饮食文化论文发表朋友圈

发美食朋友圈配文字

发美食朋友圈配文字，我的口水都要淌到桌上了，清爽的口感实在是让人欲罢不能，有时候也要吃点粗粮来中和一下，中国饮食文化非常丰富，以下是发美食朋友圈配文字，欢迎阅读分享！

1、 最近看别人晒美食特没胃口，是不是和自己控制饮食有关系？

2、 晒美食，是对平凡生活的热爱。

3、 清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！

4、 在我下狠心减脂的时候才意识到朋友圈原来有这么多人晒美食！

5、 朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀！

6、 在朋友圈晒美食，晒旅行，晒包包，晒车，然后。。。。。。哭穷，真TMD虚伪。

7、 他们不懂吃货的快乐。

8、 世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。

9、 我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一发胖我就很不高兴。

10、 对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。

11、好好吃饭用心生活 比什么都幸福。

12、为什么专家建议晚餐吃七分饱，还有三分是留着吃夜宵的。

13、又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。

14、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。

15、人生苦短 还好有烤肉火锅麻辣香锅。

16、是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢 oh是我自个儿。

17、生活总是一团糟，好在我用吃和睡觉填补了。

18、上天给了我很多变胖的机会 我都抓住了。

19、你们只管去征服世界，我只想征服你的胃和你的心。

20、好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。

1、这盘菜五色齐全，要我禁不住垂涎欲滴。再看一下其他菜，要我目不暇接。

2、有的饭桶等同于吃客，但吃客却不一定是饭桶。二者的压根差别取决于，饭桶很能吃，吃客很会吃。

3、鲜鲫食丝脍，芹莱碧涧羹。

4、即使日常生活过得再如何不堪入目，我也要勤奋吃下去。

5、假如你觉得吃是吃客人生道路的所有，那么就不对，也有睡！

6、浓醇细嫩的朱古力和鲜奶油，再再加松脆的姜曲奇饼干，口味丰富多彩层级独特。配搭上一杯香甜的清香绿茶，清爽的口味，美丽动人的颜色、浓香的新鲜水果香，立刻给你神清气爽，唇齿留香。

7、那辣椒油鲜美的汤里一起白嫩嫩的鱼肉，一通道，那又辣又麻的觉得，实在太有品头了。正确了，你吃过了吧，鱼肉是否又鲜又嫩，进口就化。

8、以便让你能抱动我，从今天起就需要减肥瘦身啦。

9、饔子上下挥大剑，脍飞金盘冰雪高。徐州市秃尾不够忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥嫩知第一，既饱欢娱亦萧瑟。

10、品味特色美食，而不是品味莱单，烧一锅好饭，也决不是砸钱。

11、甜瓜全身都是宝，西爪皮炒着当菜吃，内瓤能够 止渴，降火，西瓜籽还可以炒了在休闲娱乐的情况下吃，甜瓜全身上下 不都是宝。

12、盐水鸭皮白细嫩、肥实而不腻口、香鲜香美，具备香、酥、嫩的特性。

13、要是吃到软绵绵的乳酪蛋糕，就哪些烦闷都没了，软绵绵香喷喷，是最好是的安慰自己或犒劳自己的小礼品！

14、假如你并不是一个真实的吃客，那麼你始终也不会掌握到，“可是，我吃饱了”和“我吃饱了，可是”这几句话的天差地别。

15、我用来水瓶座，朝杯子里倒上沸水，猛然，水里的西湖龙井茶好似千条万条鱼儿左右飘荡，煞是好看。

16、我的愿望是住在食张村，日日夜夜食全食美，日日夜夜碟碟难休。

17、每日喊醒你的并不是理想，也不是憋不住尿，只是躁动不安的生命，由于肚子饿了。

18、三角黑森林性价比高较高，美味可口；塔拉米苏是放到一个小小水杯里，尽管量少了一点，可是味儿较为非常好；绿茶叶生日蛋糕清爽柔美，唇齿留香；肉松小贝绵软爽口，猪肉松比较多。

