舟山市水产品论文发表

章飞军怒了中国海岸线长达1.8万公里，渔业资源丰富，海洋物产齐全。渔业资源合理开发利用已经是沿海城市发展的经济主要来源之一。各大沿海、海岛城市发展渔业产业的程度、水平各不相同，发展的方向各异。每个地区都有其相应的发展特色和经济管理理念。今日就对于暑假对舟山渔业资源发展状况的现状的社会实践调查作出书面的总结报告。从舟山渔业资源发展的自然条件来看。舟山富饶，得海独厚，素以“渔盐之利，舟揖之便”而闻名遐迩。它有我国著名的渔场（舟山渔场是我国最大的渔场，亦是全国最大的河口性产卵场）和海洋渔业的重要基地（我国海洋渔业资源蕴藏量最为丰富的渔场），故有“东海鱼仓”和“祖国渔都”之美称。群岛附近海域的自然环境优越，饵料丰富，给不同习性鱼虾的回游、栖息、繁殖和生长创造了良好条件。海洋生物丰富多样，舟山海域微生物的丰度较大；叶绿素a的含量西低东高，春季大于秋季；浮游植物的总量明显高于浙江其他地区，且秋季明显大于春季，浮游植物的组成以硅藻为主；浮游动物春季其分布呈北低南高的趋势，且明显大于秋季，浮游动物的组成以桡足类为主；舟山海域底栖生物种类明显多于浙中、南部海域，共有206种，以多毛类为主；潮间带生物丰富，共有325种，以藻类、软体动物、甲壳动物为主；舟山海域游泳生物丰富，种类繁多，水深40米以内区域共有328种，以鱼类和甲壳类为主，春季出现的种类数多于夏秋季，冬季最少。据《舟山海域海洋生物志》记载有鱼类317种，虾类33种，蟹类55种，藻类131种。捕捞的主要品种有带鱼、黄鱼、乌贼、鲳鱼、鳓鱼、马鲛、海鳗、鲐鱼、马面鱼、石斑鱼、梭子蟹和虾类等40余种；海水养殖主要 是海带、紫菜、蛏子、对虾、淡菜和扇贝、鲍鱼等海珍品。在海洋渔业的传统产业中，现今从事渔业生产的有8万多个劳动力，实践积累了丰富的捕捞和养殖经验。由渔业资源的带动发展，舟山后方基地建有渔港、码头、冷库、水产品加工、机修、油库等生产、生活设施。在发展过程中针对近海渔业资源衰退，调整优化作业结构，开拓外海远洋捕捞，大力开发海水养殖，使渔业稳中有增。近年又通过采取围塘、滩涂、浅海养殖并举，鱼、虾、贝、藻全面发展。从舟山地方经济发展模式的条件来看。舟山的国民经济增长的主体是由以下的几块构成的：1.农林牧渔业 2.工业、盐业和建筑业 3.固定资产投资和房地产业 4.交通、港口和邮电业 5.国内贸易 6.对外经济和旅游业。其中舟山的工业占经济的主导地位，但我们不难发现，在这些经济发展版块中渔业资源不单是仅仅的提高了全市的经济，它同时也促进了其它行业的发展。比如：固定资产投资和房地产业和国内贸易，以及对外经济和旅游业。据舟山招商网文稿：“一、房地产市场平稳发展。全年完成房地产开发投资29.15亿元，比上年增长23.2%，增幅比上年回落6.9个百分点；商品房施工面积271.46万平方米，增长11.6%，其中新开工面积98.23万平方米，下降4.3%；竣工面积101.7万平方米，增长61.3%；商品房销售面积85.07万平方米，增长26.9%，其中住宅销售面积75.65万平方米，增长25%；商品房空置面积6.60万平方米，增长25.5%。二、舟山国内贸易交易市场规模不断扩大。年末全市有各类交易市场116个，其中消费品市场107个，生产资料市场7个，生产要素市场2个。全年商品交易市场成交额92.48亿元，增15.2%，其中水产品市场成交额32.11亿元，增长3.6%；船舶市场成交额26.3亿元，增长54.5%；船用市场成交额5.68亿元，增长3.5%。三、舟山口岸进出口较快增长。2005年，全市口岸进出口货运量2741万吨，增长7.3%，其中进口2598万吨，增长2.7%，出口143万吨，增长4.8倍。全市口岸进出口货运总值54.85亿美元，比上年增长35.0%，其中进口50.15亿美元，增长29.6%，出口4.48亿美元，增长1.3倍。进出境船舶3864艘次，增长4.2%，其中外籍船舶1900艘次，增长16.9%。外籍船舶修理361艘次，增长25.4%，外轮修理产值4.57亿元，增长67.3%，创利税1.14亿元，增长67.3%。2005年末，舟山口岸对外开放陆海域面积833.43平方公里。