潮汕历史文研究中心,2006.[19]徐茜,周武忠.桃文化及其在中国文化中的意义[C].中国花文化国际学术研讨会论文集.2007.[20]燕宪涛,彭珩,何曼瑜.潮汕地区粿品探析[J].中国保健营养(下旬刊),2014(07):4418-4419.[21]燕宪涛,何曼瑜,张旭.潮汕夏季粿品食疗
潮汕粿印之纹样艺术探究.doc,潮汕粿印之纹样艺术探究-精品资料本文档格式为WORD,感谢你的阅读。最新最全的学术论文期刊文献年终总结年终报告工作总结个人总结述职报告实习报告单位总结摘要：潮汕粿印集古代雕版印刷与民间木刻工艺于一体，运用各种传统纹样于象征长寿的桃形框架...
历史上粿品多是逢年过节祭拜必不可少的供品，但流传至今也更多成为潮汕人的日常饮食。.自己家里做的红桃粿丨图虫创意.潮汕人做粿品历史悠久，做粿多是潮汕人的家门技艺。.许多粿品的制作包括研米、做胚、制料、蒸炊等多种步骤，现在由于科技发达...
潮汕民间剪纸是中国剪纸艺术的一枝奇葩潮汕民间剪纸跟全国比较，有自己鲜明的特色。首先，它主要是服务于民俗活动。潮汕民俗文化活动历来多姿多彩，祭祀对有奉佛、敬祖、拜神、酬鬼等。时年八节、婚丧寿宴、敬祖酬神的五牲粿品，大多要以剪纸作
去了一次汕头…感觉每天都吃好多种叫「粿」的小吃，一个一样的都没有…这个地区到底有多少种做这个的方法…
这个回答，应该毫无疑问的要给到潮汕。蔡澜说过，“食在广州，味在潮汕”；《舌尖上的中国》导演陈晓卿，也直言过“如果没去汕头，就说尝遍中国的美食，这是一个笑话”。所以，你要是为了吃都值得特地跑一趟的地方…
常见潮汕美食名称中英对照.潮汕美食介绍英文视频.潮汕牛肉丸.Chaoshanbeefballs.牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。.牛肉火锅.Chaoshanbeefhotpot.潮汕牛肉火锅店对牛的各个部分...
【摘要】：桃粿印是潮汕地区特有的粿品印模,区别于其他地区的桃形糕模粿印,其桃形造型独特,寿字纹、几何纹以及辅助花草纹组合模式固定,制作的红桃粿是潮汕时年八节求神拜佛的主要祭品。它与其他造型粿品组合形成丰富的吉祥象征寓意,是潮汕人民在该地区独特的自然人文环境下创造的具有...
借鉴于此,北方盛产小麦,亦可以将当地中草药或果蔬拌入面粉做成各类日常面点来发挥食疗养生作用。本文浅析潮汕夏季粿品的食疗养生,抛砖引玉,以期更多的学者对潮...
岭南文化与岭南社会结课论文姓名:XX班级:学号:邮箱:长短号:大潮汕富美食之潮汕“粿”提起潮汕地区,很大多人对她的感觉,除了人杰地灵,肯定还觉得这是一...
地方特色传统文化正面临着各种各样的传承和发展困难,因为本人家中是做粿品的生意,故想通过这次关于大众对潮汕粿品了解和发展意见的小小调查,见微知著,思考传统...
【摘要】:粿品是潮汕的特色小吃,其五颜六色,种类繁杂.着眼于潮汕粿品着色剂的食用安全性问题,对42种粿品开展广泛的调查与研究.结果表明:在42种粿品中有20种为无色粿品,22种则...
大家好,我是乡里人讲故事,今天来讲一下潮汕地区的特产——粿,作为民间食物,“粿”却不是一种,而是一类,其历史已有五百年之久。其背后隐藏着的故事,你知道吗?“粿”字,米字旁,可以...
去到潮汕觅食,除了牛肉火锅、丸子、卤鹅,不得不吃以外,当地的粿品(以下简称「粿」)也要好好尝尝,红桃粿鼠曲粿无米粿咸水粿,栀粿发粿甜粿笋粿,花样百出的粿让人大开眼界。潮汕的祭...
各种祭神拜祖的日子更离不了粿，如送灶日的红曲粿。红白喜事自然也要用粿。所以粿品在潮汕人的生活中有着不可替代的地位。粿品的背面还常常有民间故事和传说。清明... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于潮汕粿品论文的问题>>