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潮汕美食文化调查和未来发展指导老师：王汉根2006级高一（9）班【研究背景】面对外来美食文化的“入侵”（汉堡薯条等快餐），我们不禁想起家乡的美食文化俗话说：“民以食为天”。潮汕地区既是风景靓丽的侨乡，又有美味的潮汕美食及小吃。
由此可见潮汕美食文化根深蒂固，其经典屹立不倒。那么为何潮汕美食能够如此吸引市民呢？在接受调查的人中，66.67%认为是其色香味俱全掳获了他们的胃，有31.67%则觉得是潮汕美食蕴含的丰富的文化吸引了他们。
常见潮汕美食名称中英对照.潮汕美食介绍英文视频.潮汕牛肉丸.Chaoshanbeefballs.牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。.牛肉火锅.Chaoshanbeefhotpot.潮汕牛肉火…
家乡特色饮食文化的调查报告论文.《饮食文化与健康》的调查报告或小论文——资料仅供参考.科学搭配一日三餐的饮食原则一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康.实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化...
提供潮汕美食文化调查和未来发展文档免费下载，摘要:而潮汕小吃，几乎全都是民间独创，并一直在民间流传。这是历史上潮汕地处“省尾国角”，远离国家政治中心，以及商业社会形成较晚，社会富裕程度不高所决定的。信手拈来几样潮汕小吃：西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球...
而说起潮汕茶文化，很多人也都会联想到“工夫茶”三个字。工夫茶在潮汕盛行，不仅因为潮汕种植茶叶历史悠久，盛产优质水仙、单丛茶叶，也与单丛等乌龙茶的冲泡技艺特点有非常大的关联。按张新民老师的说法，工夫茶与乌龙茶是相辅相成的，潮汕工夫茶就是为了更好地冲泡出乌龙茶而诞生...
本文为您介绍潮汕文化特点潮汕文化的特点有哪些,潮汕音乐文化,潮剧文化,潮汕的特点,潮汕文化具有民间性、兼容性、精细性、开拓性等特点。1、民间性。如潮剧、潮汕音乐、潮汕民俗、潮汕民间文学等，皆植根于海内外潮人大众，深受海内外潮人乡亲的欢迎。
潮汕美食,它是植根于潮汕大众饮食而形成的高品位美食;它是潮汕文化的一部分,是潮汕文化的一种物化;它符合世界饮食发展的大潮流.下面是搜素整理的潮汕饮食文化论文4篇,供大家学习借鉴...
摘要:本文从饮食作为一种媒介、饮食文化作为一种传播的仪式观的研究视角入手,探讨潮汕饮食文化的文化记忆、文化审视,指出饮食文化是潮汕文化的传播仪式符号体系,为潮汕人提供着...
潮汕文化是由潮汕人创造的以潮汕话为纽带,包括潮剧、潮乐、潮汕文学、潮汕建筑、潮汕民俗等多方面内容而主要流行于潮汕地区的一种地域文化。潮汕文化论文篇1潮...
潮汕美食文化调查和未来发展..doc,潮汕美食文化调查和未来发展指导老师:王汉根2006级高一(9)班苏淦、潘宗祥、陈岳军、陈漫莉、金国跃、林旭文、王潇超、张...
一、潮汕美食在潮汕旅游中的意义第一,潮汕美食文化可以丰富旅游活动的内容。旅客出门,总希望能多游览些景观,多领略些风情。如果在游览中的用餐、歇息,仅仅是填饱肚子,恢复体力,这...
可以说,潮汕小吃中的各种包点、粿品、酥、饼、烙类,其初衷出于俭朴节约的瓜菜代和敬神供品,经过名师长期的研制,演变、制作才形成了独具特色的潮汕美食文化,成为潮汕美食中的...
美食与人类不同民族、地域等的文化传统、民族风情有极为密切的关系。潮汕美食之所以走俏神州大地乃至世界各国,最主要的在于她有实在的“美”:既有最基本的味与香等内...吴二...
导读:关于免费潮汕美食论文范文在这里免费下载与阅读,为您的潮汕美食相关论文写作提供资料。本刊记者林晓蕾从农家孩子到叱咤风云的企业老总,他一直在路上;...