当前位置：学术参考网 > 厨房油烟对人体危害研究论文
油烟中含有的VOCs大部分为有毒有害物质，而苯系物、多环芳烃类等为致癌物质，对人体健康造成大的危害。研究表明，在中国、香港及新加坡，烹饪频率越高的女性，患肺癌的几率越大，这与她们经常暴露在充满油烟的厨房环境中有很大关系。
美国研究者对29项以人群为基础的调查研究进行了梳理。在22项流行病学研究中，有18项研究都发现油烟暴露与肺癌风险之间有相关性。另有4项研究发现了厨房中致癌空气污染物与人体健康有关的…
厨房油烟气中特征污染物的分析研究.陈根宝.【摘要】：我国人口众多,第三产业的餐饮业占有很大的比例,在全国各大中型城市中,饮食业及居民厨房油烟所造成的环境污染及其危害已经引起了社会各界的关注。.餐饮业厨房外排出的油烟往往含有多中种有害物质...
另外，油烟颗粒上面附着多种有害成分，特别是BaP、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等成分，它们都是已知的致突变物和致癌物，只要附着在更小的颗粒物上，就可以通过肺泡，甚至能进入人体血液循环系统，对人体健康危害更大（引起肺损伤、毒性、氧化...
关于油烟排放问题的调查报告范文长沙洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线油烟排放调查报告【摘要】：通过对洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线居民对油烟排放现状及危害进行调查，对油烟产生的原因进行分析，探讨相应的解决措施。
目前高层住宅厨房烟道主要采用的是共用竖井的集中排烟系统，这种排烟方式存在底部油烟无法完全排出，楼层之间串烟、倒灌等问题；在整个排烟道系统中，排烟不均匀；这些现象使得油烟等有害气体大量存在于厨房中，对人体健康造成很大的危害。
若有的家庭未配有吸油烟机，那么一定要及时开窗通风，避免空气流通不及时，而导致吸入过多油烟，长此以往，对人的健康是有极大的危害。总之，厨房炒菜产生的油烟对人体是非常有害的，家庭中一定要引起重视，尽早与这种“看不见的健康杀手”进行斗争!
厨房油烟有什么危害科学小论文100020我来答1个回答#热议#国际对恐怖组织的定义是什么?fringslinke...另有4项研究发现了厨房中致癌空气污染物与人体健康... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于厨房油烟对人体危害研究论文的问题>>
厨房油烟污染很容易使人患上支气管炎或是肺炎之类的呼吸类疾病，甚至会增大患癌症的几率。大量的研究表明，长期暴露于油烟中的人患呼吸道疾病的几率不亚于长期吸烟者，还会引...
厨房油烟对现代人健康影响的研究(上)——第十九届全国青少年科技创新大赛三等奖作品作者:叶佩玉文章来源:创新研究院网站编者按:本项目曾获第十九届(2004年)...
内容提示:厨房油烟对现代人健康影响的研究(上)——第十九届全国青少年科技创新大赛三等奖作品作者叶佩玉文章来源创新研究院网站编者按本项目曾获第十九...
作者:叶佩玉文章来源:创新研究院网站点击数:782更新时间:2008-9-3编者按:本项目曾获第十九届(2004年)全国青少年科技创新大赛医学与健康类三等奖。摘要提高人体健康水平,是目...
摘要:篇首:现代人有80%以上时间是在室内活动,婴幼儿、老弱病残者在室内逗留的时间更长.所以,室内的空气状况是影响人体健康和生活质量的重要因素.更多作者:...
油烟中含有的VOCs大部分为有毒有害物质，而苯系物、多环芳烃类等为致癌物质，对人体健康造成大的危害。研究表明，在中国、香港及新加坡，烹饪频率越高的女性，患肺癌的几率越大，这...
日常生活里,离不开三餐,离不开厨房,厨房是油烟聚集最多的地方,常在厨房出没的人,尤其是厨师和主妇们,难免都会和油烟打交道。油烟是百害无一利的家伙,哪里都不欢迎,偏偏它哪里都能无...
厨房油烟对人体有什么危害性1日常生活里，离不开三餐，离不开厨房，厨房是油烟聚集最多的地方，各位主妇妈妈们，你们可否知道，油烟会对人体带来什么危害？来...
其实，这种做法不仅破坏了食材的营养，而且严重污染了厨房的空气。油温越高，烹调时间越长，产生的有害物质也越多。长此以往，会对人体健康造成很大的危害。有调查... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于厨房油烟对人体危害研究论文的问题>>