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从2003年的南京冠生园食品厂“月饼事件”到2006年“福寿螺事件”,直至2008年“三鹿阜阳奶粉事件”都说明我国的食品安全问题的严峻。这些事件一方面暴露了食品卫生安全监管不力,同时引发了全社会对卫生安全的关注,公众性的安全意识大大增强,也给饭店企业的经营管理敲响了警钟。
通过食品安全问题对人们造成的危害进行教育,可以有效的加强食品安全风险防控意识,在很大程度上降低食品安全事件的发生。2.5加强监管力度对餐饮业进行严格的监督和管理,如果不是工作人员禁止一些无关人员进入到食品的制作重要场所,比如说厨房,食物存放的库房以及餐具的存放...
食品卫生安全问题对餐饮业发展的影响分析黄巧许忠琴幸艺芳通讯作者万州区疾病预防控制中心重庆万州404000摘要:在近些年来,食品卫生安全事件常发,带来了极为不利的社会影响,致使人们对食品安全问题给予了足够的关注。餐饮行业要想取得长期稳定发展,则应将食品卫生安全问题作为...
酒店餐饮食品安全管理的问题与措施2019-05-14综合论文摘要:豪华酒店是典型的豪华餐厅,其食品安全和管理尤为重要。本文以广州一家五星级酒店为研究对象,分析了五星级酒店的食品安全问题,提出了五星级酒店食品安全管理的对策和策略。
餐饮食品安全论文3000字_食品安全论文_关于疫情的论文3000字.给一篇供参考,自己整理修改下吧【内容提要】食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。.随着经济的全球化,食品卫生...
二、我国餐饮业发展现状及特点.改革开放以来,我国餐饮业保持快速增长态势。.现共有800多万家餐饮单位,其中依据《食品安全法》获得食品经营许可的有625.47万家,依据地方法规获得注册或备案的小餐饮单位约有262.7万家。.餐饮市场规模持续扩大,成为...
论文关键词:食品安全,现状,问题,对策随着经济和社会的不断发展,食品安全问题已受到全球关注。世界各国为解决食品安全问题采取了各种控制措施,中国从20世纪80年代以来在食品安全控制方面也作了多种探索和实践,但由于食品安全问题的...
1分析我国食品安全现状及解决办法摘要:近些年来,随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展...
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餐饮服务食品安全监管问题研究.曲肖华.【摘要】:餐饮业作为社会服务业的一个重要分支,在扩大内需、刺激消费、增加就业、休闲娱乐和弘扬中华民族饮食文化等方面发挥着重要作用。.饮食安全是人们生活的基本诉求,是餐饮业健康发展和社会和谐稳定的...
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我国当前正处于社会发展的转型时期,食品安全问题同样面临着上下游相关产业密集、涉及到的问题面广复杂,要从根本上解决这一长期积攒的问题,需要种植养殖、生产...
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是一些让农药污染过的;还有在蘑菇等菌类食品的制作过程中,在其中所选用的菌类往往带有一定的毒性;在食物制作的过程中把桐油当成食用油;还有一些不法商人在制造...
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食品安全问题论文范文3000字食品安全问题与人类的生存和健康国家经济的发展和社会的繁荣,以及的良好形象都有着密切的关系下面是本站为大家带来的食品安全...
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浅析餐饮行业存在的安全隐患及未来可行的整改措施【摘要】:据清华大学最近调查显示,2011年上半年度食品安全已经超过社会治安和医疗安全,成为本年度最受公众关...
民以食为天,食品安全是当今世界上人们所关注的热点问题之一。下面是学习啦小编为大家整理的浅谈食品安全研究论文范文,供大家参考。食品安全研究论文范文篇一:《...