水以清轻甘洁为美。轻甘乃水之自然，独为难得。古人第水虽曰中泠、惠山为上，然人相去之远近，似不常得。但当取山泉之清洁者。其次，则井水之常汲者为可用。若江河之水，则鱼鳖之腥，泥泞之污，虽轻甘无取。凡用汤以鱼目、蟹眼连绎并跃为度，过老则以少新水投之，就火顷刻而后用。
饮茶对用水的基本要求之古人论水--按照我国古人的经验，宜茶之水的水质需要符合五个字的标准，即：清、轻、甘、活、冽。清是对浊而言，是对水混浊度的要求，要求水澄清没有污垢，搅拌时没有浑浊；轻相对重而言，好水质轻而上浮，劣水质重而下沉；甘是水的感官要求，无异味，无污染；活...
茶道与茶文化结课论文【精选】.茶道与茶文化姓名：XXXXXXXXX班级：XXXXXXXXX学号：XXXXXXX茶道与茶文化我眼中的茶文化小时，我眼中的茶文化是爷爷茶杯中的茶，苦苦的；稍大，我眼中的茶文化是电视里的茶艺表演，高贵优雅的；大学，我眼中的的茶文化...
世上没有一款水是冲泡所有茶叶的最佳选择，泡茶用水需要在健康的前提下注重对茶滋味的提升。不同的茶有不同的茶性，经过多年的测试，为了完美的表现茶品韵味，我个人认为泡茶用水有三种：第一种适用于发酵茶，水的PH值7.0~7.6、TDS值小于50为宜；
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今天，就讲讲这泡茶的水。最早的品水著作是唐代张又新的《煎茶水记，》集大成者是明人田艺衡的《煮茶小品》、徐献忠的《水品》。明代许次纤《茶疏》云:“茶兹于水,水籍乎器汤成于火...
F-0FGX;这是一篇关于“论文”中“医学论文”的茶艺培训参考范文文档。正文共827字,word格式文档。内容摘要:泡茶用水有软水和硬水之分,所谓软水是指每公升水中...
茶艺师联盟福州分会理事兼讲师茶艺师表示水品贵“活”,水味要“甘”水质需“清”,水品应“轻”择水先择源自来水<净化水<纯净水<矿泉水<天然矿泉水泡茶用水应该以软水为佳
可见茶的特性——色、香、味必须依靠好水才能显现,水的品质对茶汤质量起着决定性的作用。习茶技艺8大要素中,“择水”便是其中重要的一项。作为一名茶艺师要将一杯茶泡好,选对泡茶...
导读:本文关于泡茶茶艺论文范文,可以做为相关参考文献。文聂怀宇茶之人“品”茶放得多,味道就重;茶放得少,味道就淡.有的人爱喝浓,就得投茶多;有的人爱喝淡...
核心提示:沏茶的技巧:沏茶就是泡茶,茶叶的用量,茶叶冲泡时间长短介绍。点击此处免费下载《茶道视频教程大全》wumoge.net/teaqq.html早在唐代陆羽...
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少...
[单选题]()茶艺所用的茶杯为玻璃杯。A、乌龙茶B、龙井茶C、红碎茶D、蒙顶茶查看答案[单选题]最早记载茶为药用的书籍是().A、《神农本草》B、《大观茶论》C、...