基于图像的中餐菜品分割与识别.【摘要】：食品图像识别是近年来计算机视觉领域的研究热点之一。.基于视觉的食品识别技术不仅可以帮助人们快速认识不熟悉的食品,还可以用于饮食偏好分析和推荐、营养成分分析和卡路里测量、饮食健康评估和建议等一...
1.2系统开发内容蟠桃饭庄餐饮管理系统根据餐饮行业的特点和实际情况，从专业角度对餐馆的经营提供帮助。.本文主要介绍利用Eclipse开发工具来开发基于JA的蟠桃饭庄餐饮管理系统的设计与实现，登录模块供不同权限的用户登录，开台点餐模块可供用餐...
（4）菜品交易①购物车；②订单的操作管理。（5）后台管理①菜品菜单信息的录入；②用户管理；③菜品信息的管理；④数据库的建立、管理与维护。【项目开发环境】开发环境：MyEclipseWebJDK1.8Tomcat8服务器：Tomcat数据库
文章出处：餐饮管理论文文档仅供学习交流，请勿商用。.浅谈大众餐饮中央厨房的精细化管理目录一、国内大众餐饮中央厨房现状二、中央厨房的定位三、大众餐饮中央厨房精细化管理的实现1、形成全面食品安全管控体系2、产品(菜品)的研发设计3...
概述1.1背景随着我国市场经济的不断发展，国民生活水平的不断提高，进入酒店等高等消费场所的人数也与日俱增。传统的手工点菜方式由于其难计算、难查找、难更改、易出错、效率低等缺点已逐渐退出了酒店等高等消费场所的服务管理平台。层出不穷的各类酒店点菜管理系统也应运而生，呈现...
《菜品设计与制作》邵万宽【文字版_PDF电子书_下载】，内容简介：本书主要介绍了菜品的设计方法，包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材，也可作为烹饪从业...
本文关键词：个性化的智能饮食推荐系统开发，由笔耕文化传播整理发布。【摘要】：随着电子商务的快速发展及数据挖掘技术的巨大进步,推荐服务越来越受到广大民众的欢迎。为了方便广大消费者从大量商品信息中找到适合自己的产品,节省用户寻宝时间、提高用户体验的推荐系统应运而生。
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饭店菜品研发部的年度工作计划范文时光荏苒，XX年已经结束，新的一年已经到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的...
网上点餐管理系统是基于java编程语言和mysql数据库，BS架构开发，系统分为用户和管理员两个角色，其中用户可以查看菜品分类，搜查菜品，在线预定菜品；管理员则是对菜品，分类，用户，订单，员工等信息进行管理。本设计较为简单，适合作为要求不高的java毕业设计和java课程设计参考和学习。
的烹饪工艺及其菜品研发陈祖明(四川旅游学院,四川成都610100)摘要:根据冷水鱼的肉质特点,选择恰当的和烹制方法,结合当今大众喜爱的...
饭店菜品研发部年工作计划范文编号:6-1190071|DOC格式|25.50K|3页手机打开©版权申诉下载全文论文查重,只要6元起!手机打开下载全文本文共3页,可试读2页...
关键词:故事研发菜品广西南宁饮食习惯刀工处理鱼生作者:张松年,卷(期):2012,(006)分类号:TS972.12页数:共4页页码:57-60相关文献相关论文(和本文研究主...
本文对酒店菜品的数据进行了分析,将个性化推荐系统应用于菜品推荐之中,完成了以下工作:1)研究菜品的属性特征,在完成需求分析后选择基于关联规则的推荐机制来研究学习用餐者与...
回答：你是凯子?还是谁、。?