投过的期刊中，个人感觉现代食品科技和食品工业都挺好过的
《中国食品》版面费，与论文字数、出刊时间、版面和期刊级别有直接的关系。因《中国食品》是省级期刊，版面费在800-2000元，省级期刊因为影响力和读者群、作者群偏少，价格也相对便宜，一般在1000元左右，8000-2000元是一个正常的论文发表费用。
食品工业，食品方面的都可以，你先问问编辑有哪些类目可选择
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区5.223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子5.5+，也是OA，大概2000刀一篇。
这个就是要看你发的是多少字符，还有就是什么时候发的。我是在壹品尤刊发的，那时是发的是省级的期刊，好像花了一千都是没有到的。
若您是初次投稿，建议先找些门槛低的省级期刊投稿，这类杂志有《故事世界》、《幽默与笑话》。
另外《知识窗》、《青年科学》、《思维与智慧》这些杂志你也可去试试。
投稿时，你还要注意投稿格式，电子邮件投稿注意事项。
在这里顺便给你介绍一些注意事项，以提高你命中率：稿件后面要有完备的联系方式：作者名字、署名、地址、电话、邮箱，QQ什么的都要详细，以便编辑联系你啊！要是没有这些，发了你文章，难找你拿稿酬！
用电子邮件投稿，得注明投什么栏目，写上你名字和稿件名字。
另外，现在《故事会》在征稿。
其原创稿酬千字400元，笑话每篇最高稿酬100元。
你也可以给《青年文摘》荐稿，稿酬也不低。
不是给钱就发，有要求
得看你文章是多少字符，杂志社一般都按字符算版面的，如果你字符不多，那是贵了点
推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主管，由郑州中粮科研设计院有限公司，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊，国际标准刊号：ISSN 2096-5060；国内统一刊号：CN 41-1434/TS，邮发代号：36-53。
《食品科学》应该可以 这个比较权威
不止一次。根据查询相关公开信息显示，食品科学期刊没有对投稿机会进行限制，可以多次投稿。食品科学期刊主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果。
投稿期刊的选择对论文能否发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发表。 01基本信息 期刊：Food and Function ISSN：2042-650X 主编：Christine Morand，法国国家农业研究所 影响因子：3.289（2017）、3.241（2018） 出版周期：月刊 版面费：无 投稿链接： 02收稿范围 本期刊为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供一个独特的场所，可以在食品的化学、物理和生物学方面发表论文。该杂志 侧重于 食品和食品与健康有关的功能，如描述：食物的物理性质和结构、食物成分的化学、食物成分的生化和生理作用、食物的营养方面、对食物成分的毒理学反应、使用食物或食物成分的临床和人群研究。 特别有兴趣的主题 包括：食物消化过程的化学和物理学、食物的物理性质/结构与营养与健康之间的关系-例如营养物质的释放和吸收、食品成分的分子特性和生理效应（新颖成分，食品替代品，植物化学物质，生物活性物质，过敏原，调味剂和香料）、人体中生物活性物质的功效和机制-包括生物标志物、食物污染物的影响-包括毒理学和新陈代谢、营养生理/代谢和相互作用、营养和饮食在疾病中的作用。 以下类型的文章 不在收稿范围 ：纯食品分析-这些可以在我们的姊妹期刊《分析方法》上发表、不在食品研究范围内的化合物或生物活性物质的纯控制释放-这些更适合于制药期刊、定义不明确的提取物的体外研究、没有对照的研究。 03投稿指南要点信息 投稿指南（无PDF版本，见 ）。 投稿指南 格式要点 ： 请在提交的论文中还附上图形摘要。该条目应包括彩色图像（宽度不超过8厘米，高不超过4厘米），以及20-30个单词的文字，以突出您作品的新颖性。 结果和讨论可以分开或合在一起写。 必须包含一份利益冲突声明。该声明应强调作者认为有必要向已出版作品的读者披露的任何潜在利益冲突，无论是财务上的、个人的还是其他方面的利益冲突。该声明应放在参考文献列表前“利益冲突”小标题下的手稿末尾。