19、微信朋友圈便是个坑，晒多肉植物，有些人管你需要。晒美食，有些人给你请。晒书，有些人管你借。还能否单纯性的赏析了。

20、进食是一种幸福快乐，品位是一种乐趣。

21、特色美食一上菜，脑中公布的第一命令是“吃”而不是“照相”，才可以称之为合格的吃客！

22、晒房晒车晒美食晒相爱，那也不叫事，有本事下午出来日晒。

23、菁菁春笋迎船出，白白的红鱼入馔来。

24、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不了。待他自熟莫催他，熟度足时他自美。黄冈黄州好生猪肉，价贱如土壤。富者不愿吃，贫者疑惑煮。早晨起来打二碗，饱得自己君莫管。

25、油炸臭豆腐干是热情的，她一直把浓厚的烈性的香味弥漫在周边的空气中，让人为因素谋其面，先文其香。

26、说白了吃客，便是吃饱没事干。

27、吃客匹克活力：吃的大量，吃的更饱，吃的更强！

28、大大的地夹了一块鱼类放进嘴中，细细品味品位着，这鱼类的确美味。

29、吃客并不是在吃，便是在去吃的道上。

30、糕名落石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与玉兰。

31、这些冰糖葫芦红通通的，在太阳的映照下闪闪发亮，不知道招来是多少小孩渴望的眼光。

32、食之味性，静静的咬合，缓缓的回味无穷，非同一般的韵味。

33、提到一座城市。只想起那里的特色美食。这就是吃客旅行的意义。

34、我只是个观念达标，胃不成器的吃客。

35、乡思便是味蕾上的想念，不管一个人出外打拼多少年，即便话音发生变化，但对故乡的食物，仍怀无尽潜意识。

36、针对吃客而言，每日有好吃的小吃，日常生活不容易简单到哪去去。

37、油炸臭豆腐干是“热情的”，她一直把浓厚的烈性的香味弥漫在周边的空气中，让人为因素谋其面，先文其香。

38、当鲜奶油爱上奶油芝士，浓醇的情意沉浸在奶油芝士的顺滑里，却因同根生而被运势隔绝，因此这一份恋情少了一丝甜而不腻，多了一丝苦楚。幸亏，有相思豆的铺撒，让本来苍凉的感情多了无尽温暖。

