论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心基于分子印迹技术的大蒜功能成分的分离提取及药理活性研究来自知网喜欢0阅读量：166作者：郑永军展开摘要：...
结论：这篇文章研究通过超临界二氧化碳萃取技术萃取大蒜辣素，通过分子蒸馏技术对大蒜辣素萃取物进行纯化，确定大蒜辣素分子蒸馏的工艺的最佳条件。.第一阶段得出的最佳绝对压力，蒸馏温度,进料速度为200Pa，50，15ml/min，分子蒸馏的三个阶段后最大...
本综述描述了用于保护从两种衍生大蒜产品(大蒜精油(GEO)和大蒜提取物(GE))中获得的生物活性化合物的主要封装方法，突出强调了包封方法包括分子包合、喷雾干燥、复合凝聚、三种脂质基纳米包封方法包括纳米乳液、纳米脂质体、纳米磷脂复合物的基本
山东农业大学硕士学位论文大蒜绿变色素生物途径的研究姓名：牟聪华申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：乔旭光2011-06-15山东农业大学硕士学位论文大蒜(AlliumSativumL.)为百合科葱属植物，主要食用部分为大蒜鳞茎，大蒜味道...
先前的研究发现，大蒜素和petivericin（硫代亚磺酸酯类似物，来自南美植物Petiveriaalliacea）是一种有效的抗氧化剂，在有机溶剂中能够捕捉自由基，从而保护重要的生物分子不被氧化。因此，人们一直希望大蒜素在细胞内也能发挥重要的抗氧化作用。
大蒜在高温高湿条件下发酵，里面的蛋白质会分解成氨基酸分子，碳水化合物会糖化成果糖，会从白色转为褐色，组织软化并且变得半透明，正是你图片这个样子.不过你这个充其量也就是个半熟成，还不是时候，如果你保持这个环境放置2个月，最后它会变成...
艾伦·巴斯鲍姆，戴安娜·包蒂斯塔，格雷戈里·舍雷尔，大卫·朱利叶斯存档DOI：网页链接神经系统检测和解释广泛的热和机械刺激，以及环境和内源性化学刺激物。当强度大时，这些刺激会产生急性疼痛，而在持续损伤的情况下，疼痛传递途径的外周和中枢神经系统...
大蒜素和金银花抗VSV诱导的细胞凋亡作用及其机制研究-浙江大学硕士学位论文大蒜素和金银花抗VSV诱导的细胞凋亡作用及其机制研究姓名：常秀春申请学位级别：硕士专业：内科学（传染…
大蒜多倍体诱导的实验设计方案.doc,大蒜多倍体诱导的实验设计方案一、实验目的及原理：目的：了解人工诱导多倍体的原理，学习用秋水仙素诱发多倍体大蒜的方法，学习识别多倍体植物的形态特征及其细胞学特点。从而掌握了人工诱导多倍体植物的方法并学会了利用染色体分析方法对多倍体...
大蒜生长和衰老过程中代谢物的累积、分配与转运示意图中国农科院供图大蒜是一种几乎每天都会用到的调味品，营养成分丰富。这些营养功能...
大蒜在葱科的分子分类地位研究_生物学_自然科学_专业资料。第29卷第4期Vo1.29No.4徐州工程学院学报(自然科学版)JournalofXuzhouI第29卷第4期Vo1...
2010,Vol.31,05食品科学※专题论述312大蒜功能成分研究进展(1.浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州310029;2.鹤壁职业技术学院农林系,河南鹤壁458030)...
基础和临床研究均显示大蒜提取物具有降低血脂水平的作用,主要的分子机制是抑制脂质从头途径中的关键酶及调节脂质代谢相关的蛋白因子,如羟戊二酸单酰辅...
近代医学研究表明,大蒜功能成分具有抑菌、降血脂、抗、防衰老、提高机体免疫力等功效,在医药和保健品领域具有很大的开发潜力。本论文利用分子印迹技术,从大蒜中分离提取出蒜氨酸、大蒜素和大...
长期以来,人们沿袭从形态学和生物学特性上采用数量分类学的方法对大蒜进行分类,但这种分类方法受群体数量和环境因素的影响较大,因此我们分别利用形态性状、SRAP和SSR分子标记...
大蒜病毒分子检测技术及应用,大蒜,病毒检测,RT-PCR。大蒜(AlliumativumL.)由于以无性繁殖为主,造成了病毒的长年积累,种性退化,严重影响了其产量和品质。通过...
内容提示:扬州工业职业技术学院2010—2011学年第二学期毕业设计(论文)(课程设计)课题名称:大蒜素的提取及设计时间:2010年11月1日2011...
内容提示:南昌大学硕士学位论文利用大蒜低聚果糖研究姓名:吕伟申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:曾哲灵20100601摘要摘要低聚果糖具有难消化、...
山东农业大学硕士毕业论文天然大蒜有效成分的作用机理大蒜油和大蒜中的醚类化合物及其抗生活性作用机理大蒜油颜色为淡黄色至棕红色液体有浓烈的大蒜气味密...
本科生论文(设计)大蒜中大蒜素的提取及含量测定Extraction大蒜中大蒜素的提取及含量测定摘要:大蒜素是大蒜中的主要活性成分,是大蒜破碎后,蒜氨酸在蒜酶催化...