sci论文投稿需要准备以下的材料。
01. Manuscript/Blind manuscript、Title Page(论文初稿)
①Manuscript/Blind manuscript(论文初稿)
②Title Page(封面)
02. Cover Letter介绍信
主要包含：期刊编辑的姓名、投稿文章的标题、投稿文章的类型、论文简介、作者信息。
Cover Letter需要包含的内容包括以下核心3点：
A.表明以什么为题的文章拟投杂志，简要介绍文章的主要发现和重要意义；
B.表明所有作者均已经知晓拟投本期刊，且没有一稿多投；
C.最后附上通讯作者的电话、邮箱、地址等信息。
03 Highlights 亮点
04 Graphical Abstract 图文摘要
05 Checklist核对清单
06 Reviewer suggestions 推荐审稿人
如果在论文写作和发表上有什么疑问，欢迎随时联系英才君哦。
2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过4.0，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于1.0（手动统计，可能有疏漏）。 从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到6.3分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过4.0分。 在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到2.455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的3.22下降到3.067。 所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过1.0分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。 ----- [参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。
SCI期刊对收到的稿件有明确的要求，那么在投稿SCI论文投稿需要准备什么材料或做哪些准备呢？ 1、格式排版。投稿前需要按照期刊的格式要求进行格式排版，有一些期刊还提供格式模板，作者投稿前应该按照期刊格式要求仔细排版。排版可以起到美化论文的作用，一篇没排版的论文就像裸妆的美女是很难给人好印象的。 排版的过程中，尤其要注意的是参考文献的排版，各个期刊对参考文献格式都有明确要求，按照参考文献排版是一个繁琐和考验耐心的工作，您可以借助endnote等参考文献管理工具进行参考文献排版。图表的格式是排版过程另外一个需要特别注意的问题，很多期刊对图表有严格的要求，比如图片的分辨率不能低于300。图片中的字体和字号期刊也有明确的要求。有一些期刊图表可以放到正文里面一起提交，也有很多期刊要求图表是分别单独提交的，而不是放到正文里面。 2、撰写cover letter。cover letter是作者向期刊编辑推荐自己的稿件，一般包括稿件内容介绍、为什么适合投稿期刊、推荐专家、稿件没投稿、作者联系信息等情况。cover letter是不会公开出版的。 3、撰写highlight。为了让读者更快了解文章的要点，很多期刊还要求作者撰写3-5条highlight来概括文章的亮点。highlight要求必须精练，有明确的字数要求，一般不超过85个字符（含空格）。 4、推荐3-5个审稿专家。找到合适的专家是编辑头疼的事情之一，推荐3-5个审稿专家可以帮助期刊编辑迅速寻找到合适的审稿专家。
sci论文期刊包括以下：
1、北京科技大学学报（MMM英文版）2材料科学技术（英文版）
2、大气科学进展（英文版）4代数集刊（英文版）
3、地球物理学报 6地质学报、土壤圈（英文版）
4、分析化学 8钢铁研究学报（英文版）
5、高等学校化学学报 10高等学校化学研究（英文版）
6、高分子科学（英文版）12高分子学报
7、高能物理与核物理 14固体力学学报（英文版）
8、光谱学与光谱分析（中文）16红外与毫米波学报（中文）
