会推迟到下星期，那时我们不会这样忙。 3They turned a deaf ear to our demands，which enraged all of us. 他们对我们的要求置之不理，这使我们大家都很气愤。 4I told the interesting story to Jessica，who told it to her hu *** and. 我把这个有趣的的故事告诉了杰西嘉，杰西嘉又告诉了她的丈夫。 5Nevertheless the problem was solved successfully，which showed that the putations were accurate. 不过问题还是圆满地解决了，这说明计算很准确。 6Mechanical energy is changed into electric energy，which in turn is changed into mechanical energy. 机械能转变为电能，电能又转变为机械能。 7He had talked to Vice-President Nixon，who assured him that everything that could be done would be done. 他和副总统尼克松谈过话。副总统向他担保，凡是能够做到的都会去做。 另外，有些较长的限制性的定语从句结构相对复杂，若译成前置定语结构往往显得冗长，而且也不符合汉语的表达习惯。在这种情况下，也可译成后置的并列分句。例如： 1A fuel is a material which will burn at a reasonable temperature and produce heat. 燃料是一种物质，在适当温度下能够燃烧并放出热量。 2Statuses are marvelous human inventions that enable us to get along with one another and to determine where we fit in society. 身份是人类的奇妙发明，它可以使人们相互之间相处融洽，并使人们得以确定在社会中所处的恰当地位。 3Philosophy is speculative in that it attempts to construct patterns from life experiences that give meaning to reality in the universe. 哲学的推断性在于试图从生活经历中构筑模式，这些模式给天下存在的万物赋以意义。 4The airline has a booklet that will tell you most of the important things about the trip to Eorope. 这家航空公司备有一本小册子，小册子会告诉你有关欧洲之行的大部分重要事情。 5Late last century all the universities in the United States adopted the credit system which benefited students a great deal. 上世纪末，美国所有大学都实行了学分制。学生们从中受益匪浅。 三、合成译法 英语中有些限制性定语从句与主句关系十分紧密，并且在意义上突出了全句的重点;而主句仅起结构上的作用，其本身的意义并不突出。这时，可将原句中的主句和定语从句融合在―起译成一个独立的汉语句子。英语中带定语从句的There be…结构和它的变体结构或先行词在逻辑上与定语从句中的动词构成主谓或动宾关系时，汉译时常用这种方法来处理。例如： 1There are some metals that are lighter than water. 有些金属比水轻。 2There are many people who want to see the film. 许多人要看这部电影。 3There is a man downstairs who wants to see you. 楼下有人要见你。 4What's the time you usually go to bed? 你通常什么时候睡觉? 5Her hair is the same color as her mother's. 她的头发和她母亲的头发一样颜色。 