四、引进外资规模继续扩大。2005年，全市外商直接投资项目21个，合同外资金额6940万美元，增长14.3%，实际使用外资3120万美元，增长38.6%。投资总额在1000万美元以上项目7个，投资总额为2.3亿美元，增长44.7%，占全部投资额的87.5%。对外经济合作业务稳步发展。2005年，全市新设立境外合作项目3个。全年对外经济合作营业额3795万美元，比上年增长21.8%。其中对外劳务合作营业额1470万美元，增长39.9%；对外承包工程营业额2325万美元，增长12.6%。对外渔业合作营业额2803万美元，增长35.8%。五、旅游业发展步伐加快。以海洋文化为载体，旅游节庆活动得到进一步拓展和创新，以旅游项目开发为重点，海洋旅游精品工程建设进一步推进，“海天佛国，渔都港城--中国舟山群岛”旅游品牌进一步打响。全市共接待国内外游客1001.71万人次，实现旅游收入61.4亿元，分别增长19.7%和20.0%。其中入境游客14万人次，外汇收入7532万美元，分别增长20.2%和26.1%。普陀山、桃花、朱家尖等主要景点旅游人次分别增长7.5%、35.7%和5.1%。旅游集散服务中心投入运行，旅游公共服务设施不断完善。年末全市有旅行社84家，旅游星级饭店61家。”这些行业的良性发展以舟山的渔业发展有着密切的联系。在《舟山市渔业资源带动经济效益及影响》中提到，由于舟山渔业资源的开发利用，在市场上创造了良好的信誉和投资空间，在市场经济激烈的竞争环境中，舟山市经济的对外形象是通过这一古老的行业对外展示其独特的魅力的。它的发展是舟山市其它经济的发展基础，它的发展影响到了舟山市其他的行业的发展状况。它的发展同时也决定了舟山社会的繁荣及稳定。

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以下一篇文章供你参考舟山水产加工业现状及发展对策 一、舟山水产加工业的现状 舟山是我国最大的近海捕捞水产品加工、出口区之一，年出口量占我国捕捞海产品的50％。舟山地区现有保税库一座，监管库6座。2007年舟山水产加工业日冷冻能力8,000吨，冷藏能力20万吨，各种现代化加工生产线200余条，年加工能力已达80万吨。在110家出口企业中，欧盟注册企业36家，美国FDA认证企业35家，韩国及俄罗斯注册企业90余家。舟山水产品企业食品质量安全意识不断增强，近几年，没有出现重大食品安全事故，国际信誉较好。 近几年舟山远洋渔业有一定的发展，舟山的鱿钓船年产鱿鱼在13-15万吨之间，2006年至2008年鱿鱼产品年均出口量为47,400吨，年均出口额为16亿美元。占舟山水产品出口比重平均为22％左右。 近几年，舟山水产加工企业通过产品结构调整，开拓多元化市场，重视产品质量安全等积极应对措施，大多数企业运转正常，有的企业还有新的发展。但舟山水产加工以本地产原料为主，来/进料加工比例很小，原料短缺制约了舟山水产加工业可持续发展。受金融危机影响，舟山水产加工业的产值、出口量呈下行趋势。2007年舟山市水产加工产值为162亿元，2008年下降至1538亿元，下降5％；2008年舟山水产品出口1908万吨，出口量下降17.4％。出口额下降6.6％；今年1-7月，水产加工产值62.7亿元，同比下降11％；出口量9.4万吨，出口额29亿美元，同比分别下降3.1％和14.7％。 二、影响产业发展的主因 一是原料短缺。主要源于水产品资源衰退，捕捞量下降。2008年虾、蟹捕捞产量同比下降23％左右。今年17月全市水产品总产量35,62万吨，同比下降21.4％，远洋渔业产量363万吨，同比下降35.2％，蟹产量同比下降35.2％。 二是金融危机影响。由于受进口方破产、资金无法周转等因素影响，以及不属质量问题的各种借口退柜增加，2009年上半年有10家企业不正常退柜17批次，377吨，货值139万美元，增加了企业的困难。输韩水产品受这方面的影响比较明显，韩币大幅度贬值，输韩水产品数量明显下降，如在2007年前正常年头舟山每年输韩梭子蟹18万吨左右，而2008年出口不足10万吨，下降了44％。另外，2008年对日梭子蟹出口量减少28.73％，出口额下降25 54％。