（二）、婚宴菜单设计的具体方案1、设计主题：山盟海誓宴会菜单设计2、宴会形式：现代中式传统婚宴3、设计人数：104、菜单内容：山盟海誓婚宴菜单，我们总共设计了1个冷盘，4个味碟，10道热菜，1个汤，2个点心，2个果品以及2道茶食，每一种菜品
中餐主题宴会菜单及主题说明设计摘要:现代餐饮在跨入买方市场的今天,“主题特色”已越来越被经营者所看重。“特色化”的主题宴会也是餐饮创立优势的武器,个性化的主题宴会能牢牢抓住活动主持者、就餐消费者的心理,从而达到刺激餐饮消费的目的。
宴会准备工作2.1宴会预定单与宴会通知单宴会预定单预定H期2016年11月23宴会类型婚宴联络电话13940046677宴请对象家人、朋友、同事宴请桌数12出席人数120人（12宴会厅名称王朝酒店多功能厅宾客的耍1、环境舒适，色彩格配喜庆。
2016-01-02怎样写设计宴会菜单的论文2014-11-30生日主题宴会的毕业设计怎么写啊？急需2009-06-12求酒店室内设计的毕业论文~~高分12012-03-15求中餐主题宴会摆台设计方案162015-10-08抗战胜利70周年中餐主题宴会设计，主题词，主题寓意。麻烦1
婚宴主题宴会设计.doc,...宴会设计以中餐宴会为准。主题定位为婚宴《百年好合》。一:宴会厅场景设计应注意三个点：饭店自然环境餐厅建筑风格宴会场地规模总体要求、：根据宴会规模，适应餐厅场地、合理布局、突出主台、有利进餐、方便服务。
《宴会设计与策划》课程标准.doc,《宴会设计与策划》课程标准课程名称：宴会设计与策划适用专业：酒店管理一、课程性质和任务（一）课程性质《宴会设计与策划》课程主要适用于高职高专酒店管理专业的学生学习。本课程是高职酒店管理专业的职业能力拓展课程，以培养学生实际能力为目的。
【摘要】：中餐主题宴会是利用一个特定的主题作为吸引标志,以向顾客提供与宴会的主题相适应的环境、菜肴以及服务为主的宴请方式。中餐主题宴会主题创意及菜单设计是酒店及餐饮创新的重要手段和方式。随着餐饮行业的竞争越来越激烈,中餐宴会的"特色化"和"个性化"也越来越被经营者所看重...
毕业设计(论文)--婚宴菜单设计成都职业技术学院毕业论文(设计)论文(设计)题目:学生姓名李梅专业班级学生学号学院:旅游学院指导教师赵艳2011年3月15...
成都职业技术学院毕业论文(设计)论文(设计)题目:婚宴菜单设计学生姓名:专业班级:酒店管理专业学生学号:旅游学院指导教师:(三)、婚宴菜单设计图展示10...
主题宴会菜单设计主要从以下几个方面开展工作。一、主题宴会菜单设计(一)构思菜单款式由于“梅兰芬芳春满园”是非常传统的中餐台面,融入了京剧元素,以梅兰芳...
摘要:从中餐主题宴会的主题创意的选取、中餐宴会台面设计及物品搭配、宴会菜单设计及中心装饰物的设计等四个方面指出中餐主题宴会主题创意及菜单设计的要点。最后,以“印象巢湖”主...
高职酒店管理专业核心课,结合“一岗三标”(宴会经理岗位,技能考核标准、技能比赛标准,毕业设计标准),以“洲际酒店”真实业务为案例,设计了主题设计、菜单设计、台面设计等8大项目37个典型任务,面...
竞赛内容通常以中餐主题宴会设计为主线,涵盖理论知识测试、仪容仪表展示、中餐主题宴会设计(包括台面创意设计、菜单设计、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒等)、现场互评、插花、英语口...
花型设计和其他物品的设计都是软件力量。在教学中同学们可以结合自己所学的上百种花型来挑选纸盒主题的花型。其他配备物品,如菜单、牙签套、筷套等都可以在广告...
“中餐主题宴会设计”涉及到主题创意、菜单设计、中心装饰物的设计与制作、现场互评等环节,对参赛选手的综合素质方面要求高,如果院校没有开设相关课程,学生单...
婚礼设计最吸引我们的地方,就是当创意吧一切平凡无奇的物品,都变得充满个性,美感和新鲜感。菜单就是其中一种在婚宴桌上普遍无趣的必需品,但别出心裁的设计点子,却可以让婚宴菜单成为谣言的小惊喜...