6ABC is a triangle whose sides are of unequal length. ABC是不等边三角形。 7This is the paper mill that they set up in 1980. 这个造纸厂是他们在1980年建造的。 8I saw a cow that was grazing under a tree. 我看见一头牛在树下吃草。 四、转换译法 英语中有些定语从句，其表层结构虽为定语，实际上却起状语的作用，兼有状语从句的职能，在逻辑上与主句有状语关系，具有说明原因、结果、目的、让步、假设等含义。翻译时不能只注意定语从句及其所修饰的先行词，而应善于从原文的字里行间发现整个从句和主句的内在联络及它们之间逻辑上的关系，增译“由于”， “结果”，“尽管”，“不论”，“当”等词，将其译成相应意义的汉语偏正复句。例如： 1The newswoman wishes to write an article that will attract public attention to that assassination. 这位女记者想写一篇文章，以便能够引起公众对那起暗杀事件的注意。译成目的状语从句 2Electronic puters， which seems to play the role of a human brain， is often called an electronic brain. 由于电子计算机起著类似人脑的作用，所以常常被称做电脑。译成原因状语从句 3An automatic production line is excellent for the automotive industry where thousands of identical parts are produced. 自动生产线最适合用于汽车工业，因为那里要生产成千上百个同样的零件。译成原因状语从句 4Those who are in favor please hold up their hands. 如果赞成，就请举手。译成条件状语从句 5He insisted on buying another coat，which he had no use for. 他坚持要再买一件上衣，虽然他用不着。译成让步状语从句 6My assistant，who had carefully read through the instructions before doing his experiment，could not obtain satisfactory results. 虽然我的助手在做试验之前已经仔细阅读过说明书，但他还是未能得到满意的结果。译成让步状语从句 7Electronic puters，which have many advantages，cannot carry out creative work and replace man. 虽然电子计算机有很多优点，但它不能进行创造性的工作，也代替不了人。译成让步状语从句 8Friction，which is often considered as a trouble，is sometimes a help in the operation of machines. 摩擦虽然常被看作是一种麻烦，但有些时候却有助于机器的运转。译成让步状语从句 9Rubber is a light，elastic，durable and water-resistant material，which makes rubber industry very important. 橡胶是一种质轻、富有弹性、经久耐用和防水的材料，因此橡胶工业十分重要。译成结果状语从句 10He took Chinese medicine，which relieved her symptoms. 他服了中药，结果缓解了症状。译成结果状语从句 综上所述，中、英文关于定语修饰语的差别使得我们在翻译时必须善于变通，充分考虑汉语的表达习惯。英文中的大多数定语从句在翻译成汉语时并不译成中文中的定语，而是灵活变通，转换成其他型别的从句或译成各种型别的状语， 并体现他们之间因果、让步、并列等的关系，还有的甚至译成汉语的独立句。这就要求我们在实际的翻译中，不仅要正确理解定语从句和句子其它成分之间的语法关系和内在逻辑关系、进行必要的句子结构分析和语义分析，还要根据表达的需要对句式做适当变动和调整，使译文顺畅，符合汉语表达习惯。 