夏天的天气实在是太热了，很多人在夏天的时候都会觉得没什么胃口，不想吃东西。如果我们觉得没什么胃口的话，可以吃一些开胃的食物，比如下面这些美食就是夏天中最受人们喜欢的美食。
凉皮在夏天的时候特别的畅销，受到很多人的喜欢。凉皮不仅是一道小吃，而且还能是一道主食，一份凉皮下肚，除了能够饱腹之外，还可以带来清爽感。凉皮的味道酸酸辣辣的，特别的开胃。再加上一些爽口的黄瓜丝和吸满汤汁的面筋，特别的好吃，让人觉得怎么吃都吃不够。
除此之外，烧烤也是一种夏天必吃的美食。很多人在夏天的时候，都会吃烧烤。如果说火锅是冬天的标配的话，那么烧烤就是夏天的标配。烧烤的种类有很多，能够达到让人眼花缭乱的程度。不过，要说哪种食材最受到人们的喜欢，就要提名烤鸡翅和烤茄子了，荤素搭配，特别的有营养。
而且，在吃烧烤的时候，很多人都会搭配可乐或者是啤酒。因为单吃烧烤的话，难免会有一点油腻。这个时候喝上一些可乐或者是啤酒的话，能够在一定程度上祛除油腻感。而且，烧烤是有一些上火的，吃烧烤的话时候喝上一些可乐和啤酒的话，能够起到降火的效果。
除了上面所说的这些美食之外，酸梅汤也是夏天的一道美食。夏天的气温实在是太热了，所以我们总是觉得没什么精神，做事总是无精打采的。这个时候喝上一杯酸梅汤的话，能够起到解暑的作用，让我们可以精力充沛。
凉虾、小龙虾以及烧仙草等，都是夏天不可错过的美食。虽然夏天的气温很热，但是在夏天的时候孟品尝到如此多的美食，也还算不错。
序言：在夏天的时候，因为天气比较炎热，很多人的食欲都会下降，在这个时候我们可以多吃一些清淡的食物。同时挑选一些性凉的食物，如果做成凉拌菜的话，将是一种非常不错的选择，下面小编就为大家分享一下夏天的美食都有哪些？
等到天气变热之后，很多人都会出汗，这时候就需要补充一些水分啦。每到夏天的时候我们的肠胃都会变得异常敏感，那么这时候可以喝一些汤，这样不仅可以达到补水的功效，同时可以为身体带来一些营养。我们可以准备一些鱼丸，香菇，西红柿和木耳放在一块煮，这样煮出来的汤不仅清淡，而且达到了很好的解腻效果。大家最好选择新鲜的蔬菜，此时蔬菜营养价值是最高的，如果没有鱼丸的话，我们可以去超市购买，小编建议购买小型的鱼丸，这种比较好煮。
鸡丝凉面可以作为夏天的主食，当休息的时候，我们可以给自己的家人做这道夏天必备的美食。我们购买一些面条，然后准备一些鸡胸肉，小米辣，葱，姜，蒜，花生。我们先将蒜剁成泥，然后加入大量的辣椒粉，同时再加入一些盐和鸡精，小米辣，等到锅中热油之后，我们可以将它淋到碗内。鸡胸肉煮熟之后撕成丝状，然后在锅中煮面条，煮完面条之后过一下冷水，再加入鸡胸肉和酱汁即可。
凉粉的做法非常简单，但是一些人工作比较忙，没有时间来做。我们可以准备好豌豆淀粉，然后和同样的清水混合在一起。等到锅烧开之后一边倒入淀粉，一边快速的搅拌，大概7分钟左右就可以完全的融入了。我们可以将做好的凉粉，倒入冰箱内冷藏半天的时间，想吃的时候拿出来即可。
炒酸奶，蛋挞，芒果班戟，绵绵冰，水煮串串，西红柿炒鸡蛋。这些都是非常好吃的美食推荐。
夏天一热就很容易没有食欲，整个人好像也昏昏欲睡的样子，肚子空空的也不想吃东西，这些都是夏季的常态，还有一个原因是因为没有吃到这些美食，看看下面这些开胃美食，你的口水估计都要流下来了。
01、凉皮
早在唐朝，孙思邈的千金要方就提到辛主发散，即辣味食物有助于消散体内热气。夏天适当吃点辣，不仅能帮助开胃消化，还有去除体内湿气的左右。清凉爽口的凉皮，便是一道既开胃又过瘾的消暑小吃。柔软凉滑的凉皮、Q弹的面筋、清爽的黄瓜丝、香脆的花生米......吃上一口，香辣油润的凉皮瞬间将味蕾攻陷，赶走夏日的燥热！
02茭白鳝丝