如果没有利益冲突，请在标题下注明“There are noconflicts of interest to declare”。 图形应适合单列（8.3厘米）或双列（17.1厘米）宽度，且长度不得超过23.3厘米。图形摘要不应大于8 x 4厘米。 图片格式TIFF或JPEG，黑白图像素至少1000dpi，彩图至少300dpi（本人建议）。 04科讯观点 官方投稿模板、参考文献样式（Endnote、Mendeley）可联系获取。 ------ 参考资料：[1]Food and Function, journal-specific-guidelines. 文章首发地址：
近几年《食品发酵工业》杂志的版面费为3100元，少数有3000元的情况，审稿费跟大多数杂志一样200元
期刊投稿，是学术期刊吧，大部分学术期刊是收版面费的，费用在几百块到几千块不等。有一些是不收费的。建议你先从不收费的期刊投稿开始，这需要你文章质量比较高，比如某研究院，研究所，教育部主管的这种期刊，再就是大学学报，这种很多的不收费的，可以投稿试试。然后再投稿到收费的试试。如果实在着急发表，你可以去淘淘论文网看下，那边可以一周内审核录用，还给修改意见。如果时间充裕，尽量自己投稿吧。
分期刊。1.顶级期刊，不要钱。2.炒鸡辣鸡期刊，几百块版面费。3.反而是介于两者之间的期刊，价格能上千。价格大概就是上面我说的这些价格，可能会有一些波动，某些特殊期刊不在此范围内也属正常。建议以上价格适当的作为参考，避免被多收太多中介费；另外机构声称的价格太便宜的也要注意，切莫贪小便宜吃大亏！
很多客户都是类似，一上来就问“发论文多钱？”，恕小编难以直接回答您这个问题，因为给您报价之前，我们需要了解：需要安排什么级别的期刊？希望被哪个期刊网收录？文章是否写好，还是需要我们帮忙整理文章？ 具体咨询我吧
现在杂志社都是自负盈亏的，给稿费那都是属于休闲杂志， 目前大部分都是要支付版面费的
"第一：这都什么年代了，天上掉馅饼的事情已经没有了。看你的要求应该是评职称用的吧？先和你稿费的事情，你的论文对社会有贡献，或者专利可以推广或者是知名学者的前提下，找到权威的相关期刊，进行投稿，审核周期基本都是半年左右，如果认为有价值，可能会有稿费或者免费给你发。不过现在杂志社都是自负盈亏的，给稿费那都是属于休闲杂志，为了获取更好的一些作品的途径，现在电子刊物这么盛行，书籍刊物的市场已经慢慢褪去了。所以目前大部分都是要支付版面费的。如果你是拿到刊物自行用评职称什么的，老实交钱吧。第二：一般期刊发表论文的费用取决与期刊的稿件量，稿件量多的期刊，价格自然就高，来控制页码数，因为每个期刊都有规定的页码。现在的环境下，反正是给钱就可以发，主要就是别发了假刊，耽误自己的事情。其次还看你的论文篇幅以及内容，多方面决定发表价格。所以这个具体价格情况视论文和刊物决定。我觉得发一篇够用的期刊就行了，找一个价格相对来说比较合理的，有的太低电子刊物发了不一定能用。太贵的期刊也没必要。你可以去百姓论文网问一下，会给你很多相关刊物的价格和信息。自行选择一下就行了，我当年就是这样发的，以上也是我个人的一些经验，希望对你有帮助"
有的。而且还有一些给稿费的期刊。你如果是发表哪一类的期刊，你可以在知网检索这个关键词，检索到的期刊，如果是国家比较权威的单位，比如某某研究所，某某大学，某某部委，这种单位主办的期刊一般是有国家拨款的，是不收费，甚至给稿费的，但是对论文要求比较严格，一般的文章发不上去。如果你的文章质量一般，那就别想免费发表论文的了，你可以去淘淘论文网上看下，那里可以快速发表论文，最快2-3个月可以出刊。
据学术堂的了解,论文发表期刊主要分为省级期刊、国家级期刊、核心期刊:1、省级期刊省级期刊:即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本,专科院校主办的学报(刊).2、国家级期刊国家级:一般来说"国家级"期刊,即由党中央、国务院及所属各部门,或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊.另外,刊物上明确标有"全国性期刊"、"核心期刊"字样的刊物也可视为国家级刊物.3、核心期刊核心期刊:简单地说,核心期刊是学术界通过一整套科学的方法,对于期刊质量进行跟踪评价,并以情报学理论为基础,将期刊进行分类定级,把最为重要的一级称之为核心期刊.通常所说的中文核心期刊,是指被北大图书馆每四年出版一次的《全国中文核心期刊要目总览》中列出的期刊.