9、化学学报 18计算数学（英文版）
10、结构化学 20科学通报（英文版）
SCI论文投稿一般要先查找期刊的Guideline，按要求进行一步一步来．其中的一个重要步骤如下：a.同行审阅（PeerReview）你可以自己选择推荐或者排除审稿人。许多SCI期刊倾向于把这些决定留给作者自己，因为作者比编辑更清楚谁最有资格来评估你的工作。如果你附加上推荐审稿人的联系方式，是最好不过了。对于顾问编辑团队的期刊，你可以在里面选择相应的审稿人。记得千万不要推荐在你单位、部门或公司的研究者，即使他们与你不在同一地区。同样，朋友、共同第一作者（三年内）、合作者（提供给你实验材料等）也不在允许范围之内。对于排除审稿人，合适数量通常是2个左右，并分别简要写明排除的原因，例如财务支持上的竞争、观点上的偏见等。对于SCI期刊的编辑，他们通常在选择审稿人的时候也是通过PubMed的搜索，选择一些有审稿经验的，比较负责的，并且比较公正的同一领域研究学者。b.修改（Revision）通常情况下，如果文章不被拒收的话，期刊主编都会提出不同程度修改意见。如果编辑回复并特意列举了一些需要修改的地方，这就意味着这些是修改的重点。同时，也必须照顾到每个审稿人的意见。充分全面的回复修改意见是文章能被接收的前提，不要自己选择性地回复，这也是你对他们意见的重视程度的表现。除了这些意见，你必须同时在文章中的相应位置明确标注哪些是已经被修改过的。如果你确实不能满足审稿人的建议，你必须提供合理的原因来解释为什么这些修改在目前的情况下能以实现。虽然这些理由不一定总是有用，但编辑会慎重考虑你的解释。
国际生物大分子期刊是SCI二区的期刊。
生物大分子是指生物体细胞内存在的蛋白质、核酸、多糖等大分子。每个生物大分子内有几千到几十万个原子，分子量从几万到几百万以上。
生物大分子的结构很复杂,但其基本的结构单元并不复杂。蛋白质分子是由氨基酸分子以一定的顺序排列成的长链。
氨基酸分子是大部分生命物质的组成材料,不同的氨基酸分子有好几十种。生物体内的绝大多数酶就属于蛋白质，是生物体维持正常代谢功能所不可缺少的。
美国《科学引文索引》(Science Citation Index, 简称 SCI )于1957 年由美国科学信息研究所(Institute for Scientific Information, 简称 ISI)在美国费城创办。
是由美国科学信息研究所(ISI)1961年创办出版的引文数据库。SCI(科学引文索引 )、EI(工程索引 )、ISTP(科技会议录索引 ) 是世界著名的三大科技文献检索系统。
是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要检索工具，其中以SCI最为重要，创办人为尤金·加菲尔德(Eugene Garfield, September 16,1925~ February 26，2017)。
几乎不存在。
2020年下半年中科院给出了1个SCI期刊预警名单，该名单公布后，各大高校纷纷也将这些期刊列入本校SCI期刊的黑名单。
根据“模术狮”众多专家的分析，目前“审稿又快、质量又水”的SCI期刊，建议看看MDPI旗下的，但是呢，友情提醒：去年很多MDPI旗下的SCI期刊都被列为预警期刊了，此外，MDPI旗下的SCI、EI期刊有个显著的特点，初审通过率极低，尤其是中国作者的稿件。
1、非预警审稿慢
非预警SCI期刊中，审稿快的极少极少，自己投稿一般都要3~6个月才能获得一审返修意见，投稿到录用6~9个月是非常正常的。我们接触过超级多的大牛专家，文章写得非常好，但是投过去半年多了还没收到反馈意见。
2、推荐出版审稿快
委托专家推荐到Special Issue的稿件，审稿会快一些，因为Special Issue的审稿人都是主编认识的专家，主编可以请他们加快审稿进度。
3、稿件质量有要求
然而，无论您是自己投稿，还是委托专家推荐到Special Issue，稿件质量都是有要求的，太差的稿件肯定不行。
现在SCI期刊审稿流程是非常严格的，每篇稿件都要在投稿系统中经过如下流程：编辑初审、第1次同行评审、作者返修、多次同行评审和多次返修、出版社QA编辑质量把关、主编最终决定、Proof、出版、WOS数据库收录。太水的稿件，建议转投EI会议。
