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几种不同谷物的营养特性及医学功效研究进展.周思宇翟成凯.【摘要】:谷类作为中国人的传统饮食,在我国的膳食中占有重要的地位。.在我国的膳食中占有重要的地位。.精米、白面一直占据着膳食的主导地位,精密白面口感好,容易消化,但是营养并不是最佳...
论文摘要:本实验的四种粳稻分别为Kitaake,镇稻8号,协优9516号和武育种。Kitaake为日本北海道早熟粳稻品种。镇稻8号为江苏省丘陵地区镇江农业科学研究所以91-5242与R904-14杂交,1998年育成,其特不同粳稻品种主要营养成分分析.doc...
全谷物含有丰富的营养物质和植物化学素,研究发现不同成分构成的“全谷物营养包”的协同作用可能比单个营养素更加利于人体健康。本文选取了五种全谷物(燕麦、大麦、全麦、糙米、黑米)和一种精制谷物(大米)为研究对象。
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论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心金针菇不同部位营养成分分析来自钛学术喜欢0阅读量:67作者:张乐,王赵改,,陈丽娟,王晓敏,李淑荣展开摘要:以金针菇为研究对象,对其上部子实体和菌柄基部2...
采用FOSS近红外谷物品质分析仪、原子吸收仪和脂肪提取仪检测大米理化指标,分析大米营养成分的分布情况。研究储藏后不同碾磨次数米的营养品质的变化规律。结果显示:随着碾磨次数的增加,水分、粗脂肪、蛋白质、灰分和矿物质含量逐渐降低,淀粉...
目的:建立并验证乳品中维生素C、牛磺酸、4种不饱和脂肪酸以及乳清蛋白的检测方法,并对不同种类乳粉、不同泌乳期马乳以及不同工艺生产马乳粉进行比较研究,进而揭示马乳中特色营养成分,探索马乳中营养成分随泌乳期的变化,并考察马乳中营养成分受不同生产工艺的影响。
不同哺乳动物乳中主要营养成分比较的研究进展,不同哺乳动物乳,营养成分,比较。通过对牛乳、水牛乳、绵羊乳、山羊乳、骆驼乳和人乳中的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等主要营养成分进行比较,发现…
4、谷物(全谷物)营养成分的研究与应用;5、谷物营养成分在过程中的变化与保护;6、不同谷物的营养特性及功效研究进展。(三)谷物类(功能)食品的开发及创新1、疫情常态化背景下谷物及全谷物健康食品研发对策;2、营养导向的全谷物产业思考与
不同饲料原料中营养成分对黄曲霉毒素B1的影响.【摘要】:经调查研究发现,不同饲料原料黄曲霉毒素污染水平随原料不同而存在较大差异,但总体而言,谷物饲料原料中的玉米污染较为严重,麦类污染相对较轻;豆科饲料原料及副产品中花生粕污染严重,豆粕...
2015文章编号:1008-0171(2015)02-0015-03不同品种豌豆营养成分分析比较萧洪东,王惠珍,喻敏,陈雄,陈昌龙(佛山科学技术学院食品与园艺学院,广东佛山528...
不同品种豌豆营养成分分析比较.pdf,第33卷第2期佛山科学技术学院学报(自然科学版)Vol.33No.22015年3月JournalofFoshanUniversity(Natu...
Hyogo、Alaska7个豌豆品种分析其营养成分,旨在揭示不同品种豌豆的营养品质及用途,为其生产利用提供理论依据。...在全世界都有种植豌豆是一种富含蛋白质...
h堡i茎曼鱼g!垒i堕墨导师:受剑量』数拯专业:盒晶型堂皇工程论文提交日学位授予日万方数据河南农业大学学位论文独创性声明、使用授权及知识产权归属承诺书...
【摘要】:本试验通过对常见的杂粮杂豆先进行矿质元素分析,建立评分系统,用来评价杂粮杂豆矿物质营养情况;再通过高效...处理后制成待测样品,用高效液相色谱测定氨基酸的组...
分析检测AnalysisandTestingdoi:10.16736/jki41-1434/ts.2019.22.049藜麦与燕麦、糙米等5种谷物营养成分的测定与比较DeterminationandCompari...
与其他谷物比较研究结果表明,‘张杂谷6号’矿物质含量普遍高于玉米、小麦、大米,其中以铁(8.11mg/100g)、镁(111.41mg/100g)、硒(0.10mg/100g)、锌(2.87mg/100g)含量最为丰富...
黑龙江东方学院本科生毕业论文(设计)两种水稻中几种营养成分的研究姓名邓宇学号054131334专业食品科学与工程班级005-B指导教师杨同舟张寒冰学部食品与环境工程...
【摘要】:本研究以我国北方地区主要的种植作物玉米、小麦和高粱作为能量饲料来源,选用我省特有牛种晋南牛作为研究对象,采用3×3拉丁方设计,研究日粮精粗比5:5和等能等氮等...
杂粮谷物营养成分分析及杂粮复合营养面条预混合粉研究本试验通过对常见的杂粮杂豆先进行矿质元素分析,建立评分系统,用来评价杂粮杂豆矿物质营养情况;再通过高效液相色谱法,...