提供冰淇淋的制作工艺流程HACCP危害分析表文档免费下载，摘要:度在2℃~4℃，时间为4小时以上，一般在6~8小时。老化缸为半开放性，经检验，老化缸在注料前存在微生物污染。该环节引入的危害在以后的工序中无法去除。2.3凝冻：冰淇淋通过凝冻机进行凝冻，它的作用是使冰淇淋体积膨胀、冻结成...
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草莓冰淇淋、蝴蝶与细节管理_市场营销论文_管理学论文_这是一个发生在美国通用汽车的客户与该公司客服部间的真实故事。有一天美国通用汽车公司的庞帝雅克(Pon...
Technology科技工艺技术大豆、牛奶与草莓风味冰淇淋的研制□胡丽娜尚丽娟王瑞军衣海龙黑龙江农垦科技职业学院摘要:以牛奶、大豆和草莓为主要原料,研...
内容提示:可米草莓冰淇淋制作详细步骤主要原料:蛋黄、淡奶油、全脂牛奶和白砂糖这4种原料,按照步骤制作即可制成基础的冰淇淋。工具:小奶锅、冰淇淋挖...
草莓多酚(StrawberryPolyphenols,SP)拥有良好的抗氧化、抗炎、防衰老、保护皮肤、改善消化系统病理学状况等功效,因其具有一定的热不稳定,本论文针对草莓多酚...
用料淡奶油150克草莓300克全脂牛奶300克大蛋黄4个细砂糖150克草莓冰淇淋的做法将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于草莓冰淇淋工艺论文的问题>>
草莓冰淇淋By我爱番茄美食炎炎夏天又来到了,天气热就想吃凉的东西。担心市面上冰淇淋太多添加剂?厌倦商场里毫无新意的冰淇淋产品?何不diy一款天然纯正的冰淇淋与朋友们一起分享呢?...
草莓冰淇淋:简单快速制作草莓冰淇淋方法,看了绝不后悔!02:04点击试看免广告看全片打开优酷APP,流畅到起莓冰淇淋:简单快速制作草莓冰淇淋方法,看了...
草莓冰淇淋怎么做:草莓蛋奶冰淇淋材料:淡奶油115g,牛奶25g,蛋黄1个,白砂糖30g,草莓10-20颗。做法:1、将蛋黄1个+白砂糖30g+牛奶25g,搅拌混合均匀。2、将蛋奶...