故,本文以山西醋文化为例,运用集体记忆的理论,探讨山西醋如何成为山西和山西人的一种象征符号,它在山西、山西人和他者中扮演何种角色及其深层文化内涵。.首先,对醋的起源、发展与醋名的演变作了梳理和介绍,并简要介绍了山西醋的起源与发展历程。.其次...
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美食论文(硕士):山西醋文化的初探一篇经典的美食论文,一本院校硕士所做,适合研究生、硕士、本科生参考。文档格式:.pdf文档页数:79页文档大小:13.78M文档热度:文档分类:论文...
浅谈山西醋文化的立法保护和管理摘要:一、问题的提出醋的古称为醯、酢。早在《周礼》中就有“醯人掌共醯物”之详细记载。晋阳(今山西太原)为我国食醋的发源地,史称公元前8世纪晋阳便已有醋坊,春秋时期已遍布大小城乡。到北魏…
中外食品文化鉴赏结课论文.doc,中外食品文化鉴赏结课论文醋文化及发展专业:姓名:学号:学院:日期:醋文化及发展摘要:我国的醋文化历史悠久,源远流长。近几年来,我国食醋业是调味品家族中发展最快的一个行业,山西老陈醋、镇江香醋、四川宁醋、天津独流都取得骄人的成绩...
硕士论文致谢—《基于山西醋文化的老陈醋包装设计研究》摘要第4-5页Abstract第5-8页第1章绪论第8-11页1.1研究的内容和方法第8-9页
中国的包装设计正走在一条传统文化与时代主题相结合的道路上。山西老陈醋作为我国传统调味品,已经有了几千年的历史。现在,山西老陈醋已融入中国文化,形成了独特文化风格的醋,在中国悠久历史文化传统中,醋文化一直是一个重要的组成部分。
在学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你有了解过作文吗?下面是小编精心整理的走进家乡醋文化作文(精选10篇),欢迎阅...
山西醋文化源远流长在酿造调味食品的家族中,食醋是最重要的成员,古往今来“民以食为天,食以味为先”以及“食以醋总管”的提法不胫而走,随着生产的发展和社会...
论文——浅析中国食醋.doc,论文——浅析中国食醋第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT10页醋然生机——之浅析中国食醋【摘要】:醋,又称酢、醯、苦酒、米醋,...
导读:这是一篇与古今文化论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。是中华文化的分支,虽然海峡相隔一甲子,各自发展,但是根基...
幼儿园的时候,老师就教我们:“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”。那天,我们去参观了醋文化博物馆。在此之前,我了解了一些镇江醋文化博物馆的资料。镇江...
在了解旅游资源与开发现状的基础上,对山西醋文化养生旅游开发进行SWOT分析,进而提出山西醋文化养生旅游开发策略:打造独具特色的醋文化养生旅游品牌;整合省内资源进行整体规划...