极力推荐这道超开胃的茭白鳝丝，它是江南一带的消暑神器，夏天的鳝鱼最肥美，益气养血，茭白最时令，解热毒、除烦渴、利二便，非常适合在出汗多、消耗大的夏季食用。软糯鲜香的鳝鱼丝，配以清爽脆口的茭白，在舌尖上相互碰撞，满嘴留香，相信我，你会忍不住多吃一碗米饭~
03苦瓜酿
常言道小满吃苦，夏不中暑，马上就到小满时节（5月20日）了，吃一些苦味的食物，可以促进食欲和消化。清蒸而出的苦瓜酿，咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为是蒸菜，可以暖胃益气。通过酿制，苦瓜的苦味消减，更易入口。
04节瓜眉豆鸡脚汤
炎热的天气总使人感到湿困乏力，步履不舒，不妨学学最讲究顺应天时而养生的广东人喝汤。消暑开胃的广东汤不胜枚举，但一定少不了节瓜眉豆鸡脚汤。节瓜养生作用如冬瓜，却无冷利之患；眉豆健脾祛湿，也有消暑的作用；鸡脚可强筋健骨，美容护肤，此汤清润不油腻，喝上一口，消暑又生津，舒爽~
05荷叶粥
荷叶粥，是夏天我超喜欢喝的一种粥，端起碗就能闻到淡淡的荷香，喝下一口，清香沁鼻，更觉欣喜。它之所以有此味道，是因为在熬煮时加入了一些干荷叶。荷叶具有清热解暑、升发阳气、凉血止血的作用，如果你最近胃口不太好，就把荷叶放入粥中同煮吧。虽然只是一个简单的动作，但得到的味道会让你惊艳万分。
对很多人来说，应付高温桑拿天，最好的方法便是窝在家里，有空调wifi美食陪伴足以。所以每到夏天，好油米我就会搜罗一些解暑的食材囤在家里，休闲的时候给自己做一份消暑开胃的美食，乐哉~
06酸梅汤
正宗老北京酸梅汤，精选最新鲜的食材，开胃的乌梅、化痰的陈皮丝，脾的无核山楂、片大淡黄的甘草，植物红宝石之称的洛神花，最适合酸梅汤的金桂花、产自新疆的桑葚，夏天能喝上这么一碗酸梅汤，是世界上最幸福的事~
07台湾烧仙草
台式风味，开盒即食，纯天然仙草熬制，清肝降火，清热凉血，美容养颜，Q滑粉嫩，爽滑不腻，冰凉解暑，搭配优质燕麦，酥脆味香，营养十足还低热量，吸熘一大碗也不担心发胖，简直是代餐之选！
08六年兰州鲜百合
兰州原产地，当年新采挖，外形美更圆润，肉质鲜、汁多甜，药食同源，清热润肺、补肺滋阴，清心舒畅，可烹甜食，可炒可煮，或作清凉饮料，消热去暑，老少皆宜食
09鲜盐渍海带丝
新鲜海带丝，无沙，特级厚，是海洋里的长寿菜，通过盐渍保留原汁原味，营养比淡干海带更高，味道更鲜美，口感更爽滑，用来做一道凉拌海带丝，增鲜增味，消暑开胃，是夏天不可缺的美味。
内容如下：
1、嘿！说说你爱的那一碗馄饨吧。
2、这一碗热馄饨，吃在舌尖，暖上心头。
3、一碗鲜肉馄饨，温暖你的整个冬天，全家都爱吃。
4、一碗馄饨，道不尽家乡情。
5、倘若人生如初见，一碗馄饨一碗面。
6、清晨一缕阳光照在厨房，煮上一碗馄饨，暖暖的心情也好。
7、夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。
8、一起吃苦的时光，那一碗馄饨。
9、幸福如此简单，温情直抵心间，一碗馄饨就足够了。
10、从大山走来，面朝大海，吃碗馄饨。
1.芝麻焦烧饼：是家乡县风味食品之一，已有百年之久了。芝麻焦烧饼为圆饼形，两面沾有非常多的芝麻，有咸、甜之分，人人口味不同，但是都是很美味的
2..大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的汉族名小吃，邯郸市八大地方风味美食之一这个美食起源于道光元年。
3.二毛烧鸡：卤味烧鸡，骨酥肉烂，咸味略重，久放不变其味，非常香软可口，看到都是很有食欲的。在很远的地方都能闻到它的香味啊
4.饸络面，我们家乡的饸络面搭配羊肉卤撒也是很美味的哦，虽然有一些油，但是不会腻哦。
5.香油，家乡的小磨香油也是很有名的，未见其面，先闻其香啊，都是当地非常令人称赞的美食。