39、仅有铺满腹部，优秀人才不容易苦闷。

40、我所了解的英勇，便是能够 毫无忌惮地大口吃肉，我所了解的幸福快乐，便是今日餐桌上肉多。

41、无音细下飞碎雪，放箸未觉整盘空。

42、椒盐皮皮虾味儿浓厚，飘香四溢，表面干躁松脆，白里透红。

43、有几个说过，吃饱才有气力减肥瘦身帮我站出去。

44、先夹一块豆腐，随后加一些滋补汤，还有一些浓醇爽口鱼类，嫩嫩，油而不腻，酸中带辣，让人意犹未尽，唇齿留香。这水煮鱼简直称得上美味佳肴！

45、做为一个吃客。吃零食并不是由于肚子饿了、只是由于嘴唇空虚寂寞！

46、棕子用翠绿色的芦叶包着纯白色的檽米和鲜红色的大枣，煮开后，剥掉芦叶，但见米美团好像嵌着几个深红色光亮的玛瑙石，十分漂亮。

47、从容地一人出门享有特色美食，不在乎他人的目光，做下孤独的美食家吧，有哪些事儿比得上好好爱自己更关键呢。

48、一天只吃三餐就好像凌虐自身，四餐一切正常，五餐考虑。

49、一个吃客的临终遗言：其他哪些的就得了，帮我烧一份海底捞火锅和2个服务生。

50、最称心如意的特色美食，总是在民俗，在一个寻遍不到的场所，在最市井生活的小巷里，通常藏着世间最好是的美味可口。

51、吃客，大部分不是什么坏蛋！！她们拼了命追求完美特色美食，没有时间去害人不浅。

52、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉而为。

53、戚风蛋糕卷口味十分绵软，绵滑，配搭上浅浅的柠檬味儿，吃在口中有一种幸福的滋味。

54、享有特色美食的时间开心的，可是等候特色美食公布的时间最开心的。

55、一个真实与特色美食有缘分的人，就算是一块白肉，都是藏着对食材的美好回忆。

56、水煮鱼很好看，上边有一个个辣辣的辣辣的的朝天椒，也有好多好多，又润又滑的水煮鱼肉。

57、明月几时有，把酒问青天；我饮不绝器，半酣味尤长；偶拾酒中趣，空杯亦常持。

58、晒美食，是对平淡生活的喜爱。

59、抛下一切苦恼，从“吃”刚开始。

60、不一会儿，一大铁锅的水煮鱼就被我们一家人给抢个寥寥无几。

61、了解减肥瘦身为了什么吗，减肥瘦身便是以便再吃。

62、每一个大城市都是有不一样的城市街景，不一样的特色美食，但是，没有你的身影，好像都一样。

63、烧麦里翠绿的色调，显出煮熟后薄如纸的擀面皮，宛如翡翠玉一般。缓缓的咬上一口，皮一点便破，吃到里边由鲜虾、苋菜和生鸡蛋做成菜茸，可口清润。吃下去后口中还填满鲜虾的香气，真可以说余味无穷。

64、即使日常生活过得再如何不堪入目，我想勤奋吃下去。

65、没有吃就没有谈恋爱，不相信你一顿饭没有请的谈一次感情给我看看啊。

1、只有填满肚子，人才不会空虚。

2、只要活着，就一定能遇见好吃的。

3、人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。

4、吃货不是在吃，就是在去吃的路上。

5、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

6、我不是在吃，就是在去吃的路上吃。

7、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

8、无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空。

9、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

10、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

11、我只是个思想合格，胃不争气的吃货。

12、我喜欢这句话：本人减肥，越减越肥。

13、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。

14、对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。

15、有种女孩，脑海里只有两件事：吃和减肥。

16、知道减肥为了什么吗，减肥就是为了再吃。

17、谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。

18、对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。

19、就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。

20、吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。

21、吃货匹克精力：吃的更多，吃的更饱，吃的更好！

22、我吃香菇泡面时，都会加点板蓝根，清热，解毒。

23、有多少人说过，吃饱了才有力气减肥给我站出来。

24、谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。

25、一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，五餐满足。

26、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

27、吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。

28、并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。

29、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

30、世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。

31、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。

32、盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美，具有香酥嫩的特点。

33、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。

34、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

35、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

36、据说这就是吃货狂吃时的状态：嘴里很享受，心里很想瘦。

37、作为一个吃货。吃零食不是因为饿了、而是因为嘴巴寂寞了！

38、吃货的思绪是什么？好吃你就多吃点，欠好吃几多也要吃点。

39、对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。

40、我是个有原则的吃货，奇怪的人给我的还得经过消毒才吃嘞。

41、我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。

42、在一个吃货的世界里是没有什么热量不热量的'，只有好吃不好吃。

43、天啦噜今晚怎么那么多晒美食的，是算好了我要开会到这点儿吗？

44、吃，是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。

45、没有吃就没有恋爱，不信你一顿饭不带请的谈一次爱情给我看看啊。

46、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体味。

47、爱上你的那天不是因为你有多好，而是因为那天阳光正好，吃得很饱。

48、一个吃货的遗言：别的什么的就得了，给我烧一份海底捞和两个服务员。

49、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

50、大家都在朋友圈晒美食我看了一圈无动于衷内心没有一丝起伏我成长了。

51、年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

52、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

53、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

54、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

55、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

56、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

57、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

58、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

59、真倾慕那些能事变起来就忘了用饭的人啊。来自一个吃起饭来就忘了事变的人。

60、瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。

61、唯有美食与爱不可辜负，如果你没爱人，就来评论晒美食吧，谁还不是小公举咋地。

62、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。

63、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

64、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

65、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

66、有的饭桶相当于吃货，但吃货却不一定是饭桶。两者的根本区别在于，饭桶很能吃，吃货很会吃。

67、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

68、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

69、朋友圈就是个坑，晒多肉，有人管你要。晒美食，有人让你请。晒书，有人管你借。还能不能单纯的欣赏了。

70、饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。

71、朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀！

72、西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。

73、西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的再炒，真是一道美味的小菜。

74、以吃为一种最高地步，可以不抽烟，不喝酒，不穿名牌等等，吃的有品相，只要想吃的对象，必然会设法想法吃到。

75、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。

76、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！

77、把桂圆凑近嘴边，用手一捏表皮，桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜津津的，细腻爽口。