输欧大规格红虾仁跌幅也在30％左右。 三是部分小企业融资困难问题没有得到解决。国家虽在金融政策上适度放宽了对企业的融资，企业资金紧张情况有了改观，但部分小企业由于企业小、底子薄、抵押少等原因仍然存在贷款难的问题，特别在收购旺季时所需资金得不到满足。 四是国外贸易保护主义抬头及贸易性技术壁垒不断提高。中国食品安全被国际上高度关注和炒作，舟山企业每年应对欧盟、韩国、俄罗斯等国官方检查比其它地区频率都高。出口的门槛越来越高，标准越来越严，企业为此投入也越来越大，成本不断增加。 五是企业自身原因。舟山水产加工企业普遍规模小，部分企业技术更新不快，产品老化，有的企业满足现状，缺乏进取再创业精，对企业做大做强的信心不足。 三、对策与建议 舟山水产加工业要持续发展，防止持续下滑，必须依靠政府强有力的领导，以及有关监管执法和服务部门的支持、帮助，更需要动员企业自身振作精神，积极应对。 1、要重视发展水产加工业，调整产业结构。 把解决水产品加工原料，特别是来/进料加工作为舟山水产加工业结构调整的重点。目前，舟山自捕海产品已不能满足其加工能力。舟山90％依靠自捕海产品，2007年-2008年舟山来/进料加工不足3万吨（不包括境外自捕运回舟山的鱿鱼），如果舟山每年利用国际市场原料的比例从现在的10％提高到50％，舟山水产加工业就能增加60亿元的产值。政府应积极鼓励促进舟山水产加工企业与外商合资合作，包括保税库与外商合资合作，充分利用外商带来的原料进口渠道、资金、工艺、产品和市场。培育大企业在来/进料加工中率先做出榜样，进而引导整合重组、兼并。大企业在技术、资金、管理、信息等方面优势，把成熟的工艺、技术、嫁接给中小企业，原料、市场由大企业操作，这样不仅能带动中小企业走出困境，还能将来/进料加工规模化、集约化、做大做强，所以有必要重点先扶持，支持几家大企业先行做来/进料加工，做出榜样，在此基础上，引导企业重组或联合合作。 2、发展水产品精深加工，提高产品的附加值。 应根据企业的技术水平、开发能力、设备及国内外市场的需求，开发具有本企业特色的精深加工产品。如鱼糜、鱼酱油（调料）等精深产品，从加工工艺、保鲜环节等着手提高产品的附加值，给企业增加利润。 3、积极拓展国内、外市场。 目前舟山从事水产加工企业有400多家，其中110家持有不同国家注册证书的出口企业，也不乏国内生产、经营、销售好的企业，如浙江兴业、舟渔、正龙、震洋公司等。但大部分中小出口企业因传统习惯，资金周转难、经营人材弱等原因，只做出口贸易而忽视了国内贸易，需积极拓展国内市场；对国外市场而言，受金融危机影响，传统的日本、韩国、欧盟、美国等市场出现了明显的分化；韩国市场由于韩元的大幅度贬值，出口急剧下降，已从传统的出口量第一位下跌至第三位；欧洲市场已上升为第二位，企业积极开拓多元化市场方面已初见成效。从2007年底开始，俄罗斯、乌克兰、非洲、东南亚、中东等新兴市场已出现好的业绩。2008年，上述新兴市场的出口量占全市出口总量的27％，货值占总出口值的21.2％。抓好国内外市场的开拓，是舟山水产业持续发展的有效途径之一。 4、稳定海洋捕捞、积极稳妥发展远洋渔业。 舟山海洋捕捞业对渔民就业、渔区安定、支撑舟山400多家水产加工企业及相关的运输、物流、包装、制冰等行业的发展，具有十分重要的作用。但也应该看到，海洋资源的衰退及休渔期的延长，稳定捕捞产量也面临新问题。前几年舟山渔业转产转业力度很大，今后应根据工作进展情况，适当放缓转产力度，稳定舟山捕捞业，为水产加工业提供原料。 5、建立舟山水产品出口加工区．做大做强舟山水产市场。 建立舟山水产品出口加工区，带动水产品原料进口、加工和出口，促进水产加工业进一步发展。舟山国际水产城由于地理位置狭小及海岸线短等原因，难以进一步扩大，已不适应水产品原料多样化需求。要以舟山大桥建成为契机，选择临海的适宜区位，筹建新的水产市场，既吸收本市捕捞的产品，又吸收来自全国各地的水产品及进口的原料，使之成为国内国际水产品的集散地，成为企业取得国内外原料一个大平台。

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