6.花生，家乡有一个地方盛产花生，每年都有很多外地的来收花生，花生也是美味的食物。这些美食都是我极力推荐的，希望有机会都可以去尝一尝，体验一下我们这边的生活。
新年美食推荐有糖醋带鱼、油焖大虾、糖醋里脊、红烧排骨、胡萝卜炖牛腩等。
1、糖醋带鱼
食材：带鱼、生姜、小葱、鸡蛋、淀粉、盐等。
把带鱼分成小段，加入生姜、盐、酒，腌制20分钟。再准备一些鸡蛋液和淀粉，把腌好的带鱼先放蛋液里滚一圈。油热后放带鱼煎一下，带鱼煎至两面金黄盛出。放小葱姜丝炒出香味，加入调好的料汁，最后加入带鱼，汤汁收至浓稠就可以出锅了。
2、油焖大虾
食材：大虾、姜、蒜、葱等。
大虾去黑线，从背部切开至尾端，姜蒜切片，香葱切段。锅中倒油，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒出红油。放入大虾，放入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀。再倒入约小半碗清水，大火烧开，小火盖焖。2分钟后开盖，加盐调味，倒入葱段，大火收汁。
3、糖醋里脊
食材：里脊肉、糖、盐、姜等。
里脊肉洗净后切成粗条，加盐、姜丝抓匀，腌制十分钟。锅中加油烧热，均匀地下入肉条，中火将其炸熟捞出。油温升至七八成热，把里脊肉倒入锅中，中大火复炸。炒锅烧热，将糖醋汁倒进来，大火烧开后转中小火收汁。待糖醋汁变得浓稠，把炸好的里脊肉倒进来，大火快速翻炒，使肉的表面裹满糖醋汁即可。
4、红烧排骨
食材：排骨、冰糖、葱姜蒜。
排骨凉水下锅去浮沫，热锅加油，放入白糖，倒入开水搅拌煮开，制作成糖色。再加少许油，倒入排骨大火炒，再加入姜、大蒜、老抽、生抽炒香。加入清水，再把糖色倒进来，大火煮开，中间的时候加盐和少许冰糖调味。待排骨炖至软烂了，大火收汁即可出锅。
5、胡萝卜炖牛腩
食材：胡萝卜、牛腩、柱候酱、花生酱、南乳、生姜、大蒜、白酒等。
牛腩洗净焯水，取出过一下凉水，切成块备用。准备一个碗，加柱候酱、花生酱，加点腐乳汁进去，搅拌均匀后备用。油烧热后，加姜片和大蒜头，放入牛腩炒香，白酒去腥。来一点生抽，再加入酱汁，加入温水，大火煮开。加入八角、陈皮、桂皮、干辣椒还有香叶，最后加入冰糖、胡萝卜，煲一个半小时。
我觉得最重要的就是真实，自己真的尝过之后再写，这样写出来的就会更加的生动，从而信服力比较高。
你好，很高兴回答这个问题，对于这个问题，我还是比较有心得的，接下来，我将阐述我个人的一些看法。
1、如果你心中的美食素材比较少，我觉得应该多到外面的世界走一走，看一看。比如说我今天想写一个水果的美食素材，那么我认为应该身临其境去到当地的桃园、梨园、葡萄园去体验一番，和果农亲切的交谈，问问他们平时培育树苗的过程，一天的工作状况等等！我想，一定能从中有所收货，对你这方面的美食素材储备会有一个很好的提高。
2、美食素材的的累积，不是一朝一夕就能够养成的，需要在我们平时生活的过程中，仔细的去观察和体会。走进大自然，美好的事物一定有你所需要的。美食素材来源于生活，也许一个不经意的发现，就能给我们给带来一个美好的灵感。
3、我建议你登录易撰网站，这里面有丰富多彩的美食素材资源，也会有一些美食排行榜的盘点，你可以借鉴别人对美食的心得体会，你可以和博主交流探讨，发表自己的观点和看法。加油！相信你。
要写好美食领域的文章，首先自己要会做美食，懂美食。
譬如说你今天做了一个西红柿炒鸡蛋，要把它用文字的形式写出来，首先你就要写清楚做这个菜都会用到什么食材，那些调料，先干什么?后做什么?味道怎么样，适宜吃的人群有哪些？如果再配上优美的图片，就会更加吸引着人们往下看，让看文章的人一目了然，看了文章就会顺着你写的步骤很快地做出来。这样的文章很能取悦人心，因为你写的食材详细，步骤清楚，一般爱美食的人都会想着去尝试一下，当然点击的数量也会上升。