4、SCI收稿方向窄
不同于中文核心期刊，大部分SCI期刊收稿方向非常窄，很多稿件连初审都很难通过，更别提外审、录用了。具体投哪个期刊，需要根据您的研究方向、影响因子要求、中科院分区要求、录用时间要求、检索时间要求来匹配。
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区5.223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子5.5+，也是OA，大概2000刀一篇。
sci论文期刊包括以下：
1、北京科技大学学报（MMM英文版）2材料科学技术（英文版）
2、大气科学进展（英文版）4代数集刊（英文版）
3、地球物理学报 6地质学报、土壤圈（英文版）
4、分析化学 8钢铁研究学报（英文版）
5、高等学校化学学报 10高等学校化学研究（英文版）
6、高分子科学（英文版）12高分子学报
7、高能物理与核物理 14固体力学学报（英文版）
8、光谱学与光谱分析（中文）16红外与毫米波学报（中文）
9、化学学报 18计算数学（英文版）
10、结构化学 20科学通报（英文版）
作为AI语言模型，我无法确定Fuelcell到底审稿速度快不快，因为审稿速度会受到很多因素的影响，例如投稿量、专家的工作量和质量控制等等。一般来说，期刊的审稿过程需要经过专家评审、修改、再审等多个环节，整个过程需要耗费一定的时间。如果您想了解Fuelcell的审稿速度，建议您可以通过以下方法获取更加详细的信息：1. 在Fuelcell杂志官网上查看审稿政策和过程介绍，了解整个流程。2. 与已经在Fuelcell杂志上发表文章的作者进行交流，向他们了解经验和建议。3. 通过第三方评估工具或评估机构，获取Fuelcell杂志审稿速度的数据报告。最终，您的论文审稿速度不仅取决于期刊的审稿速度，也会取决于您文章的质量和投稿时间等因素。因此，对于提高审稿速度，不仅需要关注期刊的审稿政策和流程，还需要在撰写论文和投稿时间上做出合理的规划和安排。
RSC(英国皇家化学学会)CNKI著名化学期刊简介 1. Science (Impact factor:24.380) 1880年，电灯的发明人、 世界最著名的科学家之一 — 托马斯·爱迪生 (Thomas Alva Edison) 创办了Science 周刊。 如今， Science 周刊已成为世界上订户最多的综合性科学刊物。 Science 周刊每星期都以高超的编辑手段， 向世界各地的16万订户提供两种不同的科学信息：该星期有关科学和科学政策的最重要的新闻报道以及报告全球科学研究最显著突破的精选论文。 在这个意义上， Science 周刊既是一个传统的学术刊物也是一个新闻杂志。 2. Nature(Impact factor:28.830) 一共有十一种刊物在Nature 这个大家族里：周刊Nature（1869年创刊）；月刊Nature Genetics（1992创刊）；Nature Structural Biology (1994创刊)；Nature Medicine (1995创刊)； Nature Biotechnology（1996创刊）；Nature Neuroscience (1998创刊)；Nature Cell Biology (1999创刊)；Nature Immunology (2000创刊)；及另外三份综述性期刊Nature Reviews Genetics, Nature Reviews Molecular Cell Biology and Nature Reviews Neuroscience (2000创刊)。创办这些期刊最主要的目的是要发表业界内最高质量的科学论文---任何有很大潜力的科学领域的文章。同时也发表一些评论性文章，新故事，简述等。投稿形式也可以是信件，新闻，综述等。 3. J.A.C.S. J.A.C.S.创刊的宗旨是想通过发表全世界化学领域最好的论文，来追踪化学领域的最新前沿,其中包括对一些重要问题的应用性方法论，新的合成方法，新奇的理论发展和有关重要结构和反应的新进展。 J.A.C.S. 创刊于1879年，是the American Chemical Society的旗舰刊物，在业界有极高的声誉。