78、好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊！

79、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

80、三角黑森林性价比较高，甜而不腻；塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错；绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香；肉松面包松软可口，肉松比较多。

81、如果你不是一个真正的吃货，那么你永远也不会了解到，“但是，我吃饱了”和“我吃饱了，但是”这两句话的天壤之别。

靠劳动吃饭，永远不丢人。01、卡路里充值成功。02、肚子饱了心情就好了。03、人间不值得，我和美食值得。04、我总是徘徊在吃饱和吃撑之间。05、火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。06、生活不止要尝甜头，还要吃甜品。07、美食在锅，好友想念，不问明天。08、脑子装不下的东西就用肚子来装。09、人生得意须尽欢，胡吃海喝须尽兴。10、是蛋糕先动的手，所以我才动的嘴。

内容摘要：食品供应链综合管理的核心内容是质量认证与跟踪管理，发达国家选择食品供应链综合管理作为保障食品安全的重要途径。本文分析了我国食品供应链中存在的与食品安全相关问题，阐述了食品供应链综合管理的目标及基本要求，提出完善供应链标准认证体系、提高链上企业成熟度、推行可追溯制度、完善物流服务体系等具体对策。关键词：食品安全 食品供应链 综合管理食品供应链综合管理的内涵供应链是指由跨组织边界的彼此关联物流和信息流构成的行为系统。食品供应链是由农业、食品加工业和物流配送业等相关企业构成的食品生产与供应的网络系统。一般而言，食品供应链由不同的环节和组织载体构成：产前种子、饲料、肥料、农药等生产资料的供应环节(农户供应商)、产中种养业生产环节(农户)、食品加工企业、食品通过配送企业进行包装、储藏配送到各零售商或者餐馆，最后到达消费者手中。食品供应链综合管理的概念产生于欧洲，它将供应链视为一个整体，对供应链实施综合性计划、合作和商品流程的控制。其核心内容是质量认证与跟踪管理。有别于一般的供应链管理，食品供应链综合管理必须以保障安全为首要目标，要保障全社会的食品安全，需要在食品供应链的各个环节加强安全管理，也就是说，食品的安全成为了食品供应链中每一个参与方共同确保的公共责任。供应链综合管理的思想为解决食品供应链中的安全问题提供了基本的思路。我国食品供应链管理中的安全问题（一）食品供应链长且复杂从种植、养殖一直到形成消费，食品以其供应链长为首要特征，覆盖种植、养殖、屠宰、生产和流通以及餐饮管理等环节，并由此带来其复杂性。从食品供应链源头来看，农产品在种植、养殖过程中，不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染，而人体食用了这些被污染的农产品后不仅将产生直接的健康危害，而且还可造成食源性疾病的增加。据商务部统计，48.4%的种植地和养殖场周边环境存在不同程度的污染源，35%农民在生产中使用农药和兽药时没有经过农业技术人员指导，64%蔬菜上市前没有进行产地检验。从加工环节来看，食品生产企业规模过小、管理混乱的问题在我国还是比较严重，这形成了影响食品加工环节安全的最主要因素。据统计，2005年，我国食品工业产值突破了2万亿元，然而，国家质监局在对全国6万多家米、面、油、酱油、醋等生产企业的调查中显示，80%为10人以下的小作坊，食品生产企业规模小、门槛低、标准化程度低，已成为我国食品安全事件发生的根本原因；此外，超量使用或滥用食品添加剂，也是引发食品安全问题的重要诱因。