参考文献： [1]浩瀚，马光.轻松掌握英语翻译[M]395-398.北京：中国书籍出版社，2001. [2]张先刚.英文被动语态的汉译技巧[J].安阳师范学院学报，2006，3. [3]任爱民.定语从句的状语功能例说[J].青海教育，2005，12. 篇2 浅谈中国菜肴的英文翻译 【摘 要】 饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分，内涵丰富、博大精深.随着对外贸易的进一步扩大和全球化程度的不断加深，中国与国际交往日益频繁.外国朋友在品尝中国美食的同时，也想了解每道菜名的含义、使用原料、烹饪方法等.因此，中餐菜肴的准确英译在传播中华饮食文化上起着重要的作用.本文以宣传中国饮食文化为出发点，分析了中餐菜名和主食在英译中的基本原则，并结合具体示例提出了六种中餐菜名英译的方法和建议。 【关键词】 中国菜名;翻译原则;方法 俗话说，“民以食为天”，中国的烹饪艺术博大精深、源远流长，享有“烹饪王国”之美誉。近年来，随着全球化程度的不断深入，来华投资经商、旅游观光的外国客人越来越多。他们在工作之余或饱览中国的美丽风光之后也极想品尝一下中国的菜肴。因此，中餐菜名和主食的英译问题就突出地摆在了我们面前。因为这既是增进友谊与了解的需要，也是传播博大精深的中国传统文化的重要工作。 一、中国菜肴英译的基本原则 一求实避虚原则 根据Newmark对实用文字的划分，中餐菜名翻译文字应属资讯型文字，翻译的目的是让外国朋友了解菜肴的内容，以及菜名所包含的文化内涵。因此译者在翻译中餐菜名时所要遵循的首要原则应是求实避虚原则，如实翻译出菜肴的主料、配料、调料、烹调方法等真实内涵，而不是完全按照菜名的字面意思翻译。例如：有一道菜叫“金玉满堂”，其实就是虾仁鸡蛋汤，如果照菜名字面意思翻译成“Hall full of Gold and Jades”，外国客人准得大吃一惊，“How can Chinese people eat gold and jades?”;但如果译成 “shrimp and egg soup”，大家就很容易理解了。又如“百鸟归巢”应根据菜名组合实译为“chicken and pork with egg and bamboo shoots”。由此可见，对于这类改变了以原配料、加工形状和烹饪手段等常规命名方式的雅致菜名，必须化“虚”为“实”，翻译出该菜的原配料成分和烹调方法等辅助因素。 二避免文化冲突原则 在中式菜谱里，以龙、凤、鸳鸯、如意、芙蓉、翡翠、元宝、荷包等中华民族象征吉祥意义的动植物和象征著荣华富贵的物品来命名的菜名比比皆是。有些甚至借用了一些实际无法食用的物品或西方人所忌讳食用的动物名。如“龙凤配”这道名菜有些中餐馆直译成“Dragon & Phoenix”显然不妥。因为在西方文化中Dragon含有邪恶之意，而Phoenix是只在中国神话中才出现的飞禽，西方人对它没有感性认识。因此该菜名的翻译是不合适的。实际上这道菜的主料是Lobster龙虾和Chicken老母鸡，因此，我们可以译成Lobster and Chicken。又如脆皮乳鸽，象征著和平的鸽子烹而食之，西方人是无法接受的，还有诸如动物内脏、青蛙等。因此，又有如鱼香牛肝、火爆腰花、麻辣肥肠等菜名。译者应该具有跨文化意识，特别要注意那些根据联想意义而命名的菜肴，以免引起文化冲突和不必要的麻烦。 三舍繁取简原则 与西餐菜名相比，中国菜名显得过于冗长繁杂，如果将主料、配料、调料、烹调方法、刀工或蕴含的文化等全部逐字翻译，很难被外国人接受，应力求简明扼要。如corned beef罐头碎牛肉，corned的英文释义为pre-served in salt or brine用盐或盐卤腌制的，在这里涵盖了大量的资讯。有的菜名并不强调烹调方式、或者根据主配料的搭配可知其烹制程式，翻译时可将其省去。同样的道理，有些英译菜名可省去调料，甚至可省去配料。如蒜茸猪红拌时蔬，菜名太繁琐，把蒜茸省去，用spiced表示其部分语义，译为spiced pig’s blood with vegetables即可。省略调料或配料。如蜜汁烤叉烧：barbecued pork 略去调料蜜汁凉拌海蜇：special seaweed略去凉拌的调料，而用“special”来表示。 二、中餐菜名英译的方法 上面提到了中餐菜名英译的三个基本原则。下面通过一些范例对中餐菜名的英译进行一些具体探讨。 一直译法烹调法+原料 烹调法是指中国菜的做法，即煎、炸、煸、炒、蒸、煮等等。