每年可以发表13,000有关化学的科学论文。作为一分周刊，J.A.C.S.对化学领域做出的贡献的不可磨灭的。主要发表科学论文，通讯，新书综述，及电脑软件综述。 4. Tetrahedron Tetrahedron 发表的是具有重要性和及时性的实验及理论研究结果，主要是在有机化学及其相关应用领域特别是生物有机化学。期刊包含领域为有机合成，有机反应，天然产物化学，机理研究及各种光谱研究。来稿必须是全文，且是原著。同时也发表一些综述性文章。 5. Tetrahedron Letters Tetrahedron Letters 集中了所有体现有机化学领域的最新进展的文章。期刊属于周刊，囊括了实验和理论有机化学在技术，结构，方法研究的最新进展。研究结果的快速发表使得研究者们可以在全世界范围内迅速交流科学资讯，从而推动研究的深入进行。 6. J.O.C. 创办The Journal of Organic Chemistry 的目的是为了与最新的激动人心的有机进展保持一致，从而向全世界的化学工作者展示有关有机化学领域的所有的最先进研究结果。 J.O.C.收录除了正规的论文，还有小的专题综述及国际会议文集。 7. Synthesis Synthesis 是一份报导有机合成进展的国际性刊物。主要发表有关有机合成的综述和论文，包括金属有机，杂原子有机，光化学，药物和生物有机，天然产物，有机高分子和材料。有关机理，光谱研究，分离技术的发展等能对有机合成造成影响的内容也是Synthesis 感兴趣的方面。 8. SYNLETT SYNLETT 报导有机合成研究结果和趋势，短篇幅的个人综述和快速的工作简报。所有有机合成领域的成果都在被收录的范畴内。 9. Organic Letters Organic Letters 是提供最新有关有机化学重大研究的简报，它的内容是所有有机化学领域最先进发展的浓缩，包括生物有机和药物化学，物理和理论有机化学，天然产物分离及合成，新的合成方法，金属有机和材料化学。 10. Natural Product Reports NPR 是双月刊，主要目的是通过发表对生物碱，类固醇，脂肪酸及杂环类的，脂肪族的，芳香类的，酯环类等天然产物的研究结果，来刺激对天然产物的研究。为了反映天然产物与各学科之间日益加强的渗透，它也收录有关光谱的最新发展和生物学研究的综述。另外，某些著名科学家的前瞻性的论文也被收录。 11. Polymer Polymer 发表所有高分子科学技术领域的原创性的研究成果，其重点在于对分子结构解释的研究。新兴领域的研究成果也是 Polymer 喜欢发表的文章类型。除了正规的文章和通讯外，它也发表综述类文章，但通常是由编辑约稿。 12. Chemical Reviews Chemical Reviews 的宗旨在于发表广泛，专业，可读性强的研究成果，这些工作涉及有机，无机，物理，分析，理论及生物化学等各个化学领域，其文章来自于全球的化学工作者。它从1985年也开始发表有关某一主题或方向的研究综述。目前生物题材的综述不多，但是其主编表示今后会逐渐增加这一重要领域文章的比例。 13. Organometallics Organometallics 被誉为世界上最好的有关金属有机的期刊。收录的是有机金属，无机，有机和材料化学等最活跃领域的文章。其形式包含论文，通讯，小综述，内容涉及合成，结构，成键，化学反应和反应机理及有机金属化合物的应用。应用范围包括有机和高分子合成，催化过程及材料化学的合成方面的问题。 14. J. M. S. The Journal of Mass Spectrometry 涵盖的范围很广，包括质谱的所有方面。如仪器设计和研发，离子化过程，离子反应机理，离子结构，生物分子分析，质谱方法论的建立，元素分析的应用和环境化学等所有可以使用质谱法的领域。主要发表科研论文，通讯和综述。 15. Carbohydrate Research 1965年创刊，Carbohydrate Research 以它发表高标准和宽范围的论文而被业界称道。范围包括碳氢化学和生物化学。主要内容是化学合成，结构和光谱研究，反应机理，天然产物分离，大分子活性，酶的活性，酶的催化机理等。文章形式包括论文，展望，快报和综述。 