相反如果你不会做美食，当然也就写不好美食领域的文章了。因为如果你对一道菜的前因后果在脑海里没有一个清晰的思路，写出来的文字肯定也就是颠三倒四，顺序十分混乱，看文章的人想从你的文字中学到一点做菜的方法都不大可能，从而人们不会愿意把文章看下去，这样点击率也就上不去。
所以归根结底就一句话要想写好美食领域的文章必须先要会做美食，懂美食，从而才能写出美食，配上去的美图一定要拍的颜色亮丽，清楚，卖相要好看，要能吸引人。
首先就是要会写文章。有人会问，写文章谁不会写呢？我们从小学开始，老师就教着写几百字的作文，然后到大学写论文，到工作岗位写工作总结，可谓人生处处皆文章。
其次是要热爱美食。人活在世上，少不了“吃喝”二字，饮食为果腹，人们吃饱了，总要有点更高的追求。写作美食文章，要从单纯的“吃饭”上升到用心地去品味美食。只有对美食存有一颗敬畏之心，我们才会把美食文章写得更好吃、更好看！
这样的文章肯定会受到欢迎的。
你的文字必须让人看了以后产生食欲，对你要写的美食，进行阐述时候，注意描写美食的特点，尤其是外观，闻起来的味道，吃起来的口感，以及吃后有什么样的功效。
我发现身边很多同学在写论文时，直到投稿之前，论文中的图片还未满足期刊的要求！
他们要么不知道如何让论文图片满足期刊的要求，要么就根本不知道期刊对论文图片有特殊要求！
今天就以“论文图片如何满足期刊要求的尺寸和分辨率”为主题，来谈一谈具体的实现方法。
在论文投稿过程中，期刊对论文图片都有着较高的要求，比如格式是tiff、eps等格式，分辨率为600dpi，对图片的大小也有着要求。
比如， 我投稿过的期刊《APPLIED PHYSICS LETTERS》对论文图片的基本要求是：
1. 格式为PDF、tiff、eps、或jpg
2. 分辨率为600dpi
3. 单栏（one-column）图片的宽度小于8.5cm，双栏（two-column）图片的宽度小于17cm
其实，上述要求（甚至其他更多要求）用PhotoShop就能轻松实现。下面具体讲解。 第一条关于图片格式的要求，用Photoshop的另存为功能就可以实现。
点击菜单栏“图像->图像大小” ，弹出下面窗口。
在调节图像大小的窗口中， 需要重点关注宽度、高度、分辨率、以及左侧保持图片比例的按钮。
打开「保持图片比例按钮」，宽度修改为8.5厘米，高度不用修改（因为保持图片比例后，高度自动变化），分辨率修改为600dpi（即600像素/英寸）。
这里注意各项参数的单位选择。 完成后的设置如下。
到此，图片的尺寸和分辨率就修改好了，最后另存为自己需要的图片格式即可。
如果你身边有同学不知道如何修改论文图片的尺寸和分辨率，将本文扔给他就好！
这是尾巴
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博主 ：浙江大学电子工程博士生，剑桥大学交流生，国家奖学金获得者。
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文件格式
PDF文件格式可以将文字、字形、格式、颜色及独立于设备和分辨率的图形图像等封装在一个文件中。该格式文件还可以包含超文本链接、声音和动态影像等电子信息，支持特长文件，集成度和安全可靠性都较高。
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排版，文字排版Word、数学公式Mathtype、文献管理Endnote画图，看你那个学科、画什么图了。统计图，理科一般用Origin，社科类一般是SPSS
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