英译时把对应的制作法译出来，再以该菜的主要砂料为中心词就可以了。例如： 炒肉丝 Sauteed Stir-fried Pork Slices 炖牛肉Stewed Beef 清蒸桂鱼Steamed Mandarin Fish 煎鸡蛋Fried Eggs 红烧鱼 Braised Fish with Brown Sauce 灼海螺片 Scalded Sliced Conch 回锅肉 Twice-cooked Pork/Double Cooked Pork 软炸里脊soft-fried pork fillet 二直译+释意法 该方法就是在英译时直接按中文菜名译出其意，然后再补充说明其内在的含义。示例如下： 全家福Happy Family-A bination of shrimps， pork， beef， chicken， lobster and mixed vegetables with brown sauce 龙凤配Dragon & Phoenix Two separate dishes characterize this distinctive plate. On one side， lobster meat in Sichuan chili sauce， which is and inviting. On the other is house special chicken， which never fails in delighting. 左宗鸡General Tso’s Chicken A mouth watering dish made with large chunks of marinated chicken， sautéed with scorched red chili peppers in special， tangy sauce. 三意译法 1.原料+with+作料 用原料为中心词，有时捎带把烹调法也译出，再加上用介词with或in与作料构成的短词即可。示例如下： 鱼香肉丝 Shredded Pork with Garlic Sauce 豆豉桂鱼 Mandarin Fish in Black Bean Sauce 黄焖大虾 Braised Prawns in Rice Wine 海米白菜Chinese Cabbage with Dried Shrimps 2.作料+原料 此方法是把作料用作修饰语，放在中心词原料的前面，用英文译出。示例如下： 咖哩鸡 Curry Chicken 麻辣豆腐 Spicy Bean Curd 怪味鸡 Multi-flavored Chicken 古老肉 Sweet & Sour Pork 3.以“实”对“虚”法 从严格的意义上说，该法也是意译法的一种。其方法是舍去中餐菜名里的喻义、夸张等说法而采用直接、明白的英语把它翻译出来。示例如下： 白玉虾球 Crystal White Shrimp Balls 红烧狮子头 Braised Meat Balls with Brawn Sauce 发财好市 Black Moss Cooked with Oysters 龙虎凤大烩 Thick Soup of Snake， Cat and Chicken 4.“移花接木”法 这种方法是用西方人熟悉并了解的欧洲菜名或主食名来译部分中国菜名与少数主食，因为它们之间有许多相似之处，故借彼之法为我所用。译文地道、通俗易懂，能收到事半功倍的效果。示例如下： 烤排骨 Barbecued Spare Ribs 盖浇面 Chinese-style Spaghetti 饺子 Chinese-style Ravioli 锅贴Pot Stickers 鸡肉串 Teriyaki Chicken Stick 这里的teriyaki一词是从日语来的借用词即“烤”的意思，该字用于此类英译在美国的中餐馆里十分流行。另外，spaghetti和ravioli两字均源自义大利语，其含义与吃法恰巧分别与我们的“盖浇面”和“饺子”非常相似，外国人都异常熟悉。PotStickers乃是一种通俗、诙谐的译法，较之呆板的译文pan-frieddumplings更显出其幽默而传神。另外，dumpling一字似有滥用之嫌，例如，在译“烧卖”、“馄饨”、“元宵”、“锅贴”、甚至“粽子”时，都用该字，往往容易引起误解。 5.音译+释义法 该方法是指先按中文用汉语拼音译出，然后再加以解释性的英译，使英译文保留点“中国味儿”。