从流通、消费环节来看，目前多数农产品仍以未加工或初加工的形式在农贸市场、街头巷尾直接销售，这种流通方式如果缺少了必要的检验程序和监督手段，食品安全事件将难以避免；而随着现代家庭结构的趋小与人口流动性的增大，人们对食品消费日益呈现出多样化、方便化的趋势。非时令食品消费、在外就餐消费等活动大大增多，食品消费不断上升，也使得群体性的食品安全问题变得更加严重。（二）供应链基础薄弱物流基础硬件设施薄弱。在存储上，我国一直只重视肉类冷库建设而忽视蔬菜、水果的冷库建设；重视城市经营性冷库建设而忽视加工性冷库建设；重视大中型冷库建设而忽视批发零售冷库建设。在运输上，目前国内冷藏运输率只有40%左右，而且主要是在干线运输，在支线配送上很少采用。服务不完善。一方面是服务标准不完善，譬如易腐保鲜食品的装船、装车大多是在露天而不是按照国际食品标准在冷库和保温场所操作。其次是服务内容的不完善，虽然食品是第三方物流服务企业的服务内容，但多数还停留在简单的仓储、运输、搬运等方面，很少有能提供综合性一体化的现代物流服务。（三）食品供应链安全管理有待完善食品供应链上相关的安全标准体系如农产品标准体系、食品检验检测体系、食品质量安全评价指标体系等不健全。2004年底，国家发改委、农业部等九部委出台了食品国家标准的修订计划，使我国食品行业采用国际标准的比例达到55%，此计划显示，国内标准与国际标准的距离还很大；此外，我国仅个别省市实施了农产品的追溯性标准。食品安全的监管网络建设明显滞后。目前我国食品信息网络不健全，食品企业分散，沟通渠道不畅，许多信息难以收集、传递和及时处理，上下游信息共享不够，食品追溯管理缺乏现实的信息基础设施支持，造成我国食品产业链连接不紧、难于管理和监督，这是引起食品供应链危机的重要因素之一。食品供应链综合管理的目标及基本要求结合以上分析，食品供给的链条越来越长、环节越来越多、范围越来越广，食品安全问题的产生也越来越复杂，任何一个环节出现问题都将增加食品风险发生的机率。从国际经验来看，供应链综合管理已成为食品安全的保障；从国内现实来看，国内农产品供需结构发生了变化，农产品质量安全问题倍受关注。鉴于食品安全的特性，有别于一般的供应链管理，应该以保障食品安全为首要目标，然后才是对总成本最小化、总周期时间最短化、物流质量最优化等问题的考虑。为了达到食品供应链综合管理的目标，在进行供应链系统设计时应满足以下要求。（一）供应链监管体系科学有效食品供应链作为食品安全与监督管理体系的重要组成部分，是食品安全影响因素的载体。因此，食品供应链管理本身不能孤立起来，而应放在整个监管体系中去考虑，应与政府、行业食品安全监督管理体系相适应，使得整个监管体系的运行更科学有效。（二）供应链管理信息集成与共享食品供应链管理既是食品物流管理问题，更是食品安全信息流管理问题。我国食品供应链信息化滞后不是某个企业的问题，需要政府、社会和企业的共同努力。由于食品安全事故带有突发性、涉及面广、危害性大等特征，因此，速度是关键。食品安全供应链综合管理的一个重要原则是“快速反应性”，即系统必须启动快速，安全事故定性必须快速，信息发布必须快速，措施决定和付诸实施必须快速，处理结果公布必须快速等。而这一切建立在信息能够流动快速、透明的基础上，所以，食品供应链综合管理必须建立一个有效的信息平台系统，提高管理的信息技术含量，以使整个食品供应链上的安全信息能够集成，并实现共享。（三）供应链合作协调有序食品供应链各成员企业的局部利益和行为经常与供应链系统的目标不一致，使供应链系统性能降低、效益受损。供应链管理是将上下游企业作为整体，互相合作，信息共享，提高快速反应能力，降低物流成本的管理模式。因此，设计和实现供应链管理协调机制，提高系统的功能与收益非常重要。通过食品供应链物流的协调管理可使物流活动的每一环节为了系统的同一目标努力，可以在降低成本的同时有效提高食品供应链的效率和服务水平，并通过从食品原料的源头进行安全控制，确保食品的安全质量。