食品工业期刊投稿时间

按照正常发表周期向前推，9月到次年1月投稿就是最佳时期；而4、5月投的稿件差不多就是9月低谷期被接收。当然这个时间仅供参考。

论文投稿期刊要经过准备稿件、投稿、审核、答复通过（不通过）、办理版面费、安排版面、出刊、邮递样刊这个流程。

投稿之后，要在第一时间用自己最擅长的方式记录下投稿论文的题目、目标期刊的名称和投稿时间。这样做的好处在于给自己提供一个“备忘”，方便我们在一个月、两个月和三个月之后知道已经投稿一个月、两个月和三个月了。

无论是何种方式收到的修改意见，第一时间表示感谢，同时表明一定会认真修改的态度和立场。然后，在修改截止日期到来之前的一天之内返回修改稿，不必过早也不要太晚。太早了给人的感觉是敷衍了事，不重视、不认真；拖延给人的感觉是缺乏诚信，不守时、不靠谱。

收到期刊用稿通知，先去核实一下用稿通知来源的真实性。越是收费期刊，越要核实；收费越高，核实力度越大。在确信用稿通知真实之后，请再次确认一下目标期刊的级别、学科方向以及印刷质量是否符合你的发表预期。

论文的摘要：

随着计算机技术和因特网的迅猛发展，网上查询、检索和下载专业数据已成为当前科技信息情报检索的重要手段，对于网上各类全文数据库或文摘数据库，论文摘要的索引是读者检索文献的重要工具，为科技情报文献检索数据库的建设和维护提供方禁祖便。

摘要是对论文综合的介绍，使人了解论文阐述的主要内容。论文发表后，文摘杂志或各种数据库对摘要可以不作修改或稍作修改而直接利用，让读者尽快了解论文的主要内容，以补充题名的不足，从而避免他人编写摘要可能产生的误解、欠缺甚至错误。

所以论文摘要的质量高低，直接影响着论文照颂匪的柜灶主被检索率和被引频次。摘要是对论文的内容不加注释和评论的简短陈述，要求扼要地说明研究工作的目的、研究方法和最终结论等，重点是结论，是一篇具有独立性和完整性的短文，可以引用、推广。