东方药膳期刊发表论文要求

我饮食文化发展趋势我觉得现在非常的好，而且现在人在这方面也比较注重。

60岁的赵先生检查有心肌缺血的情况，他直接问医生，既然心肌有缺血的情况，是不是应该吃点啥补血的食物呢？他以为心肌缺血就是身体里的血液不够了，也就是贫血了。

虽然严重的严重的贫血确实会导致心肌缺血，但是一般情况下贫血、心肌缺血不是一回事。心肌缺血靠吃补血的食物也不能起到缓解和治疗的作用。

心肌缺血是怎么回事？是不是贫血？

其实心肌缺血，是因为心脏的动脉血管狭窄或者堵塞，导致供应心脏的血液减少，不能满足心脏日常所需的血液需求。

如果是在一些特定的刺激下，比如寒冷天气、运动或者劳动的时候，心脏所需要的血液就会更多，但是心脏血管狭窄或者堵塞了，就不能供应心脏所需的血液，这时心脏就会出现缺血的现象，进而引起心绞痛。

简单地讲，就是心脏血管出现动脉硬化，导致血管狭窄，引起血液流动障碍，引发的一种心脏病。而不是我们日常所说的贫血，贫血是因为血液中血红细胞减少引起的。

心肌缺血患者应如何补充

1.多吃蔬菜水果

平时多吃新鲜的蔬菜水果，适当地补充一些坚果和奶制品。而且日常饮食应该加入粗粮杂粮等，肉类最好选择鱼肉以及鸡肉。这种清淡的饮食，才不会促进血管动脉硬化的加速，预防血管狭窄的程度。

2.低脂低盐低糖

因为心肌缺血最主要的原因就是动脉血管粥样硬化造成的血管狭窄，所以日常选择的食物尽量是低脂低盐低糖的食物，少吃肥肉红肉、油炸食物，以及含糖高的食物。

并且限制每天摄入的盐、少吃甜食糕点等。合理的饮食结构才有利于减少血管中的杂质，预防动脉粥样硬化，预防血管堵塞，预防心肌缺血的症状加重。

怎么预防心肌缺血的发生？

1.控制好三高

一旦被确诊为三高的患者，高血压、糖尿病、高血脂的患者，应该在医生的指导下，规范用药治疗，血压应该控制在140/90mmhg以下。

而且还应该定期到医院进行血脂的监测，血液中的血脂过高，会诱发或促进动脉粥样硬化的速度，加速血管狭窄和堵塞的程度，尽早采取药物治疗。

2.保持良好的生活方式

良好的生活饮食习惯对于预防心肌缺血有着很重要的意义，比如不抽烟不喝酒，规律的运动锻炼，不熬夜、良好的饮食习惯，都可以预防动脉粥样硬化，起到预防血管狭窄的作用。进而预防心肌缺血的现象出现。

严重的心肌缺血可能会出现梗死的现象，还会导致心律失常以及心功能不全等，可能会危及到患者的生命，所以在年轻的时候最好能做到预防心肌缺血，预防血管狭窄，从而还能预防到很多的心脑血管疾病。

参考资料：

1.【老年冠心病无痛性心肌缺血饮食护理临床护理效果观察】赵敏 《家庭保健》

2.【心肌缺血的护理】李艳玲《医学信息》

3.【心肌缺血的饮食和护理小知识】周德秀《东方药膳》

中国饮食文化发展现状及趋势论文正文字数太多，一般要求在3000-4000字。尽量不要大篇幅拷贝他人成果。砍掉一些不需要的段落。论文格式不符合要求。提供论文要求及范本供参考，进步修改。论文正文字数太多，一般要求在3000-4000字。尽量不要大篇幅拷贝他人成果。砍掉一些不需要的段落。论文格式不符合要求。提供论文要求及范本供参考，进步修改。摘要：世界的经济发展虽有停滞甚至倒退，但是中国的饮食文化是永不止步的。回顾我们上下五千年，所有的发展离不开饮食文化。从商周开始，钟鸣鼎食；满清的满汉全席，每一样经典菜式，都是从生活中不断的研究而来。西方文化的冲击，更是世界文化的大熔炉。形成了今天的饮食文化。未来食品餐饮将朝着“速、朴、养、清、奇、乐”六个方面发展。在发展的过程中，也有很多不堪入目的悲惨食品事故。今后的发展更是充满挑战。关键词：饮食文化；速朴养清奇乐；食品事故；今后发展食品是人一生都要接触到的，是不能轻视的重要问题。国家和相关单位，营业机构，都要首先以安全为本的基础上，追求更好，得到实惠，是可持续发展的必然要求。饮食文化发展现状当今世界经济，发展与停滞虽然时有交叉，但发展是主流。随着各国经济的发展，许多国家，特别是世界人口最多的中国，大部分人的温饱问题逐渐解决，人们不仅平均收入水准提升，而且思想得以开放，尤其是对饮食的认识发生了大的转变，到餐馆就餐的人越来越多。“下馆子”已不再是昔日被视为“奢侈”的同义词，而成为一种正常的饮食方式。“讲究吃”、“美食家”等词语由原来略带贬义变为中性，继而成为褒义。甚至饮食的社会交往功能也被大大强化，人们之间业务性交往越来越多，请客吃饭成为找人帮忙办事、洽谈业务、交谈信息的重要方式。饭馆变成集餐饮、信息、交谈、娱乐于一体的“多功能厅”。这种饮食观念的变化，是80年代以来中国人观念的空前巨变之一。尽管这种巨变往往被某些观察者和评论者不