推行食品供应链综合管理的对策（一）建立和完善供应链上相关标准力求做到无论企业处在供应链的哪个环节或具体生产经营何种产品，都有相应的质量标准被要求执行；没有标准，就无法进行统一的食品供应链综合管理；标准不同，就无法实现跨国界食品供应链管理，因此，标准是基础。目前，我国应尽快全面推行ISO22000《食品安全管理体系—对整个食品链中组织的要求》的标准，这是一套贯穿整个食品供应链的食品安全管理体系国际标准，其目的在于为保障食品供应链中存在的薄弱环节提供安全性。ISO22000食品安全管理体系包含了相互沟通、体系管理、过程控制、HACCP原理和前提方案等关键要素。从体系要素和体系包含的内容来看，若食品供应链上企业都能够参照标准建立体系，并严格执行，就能实现有效的食品安全供应链管理。（二）建立健全食品质量安全评价体系和认证认可制度通过加强产地环境保护和规范化肥、农药、兽药、饲料添加剂使用，建立和完善食品的产地环境监测网络，保证产地环境符合安全生产要求；通过食品市场准入制度，杜绝制售假冒伪劣食品现象，防止不安全的农产品、食品流入市场和用于食品原料，保障食品行业的健康发展和社会安定；强化中介组织和横向联合组织的行业管理的作用，中介组织作为独立的法人行为主体和机构，以公正、公平、诚信的服务为宗旨，向社会提供有资信的质量管理服务，主要进行质量标准认证体系的注册管理，推广、宣传质量标准认证体系，实施农产品、食品质量安全检验等。（三）提高我国食品供应链上企业的成熟度小作坊式的食品生产经营方式，不适合食品行业的发展，也无法实现有效的食品供应链综合管理，必须提高食品企业的集约化、国际化、信息化水平，培育和壮大食品供应链的龙头企业，由这些龙头企业来协调上下游企业之间的关系，带动整个食品产业链朝着健康、安全方向发展。集约化程度的提高将促进食品产业融合与“一体化经营”，造就大型企业集团，实现增值环节内部化并有利于食品质量安全管理；食品国际贸易的快速发展要求食品企业必须提高国际化水平，融入国际食品供应链管理体系之中；而信息化水平的提高，则是关键中的关键，是能够实现食品供应链管理的基础。（四）积极推行实施标识管理和可追溯制度食品质量安全问题的出现很大程度上在于信息不对称、责任不可追溯造成的市场失灵。因此，控制食品质量安全的有效手段是增强食品质量安全信息的透明度，通过食品优质优价机制激励生产经营者提高质量安全水平，或者通过明确责任的潜在惩罚约束机制促使生产经营者提高质量安全水平。运用EAN-UCC(全球统一标识)系统和RFID（非接触式微型无线射频识别）技术，可以实现食品安全供应链综合管理的质量认证和跟踪管理功能，在供应链中以精确、快速的方式检索追溯数据，对接收、生产、包装、存储、运输等各个环节建立无缝的联接并进行有效的管理。 （五）加强食品供应链设施和设备建设以完善物流服务体系推动物流配送中心建设，实现供应链高效管理。物流配送中心可以对食品等商品实现集中采购、统一配送、统一管理，还可以对食品进行再加工处理，保证食品质量的卫生和标准，充分发挥现代流通方式在实施可追溯中的作用，更好地保证食品安全；积极建立以第三方物流企业为主导的社会化、专业化的农产品物流服务体系，积极培育大型第三方物流企业和企业集团，使之成为中国现代农产品物流产业发展的示范者和中小物流企业资源的整合者；在物流上配备低温冷链系统，建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中，以保证食品的质量，防止食品的变质和污染。参考文献：1.陈原.试论我国食品安全供应链综合管理[J].生态经济（学术版），20072.陈椒.食品安全与食品供应链管理[J].上海企业，20053.斯樊锋.食品供应链管理[J].物流科技，2006