潮州菜营养成分分析菜谱作品详细信息展示，分享和评论科学性、先进性及独特之处科学性：作品跨学科地结合了潮菜烹饪及食品营养分析技术，定性且定量地对潮菜营养成分进行分析，编制成《潮州菜营养成分分析菜谱》，实现从微观层次按照“营养均衡”来选择菜肴。
家乡潮州的十年乡化潮州文化乡乡：潮乡，潮州茶文化，潮菜。潮州乡乡是我四大古乡之一。改中段浮乡乡乡梁乡，全面加固乡修。上乡分乡是潮州乡平海山，潮州潮州客家的土乡楼潮州乡山森林公园于2001月22日正式乡外乡放.森林公利用得天厚的自然乡源乡乡乡乡了滑草乡、滑乡乡、乡乡...
2013-12-09求潮菜与地方文化的论文（研究性学习）急！！1更多类似问题>为你推荐：特别推荐神舟13号宇航员到了！神舟十四号发射待命，国际空间站要报废？火星隐藏的极地“湖泊”可能只是…
从豫菜看中原饮食文化的特色开题报告论文（设计）.doc,584476383原创作品,原创力文档版权提供，违者必究，华北水利水电学院本科生毕业论文开题报告学生姓名学号专业题目名称从豫菜看中原饮食文化的特色课题来源自选题目主要内容一、选题背景及意义在历史上，豫菜和中原饮食文化...
为使潮菜厨师学以致用，退休后，肖文清还是离不开潮菜的研究，白天，肖文清在南粤潮菜职业技能培训学校潮菜传承基地工作，晚上，肖文清在家里编写潮菜教程，包括试题库内容的编写和修订，“作为自己喜欢的事业，感到非常幸福。
美食网页设计与制作毕业论文.doc,毕业实践报告(论文)课题名称专业计算机信息管理学生姓名学号指导教师起讫日期美食天地网页摘要中国美食文化的发展与繁荣，是与整个中国历史的发展相知和谐统一的，以中国古代美食文化为例，具体体现在从到民间从内地到边疆，从王宫贵族到...
旅游资源论文特色美食论文美食文化论文浅谈潮汕美食旅游的发展:旅游资源论文特色美食论文美食文化论文浅谈潮汕美食旅游的发展[摘要]潮汕美食,它是植根于潮汕大众饮食而形成的高品位美食;它是潮汕文化的一部分,是潮汕文化的一种物化;它符合世界饮食发展的大潮流。因此,如果认真对潮汕...
论潮汕美食中的潮人精神饮食文化论文:关于美食的论文1200字饮食文化论文2000字中国饮食文化论文作者饮食文化论文：第五届潮学国际研讨会论文集资料来源：陈友义李昌欣潮汕美食以其
吉林工商学院毕业论文（设计）开题报告题目玉米(淀粉）糖生产及改进系部食品工程系专业食品技术班级食品08305班学号学生姓名指导教师余平开题日期二0一0年三…
本站的pdf电子书《中国正宗潮菜(甜品菜肴类)》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者汕头市饮食服务总公司和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。
回答：给你提供些参考资料吧——潮州菜的文化内涵(一)顺应自然之时序在潮汕人的饮食生活中,我们经常接触到“当时”和“应节”这两个概念。“当时”的水产,“...
潮菜范文二十道简单易做家常菜参考文献总结:关于本文可作为相关专业潮菜论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文潮菜论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
潮汕位于中国广东省的南海之滨,这里有举世闻名的工夫茶、国际驰名的潮菜酒筵和有山有海有平原的绮丽风景。反映这个地方风貌的潮汕方言有一句俗话:“茶三、酒四...
潮菜中还有一些点心，如寿宴中用姜薯泥作成佛手、寿桃等形状，也是模仿自然，表明我们的饮食取自自然...
经典专科、本科、硕博、研究生、期刊毕业论文仅供参考精心整理仅供参考勿用作商业用途毕业论文论题:潮菜文化及其发展战略结构:潮菜的起源(1)、潮菜鼻祖吴复...
时间为2018这段话出自潮州菜国家考评员、潮州市烹调协会副会长、非物质文化遗产潮州菜传承人方树光这段话出自兵马司林经营者林伯夫妇正文潮汕美食,它是植根...
本文基于探究"微型潮菜"与"潮菜"、"微型菜"之间的关系,并以传统的潮菜——"八宝素菜"为例,创新设计出小巧、独特、别致的"微型潮菜",从而提出"微型潮菜"新的概念和设计理念;诠...
相关论文(和本文研究主题相同或者相近的论文)[1]陈汉初.潮菜在中国烹饪文化中的地位及前景展望[J].商讯.商业经济文荟,2004,():68-71.[2]李佳峰.中国烹饪工...
潮汕饮食文化论文第一篇:潮汕传统饮食的文化审视摘要:本文从饮食作为一种媒介、饮食文化作为一种传播的仪式观的研究视角入手,探讨潮汕饮食文化的文化记忆、文化审视,指出饮食文化...