16. J. C. C. The Journal of Carbohydrate Chemistry 是一个便捷，国际化的论坛性期刊。内容涵盖碳水化合物新奇合成方法，碳水化合物的反应机理，药学，糖抗体，糖类和多糖合成，糖的分子模型，糖类转化的分析，分离方法，糖的光谱和晶体结构。 17. Heterocycles 从1973年创刊始，Heterocycles为有机化学，药物化学和分析化学等领域的杂环化合物研究提供了一个良好的平台。期刊发表综述，通讯及一般的科研论文。论文在被接受日起两个月内将被发表，这样就保证了科学工作者可以得到最新的有关杂环化合物的资讯。
fuelcell审稿比较快。燃料电池（Fuel Cells）在中科院分区中位于4区，JCR分区位于Q3。审稿速度一般为约3.8个月，且近两年没有被列入国际预警名单，您可以放心投稿。
一般来说，fuelcell审稿的速度以及最终的审稿结果取决于文章的质量以及作者的辩护能力。总的来说，fuelcell审稿的速度比较快，大约可以在1-3周内得出结论。
从天然产物中按一定目的提取的物理.化学成分。包括多肽、氨基酸、核酸、各种酶类、单糖、寡糖、多糖、糖蛋白、树脂、胶体物、木质素、维生素、脂肪、油脂、蜡、生物碱、挥发油、黄酮、糖苷类、苯丙素类、有机酸、酚类、醌类、甾体化合物、抗生素类等天然产物是指动物、植物、昆虫、海洋生物和微生物体内的组成成分或其代谢产物以及人和动物体内许许多多内源性的化学成分
如果是少量提取可以按这个路线：醇提碱沉法。网站上面的技术是需要支付费用的，你可以去电子阅览室用检索的方法提到中药杂志，上面会有具体操作步骤，如果你是学生可以在学校读书馆查期刊杂志，那里也有你想要的东西，我以前做过很多次多糖提取分离的，黄芪多糖提取很简单。
仅仅是研究其提取工艺的话，SCI文章比较难接收，肯定需要进一步研究其生物活性等，然后有点独特的创新，低分SCI或许可以了 试验设计与优化方法，都未能给出直观的图形，因而也不能凭直觉观察其最优化点，虽然能找出最优值，但难以直观地判别优化区域．为此响应面分析法（也称响应曲面法）应运而生．响应面分析也是一种最优化方法，它是将体系的响应（如萃取化学中的萃取率）作为一个或多个因素（如萃取剂浓度、酸度等）的函数，运用图形技术将这种函数关系显示出来，以供我们凭借直觉的观察来选择试验设计中的最优化条件．显然，要构造这样的响应面并进行分析以确定最优条件或寻找最优区域，首先必须通过大量的量测试验数据建立一个合适的数学模型（建模），然后再用此数学模型作图．建模最常用和最有效的方法之一就是多元线性回归方法．对于非线性体系可作适当处理化为线性形式．设有m个因素影响指标取值，通过次量测试验，得到n组试验数据（）．假设指标与因素之间的关系可用线性模型表示，则有应用均匀设计一节中的方法将上式写成矩阵式或简记为式中表示第次试验中第个因素的水平值；为建立模型时待估计的第个参数；为第次试验的量测响应（指标）值；为第次量测时的误差．应用最小二乘法即可求出模型参数矩阵B如下将B阵代入原假设的回归方程，就可得到响应关于各因素水平的数学模型，进而可以图形方式绘出响应与因素的关系图．模型中如果只有一个因素（或自变量），响应（曲）面是二维空间中的一条曲线；当有二个因素时，响应面是三维空间中的曲面．下面简要讨论二因素响应面分析的大致过程．在化学量测实践中，一般不考虑三因素及三因素以上间的交互作用，有理由设二因素响应（曲）面的数学模型为二次多项式模型，可表示如下：通过n次量测试验（试验次数应大于参数个数，一般认为至少应是它的3倍），以最小二乘法估计模型各参数，从而建立模型；求出模型后，以两因素水平为X坐标和y坐标，以相应的由上式计算的响应为Z坐标作出三维空间的曲面（这就是2因素响应曲面）．应当指出，上述求出的模型只是最小二乘解，不一定与实际体系相符，也即，计算值与试验值之间的差异不一定符合要求．因此，求出系数的最小二乘估计后，应进行检验．一个简单实用的方法就是以响应的计算值与试验值之间的相关系数是否接近于1或观察其相关图是否所有的点都基本接近直线进行判别．如果以表示响应试验值，为计算值，则两者的相关系数R定义为其中对于二因素以上的试验，要在三维以上的抽象空间才能表示，一般先进行主成分分析进行降维后，再在三维或二维空间中加以描述．