示例如下： 包子 Baozi Stuffed Bun 饺子 Jiaozi Chinese-style Ravioli 馒头Mantou Steamed Bread 锅贴 Guotie Pot Stickers 木须肉 Moo Shu Pork A bination of shredded pork and assorted vegetables as fillings rolled in *** all thin pan-cakes 6.“随机应变”法原料+地名+style 应用此方法可以灵活地处理一些难以对付的坟风味特色菜名。英译出原料名后，再稍加“点拨”就可以大功告成。示例如下： 广东龙虾 Lobster Cantonese Style 家常豆腐 Bean Curd Home Style 麻婆豆腐 Bean Curd Sichuan Style 中式泡菜 Chinese-style Pickles 湖南肉 Pork Hunan Style 另外，关于中餐主食的一些英译较之于中餐菜名来说就容易多了，这里简单举几个示例： 汤面 Noodles in Soup 炒面 Stir-fried Noodles 炒饭 Fried Rice 蛋炒饭 Egg Fried Rice 叉烧炒饭 Roast Pork Rice 由此可见，中餐菜名的英译方法是灵活多变的。至于我们在翻译中最终采用哪种方法，则可根据各人的习惯和具体情况确定。同时，有些译法也不是正式或固定译法，因为在口译或笔译时往往因人而异、因语境而异，常常会有不同的英译。 随着全球化程序的加快和我国对外交往活动的日益增多，餐饮业也逐渐走向世界。中国饮食文化历史悠久，博大精深，中国菜系多样，烹饪方法众多，各种菜式均有自己的品评标准和鲜明的民族特色。中餐菜名与主食的英译是中国饮食文化对外宣传工作中的重要一环。上面介绍到的几种翻译方法并非孤立，而是相互联络，可以并用。但不管采用哪种翻译方法，都要求译者首先必须熟悉中西饮食文化的差异，了解中餐菜名的构成及其内涵，这样才能对中餐菜名有更加准确的翻译，才能对中国文化的传播和促进世界烹饪文化的交流做出应有的贡献。 参考文献 [1]钟述孔.实用口译手册[M].北京：中国对外翻译出版公司，1999. [2]何川.英语导游口译手册[M].北京：中国青年出版社，1989. [3]黄海翔.中餐选单英译浅谈[J].中国科技翻译，1999，1. [4]吴冰.汉译英口译教程[M].北京：外语教学与研究出版社，1995. [5]何高大.实用英汉汉英口译技巧[M].长沙：中南工业大学出版社，1997. [6]冯庆华.实用翻译教程[M].上海：上海外语教育出版社，1997. [7]黄承球.中国菜谱英译初探[J].广西师范学报，1997，2. [8]陈洪薇.汉英翻译基础[M].上海：上海外语教育出版社，1998. [9]林克难.新闻宣传英语[M].天津：南开大学出版社，1998. [10]罗赛群.中国饮食文化菜谱的翻译探讨[J].韶关大学学报，1998，5. [11]黄海翔.中餐选单英译浅谈[J].中国科技翻译，1999，1：18-21.
我觉得非常难，因为这种论文对严谨性的要求非常高，而且对作者的单位职称和学历也有一定的要求，所以很多人都会被卡在基本要求上，而且这种论文的审核是非常严的，非常难通过。
看研究方向的不同，有的方向不难，有的方向需要巨量的实验工作。
根据自身能力选择合适刊物，一般if值越高审核越严，如果稿件质量过硬就没有什么难度。
发表SCI论文不仅要求科研搞得好，而且必须还得有一个好的英语功底，在国内是最不容易发表的期刊。
SCI论文本身来说，我国科研工作者大多面临英语能力匮乏的缺陷，尤其对于年龄大和专业性强的科技工作者来说，内容不是问题，英语往往成为了制约的瓶颈。
SCI论文对我国大部分科技工作者来说依然是神秘的，难于发表的，正基于此，大部分科研机构、高校等单位引入作为评价标准，这也是有失公正，虽然缺少人为干预的评价标准，但科研工作者在工作的同时，不得不将精力浪费在于SCI论文的写作与发表；
虽然使得我国科研可与国际接轨，培养我国科技工作者运用SCI官网进行现有论文和科技成果的查询与搜索的习惯，但制约了我国的科技水准，使科研人员不得不分出一部分精力用在外语上，使大量优秀研究成果流入英文期刊，破坏了中文期刊的发展，降低了中文在科技领域的“币值”。
扩展资料：
