茶叶爱好者必知的茶叶保藏技术对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。茶叶变质的原因：茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。
茶叶出口开题报告.doc,本科毕业论文（设计）开题报告系别专业学生姓名学号指导教师题目中国茶叶出口国际竞争力的SWOT分析本题目的意义及国内外研究状况：目的意义：中国可以说是世界茶叶的起源国，也是世界最大的茶叶生产国、消费国和出口国之一。目前我国茶叶生产是：种植面积...
《福建茶叶》杂志简介《福建茶叶》杂志是经国家广播电视总局批准，由福建省科学技术协会主管，福建省茶叶学会主办，面向全国发行的综合性茶叶科技期刊。国际标准刊号：ISSN1005-2291，国内统一刊号：CN35-1111/S。
冷鲜牛肉及卤牛肉保藏技术的研究.【摘要】：牛肉具有益气,补脾胃,强筋骨的功能,且含有丰富的蛋白质以及氨基酸组成,比猪肉更接近人体需要。.但目前我国对牛肉制品的开发和利用仍然较少。.故本研究以牛肉为原料,以藤茶粗提物为天然生物保鲜剂,以辐照...
【摘要】：调味型休闲豆腐干是豆腐的再制品，咸香爽口、硬中带韧、营养丰富。目前在生产工艺中，主要采用高温的杀菌方式，但是经过高温杀菌后，豆腐干品质受到很大的影响。同时调味豆腐干的工序繁琐，各个工序对豆腐干的品质也有着很大影响，所以如何改善豆腐干的品质问题深受...
中国农业科学院茶叶研究所编著,主编陈宗懋,副主编李名君。1992年1月上海科学技术出版社出版。全书30.9万字。该书共收录中国农业科学院茶叶研究所“七五”期间的研究课题论文21篇,研究简报8篇。…
一种新型杨梅保藏技术的开发与应用作品详细信息展示，分享和评论科学性、先进性及独特之处科学性：首先运用差示热量扫描仪分析玻璃化转变温度、测定低温冻结曲线；进一步将玻璃态保藏与普通冻藏相比较，通过质构仪与感官评定相结合的方法分析差异。
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3、中印红茶出口比较的SWOT分析.本部分将通过对比分析中国和印度红茶的种植、生产、、品牌以及国际红茶市场大环等,研究中国相对于印度红茶出口的优劣,挑战及威胁。.3.1、中国红茶产业SWOT分析.优势分析:首先,中国茶叶种植范围全球最广,且有许多...
桂西山区茶树种质资源考察初报,桂西,茶树资源。1991—1993年考察桂西山区14个县市,征集、入圃保存茶树种质资源94份,对资源的分布、特点、类型和开发利用价值等分...
摘要:茶叶从采摘到饮用需经过一段较长的贮藏期,由于茶叶本身的特性,极易发生理化反应导致其劣变,而在此过程中,不同的贮藏条件以及包装方法起了很大的作用。...
茶文化论文范文大全:当代中国茶文化和茶服研究、民俗茶文化的内涵及呈现、中华茶文化的道德价值研究、茶文化与茶具设计关系研究、道德教育与茶文化关系分析、茶...
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内容提示:茶叶包装及生产工艺设计毕业论文目录摘要...错误!未定义书签。Abstract...错误!未定义书签。目录...I1.绪论...
【摘要】:为了对碧螺春绿茶叶的保鲜贮藏提供理论及技术支持,本论文研究了三个方面的内容,即碧螺春绿茶叶品质劣变过程、包装材料及外界环境因子和保鲜剂对碧螺春绿茶叶贮藏保...