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毕业论文——HACCP在速冻调理鸡肉制品生产中的应用.docx30页内容提供方:manyu大小:115.63KB字数:约1.37万字发布时间:2018-06-13浏览人气:14下载次数:仅上传者可见收藏次数:0需要金币:***金币...
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摘要:食品不仅是人生存的物质基础,更与国家的安定、社会的发展紧密联系在一起。近年来,中国的食品工业发展迅速,食品安全问题也逐渐呈现。作为被国际社会认可的食品安全管理体系,HACCP体系在食拼安全管理中发挥着越来越大的作用。
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