SCI选录刊物的依据是文献分析法，即美国情报学家加费尔德提出的科学引文分析法。该分析法以期刊论文被引用的频次作为评价指标，被引频次越高，则该期刊影响越大。
在一定时期（通常是前两年）内，某一刊物发表的论文，被已经进入SCI刊物的论文所引用的总次数，除以该刊物这一时期内的论文总数，即为该刊物的影响因子。一般来说每一年的6月份公布影响因子，影响因子并不是该年度，而是上一年度的影响因子！
发表SCI论文不仅要求科研搞得好，而且必须还得有一个好的英语功底，在国内是最不容易发表的期刊。
SCI论文本身来说，我国科研工作者大多面临英语能力匮乏的缺陷，尤其对于年龄大和专业性强的科技工作者来说，内容不是问题，英语往往成为了制约的瓶颈。
SCI论文对我国大部分科技工作者来说依然是神秘的，难于发表的，正基于此，大部分科研机构、高校等单位引入作为评价标准，这也是有失公正，虽然缺少人为干预的评价标准，但科研工作者在工作的同时，不得不将精力浪费在于SCI论文的写作与发表；
虽然使得我国科研可与国际接轨，培养我国科技工作者运用SCI官网进行现有论文和科技成果的查询与搜索的习惯，但制约了我国的科技水准，使科研人员不得不分出一部分精力用在外语上，使大量优秀研究成果流入英文期刊，破坏了中文期刊的发展，降低了中文在科技领域的“币值”。
扩展资料：
SCI选录刊物的依据是文献分析法，即美国情报学家加费尔德提出的科学引文分析法。该分析法以期刊论文被引用的频次作为评价指标，被引频次越高，则该期刊影响越大。
在一定时期（通常是前两年）内，某一刊物发表的论文，被已经进入SCI刊物的论文所引用的总次数，除以该刊物这一时期内的论文总数，即为该刊物的影响因子。一般来说每一年的6月份公布影响因子，影响因子并不是该年度，而是上一年度的影响因子！
难度还是很大的。
发表SCI论文不仅要求科研搞得好，而且必须还得有一个好的英语功底，在国内是最不容易发表的期刊。
SCI论文本身来说，科研工作者大多面临英语能力匮乏的缺陷，尤其对于年龄大和专业性强的科技工作者来说，内容不是问题，英语往往成为了制约的瓶颈。
SCI论文对大部分科技工作者来说依然是神秘的，难于发表的，正基于此大部分科研机构、高校等单位引入作为评价标准，虽然缺少人为干预的评价标准，但科研工作者在工作的同时，不得不将精力浪费在于SCI论文的写作与发表。
sci的影响力：
科学引文索引以布拉德福(S. C. Bradford)文献离散律理论、以加菲尔德(E. Garfield)引文分析理论为主要基础，通过论文的被引用频次等的统计，对学术期刊和科研成果进行多方位的评价研究。
从而评判一个国家或地区、科研单位、个人的科研产出绩效，来反映其在国际上的学术水平。因此，SCI是国际上被公认的值得借鉴的科技文献检索工具。
科学引文索引以其独特的引证途径和综合全面的科学数据，通过统计大量的引文，然后得出某期刊某论文在某学科内的影响因子、被引频次、即时指数等量化指标来对期刊、论文等进行排行。被引频次高，说明该论文在它所研究的领域里产生了巨大的影响，被国际同行重视，学术水平高。
以上内容参考：百度百科-科学引文索引
发表SCI论文非常困难。
困难原因如下：
1、首先SCI论文作为进行国际科学交流的重要方式，其发表量非常低。
2、发表SCI论文周期长SCI论文从投稿、审稿、修改、定稿，到办理版权转让手续、校核样稿，到正式发衣，至少要半年到一年时间。
3、SCI期刊用稿率较低，或者说他们的拒稿率较高，有稿件质量上的原因，比如缺乏原创性等，而更多情况是激烈竞争造成的，期刊只能在有限的版面内择优录用稿件。
4、投稿者的稿件是很难一次命中的，这可能是投稿者因经验不足而没有选对期刊造成的，也可能是期刊编辑对投稿人不了解、用稿十分谨慎造成的。
据学术堂了解,SCI一共收录3700多本期刊,所有的期刊根据学科领域来划分的话,一篇文章能够找到几十个适合投稿的刊物.如果文章是跨学科论文的话,适合投稿的期刊的数量就更多了.sci发表一篇论文难度需要根据学科领域来分情况讨论,某些学科领域自身就具有容易发表的优势,更容易做出成果.对于sci某些学科来说,能够很容易的作出成绩,这样想要发表一篇论文并不是什么难事,因为这个学科领域的行业现状和评审规则本身要求就比较低.至于发表一篇sci论文难度有多大,需要根据期刊每年最新的影响因子来探讨,因为期刊的影响因子每年都会更新,但每年更新的数值相差不会太多.大多数国内单位都会以期刊的影响因子来判断期刊的学术价值,所以说不同期刊发表一篇sci论文的难度自然也根据影响因子的大小不同而不同.