以豆腐、豆浆为代表的豆制品是百姓生活离不开的必须品，也是菜篮子工程的重要组成部分，更是关乎改善国民饮食结构、提高国民营养和健康水平的关键食品。在这次新冠肺炎疫情阻击战中，豆制品凭借营养价值高、生产周…
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山东大学硕士学位论文大学生膳食营养及人体成分的研究姓名：邹凌燕申请学位级别：硕士专业：营养与食品卫生学指导教师：赵长峰20050517原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，进行研究所取得的成果。
营养丰富，特点突出粗杂粮一直是膳食纤维丰富的食物来源，燕麦也不例外。燕麦中的膳食纤维含量在5％左右，在粗杂粮中虽然不是最高，但是与一般的谷类不同，燕麦中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，其中最可贵的就是β-葡聚糖这种非常独特的可溶性膳食纤维，尤其在谷皮中的含量很高。
近十年来，国内外的科研工作者在豆制品废水处理方面做了大量工作，主要侧重于生物处理方面。论文(设计)主要内容（提纲）：英文摘要和关键词拟研究的主要问题、重点和难点:主要问题：豆腐废水处理系统的设计方案重点问题：方案能符合实际需要难点问题：方案能顾及科学性与经济可行。
由中国营养学会主办，《营养学报》编辑部编辑出版，季刊，1956创刊。营养学专业期刊。主要刊载国内营养学方面的研究成果和阶段性成果,包括食物化学、实验营养、实用营养、临床营养及其他有关食品和营养学研究的论文、简报、实验技术和科研动态。
毕业论文：豆腐厂的废水处理系统开题报告.doc,琼州学院本科生毕业论文（设计）手册论文（设计）题目：豆腐厂的废水处理系统学院：理工学院专业：环境工程年级：2008级学生姓名：陈德洁学号：08407052033导师及职称：朱明军副...
营养是健康的根本，食物是营养的来源。科学饮食是人类健康长寿的基础和保证，然而青年人，特别是我们在校大学生们对此十分忽略。20岁左右的大学生正是身体发育趋于成熟的关键时期，繁重的学习任务、紧张有序的生活及体育锻炼，促使新陈代谢加快，体能消耗加大，营养需求增高。
豆制品是我国重要的传统食品,历史悠久,营养价值高,发展前景广阔.近年来随着现代科学技术在传统豆制品过程中的应用，传统豆制品在工艺、包装、保鲜等方面有了长足进步，豆制品生产工业化,规模化是其发展的必然趋势。