浅谈中国传统美食的英文翻译.陈梅兰(中国地质大学江城学院外国语学部,湖北武汉430200)摘要:中国癿饮食文化源进流长,博大精深,探究中国传统美食癿英文翻译在跨文化交流中起着重要作用。.做好传统美食癿英文翻译有劣于树立良好癿国家形象...
基于接受美学的中国传统美食英译研究——以《舌尖上的中国》为例OntheC-ETranslationofTraditionalChineseCuisineNamesfromaReceptionAestheticPerspective--BasedonABiteofChina摘要面对当今日益加深的国际文化交流,中国传统...
闽南传统美食工艺改善对饮食文化的影响[D].福建农林大学,2013.[178]魏彬.饮食文化历史课程资源开发与利用研究[D].广西师范大学,2013.[179]王娜.中西饮食文化差异研究[D].河南大学,2013.[180]黄杰辉.舌尖上的佳译—《儒林外史》饮食文化翻译策略研究[D
本论文主要研究《梦》中的饮食文化翻译,以帕纳秀克95版俄译本为文本,用文化专有项翻译策略来研究其翻译得失。不管是哪种语种,都有很多研究中国饮食翻译的著作,但就中国的古典名著《梦》中的饮食文化翻译研究相对来说就非常少,归结到俄语著作或者论文就更少。
摘要:以新时期我国传统文化对外宣传为研究视角,将优秀传统文化对外宣传交流途径与翻译策略作为重点研究对象,传统文化外宣翻译的现状、存在问题以及产生原因,剖析建构我国优秀传统文化价值与意识形态面临的机遇和挑战,从而探索新时代下中华优秀传统文化对外
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文化翻译观指导下中国传统节日的英译一、文化翻译观的概念一般来讲,语言和文学翻译可以看作是关于翻译的内部研究,而文化翻译则可被当作翻译的外部研究。文化翻译观是一种规则,它同时研究了语言、文化和翻译的内部和外部规律。文化翻译观打破了文学翻译观中的民族界限并提供了更高...
地方特色文化翻译中语言、文化、交际维度的转换.摘要:我国乡村旅游资源丰富,具有浓厚的民俗特色和地域特色。.为了推进城镇化发展,促进农村经济转型,党中央提出要大力发展乡村休闲旅游产业。.做好当地特色文化的翻译工作对传播乡村文化显得至...
由于传统翻译标准存在问题,因此食品广告英译无法满足外销市场的需求,有待对翻译理论进行更进一步的研究。法国学者Sperber和英国学者Wilson在1986年提出的关联理论认为语内交际是一个明示-推理的过程,而翻译则是一种特殊的跨文化,跨语言的交际行为。
论文导读:粤菜菜单的翻译在这一过程中的重要作用不可忽略。好的菜单翻译不仅能向外宾传达菜肴的信息。世界各国各地区形成了不同的饮食和制作方法。翻译,论文参考,粤菜菜单英译的原则与…
传统饮食文化外文文献翻译2018。新加坡是一个大都市城市,已从传统的多元文化村庄(称为甘榜)迅速转变为世界上人口密度最高和技术最先进的国家之一。这项研究旨在探讨通过问卷...
关键词:传统美食;英文翻译;文化中图分类号:H059文献标识码:A文章编号:1009-5039(2012)02-0160-02在当今政治经济全球化的过程中,饮食文化已成为跨文...
因此研究出中国传统美食的英文翻译在弘扬中华传统文化中起着重要作用,同时也有利于中国传统美食文化“走出去”,让整个世界看到中国传统美食文化的内涵。也就是说在做翻译时不仅要让外...
关键词:传统美食;英文翻译;文化中图分类号:H059文献标识码:文章编号:1009-5039(2012)02-0160-02在当今政治经济全球化癿过程中,饮食文化已成为跨文化交...
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文章简介:加入收藏摘 要面对当今日益加深的国际文化交流,中国传统美食以其深厚的历史文化底蕴和别具一格的特色美食在世界文化之林占据重要地位,对中华文...
摘要:本研究提供很好的理论基础。译者在翻译泉州菜肴名称时,应该考虑到原语和译语的饮食文化背景差异,运用灵活多样的翻译策略和方法,以达到方便外国游客就餐、...
【摘要】:本文意在以德国功能目的理论为框架,结合中国饮食民俗的民族特色和饮食民俗文本英译所要达到的目的,对翻译策略进行分析和探讨,选择适当的翻译方法,从而达到饮食民俗...
因此研究出中国传统美食的英文翻译在弘扬中华传统文化中起着重要作用,同时也有利于中国传统美食文化"走出去",让整个世界看到中国传统美食文化的内涵.也就是说在做翻译时不仅要让外国人知道美食的...
PAGEPAGE1外文文献翻译原文及译文标题:传统饮食文化外文文献翻译文献出处:IainA.Brownlee[J]JournalofEthnicFoods,Volume5,Issue2,June2018,Pages1...