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【毕业论文】大豆蛋白的功能特性及其在食品行业的应用研究论文.doc8...用于预制糖心的表面涂布，他能吸收已渗出的油脂，并防止形成一层连续的表面油膜。从这方面讲，大豆蛋至少能起表面起霜抑制剂的作用。
1950年以前中国不仅是世界最大的大豆生产国，同时也是世界大豆出口量最多的国家。随着从出口量的增加，为我国带来的巨大的利润，也为农民带来了很大的实惠。大豆外贸特别是出口贸易的发展，对东北乃至全国经济的提升，日益显出更为重要的作用。
论文摘要：通过研究中美大豆贸易发展，希望可以解决中美两国之间的贸易摩擦，推动中美大豆贸易的正常发展。除此之外，还希望通过本研究加强国产大豆种植的推广以及为我国摆脱对进口大豆
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中美贸易战对我国大豆及其相关产品的影响研究.摘要：中国曾是世界上最大的大豆生产国和出口国,在国际大豆市场上占有着举足轻重的地位。.随着人们生活水平的日益增长,我国国内大豆需求量也相应地快速增长,然而我国大豆产量并未增加,这就导致了我国...
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大豆的研究进展.doc,大豆多肽,又名大豆肽,是指大豆蛋白经蛋白酶作用或微生物技术处理后,再经过分离和精制等特殊处理得到的低聚肽混合物,其中还包括一些游离氨基...
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大豆预处理课程设计本科毕业论文.doc,目录第一章总论………2第二章工艺流程设计方案的确定………3第三章工艺流程说明………4第四章工艺计算………...