掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后，再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗，我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单，下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
【摘要】：中餐主题宴会是利用一个特定的主题作为吸引标志,以向顾客提供与宴会的主题相适应的环境、菜肴以及服务为主的宴请方式。中餐主题宴会主题创意及菜单设计是酒店及餐饮创新的重要手段和方式。随着餐饮行业的竞争越来越激烈,中餐宴会的"特色化"和"个性化"也越来越被经营者所看重...
烹饪宴席设计(婚宴).ppt,毕业宴席设计婚宴（永结同心宴）宴席设计思路一、宴席简介及主题思想二、宴席制作人员名单及具体分工三、宴席菜单及特色菜品的制作过程介绍四、宴席菜品的成本核算五、宴席菜品的营养分析一、宴席简介及主题思想宴席简介：婚宴是结婚的新人在结婚时宴请...
提供烹饪工艺与营养毕业宴席设计解说稿2word文档在线阅读与免费下载，摘要:尊敬的各位领导老师：大家好，我们是烹饪1201班的第二代表队，我是本次解说吕昌宏。“眼中有泪，心中才有彩虹”，今天我们带来精心准备的宴席：大展宏图宴。唐代的李白在《临路歌》里写道：“大鹏一日同风起，抟...
毕业设计是一个结尾，也是一段生活的结束。希望自己能够继续少年时的梦想，永不放弃。17参考文献宴会设计制作[M].北京:中国轻工业出版社，2002.[2]《服务质量评价与管理》，人民邮电出版社，2005.[3]周妙林.菜单与宴席设计[M].旅游教育出版社，2009.
酒店管理专业毕业论文主题婚宴设计.doc,成都职业技术学院毕业论文（设计）设计题目：勇护霞光—主题婚宴设计学生姓名：专业班级：酒店管理103-2班学生学号：院（系）：旅游学院指导老师：2013年02月23日主题婚宴设计摘要：21世纪的今天，我们对生活的质量也有所需求，对于一对...
[1]周妙林主编《菜单与宴席设计》旅游教育出版社2005年9月[2]陈金标主编《宴会设计》中国轻工业出版社2002年6月[3]陈放主编《餐饮营销》蓝天出版社2005年5月[4]尼尔,沃恩主编《饭店营销学》中国旅游出版社2001年1月
在线设计软件Canva可画提供了海量的免费菜单设计模板，包括烧烤菜单、火锅菜单、快餐菜单、西餐菜单、中餐菜单等，您只需选择喜欢的模板进行制作，即可轻松在线设计出一张精美的菜单图片。
导读:本论文为您写菜单宴会毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献,可免费下载。丁千梁(天津市烹饪技术学校天津300193)摘要:本文从菜单策划设计在教...
菜单与宴席设计教案.doc,荆州职业技术学院课程教案《菜单与宴席设计》经济管理学院旅游管理专业教学团队二〇一七年二月《菜单与宴席设计》课程教学设计...
宴席菜单设计的关联因素研究
菜单是现代餐饮企业营销乃至整个经营环节的关键要素。西方学者考西沃曾经以《以菜单进行管理》一书，系统地提出了以菜单出发，全面构建企业运营与管理体系的主张。... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于菜单与宴席论文的问题>>
课件下载>其他课件>第二章菜单与宴席的设计原则与要求PPT第二章菜单与宴席的设计原则与要求PPT编号:7-952604|PPT格式|6.72M|35页手机打开©版权申诉下载全文论文查重,只要6元起!...
[论文]宴席菜单,饭店酒店菜单营养菜单宴席菜单,饭店酒店菜单营养菜单凉菜:油泼腐竹、凉拌豆芽黄瓜菜、红枣蜂蜜酿苦瓜、酱牛肉、泡椒猪耳片、蒜泥白肉。热菜:蒜...
首先作为宴会菜单,首要目的是罗列宴会菜品,由于宴会菜点均以梅兰芳的名剧命名,因此,为增强人们对大师塑造的诸多人物的印象,将每道菜点单独制作在每一页正面,其...