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HACCP体系认证在我国已有多年的实践。2002年国家质检总局第20号令《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》要求六大类食品生产依据国际食品法典委员会《危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》建立和实施HACCP体系,至今...
当前位置:首页»HACCP研讨会»2011食品农产品认证论坛»HACCP论文集»正文HACCP体系在食品工业中的应用及信息化进展发布日期:2011-11-23来源:食品伙伴网作者:潘云娣浏…
有些企业实施HACCP体系动机不正确,把通过HACCP认证作为扩大市场和宣传手段,并未在实际生产中应用;有些企业实施了HACCP体系,却不能有效运行。3.3.4增加经营成本实施HACCP体系的成本,对大型企业尚可接受,对中小型企业来说,却使它们望而却步,特别是传统食品实施HACCP的基础薄弱,成本会...
从引进HACCP体系至今,我国已有3888家食品企业通过了我国的出入境检疫机构的官方认证,2843家企业通过了第三方HACCP认证。即便如此,我国还是有很多食品企业对HACCP体系以及该体系的认证过程、认证要求了解不足,这严重制约着我国食品行业与
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HACCP食品安全管理体系作为国际先进的管理体系,科用来保证食品各个阶段的安全,已得到广泛认可和应用[2]。HACCP体系可将危害分析分解到种植、、销售的各个环节,评价其产生危害发生的可能性和严重性,制定相应的预防控制措施,可有效解决超市经营的食品品种涉及面多、控制难度大…
(1997)GuidelinesHazardAnalysisCriticalControlPoint(HACCP)system1997MOODY可操作的HACCP体系规范2001食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996基于HACCP的食品安全管理体系规范2004.2全国HACCP应用与认证研讨会入选论文foodmate
《HACCP管理体系建立实施与认证论文集》是2004年中国科学技术出版社出版的图书,作者是中国国家认证认可监督管理委员会。
2002年3月20日,国家认证认可监督管理委员会发布第三号公告《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》,自2002年5月1日起执行,鼓励所有的食品企业建立并实施HACCP管理体系,同时对认证和官方验证做出了明确的规定。
KEYWORDS:HACCP,milk,safetycontrolsys1.1研究背景与意义1.2国内外研究现状1.3国外在HACCP体系研究和应用领域的工作1.4在牛奶生产中推行HACCP的必要性1.4.1卫生质量问题1.4.2社会问题1.5本文研究内容HACCP体系介绍112.1HACCP
采信haccp体系认证中的存在问题及建议施东华(江苏南通出入境检验检疫局,南通226200)摘要:haccp是一种能有效预防食品安全危害的手段或体系,它的建立促进并提高了...
论文:采信HACCP体系认证中的存在问题及建议论文:采信HACCP体系认证中的存在问题及建议论文:采信HACCP体系认证中的存在问题及建议:2013-7-278:41:36采信HA...
HACCP体系认证新要求介绍.doc,HACCPP体系认证新要求介绍李寒松(安徽出入境检验检疫局)摘要:HACCP体系得到广泛应用,认证的范围也越来越广,但统一标准的缺乏,...
《中国食品科学技术学会第四届年会论文摘要集》2005年收藏|手机打开HACCP体系认证新要求介绍李寒松【摘要】:HACCP体系得到广泛应用,认证的范围也越来越广,但统一标准...
摘要:HACCP是一种能有效预防食品安全危害的手段或体系,它的建立促进并提高了食品生产企业的质量管理水平,取得食品安全质量管理体系(HACCP体系)认证证书的企业,...
核心提示:HACCP是一种能有效预防食品安全危害的手段或体系,它的建立促进并提高了食品生产企业的质量管理水平,取得食品安全质量管理体系(HACCP体系)认证证书的企业,在一定程度上表...
下载所得到的文件列表HACCP体系认证资料.ppt文档介绍:请单击输入论文题目答辩人:xxx指导老师:xxx严谨实用论文答辩开题报告动态PPT模板院校LOGO院系专业:XXXX...
内容提示:全国HACCP应用与认证研讨会入选论文foodmate.net/haccp中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网foodmate.net浅谈HACCP管理体系认...
全国HACCP应用与认证研讨会入选论文WWW.FOODMATE.NET/HACCP.HACCP体系认证在航空食品中的应用研究.卢立修(温州出入境检验检疫局).摘要:随着航空业的...